תוֹכֶן
לאחרונה, יחסית, החלו לגדל יערה בחלקות פרטיות. יש הרבה סוגים שלו. כדי להשיג פירות יער, עדיף לבחור זנים של יערה פורייה עצמית. הם מאביקים היטב, והיבול מבשיל בשפע.
האם יערה צריכה מאביק?
תפרחת יערה היא דו מינית ודורשת האבקה צולבת. אבקה נישא על ידי חרקים. חשוב שזנים שונים של יבול זה יאביקו זה את זה. זה יגדיל את התשואה והטעם של פירות היער.
לגינה עדיף לרכוש לא 2, אלא 4 שיחים בעלי מאפיינים זנים שונים
לכל אחד מהם יש המאביק הטוב ביותר שלו. ככל שמגוון מיני יערה גדול יותר בגינה, כך יבול פירות היער הכחולים גבוה יותר.
כיצד מאביקים יערה?
לא כל סוגי גידולי הפירות הם סטריליים עצמיים. כדי להשיג קציר, שותלים כמה שיחים מאביקים.במהלך עונת הגידול, מבשילים פרחים זוגיים דו מיניים. כל אחד מהם פורח במשך יום אחד. חרק יכול להאביק אפילו פרח אחד, אבל הפירות מבשילים בזוגות.
יערה היא גידול מואבק. אבקת פרחים נישאת על ידי חרקים, רוח וציפורים. השיח זקוק ל-2-3 מאביקים זנים. בגינה הם נטועים במרחק קצר אחד מהשני.
באיזה מרחק מאביקה יערה?
היבול הזה גדל לאט. שיח בוגר יכול להגיע לגדלים מרשימים. בעת השתילה, המרחק בין שתילים נעשה לפחות 2.5 מ' זה יאפשר לעץ לגדול בעתיד, ולא יהיו בעיות עם האבקה של שיחים שכנים.
כאשר שותלים קרוב יותר זה לזה, סוגים שונים של יבול נתון מתמזגים לשיח אחד. במקרה זה, האבקה קשה. אולי אפילו לא תחכה לקציר פירות היער.
כיצד לבחור מאביק ליערה
לפני רכישת שתילים, למד את המאפיינים של כל אחד מהם. העץ הצעיר צריך לקבל תשואה טובה, לפרוח במקביל לבן זוגו, ולהתאים לתנאי האקלים של האזור. בתיאור השתיל, מגדלים מציינים אילו זנים של יערה פורייה עצמית הם הטובים ביותר לשלב.
כמה שיחי יערה צריך לשתול להאבקה?
היבול המתואר הוא צמח יקר שלא ניתן להתרבות באופן עצמאי על ידי שכבות או ייחורים. גננים צריכים לקנות שיחים. כדי לחסוך כסף, שתלו כמה שיחים בקרבת מקום. באופן אידיאלי, צריכים להיות 4 כאלה.כך יערה מצלבת בצורה הטובה ביותר ומפיקה יבול גבוה.
זנים מאביקים עצמיים של יערה
על מנת שזנים שונים של יערה יתערבבו (האבקה צולבת), חשוב לבחור אותם נכון. הם נטועים בזוגות, לא רחוק אחד מהשני.
מגוון פורה עצמית נימפה
השיח מוערך בזכות הטעם הגבוה של הפרי שלו. זה גם מאוד עמיד בפני כפור. זרעים יכולים לעמוד בטמפרטורות של עד -50 מעלות צלזיוס. הגידול מיועד לגידול באזורים עם חורף ארוך וקר.
הפירות של יערה זו אכילים, אך השיח דורש מאביקים כדי לייצר שחלות. הזן מסווג כגידול עם תקופת הבשלת פרי ממוצעת. גובה השיח אינו עולה על 2.5 מ' העלים מוארכים, בצורת אליפסה, ירוק כהה.
הגרגרים מאורכים, בצורת ציר, לא אחידים, גבשושיים
משקל פרי אחד אינו עולה על 0.9 גרם פירות היער מתוקים וארומטיים, ציון הטעימה הוא 4.7 נקודות מתוך 5 אפשריות.
זן פורה עצמית Amphora
זהו צמח נמוך, שגובהו כ-1.5 מ'. הכתר קומפקטי ועגול. האיכויות הדקורטיביות של שיח זה מאפשרות להשתמש בו כגדר חיה או גינה.
הפריחה של יבול נוי ופירות זה שופעת, עלי הכותרת צרים, בתחילה ורודים חיוורים, מאוחר יותר לבן טהור
פירות זן אמפורה גדולים, עד 2 ס"מ אורך, משקל יכול להגיע עד 3 גרם. צורתם מוארכת, פני השטח חלקים, הצבע כחול-כחלחל עם ציפוי מעושן קל. הטעם מתוק וחמוץ, עם מרירות קלה, ציון טעם - 4.5 נקודות.
זן פורה עצמית Blue Bird
זהו גידול מוקדם שניתן לטפח גם באזורים המסווגים כאזורי חקלאות מסוכנים. זהו זן בגודל בינוני, פורה עצמית שגדל במאה האחרונה.
גובה השיח מגיע ל-2 מ', הכתר רחב, מתפשט, מעובה, מקבל צורה של כדור או אליפסה.
אורך הגרגרים אינו עולה על 2 ס"מ, ומשקלם 1 גרם; הם מאורכים, עבים וצורתם כמו חבית.
קליפת הגרגרים דקה, עדינה, כחולה כהה, כמעט שחורה, מכוסה בציפוי כחלחל הנמחק בקלות. הטעם והארומה של הפרי מתוק וחמוץ, מזכיר אוכמניות. ציון טעימה – 4.5 נקודות.
מאביקי יערה הטובים ביותר
כל צמח זן פורה עצמית דורש את אותו מאביק. חלקם אוניברסליים, מתאימים כמעט לכל סוגי יערה.
מגוון פורה עצמית Blue Spindle
גידול זה משמש כמאביק לכל סוגי יערה. זהו מגוון אוניברסלי, לא יומרני שנשתל רק יחד עם אחרים.
השיח הפורה בעצמו אינו גדל יותר מ-1.5 מ', יש לו כתר מעוגל וקומפקטי. כאשר נחשף לשמש, נצריו הופכים לאדום כהה או סגול.
צורת הגרגרים מזכירה ציר: הוא מתרחב לכיוון המרכז ומצטמצם בקצוות
פני הפרי לא אחידים, שחפתים. אורכו של ברי יכול להגיע עד 2.7 ס"מ, משקל - עד 1 גרם. הצבע הוא תכלת, יש ציפוי כחלחל. טעמו של הפרי חמוץ מתוק, אך בשל הטעם המר ציון הטעימה שלו עומד על 3.7 נקודות בלבד.
יבול פורה עצמי זה משמש כמאביק לזני קינוח אחרים: ציפור כחולה, אמפורה, נימפה. הפירות כמעט לא נצרכים טריים; הם מעובדים לפתנים וריבות.
זן פורה עצמית קמצ'דלקה
זהו שיח נמוך צמיחה שגובהו אינו עולה על 1.5 מ' הכתר קומפקטי, צפוף, מצומצם וצורתו חזיתית-חרוטית.
העלים של קמצ'דלקה הפוריה עצמית הם סגלגלים, מאורכים, ירוקים חיוורים, השיח אינו מכוסה בהם בצפיפות
פירות היער בינוניים בגודלם, אורכם אינו עולה על 2 ס"מ ומשקלם 1 גרם. הצורה מוארכת, אליפסה, הקודקוד מחודד.
לעיסה של הפרי יש טעם חמוץ מתוק, אך עקביותו סיבית.איכויות הטעם מדורגות ב-3.8 נקודות.
יבול פורה עצמי זה מתאים להאבקה של הנציגים הבאים של המינים: ברל, סינדרלה, ציר כחול.
זן פורה עצמית ברל
גובה השיח עולה על 2 מ' הכתר מתפשט, היורה גדולים, חזקים וישרים. העלים מאורכים, סגלגלים, חלקם התחתון מתבגר מעט. הזן מסווג כהבשלה מוקדמת.
הגרגרים בצורת אגס או חרוט, צבעם כחול-שחור עם גוון סגול.
פני השטח לא אחידים, גבשושיים. הציפוי הלבנבן כמעט ולא מופיע. במהלך העונה ניתן לאסוף עד 4 ק"ג פרי משיח פורה אחד. טעמם חמוץ מתוק, וגם מרירות קיימת. ציון טעימה – 4.1 נקודות.
זן פורה עצמית סינדרלה
יערה זו אינה פרודוקטיבית במיוחד, אבל הגרגרים שלה מתוקים ובעלי טעם תות נעים.
הזן הפורה בעצמו סינדרלה הוא שיח נמוך, שגובהו 0.8 מ' בלבד, בעוד הכתר מתפשט וצפוף. הנבטים דקים, מעוקלים, מעט מתבגרים.
פירות היער גדולים, משקלם יכול להגיע עד 1.5 גרם, ואורכם יכול להגיע עד 2 ס"מ, הצורה מוארכת, בצורת ציר.
קליפת הפרי דקה, עדינה, כחולה כהה או סגולה. יש ציפוי כחלחל על פני השטח.
הטעם של פירות היער טוב: מתוק, עם מרירות קלה, שלמעשה לא מורגשת. ציון הטעימה תלוי בתנאי האקלים שבהם מגדלים את השיח; הוא נע בין 4.8 ל-5 נקודות.
סינדרלה מתאימה לכל הזנים הנ"ל של יערה, המאביקים זה את זה.
סיכום
כמעט כל הזנים של יערה פורייה עצמית מתאימים להאבקה זה את זה. אתה יכול לבחור כמה שיחים פרודוקטיביים עם פירות יער בעלי טעם גבוה.בנוסף אליהם, נטוע עץ יערה קומפקטי, המתאים להאבקה של כל נציג של המין. ציר כחול נחשב למגוון אוניברסלי כזה.
