תוֹכֶן
תפוחי אדמה עם קליפה אדומה הופיעו על המדפים שלנו לא מזמן. בעבר הכרנו רק ירק שורש לבן עם קליפה אפרפרה. הזן האדום סקרלט כבר לא יכול להיקרא מוצר חדש, אבל הוא הופיע על שולחנות רוסים יחסית לאחרונה. כיום הוא גדל בהצלחה בחלקות גן. זה מאוד לא יומרני לגדל ומאחסן היטב. אם אתה חדש בעסק הזה ואינך יודע מאיזה זן להתחיל את ההיכרות שלך עם תפוחי אדמה, התחל עם זה.
תיאור המגוון
המילה "אדום" פירושה "אדום". זה לא מקרי, כי לירקות השורש יש גוון אדום לעור. יחד עם זאת, בשרם צהבהב. תפוחי אדמה אדומים סקרלט גדלו על ידי מגדלים מהולנד. יובא מאירופה לפני מספר שנים, הוא צבר פופולריות במהירות. לרוב הוא גדל בדרום רוסיה ובאזורים המרכזיים באזורים פתוחים שטופי שמש.
הוא האמין כי בין הזנים של מבחר הולנדית, תפוח האדמה האדום סקרלט הוא הטוב ביותר. תיאור המגוון, תמונות, ביקורות ומאפיינים טכניים יצוינו במאמר שלנו.
מראה חיצוני
צורת הפקעות מוארכת מעט, הן סגלגלות די גדולות. משקלו של תפוח אדמה אחד יכול להגיע ל-100-120 גרם. עיניים קטנות ורדודות מקלות על הקילוף. זה חשוב לכל עקרת בית.
לקליפה גוון אדום, והבשר צהוב בהיר. הטעם והצפיפות נקבעים לפי תכולת העמילן של הפקעות. התוכן האופטימלי (מ-10 עד 15%) מבטיח עקביות צפופה וטעם עדין. בבישול, תפוחי האדמה הופכים מעט פירוריים.
התפוקה של הזן גבוהה מאוד, ועמידות למחלות מבטיחה מספר גבוה של גידולי שורש. מידע מפורט יותר על זן ה-Red Scarlet נאסף בטבלה.
שולחן
בבחירת זן תפוחי אדמה, הגנן יוצא מאיכויותיו. מאפיינים טכניים באים להצלה. ההיבטים החשובים ביותר נחשבים ל:
- פִּריוֹן;
- חסין למחלות;
- מראה וטעם;
- תכנית ותכונות של טיפוח.
אספנו את כל הנתונים האלה בטבלה מיוחדת.
אפשרויות | תיאור המגוון |
|---|---|
מהירות התבגרות | זן הבשלה מוקדמת, עוברים 45-55 ימים מרגע הגיחה ועד להבשלה טכנית |
תיאור של נתונים חיצוניים | ירקות שורש בצורת אליפסה, משקל בין 60 ל-120 גרם עם עיסת צהבהבה |
חסין למחלות | לנמטודת הזהב, להדבקה מאוחרת, לסרטן |
איכויות מסחריות | מצוין, ארוך ומאוחסן היטב, מושפע רק לעתים רחוקות |
תכונות של טיפוח | שחרור האדמה, שליטה בעשבים שוטים, השקיה ודישון בזמן |
תיאור הצמח | חצי זקוף, שיח נמוך, קורולה של פרחים אדום-סגול |
פִּריוֹן | גבוה, עד 19 קילוגרם למ"ר |
לזן יש ערך בעיקר בשל עמידותו לנמטודות, שימור איכויות מסחריות במהלך אחסון ארוך טווח ויבול גבוה.
תכונות שימושיות
חלק מהאזרחים מאמינים שאין בתפוחי אדמה אלמנטים שימושיים מלבד עמילן, וכי יש לאכול אותם לעתים רחוקות ככל האפשר.כמובן שזה לא נכון. תפוחי אדמה, כמו כל מוצר אחר, יש לצרוך במידה.
תפוחי אדמה מכילים:
- ויטמינים מקבוצה A;
- ויטמינים מקבוצת B;
- ויטמינים מקבוצה C;
- ויטמינים H ו-PP.
המחסור בוויטמינים בגוף נובע בעיקר מתזונה לקויה וצריכה מוגבלת של מזונות מסוימים. אפילו תהליך הירידה במשקל צריך לגשת בזהירות. לזן האדום סקרלט יש גם את היכולת להגן על הגוף שלנו.
חוקי גידול
על מנת לקבל יבול עשיר ובריא, צריך להשקיע הרבה מאמץ ואנרגיה. שום דבר לא יעבוד אם לא תטפל בצמחים, גם אם הזן עמיד מאוד בפני השפעות חיצוניות.
תפוחי אדמה זרע נרכשים באביב ומוכנים מראש לזריעה בחודש מאי. מכיוון שהמגוון מוקדם, אין צורך למהר לשתול את רד סקרלט.
בחודש מאי, טמפרטורת האוויר תהיה אופטימלית, הקרקע תתחמם, שתילים יופיעו במהירות.
בנוסף, בדוק שאין ריקבון או נזק על תפוחי האדמה.
דפוס שתילה 60x35 או 75x35. גם אם לא הנבטת את הפקעות מראש, היורה הראשונים יופיעו לאחר 14-20 יום. רק מזג אוויר קר יכול למנוע זאת. עומק השתילה ממוצע; יש להעמיק את תפוחי האדמה האדומים של סקרלט בכ-7 סנטימטרים. מרגע הופעת הנבטים, הגנן יצטרך לטפל בגידוליו במשך חודש וחצי. זן תפוחי האדמה האדום סקרלט מסוגל להפיק יבול לאחר 45 ימים.
על מנת שהתשואה תהיה מצוינת, חשוב לעמוד בתנאים הבאים:
- לשתול גידולי שורש אדום סקרלט באזורים שטופי שמש פתוחים;
- לשחרר את האדמה באופן קבוע;
- ליישם דישון.
אתה יכול להשתמש באפר וסופרפוספט כדשנים. אם אתה מתכנן לחפור את היבול שלך, הסר את הצמרות שבוע לפני. הסרטון מציג תפוחי אדמה אדומים סקרלט שגדלו:
אתה יכול לראות את השיחים נופלים ארצה. זה מצוין על ידי גננים רבים; מאפיין זה אינו משפיע על הפרודוקטיביות.
אחד המאפיינים החשובים ביותר של תפוחי אדמה, כולל זן רד סקרלט, הוא חיי מדף ושימור איכויות בסיסיות.
אִחסוּן
אחסון תפוחי אדמה חשוב מאוד, כי יש צורך בתפוקות גבוהות כדי שיהיו מספיק גידולי שורש גם לסתיו וגם לחורף.
איכות השמירה של זן רד סקרלט גבוהה. אם תחילה תמיין את היבול לנוכחות ריקבון ותניח אותו בחדר קריר ומאוורר, תפוחי האדמה ישמרו לא רק על המצג המצוין שלהם, אלא גם על טעמם.
חסין למחלות
"רד סקרלט" עמיד לא רק למחלות, אלא גם לכמה וירוסים, למשל סוג A ו-Yn. יש לכך גם השפעה חיובית על חיי המדף. רק ירקות שורש בריאים ובוגרים יכולים להישאר במרתף עד האביב.
סיכום
כפי שאתה יכול לראות, תפוחי אדמה מזן זה פופולריים מאוד ומפורסמים בסגולותיהם המצוינות. זה כל כך לא יומרני שהוא מתאים אפילו לגננים מתחילים.
ביקורות של גננים
ביקורות של אלה שכבר גדלו את מגוון האדום סקרלט יחשפו את הסודות בצורה הטובה ביותר, כי אתה יכול להסיק מסקנות בעצמך מניסיונם של גננים אחרים.בואו נסתכל על כמה מהם.
