תוֹכֶן
מגדלים ממדינות שונות מחפשים כל הזמן זנים חדשים של ירקות. תפוחי אדמה אינם יוצאי דופן. כיום ישנם זני תפוחי אדמה מוקדמים ואמצעיים רבים המוערכים על ידי מגדלי הירקות. בעת הבחירה נלקחת בחשבון היכולת להשיג יבול גבוה ושימור תפוחי האדמה.
תפוחי אדמה ג'לי כבשו את הרוסים עם טעמם המיוחד, המראה היפה והיבול הגבוה שלהם. הוא גדל בגינות ביתיות ובמשקים.
פְּרִיסָה
ה"הורים" של תפוח האדמה הזני ג'לי הם מגדלים מהולנד. הוא נוצר בשנת 2005. מגוון הג'לי נכלל מיד במרשם המדינה של הפדרציה הרוסית. תחילה גודלו תפוחי אדמה באזורי המרכז והוולגה-ויאטק.
מאז 2010, זן הג'לי הפך לנפוץ באזורים אחרים של רוסיה, שם האקלים מאפשר גידול תפוחי אדמה מוקדם. הפופולריות של תפוחי האדמה בקרב הצרכנים אפשרה להתחיל לגדל אותם בקנה מידה תעשייתי.
תיאור, תמונה
סיפור על תפוחי אדמה ג'לי לא יהיה שלם ללא תיאור של הזן.
התמונה מראה בבירור שהחלק העליון של תפוחי אדמה ג'לי גבוה, זקוף למחצה ולפעמים פרוס. העלווה ירוקה כהה, עם קצוות מסולסלים. הפרחים לבנים, התפרחת קומפקטית.
בכל קן מבשילות עד 15 פקעות כמעט חלקות, מעט מחוספסות, במשקל 84-140 גרם. צבע הקליפה צהוב. לתפוחי האדמה צורה עגולה אליפסה, הגדלים כמעט זהים, תראו בתמונה.
העיניים של מגוון זה אינן עמוקות וממוקמות על פני השטח. העיסה הצהובה הכהה מכילה עד 18% עמילן.
מאפיינים
תפוחי אדמה ג'לי הם זני שולחן. מגיע לבשלות טכנית תוך שלושה חודשים. אם תנאי הטמפרטורה מאפשרים, אם שותלים מוקדם, אתה יכול לחפור תפוחי אדמה ג'לי עד סוף יוני. אם האדמה מזינה, אז ניתן לאסוף 156-292 centners מהקטר אחד.
אין כאן שום דבר מפתיע: בתמונה יש שיח אחד של זן תפוחי אדמה ג'לי. ספרו כמה פקעות יש! ככלל, אין כמעט תפוחי אדמה תת סטנדרטיים.
אולי אחד ממגדלי הירקות יבדוק את ההצהרה הזו לגבי מאפייני הזן, ואז ידווח על התוצאות בביקורות. אחרי הכל, בין הקוראים שלנו יש הרבה נסיינים.
מאפיינים אגרוטכניים של תפוחי אדמה ג'לי:
- תנודות בטמפרטורות יומיות ממוצעות ובצורת קצרת טווח אינן משפיעות לרעה על יבול היבול.
- המגוון תובעני על דשנים מינרליים מורכבים.
- תפוחי אדמה סובלים בקלות נזק מכני ויכולים לעמוד בהובלה לטווח ארוך כמעט ללא הפסדים.
- יש צורך בגלישה חוזרת ונשנית.
- מחלות תפוחי אדמה רבות אינן משפיעות.הבעיה היחידה היא עם הדבקה מאוחרת: הצמרות והפקעות פגומות מעט.
- כדי למנוע מתפוחי אדמה לאבד את האיכויות הזנייות שלהם, יש לשתול אותם במקום חדש מדי שנה.
אחרת, מגוון תפוחי האדמה ג'לי אינו יומרני ואינו גורם לצרות רבות.
אַזהָרָה! נוכחות של עשבים שוטים גורמת למחלות תפוחי אדמה. עשבים שוטים אין מקום בשדה תפוחי אדמה!
ג'לי פשוט טעים
הירק מזין, נעים לטעם, ומימיות לא נצפית אפילו בתפוחי אדמה צעירים. כאשר חותכים, ג'לי בצבע צהוב כהה ונשאר שלם במהלך הבישול.
הודות לעיסה הצפופה, זה לא רותח. איכות זו מוערכת מאוד על ידי יצרני צ'יפס וצ'יפס. אפשר לבשל מרקים עם תפוחי אדמה צהבהבים, לטגן אותם, להרתיח אותם שלמים - הצורה לא אבדה. אבל עבור פירה תצטרך להשתמש בזנים אחרים.
כמה טעימים תפוחי האדמה הג'לי נראים בתמונה למטה.
מה שאתה צריך לדעת על כללי גידול
חשיבות הקרקע
יש לשתול את הזן הלא יומרני ג'לי על קרקעות קלות ועשירות בחומרים מזינים. הוא מגיב היטב לאדמה עם הרבה חול.
מכיוון שלא רצוי לגדל זן זה במקום אחד, הגידולים הבאים יכולים לשמש קודמים:
- phacelia;
- צנוניות;
- אפונה
- שעועית;
- עדשים.
חריש גינות ירק מתבצע כאשר האדמה מתחממת לחלוטין. אסור להשאיר פסולת צמחים באתר כדי לא להדביק את הפקעות במחלות.
כאשר מגדלים את זן תפוחי האדמה ג'לי בקנה מידה תעשייתי, מורחים דשנים מורכבים. בשטחים קטנים אפשר להסתדר עם אפר תנור.
הכנת הזרעים
שלושה שבועות לפני השתילה, אתה צריך להשיג תפוחי אדמה זרע להנבטה. מורחים את הפקעות בשכבה אחידה בחדר חם, לח למדי ומואר היטב. אם אפשר, אז ישירות בשמש כדי שתפוחי האדמה יהפכו לירוקים.
במהלך הזמן הזה, העיניים מתעוררות ומתחילות לנבוט. הנבטים שאתם רואים בתמונה למטה נחשבים לטובים ביותר. הם חזקים ונצמדים בחוזקה לרחם. בעת השתילה, הם כמעט אינם נשברים ומשתרשים במהירות.
אם אוחסנו פקעות גדולות מזן ג'לי, ניתן לחתוך אותן לחתיכות. שיטה זו חוסכת חומר זרעים. לזן הג'לי יש גישה חיובית לניסוי כזה.
חומר הזרע באתר החתך מאובק באפר עץ. זוהי גם הגנת פקעת וגם האכלה נוספת.
כללי נחיתה
כדי לקבל יבול עשיר של תפוחי אדמה ג'לי, אם לשפוט לפי תיאור המגוון, תמונות רבות וביקורות ממגדלי ירקות, אתה צריך לעקוב אחר סטנדרטים אגרוטכניים.
בין השורות נשמר מרחק של 75 ס"מ, ולפחות 35 ס"מ בין פקעות. בשתילות צפופות זן הג'לי מפחית את התפוקה, הצמחים אינם מאווררים, אינם מקבלים תוספת חום ואור - מחלות נמצאות ממש שם. שתילת תפוחי אדמה מפגישה בין גדולים וקטנים. תראו בתמונה איך אבא ובת עובדים יחד.
תכונות של טיפול
תפוחי אדמה ג'לי יכולים לעמוד בבצורת, ולכן לא כדאי לפנות להשקיה.
בשאר הזמן מסירים עשבים שוטים ומבצעים הגבעה כפולה.זה עוזר להרוס עשבים שוטים קטנים ולשחרר את קרום האדמה.
חיפושיות תפוחי אדמה בקולורדו גורמות לצרות רבות למגדלי הירקות. ריסוס משמש כדי להרוס אותם. אנחנו צריכים להילחם בצרצרי חפרפרת ובתולעי תיל. הם פוגעים במערכת השורשים ובפקעות.
מה פוגע בתפוחי אדמה
בעת יצירת זן הג'לי, המגדלים דאגו למערכת החיסון של תפוחי האדמה. כמעט אף פעם לא היה לו:
- סרטן תפוחי אדמה;
- נמטודה של ציסטה;
- גֶלֶד;
- רגל שחורה;
- מחלות ויראליות.
המחלה היחידה שפוגעת בצמרות ובחלקן את הפקעות של זן הג'לי היא מחלת השחית המאוחרת. צריך לעצור אותו בשלב הראשוני, כמו בתמונה, ולהתחיל בעיבוד. זה מתבצע לפחות 3 פעמים עד שהמחלה נהרסה לחלוטין.
תכשירי ריסוס ניתן לרכוש בחנויות מתמחות. אתה יכול להשתמש:
- Ridomil MC;
- Osksikhom;
- דיטמין M-45;
- נחושת אוקסיכלוריד;
- קופרוקסט.
אחת מהתרופות הללו מוצגת בתמונה.
כל התרופות האלה רעילות. בעת דילול, עקוב אחר ההוראות. אתה צריך ללבוש ביגוד מגן בזמן העבודה. לאחר הריסוס, שטפו את הפנים והידיים.
חודש לפני קצירת הירקות, יש לעבוד עם הפסקות תכשירים רעילים.
ניקיון ואחסון
כדי שתפוחי האדמה הג'לי שנקטפו יישמרו היטב, יש לקצור אותם במזג אוויר יבש ושטוף שמש. הפקעות שנאספו מונחות על האדמה לייבוש. אחר כך הם משאירים אותו מתחת לחופה למשך שבוע.
ממיינים את הפקעות ומסלקים את אלו שניזוקו במהלך החפירה. בבית, אחסן במרתף או במקום חשוך בדירה בעיר. במהלך הייצור התעשייתי מאוחסנים ירקות בשקיות במחסן ירקות. שיטות האחסון מופיעות בתמונה למטה.
ב-2018 גם לא היו לי קטנים, למרות שיוני ויולי היו יבשים, אם כי היו 4-5 פקעות במשקל של 300 גרם בממוצע, ותחתית תפוח האדמה הייתה כמעט 600 גרם, מפחדת מהדבקה מאוחרת, אבל הצליח להבשיל לפני שהופיע
היה לי את הזן הזה בשנה הגשומה הקרה הראשונה של 2017, הוא נולד "לתפארת", היו פקעות לא קטנות בכלל, 150-380 גרם, אתה יכול לדמיין תפוח אדמה במשקל של כמעט חצי קילו?