תוֹכֶן
זן הלבדיה החדש צובר פופולריות על סמך מאפייניו. תקופת ההתפתחות המהירה, גידולי שורש גדולים ויפים, חסינות למספר מחלות מסוכנות הופכות את המגוון לביקוש.
סיפור מוצא
זן Labadiya גדל בהולנד ונכלל במרשם המדינה מאז 2010. יוצר: Stet Holland B.V. תפוחי אדמה מזן Labadiya מומלצים לגידול בתנאים של אזורי מרכז, אורל, וולגה ודרום רוסיה.
תיאור ומאפיינים
עונת גידול | 75 ימים לפני ההבשלה, שלב הבשלה טכני תוך 105-115 ימים |
חלק מעל הקרקע | הגבעולים גבוהים, השיח נמרץ, ישר או חצי מתפשט. העלים גדולים, מעט גליים. קורולות בינוניות או גדולות, לבנות |
פקעות | סגלגל, מלבן; עיניים קטנות/בינוניות שקועות |
לקלף | חלק/מעט מחוספס, דק, צהוב |
מוֹך | צהוב בהיר, בעל מבנה צפוף |
תוכן עמילן | 12,2-16,4% |
תכולת חומר יבש | 20,7-21,3% |
מִשׁקָל | 100-150 גרם |
תפוקת המוצר | 89-95% |
כמות בחריץ | 6-9 חתיכות |
פִּריוֹן | 290-460 כ"א, מקסימום – 583 כ"א |
תקופת מנוחה במהלך האחסון | 97% |
תכונות של עונת הגידול | עמידות לבצורת, התאמת המגוון לסוגי אדמה שונים |
חסין למחלות | חסינות לסרטן תפוחי אדמה ופסיפס מקומט, זיהום נמטודות מוזהבות. הזן רגיש במידה בינונית לנגיף גליל עלים, פסיפס להקות ומחרפת מאוחרת. |
לזן השולחן האמצעי הקדום לבדיה יש טעם טוב ולאחר הבישול הוא שומר על גוון צהוב-קרמי נעים. Labadia משמש לאפייה, טיגון, צ'יפס, צ'יפס, שכן לפי הסיווג האירופי של זני שולחן הוא שייך לקבוצה "B" - מעט קמחית, אוניברסלי. בבישול במים, תפוחי האדמה יתרככו מעט.
יתרונות וחסרונות
יתרונות | פגמים |
מאפיינים מסחריים מצוינים: פקעות גדולות וחד-ממדיות, מרקם עור בהיר, מעט מחוספס; שמירה על איכות וניידות | פקעות שנשתלו ללא נבטים בהירים נובטות לאט. תקופת נביטה חובה |
טעם נעים | אין לשתול מוקדם באדמה קרה |
תשואה יציבה גבוהה | מועד לנזק מכני חיצוני, אך המבנה הצפוף נותר ללא פגמים |
סובל בצורת. מסתגל לקרקעות שונות |
|
הזן עמיד בפני מחלות תפוחי אדמה מסוכנות |
|
נְחִיתָה
גידול תפוחי אדמה לבדיה יביא יבול יציב מכל סוגי האדמה. מבחינת חומציות, אדמה עם תגובת pH של 5.1-6.0 מתאימה יותר. ללא מעבדה, אתה יכול לקבוע בערך את החומציות של אתר תפוחי אדמה. אם יש חינניות, תלתן, שן הארי, עשב חיטה, קולט, גם תפוחי אדמה ישאו פרי היטב. בסתיו, האדמה מועשרת בזבל, צואת ציפורים או סופר-פוספט, תערובות אשלגן ואמוניום גופרתי.
באזורי הדרום ניתן לגדל את זן הלבדיה 2 פעמים בעונה אם מקפידים על נהלי החקלאות הנכונים.
- נביטה באור אורכת 20-30 ימים. ללא נבטים לוקח לזרע הרבה זמן להתעורר.
- לפני השתילה רצוי לטפל בתפוחי אדמה בחומרי גדילה.
- תפוחי אדמה לבדיה מונחים לפי תבנית של 70 על 35 ס"מ.
- הם נטועים באדמה שהתחממה עד +8 מעלות צלזיוס עד לעומק שתילה של 8-10 ס"מ. אם יישמעו ההמלצות, הנבטים יהיו אחידים וידידותיים.
לְטַפֵּל
למרות כל חוסר היומרות של מגוון הלבדיה, יש לטפל בו בקפידה.
- האזור עם תפוחי אדמה משוחרר באופן קבוע, מספק למערכת השורשים גישה מספקת לאוויר, ולהסיר עשבים שוטים;
- כאשר יורד גשם, השקה רק לפני שלב הפריחה, אז היבול זקוק במיוחד ללחות;
- בתנאי העונה היבשה, השקיה חשובה כאשר הגבעולים מגיעים לגובה של 6 ס"מ, ולאחר מכן לפני ואחרי הפריחה;
- משתמשים עד 50 ליטר מים למ"ר להרטיב את שכבת האדמה שבה מתפתחות הפקעות.
הילינג והאכלה
שיחי תפוחי האדמה הנמרצים של לבדיה נמצאים בגובה גבעה כך שהפקעות הגדולות שנוצרות לא יהפכו לירוקות בשמש. הגבעה הראשונה מתבצעת כאשר הגבעולים בגובה 12-15 ס"מ. הבא נעשה לאחר 2-3 שבועות. הרים בפעם האחרונה לפני הפריחה.
יש להאכיל את זן תפוחי האדמה לבדיה אפילו על אדמה פורייה.
- הם מתחילים להפרות תפוחי אדמה כאשר הצמחים מגיעים לגובה של 15 ס"מ: 5 גרם של אוריאה מומסים ב-10 ליטר מים ו-0.5 ליטר מוזגים מתחת לשיח.
- להחדיר זבל או גללי עוף: 500 גרם ל-10 ליטר מים. ואז העירוי מדוללת 1:10 ומשקה בין השורות.
- לפני הפריחה, ממיסים 200 גרם אפר עץ או 20 גרם אשלגן גופרתי ב-10 ליטר מים. מים 0.5 ליטר מתחת לכל שיח.
- במהלך הפריחה, כדי להפעיל את היווצרות פקעות מזן Labadia, תפוחי אדמה מוזנים בתמיסה של 20 גרם של סופר-פוספט ב-10 ליטר מים. אפשר להוסיף גם תמיסה של מוליין או צואת ציפורים. צריכה – 0.5 ליטר בשורש.
מחלות ומזיקים
מחלות/מזיקים | שלטים | יַחַס |
חולה מאוחרת | נוצרים כתמים כהים על הגבעולים והעלים, בהמשך ציפוי אפור. במזג אוויר גשום ובטמפרטורות מתחת ל-15 מעלות צלזיוס, הפטרייה מתפשטת בכל האזור תוך 10 ימים | תפוחי אדמה לבדיה מטופלים באופן מונע עם קוטלי פטריות Baktofit, Arcerid, Quadris ואחרים. פקעות בריאות נבחרות לשתילה |
גֶלֶד | רק פקעות מושפעות. על הקליפה נוצרים סדקים חומים או שחורים עם קצוות מחוספסים. הפטרייה מתפתחת בטמפרטורות גבוהות. העמילנות מופחתת באופן משמעותי | הפטרייה נמשכת באדמה יותר מ-3 שנים. שתילת תפוחי אדמה מטופלים בפיטו פלוס. הם גם מרססים שיחי תפוחי אדמה בעונת הגידול. |
ריקבון חיידקי חום של תפוחי אדמה | כאשר הצמח פורח, החלק העליון מתחיל לדהות, העלים מצהיבים, והוורידים בתחתית הגבעול מושפעים מרקבון. פקעות נרקבות במהלך האחסון | לא ניתן לשתול תפוחי אדמה על האזור הפגוע במשך 5 שנים. שתילת פקעות מחוממות להנבטה, ולאחר מכן ממוינות, ומסירות את המושפעות. יש לרסס בבקטופית לפני השתילה ופעמיים לפני הפריחה |
עש תפוחי אדמה | פרפרים, בדומה לעש בגדים, מרפרפים על השיחים אם מזיזים אותם. הצמח והפקעות סובלים מזחלים קטנים - 1-1.3 ס"מ. עם נגיעות גדולה, ייתכן שהעש יספיק להטיל ביצים בפקעות הקרובות יותר לפני השטח. | קוטלי חרקים. מתבצעת הגבעה גבוהה, הנדרשת על פי הטכנולוגיה לזן לבדיה. |
קְצִיר
7-10 ימים לפני קציר תפוחי אדמה, גבעולים ירוקים או מצהיבים נכסחים, הפקעות מכוסות בקליפה עבה. תפוחי האדמה שנחפרו מאווררים ומייבשים בחדרים חשוכים. פקעות מאוחסנות לאחסון ללא נזק.
סיכום
זן השולחן האמצעי המוקדם נבדל ביבול שופע ופקעות גדולות, המתאימות לגידול בחוות פרטיות ולמגזר חקלאי רחב היקף. עמידותו של הזן בפני פתוגנים של מחלות ויראליות ונמטודה הזהובה, חוסר היומרות שלו לקרקעות ישמשו להפיכתו לפופולריות, וכך גם הרבגוניות שלו בשימוש.
