תוֹכֶן
באזורים רבים של רוסיה, כולל אוראל, גידול יערה אכילה הופך פופולרי יותר ויותר מדי שנה. זאת בשל דרישות התחזוקה הנמוכות, הפרודוקטיביות הטובה והכי חשוב, חוסר היומרה של היבול הזה, שמסוגל לגדול ולהתפתח היטב גם בתנאי אקלים לא נוחים. מסיבה זו, שתילת יערה באורל נחשבת על ידי גננים רבים כחלופה אמיתית לשיחי פירות יער נפוצים יותר.
תכונות של גידול יערה באורל
לאזור אוראל יש היקף נרחב הן ממערב למזרח והן מצפון לדרום. יתר על כן, בשטחה ישנם הרי אורל, אשר משפיעים באופן משמעותי על מזג האוויר. כל זה הוא הסיבה להטרוגניות החזקה של האקלים של אוראל, המושפע מהאוקיינוס האטלנטי, הרוחות הקרות של הקוטב הצפוני וזרמי אוויר יבשים ממרכז אסיה.
יערה גדלה היטב באקלים האורל
כדי לגדול ולהניב פירות באזור זה, הצמחים חייבים להיות בעלי התכונות הבאות:
- יש עמידות טובה לתנודות מזג אוויר פתאומיות.
- לעמוד בכפור חוזר.
- לסבול תקופות של בצורת וכפור חמור.
כל התכונות הללו קיימות בזנים של יערה אכילה המתקבלות מזני קמצ'טקה ואלטאי. באזורים אלה יש בתי גידול טבעיים לצמיחת שיח זה, ולכן ההיברידיות המתקבלות מתאימות ביותר לגידול באזורים עם אקלים לא נוח, כולל באורל. עבודת בחירה בכיוון זה בוצעה מאז אמצע המאה הקודמת, לא רק ברוסיה, אלא גם במדינות אחרות.
הזנים הטובים ביותר של יערה עבור אוראל
יערה מתחילה להניב פרי מוקדם יותר מגידולים אחרים בעונה. הזנים המוקדמים שלו באוראל מגיעים לבשלות כבר בתחילת יוני, והאחרון - באמצע יולי. הודות לכך, אפילו באקלים האורל ניתן להשיג יבול מלא. הנה כמה מהזנים הפוריים של יערה אכילה המתאימים לגידול באקלים של אוראל:
- אֲמָזוֹנָה. זן יערה זה הוא זן שמבשיל מוקדם; הגרגרים מגיעים להבשלה ב-20 ביוני. הפריון יכול להגיע עד 1.5 ק"ג מכל שיח. פירות היער כ-1 גרם, בצורת כד, בינוניים, מתוקים, עם מרירות ניכרת בטעם.
שיח היערה מתפשט מעט, הנבטים דקים למדי, מעוקלים, מתבגרים בינוניים, להבי העלים בינוניים, אזמליים
חָשׁוּב! הגרגרים של זן זה אינם נוטים ליפול. - Bazhovskaya. לדברי גננים רבים, זהו אחד הזנים הטובים ביותר של יערה המתאימים במיוחד לאורל. השיח נמרץ וגובהו יכול להגיע ל-2 מ'.הנבטים דקים למדי, מעוקלים, מעט מתבגרים. העלים ירוקים כהים ודי גדולים. הפירות שוקלים כ-1 גרם, אם כי נמצאים גם גדולים יותר. הגרגרים בצורת חבית ומוארכים, עם משטח לא אחיד. הטעם מצוין, דמוי קינוח, ללא מרירות, הארומה בולטת. Bazhovskaya מניבה פרי בסוף יוני.
הפירות של יערה מתארכים מעט, יש נטייה קלה של פירות היער להשיל
חָשׁוּב! הזן עמיד לא רק בפני קור, אלא גם לבצורת. - וִיוֹלָה. השיחים גדולים, מתפשטים, עד 2 מ' גובה ובקוטר כתר של עד 2.5 מ' הנבטים חזקים, חלקים ומתבגרים. הזן מתחיל להניב פרי באורל בסביבות אמצע יוני. הגרגרים מוארכים אליפסה, כחול כהה, במשקל ממוצע של כ-1.1 גרם. הטעם אינו הבהיר ביותר, חמוץ-מתוק, עם מרירות קלה. תפוקה עד 4 ק"ג.
הנטייה של יערה להשיל חלשה
- הגאווה של בכר. השיח אינו גבוה במיוחד, עד 1.5 מ', מזכיר חזותית ערימת שחת. הנבטים ארוכים, מעוקלים, ובשל הסידור הכאוטי שלהם, השיח נראה לעתים קרובות מרושל. זהו אחד מזני יערת הדבש הגדולים ביותר לאורל; פירות היער נבדלים בגודלם הגדול. אורך הפרי יכול להגיע עד 5 ס"מ ומשקלם עד 1.7 גרם. צורת הגרגרים מזכירה ציר מעוקל מעט; צבעם כחול-סגול עם ציפוי כחלחל צפוף. הטעם מצוין, לפי ציוני טעימה שונים מ-4.7 עד 5 נקודות.
הגרגרים שוכבים היטב ומועברים
סרטון על זן יערה Pride of Bakchar ניתן לצפות בקישור:
חָשׁוּב! לזן יש נטייה להשיל. - גורלינקה. זן אמצע העונה, מבשיל באורל עד סוף יוני. הנבטים דקים, לעתים קרובות נופלים, ויוצרים שיח מתפשט בינוני בצורת חרוט הפוך.פירות היער גדולים, בצורת קנקן, סגולים עם ציפוי כחלחל. הנטייה לנשירה חלשה. המשקל הממוצע של פירות יער הוא 1-1.2 גרם, התשואה היא כ -1.5 ק"ג.
הטעם מצוין, הפירות מתוקים, ללא מרירות
- מריה. מבשיל באורל באמצע יוני. בוש בגובה 1.2-1.5 מ', צפיפות בינונית. הנבטים חלקים, בעובי רגיל, מעט מתבגרים. הגרגרים בצורת חבית, מוארכים, כחולים כהים, במשקל של כ-0.9 גרם. תפוקה 2-2.2 ק"ג.
לפירות יש טעם מצוין ואינם נושרים, אך בשל קליפתם הדקה יש להם חיי מדף וניידות גרועים.
- טומסק בוש 1.5-1.8 מ' גובה, קומפקטי, מתפשט בינוני. הנבטים חלקים, דקים למדי, בדרך כלל מתכופפים לכיוון הקרקע. הצורה בצורת טיפה של פירות היער היא סימן ההיכר של זן זה. הפירות כהים, סגולים-שחורים, מכוסים בציפוי כחלחל צפוף מלמעלה, במשקל של עד 1 גרם. הפרי באורל מתחיל במחצית הראשונה של יוני, הוא מתארך עם הזמן, ובשל נטיית הגרגרים כדי להשיל, יש צורך לקצור בכמה שלבים.
היבול הממוצע הוא כ-2 ק"ג, בשנה טובה היא יכולה לעלות ל-3-3.5 ק"ג.
- צ'ליאבינסק. השיח גדל נמוך, כ-1 מ' הענפים דקים, אפילו, מעט מתבגרים. הכתר כדורי וצפוף. העמידות של פירות היער לנשירה טובה.
הטעם לא רע, ציון טעימה 4.5 נקודות
רשימת הזנים המתאימים לאורל אינה מוגבלת למינים הרשומים. לפני בחירת יערה לשתילה, עליך ללמוד את הניסיון של גננים אחרים, להתייעץ עם מומחים ולקרוא ספרות מיוחדת. זה יעזור לך לעשות את הבחירה הנכונה ויגדיל מאוד את הסיכויים שלך לקבל יבול טוב, אפילו באזור כה קשה כמו אוראל.
שתילה וטיפול ביערה באורל
הטכנולוגיה החקלאית של יערה ב-Ural כמעט ואינה שונה מעבודה דומה, למשל, בסיביר או באזור הצפון-מערבי. יבול זה אינו דורש טכנולוגיה חקלאית רצינית, אולם לגידולו המוצלח יש להקפיד על תנאים מסוימים.
מתי לשתול יערה באורל
הזמן הטוב ביותר לשתילת זנים אכילים של יערה באורל נחשב לסתיו. עם זאת, החורף יכול להגיע לאזורים הצפוניים די מוקדם, ואז ייתכן שלצמח הצעיר פשוט לא יהיה זמן להתאקלם במקום חדש. לכן, בסתיו באורל, שותלים רק אותם שתילים שצמחו בעבר במיכלים והוסרו מהם עם גוש עפר על השורשים.
שתילי יערה עם ZKS ניתן לשתול בסתיו
אם השורשים פתוחים, אז באוראל יש לשתול יערה כזו באביב, לאחר שהאדמה הפשירה והתחממה מעט.
בחירה והכנה של אתר נחיתה
כדי לשתול יערה באורל, אתה צריך לבחור אזור פתוח ומואר היטב, מוגן מפני הרוח הצפונית. אין לשתול את השיח הזה בשפלה שבה מצטברים מים או שבהם זורם אוויר קר. המקום צריך להיות שטוח או מעט מוגבה. מפלס מי התהום לא צריך להיות גבוה מ-2 מ', מכיוון שמערכת השורשים של יערה רגישה לעודף לחות ועלולה להירקב. האדמה באתר צריכה להיות רופפת ומנוקזת היטב.
יש חשיבות גם לגודל החלקה בה יש לשתול את השתילים הצעירים. יערה היא סטרילית עצמית ודורשת מאביקים כדי לייצר קציר. מומלץ לשתול לפחות 4 זנים שונים בשכונה עם אותה תקופת פריחה בערך, רק שבמקרה זה היבול יכול להיות טוב.יחד עם זאת, שיחי יערה בוגרים יתפוס שטח די משמעותי באתר.
כללים לשתילת יערה
יש להכין מראש בורות שתילה לשתילי יערה. גודלם נקבע לפי גודל מערכת השורשים של הצמחים המושתלים או גודל המיכל שבו הם נמצאים. על הקרקעית יוצקים שכבת ניקוז עשויה לבנים שבורות, חימר מורחב או אבן כתוש קטנה.
ניקוז יחסוך מכם לחות עודפת בשורשים
האדמה מעורבת בחומוס, ומוסיפים כמות קטנה של דשני אשלגן וזרחן מינרליים, כמו גם אפר עץ, כדי לשפר את תכונותיו. אם האדמה היא אדמה צפופה (וזה לא נדיר באורל), אז אתה בהחלט צריך להוסיף חול. שתיל יערה שהוסר מהמיכל, יחד עם כדור אדמה על שורשיו, מונח אנכית בתוך חור, החללים מתמלאים במצע אדמה, דוחסים אותו מעת לעת.
אם שורשי יערה פתוחים, אז לפני השתילה, אתה צריך לשפוך ערימת אדמה בתחתית החור. מניחים עליו שתיל ומערכת השורשים מכוסה בהדרגה במצע מזין, מהדק אותו מעט. לאחר מילוי חור השתילה, מתבצעת השקיה אינטנסיבית, ואזור השורש מכוסה כדי לשמור על לחות.
השקיה ודישון
יערה אוהבת מים, אך לסטגנציה שלה בשורשים יש השפעה שלילית על הצמח. לכן, השקה את השיח הזה בצורה מתונה. אם יש חוסר משקעים, השקיה מתבצעת פעם בשבוע, בעוד שקצב הצריכה לשיח הוא כ-10 ליטר.במהלך הבצורת, המתרחשת לעתים קרובות באורל, כמות המים מוכפלת; יש לעקוב אחר זה בקפידה במיוחד במהלך תקופת היווצרות הגרגרים. חוסר לחות בתקופה זו יכול להוביל לעובדה כי יערה מתחילה לרדת פירות בוסר, אשר ישפיע לרעה על התשואה.
יש להשקות את יערה באופן קבוע, אך במידה.
יערה אכילה מוזנת מספר פעמים בעונה:
- בתחילת האביב - אוריאה או אמוניום חנקתי, 25-30 גרם של דשן הוא מדולל ב 1 דלי מים ושפך מתחת לשורש.
- באמצע הקיץ, בסוף הקציר, מוסיפים דלי אחד של זבל רקוב או חומוס מתחת לכל שיח.
- בתחילת הסתיו מוסיפים לאזור השורש מלח אשלגן (15-20 גרם) וסופרפוספט (25-30 גרם).
זְמִירָה
בשנים הראשונות, יערה יוצרת באופן אינטנסיבי זרעים חדשים, וללא גיזום, השיחים הופכים לעתים קרובות לחסרי צורה ולא מטופחים. כדי למנוע את זה, אתה צריך לחתוך מעת לעת יורה עודף מהשיח. ניתן להבחין בין סוגי הגיזום הבאים:
- תַבְרוּאָתִי. זה כולל הסרת ענפים יבשים, שבורים, פגומים וחולים.
- הַרזָיָה. נביעות עיבוי מוסרים ומבהירים את מרכז שיח היערה לקבלת פרי טוב יותר.
- מרענן. יורה של יערה מעל 8 שנים, המייצרים צמיחה שנתית חלשה ואינם נושאים פירות היטב, נחתכים בהדרגה, ומחליפים אותם בצעירים יותר.
גיזום הוא חלק חשוב בטיפול יערה.
איך מכינים יערה לחורף באיי אוראל
יערה הוא אחד הגידולים העמידים ביותר לכפור, מסוגל לסבול בקלות כפור עד -35-40 מעלות צלזיוס, וזנים מסוימים יכולים לעמוד בטמפרטורות של עד +50 מעלות צלזיוס. עם עמידות כזו לכפור, ככלל, לא ננקטים אמצעים להתכונן לחורף באורל. אתה צריך לשים לב רק לשתילים הצעירים ביותר שזה עתה הובאו לאדמה הפתוחה. הם יכולים להיות מכוסים בענפי אשוח.
ריבוי יערה
ניתן לגדל יערה מזרעים, אך שתילים אינם שומרים על מאפיינים זניים. כדי להשיג אנלוגי שלם של המגוון שאתה אוהב, השיטות הווגטטיביות הבאות משמשות באוראל:
- ייחורים. אתה יכול לשרש גם ייחורים בשרניים, עושים את העבודה בחורף, וגם ירוקים, הנחתכים מגידול שנתי. ייחורים יכולים להיות מושרשים הן באדמה והן במים.
ייחורים הם דרך מהירה להפיץ יערה
- רבייה על ידי שכבות אוויר. באביב, אחד מזרעי הצד של שיח היערה כפוף לקרקע, קבוע ומכוסה באדמה. בהדרגה משתרש הענף ומצמיח נבטים משלו. שנה לאחר מכן, לאחר שהיורה חורף יחד עם שיח האם, הוא נחתך ומושתל למקום חדש.
קל מאוד להשיג שכבות אוויר
- חלוקת השיח. אם יערה מעל 8 שנים, ניתן לחפור אותה ולחלק אותה למספר חלקים באמצעות סכין או גרזן, כך שלכל חטיבה יש נצרים משלה עם שורשים. לאחר החלוקה, יש לשתול מיד חלקים מהשיח במיקום הנבחר.
ניתן לחלק רק שיחי יערה בוגרים
מחלות ומזיקים
יערה חולה לעתים רחוקות מאוד, ומחלותיה קשורות בעיקר לשתילה לא נכונה או טיפול לקוי, למשל עם השקיה מוגזמת, יותר מדי דשן או יותר מדי גיזום. בין הפתולוגיות על השיח, עלולים להופיע כתמים שונים על העלים, הנובעים מהופעת פטריות, כמו גם ריקבון שורש, המתרחש עקב עודף מים באזור השורשים.
כתמים הם תוצאה של נזק לזרעים ועלים על ידי פטריות
מחלות פטרייתיות מטופלות על ידי ריסוס השיחים בקוטלי פטריות שונים, למשל תערובת בורדו. טיפול ביערה באותו הכנה למניעה הוא אחד מאמצעי הטיפול; באורל זה נעשה בתחילת האביב, לפני תחילת עונת הגידול.
מזיקים מופיעים גם על שיח זה לעתים רחוקות למדי. מחזור הפיתוח של רבים מהם פשוט אינו עולה בקנה אחד עם יערה, הפורחת ומניבה פרי מוקדם מאוד. עם זאת, על זנים מסוימים, לפעמים נצפתה הופעת כנימות - חרקים מוצצים מיקרוסקופיים. בשל פוריותה, מושבת המזיק הזה יכולה לגדול פי כמה תוך זמן קצר, וזה גורם לכך שחסרי הזנה מתחילים להיעדר חומרי הזנה, העלים עליהם קמלים ומתעופפים, וזו הסיבה שכל שיח היערה. סובל.
כנימות הן מזיק גינה נפוץ.
הם נלחמים בכנימות באמצעות קוטלי חרקים או תרופות עממיות, למשל, חליטות טנזיה או שום.
סיכום
שתילת יערה באורל היא דרך טובה לגוון את מגוון גידולי הגן.בשל חוסר היומרות שלו, מין זה מתאים לגידול לא רק על ידי גננים מנוסים, אלא גם על ידי גננים מתחילים, ועמידות הכפור המדהימה שלו היא המפתח לצמיחה מוצלחת גם באזור זה, שאינו המתאים ביותר לגינון. היתרון הבלתי מעורער של יערה הוא שהפירות שלה לא רק טעימים, אלא גם בריאים, היא מכילה ויטמינים, מיקרו-אלמנטים, כמו גם חומרים אחרים הדרושים לבריאות האדם, וזה חשוב מאוד לאזור כזה, שאינו בטוח לחלוטין מונחים אקולוגיים, כמו אוראל.
