תוֹכֶן
תפוחי אדמה חדשים הם אחד ממעדני הקיץ הטובים ביותר. כידוע, לאחסון וזנים מאוחרים של תפוחי אדמה מתאימים ביותר לשימוש בחורף. וכדי לגדל פקעות צעירות טעימות, רכות ומעוררות תיאבון, עדיף לשתול את אחד מזני תפוחי האדמה המבשילים על המגרש. תפוחי אדמה כאלה יבשילו תוך 45-50 ימים לאחר השתילה - כבר ביוני יוכל תושב הקיץ לחפור שיחים ולבשל פקעות ממיטת הגינה שלו. אחד הזנים הפופולריים ברוסיה עם עונת גידול קצרה הוא תפוח האדמה Zorachka. יבול זה צעיר, תפוחי אדמה מיועדים לאקלים ממוזג, מייצרים יבול גבוה בעקביות ומענגים עם טעם נעים.
ביקורות, תמונות ותיאורים זני תפוחי אדמה Zorachka ניתנים להלן. ממאמר זה תוכלו ללמוד על כל יתרונות התרבות ולהכיר את חסרונותיה. עבור גננים מתחילים, נדבר על הטכנולוגיה של גידול תפוחי אדמה מוקדמים.
מאפיינים
זן תפוחי האדמה Zorachka הוא פרי מוחותם של מגדלים בלארוסים. יבול זה נכלל במרשם המדינה בשנת 2013 ומומלץ לגידול באזור המרכז של רוסיה, בלארוס, אוקראינה ומולדובה. האקלים המתאים ביותר לזן הוא בינוני, ללא בצורת ממושכת וחום מוגזם.
מאפיינים של תפוחי אדמה מזן Zorachka:
- תקופת ההבשלה של פקעות צעירות היא 45 ימים, עד לבגרות מלאה טכנית זה צריך לקחת 70-75 ימים מרגע השתילה;
- מטרת תפוחי האדמה היא שולחן - Zorachka טוב בצורת פקעות צעירות, מתאים להרתחה והכנת סלטים;
- השיחים הם קומפקטיים, בגובה בינוני - עד 60 ס"מ מקסימום;
- יורה הם זקופים למחצה, חזקים למדי;
- העלים בינוניים עד גדולים, צבעם ירוק כהה, ובעלי קצה גלי;
- הקורולים בינוניים בגודלם, הפרחים בהם נאספים בחוזקה, צבע התפרחות תכלת;
- הפקעות של Zorachka הן בצורת אליפסה, פני השטח שלהן חלקים;
- הקליפה צהובה כהה;
- העיסה צהובה בהירה;
- יש מעט אוצ'לי, המרחק ביניהם גדול, הם קטנים ורדודים;
- הטעם של זוראצ'קה טוב, עשיר ולא מימי;
- תכולת העמילן בתפוחי אדמה נמוכה - 12-14%;
- המשקל הממוצע של פקעות מסחריות הוא 90-120 גרם (תפוחי אדמה גדולים);
- כל שיח מפתח כ-9-10 תפוחי אדמה סחירים;
- איכות השמירה של זן Zorachka מוערכת ב-96%, וזה טוב מאוד לזן הבשלה מוקדמת (ניתן לאחסן את הפקעות עד סוף ינואר בטמפרטורה של 8-10 מעלות);
- יכולת ההובלה טובה; הודות לאחוז הנמוך של עמילן, תפוחי אדמה ניזוקים לעתים רחוקות;
- איכויות מסחריות מצוינות - Zorachka מושלם לגידול בקנה מידה תעשייתי למכירת פקעות צעירות;
- היבול של זן תפוחי האדמה הבלארוסית גבוהה - 35-70 טון לדונם (תלוי באקלים, הרכב הקרקע וכמות השקיה);
- הזן עמיד למדי בפני גורמים חיצוניים, אך אינו סובל בצורת טוב יחסית - זוראצ'קה יצטרך להשקות באופן קבוע;
- ניתן לגדל תפוחי אדמה אלו כמעט על כל אדמה, הדרישה היחידה היא שחומציות האדמה חייבת להיות ניטרלית;
- לתפוחי אדמה של Zorachka יש חסינות טובה בפני נמטודה מוזהבת וסרטן, התנגדות ממוצעת למכת מאוחר של פקעות ועלים נצפתה, המגוון מפחד רק מנגיף ה-Y.
יתרונות וחסרונות
התיאור של זן Zorachka מוכיח כי לתפוח אדמה זה יש הרבה יותר מאפיינים חיוביים מאשר חסרונות. ביקורות של גננים ביתיים ותושבי קיץ מדברים על אותו דבר - Zorachka הוכיח את עצמו היטב בגנים של המדינה, ולמרות "גילו הצעיר", הזן כבר מאוד פופולרי.
לזורצ'קה לתפוח אדמה יש את היתרונות הבאים:
- הבשלה מוקדמת - כבר ביום ה -45 לאחר השתילה אתה יכול לחפור את השיחים הראשונים;
- תשואה גבוהה - נתונים של 40-50 טון לדונם מספיקים אפילו עבור חוות וקנה מידה תעשייתי גדול;
- המגוון אינו יומרני לאקלים ולהרכב הקרקע;
- תפוח אדמה זה דורש טיפול פשוט מאוד (השקיה, דישון, עיבוד);
- הטעם של Zorachka, באשר לזן מוקדם, טוב מאוד ועשיר;
- פקעות סובלות הובלה היטב ואינן חוששות מנזק מכני;
- אם תרצה, ניתן לאחסן את קציר Zorachka - תפוחי אדמה אלה יעמדו 4-5 חודשים במרתף;
- המצגת ואיכות המגוון טובים.
לתפוחי אדמה בלארוסים אין חסרונות גדולים. כמה חקלאים משאירים ביקורות שליליות על זן Zorachka רק בגלל שהוא דורש השקיה תכופה ובהתאם, התרופפות קבועה של האדמה בין השורות.
בפועל, מסתבר שמספיק לכרך את ערוגות תפוחי האדמה - אז הלחות תתנדף פחות ולא יהיה צורך לשחרר את האדמה.
טכנולוגיה צומחת
Zorachka הוא זן תפוחי אדמה לא יומרני, מתאים למדי לתושבי קיץ מתחילים וגננים חסרי ניסיון. מומלץ לשתול תפוחי אדמה המבשילים מוקדם בתחילת מאי, כאשר האדמה בעומק מתחממת עד 7-10 מעלות.
לכל בעל יש טקטיקות משלו להנבטת פקעות תפוחי אדמה. חקלאים מנוסים ממליצים להשתמש בתוכנית זו:
- החל מהסתיו מכינים תפוחי אדמה מהזרעים ומפרידים אותם משאר הפקעות. לשם כך, נבחרים השיחים העבים והגדולים ביותר, נחפרים, והפקעות נשארות לאוורור.
- רק תפוחי אדמה בריאים ולא פגומים נבחרים לשתילה. הגודל האופטימלי של שתילת פקעות הוא בגודל של ביצת תרנגולת.
- יש לאוורר את הפקעות ולייבש מספר ימים, לשם כך מניחים אותן במקום קריר באוויר הצח (חשוב להימנע מאור שמש ישיר על תפוחי האדמה).
- שתילת פקעות מזן Zorachka צריכה להיות מאוחסנת במרתף, אבל הקפד להפריד אותן משאר היבול.
כשבועיים לפני השתילה, מכניסים את תפוחי האדמה לשתילה למקום חמים ומונחים בשכבה אחת בקופסאות עץ. רצוי לפזר על הפקעות נסורת טרייה ולרסס את הנסורת במים מדי יום. בסביבה לחה וחמימה, תפוחי האדמה של זורצ'קה ינבטו מהר יותר.
מיד לפני השתילה, יש לטפל בפקעות מזן Zorachka בתכשירים קוטלי פטריות, שכן לתפוח אדמה זה יש חסינות חלשה בפני מחלת פטריות מאוחרת.
כדי לשפר את הפרודוקטיביות, תושבי קיץ מנוסים מייעצים להשתמש באפר עץ רגיל. תחילה מרססים את תפוחי האדמה במים, לאחר מכן מפזרים אפר ומאפשרים לפקעות להתייבש לחלוטין.
שתילת תפוחי אדמה
רצוי להכין את השטח לפני שתילת תפוחי אדמה זורצ'קה. אגב, ערוגות תפוחי אדמה צריכות להיות ממוקמות במקום פתוח ושטוף שמש. זה טוב אם צמחו שם בעבר קטניות, פשתן, עשבים רב-שנתיים, כרוב, גזר או מלפפון.
יש לחפור את השטח מראש, לפזר חומוס, קומפוסט או צואת עוף רקוב על כל השטח. אם האדמה באתר חומצית מאוד, בנוסף לדשנים, מפוזר גם קמח סיד או דולומיט.
ערכת השתילה המומלצת לזן Zorachka היא כדלקמן:
- 35-40 ס"מ בין שיחים;
- 55-60 ס"מ למרווח שורות;
- 7-10 ס"מ - עומק שתילת פקעות.
במהלך השתילה, אתה יכול בנוסף לדשן את האדמה. יש למלא כל חור תערובת תזונתית, אשר צריך להיות מוכן מהרכיבים הבאים:
- 150-200 גרם כבול;
- כף אפר עץ;
- כפית סופרפוספט (עדיף לקחת מנה כפולה).
התערובת המוגמרת של כל הרכיבים משולבת עם האדמה וההרכב המתקבל מתווסף חופן בכל פעם לחורי השתילה.
טיפול בתפוחי אדמה בלארוסים
זה לא קשה לטפל בזן Zorachka, כי תפוח האדמה הזה הוא לא יומרני. למרות זאת אתה צריך לעקוב אחר כמה כללים ולקחת בחשבון מאפיינים תרבותיים:
- אתה צריך להתחיל להשקות רק לאחר נבטו השיחים הירוקים. יש להרטיב את האדמה באופן קבוע, אך לא יותר מדי. לפני כל השקיה יש לשחרר את האדמה.
- זן Zorachka צריך להיות גבעות. הגבעה הראשונה מתבצעת כאשר השיחים גדלים עד 20 ס"מ. יש צורך בהליך חוזר 14-16 ימים לאחר הראשון.
- תפוחי אדמה זוראצ'קה מופרים מספר פעמים בעונה: לאחר נביטה של השיחים, האדמה מושקת בתמיסת אוריאה ודשן מינרלי מורכב; בתקופת היווצרות הניצנים, תפוחי האדמה זקוקים לאשלגן וזרחן (יש לערבב אשלגן גופרתי עם אפר עץ במהלך תקופת הפריחה, השיחים מושקים בתמיסה של nitrophoska וסופר-פוספט (חשוב לא להרטיב את העלים).
- אם המניעה בוצעה כהלכה, ייתכן שזן Zorachka לא ידרוש טיפול נגד זיהומים ומזיקים. במידת הצורך מרססים את השיחים בקוטלי חרקים ופטריות, אך ניתן לעשות זאת רק לפני פריחת תפוחי האדמה.
סקירה
סיכום
מאמר זה מספק מידע מקיף על תפוח האדמה זוראצ'קה, מאפייניו, טעמו, היבול, כל החוזקות והחולשות של הזן מפורטים כאן. כל חקלאי יודע שהמפתח העיקרי לגידול מוצלח הוא הזן הנכון. אז, כל מה שנותר הוא לבחור!
