תפוחי אדמה, חבר בגידולי נר הלילה, הגיעו לאירופה מארגנטינה ומפרו. זה הגיע אלינו בתקופת שלטונו של ניקולאי הראשון, שב"פקודה העליונה ביותר", הכניס את היבול החקלאי הזה למחזור יבולים. מעניין לציין שזה הוביל לפרעות תפוחי האדמה של האיכרים ב-1840 וב-1844. התסיסה נגרמה מבורות, כמו גם הפצת כל מיני אגדות על זה מכל הבחינות ירק הגון.
הם טענו שמי שיאכל אותו יהיה נתון לפיתויים חוטאים, וילך ישר לגיהנום. כל שקר מכיל גרעין של אמת - מיץ תפוחי אדמה נא מגביר את העוצמה. כמו כן, פקעות שנשמרו באור קיבלו גוון ירקרק. זה סימן על תכולה מוגברת של סולנין, שהוא רעל חזק שעלול לגרום להרעלה חמורה. אנשים אכלו את הירק הירוק והרעילו את עצמם איתו, מה שגם לא תרם להתלהבות בשתילת תפוחי אדמה.כ-500 אלף איכרים השתתפו בפרעות, ובאותה תקופה זה היה אתגר רציני מאוד לסדר הציבורי.
אבל עם הזמן הכל נרגע, למד איך לאחסן תפוחי אדמה בצורה נכונה ולבשל. היום אנחנו קוראים לזה לחם שני ולא יכולים לדמיין את התזונה היומית שלנו בלעדיו. הנושא של המאמר שלנו יהיה עיבוד תפוחי אדמה לפני השתילה.
מידע כללי על תפוחי אדמה
עבור קציר תפוחי אדמה טוב, אתה צריך לקבל מושג לגבי תנאי הגידול האופטימליים.
מה תפוחי אדמה אוהבים?
הצמח הוא יליד מדינות עם אקלים חם ויבש וזה קובע את דרישותיו. תפוחי אדמה כמו:
- אדמה נושמת ומים ועשירה בחומר אורגני, אם כי היא יכולה לצמוח כמעט על כל אדמה מלבד אדמות ביצות;
- תגובה קרקע ניטרלית או חומצית מעט;
- נעים. אם האדמה קרה או טמפרטורת האוויר נמוכה, תהליכי הצמיחה ייפסקו;
- מינון מוגבר של דשני אשלג;
- תאורה טובה. בצל חלקי צומחת מסה ירוקה, והיבול יהיה גרוע.
מה שתפוחי אדמה לא אוהבים
הצמח אינו סובל:
- מינונים מופרזים של חנקן, כולל זבל טרי - בנוסף למשיכת הצמרות לרעת ריבוי הפקעות, הם מעוררים מחלת גלד. אבל זה לא אומר שלא ניתן לתת דשני חנקן לתפוחי אדמה - הם פשוט צריכים להיות במתינות;
- עודף סידן. השדה שעליו מתוכננים לשתול פקעות תפוחי אדמה, בסתיו, בסתיו משחררים חמצון בקמח ליים או דולומיט;
- דשנים עם כלור;
- הצללה שתילה - אם יש חוסר אור, אתה לא יכול לצפות ליבול טוב;
- לחות מוגזמת. אתה צריך להשקות את תפוחי האדמה בצורה מתונה, נדבר על זה בפירוט באחד מהמאמרים הבאים;
- התקף קור ממושך. תפוחי אדמה פשוט יפסיקו לגדול וימתינו למזג אוויר חם יותר;
- שתילה עיבוי. בנוסף להתכהות, זה ייתן תנופה למחלת הבלטה המאוחרת.
מבחר מגוון
לא נדבר בפירוט על זני תפוחי אדמה, מהם רבים; הבה נסתכל על קיבוץ הזנים לפי זמן הבשלה. איכויות הטעם של הפקעות, האחסון, כדאיות השתילה באזור מסוים ועמידות למחלות תלויות בהן.
זנים מוקדמים
הם מוכנים לקטיף 60-70 ימים לאחר השתילה וההנבטה, שבזכותם אין להם זמן להידבק במחלה מאוחרת. הֵם:
- הכי פחות פרודוקטיבי;
- עמילן מכיל כ-10%;
- להרתיח במהירות;
- בדרך כלל יש איכויות טעם נמוכות.
שתילת פקעות מומלצת בכל האזורים.
זנים מוקדמים באמצע
הם נקצרים בדרך כלל לאחר 70-80 ימי גידול. ההבדלים בין זנים אלה הם:
- עמידות לזיהומים ויראליים;
- תכולת עמילן - כ -15%;
- הפקעות מבושלות פחות וטעם טוב יותר;
- הם עלולים ליפול תחת מחלה מאוחרת.
זנים של אמצע העונה
פקעות מבשילות לאחר 80-90 ימים. הם מאופיינים ב:
- כל זני אמצע העונה נופלים בהכרח תחת חולה מאוחרת;
- תכולת העמילן בפקעות היא יותר מ-15%.
באזורים עם אקלים קר, שתילתם מסוכנת - ייתכן שהפקעות לא יבשילו.
זנים אמצע מאוחר ומאוחר
בצפון, לפקעות אין זמן להבשיל; שתילה באזורים עם אקלים מסוכן כביכול אינה מומלצת.
עיבוד תפוחי אדמה
באופן קפדני, עיבוד פקעות תפוחי אדמה לפני השתילה הוא הליך אופציונלי. אבל אם אתם מעוניינים לקבל קטיף מוקדם, איכות גבוהה וכמויות גדולות של תפוחי אדמה, כמו גם להגן על הצמחים מפני מחלות ומזיקים, יהיה עליכם לעבד את הפקעות.כל בעל עושה זאת בדרכו שלו, אין מתכון אחד, אבל אנו מקווים שהמידע שאנו מציגים יעניין לא רק למתחילים, אלא גם לגננים מנוסים.
כיצד לטפל בתפוחי אדמה לפני השתילה תלוי בך; כעת יש רשימה ענקית של תכשירים למטרה זו במבצע:
- humates;
- חומרים ממריצים;
- קוטלי פטריות ביולוגיים;
- כימיקלים (לא כולם רעלים);
- רעלים.
מדי שנה מופיעות קרנות חדשות כאן או בחו"ל. אם החלטתם שתעבדו את הפקעות, בואו נראה איך זה נעשה, וגם לבחור נכון את פקעות תפוחי האדמה הזרעים המתאימות לשתילה.
למה לעבד תפוחי אדמה לפני הנבטה?
הלבשת פקעות לפני השתילה נותנת לנו את ההזדמנות לקבל יבול טוב, תפוחי אדמה יפים, וגם להשקיע פחות זמן ומאמץ בטיפול. זה מאיץ נִבִיטָה ומחזק את מנגנוני ההגנה של הצמח עצמו. ישנם תכשירים רבים לטיפול בתפוחי אדמה המגנים עליהם מפני מזיקים.
בחירת חומר שתילה
הבחירה הנכונה של חומר השתילה היא חצי מההצלחה בגידול תפוחי אדמה. כמובן, עדיף לקנות חומר זרעים במשתלות או חנויות מיוחדות. אבל זה יקר, ואם אתה מחשיב שבדרך כלל צריך הרבה תפוחי אדמה לשתילה, זה יביא לכמות הגונה מאוד. אז אם אנחנו קונים תפוחי אדמה מורשים לרבייה ראשונה, זה בכמויות מוגבלות מאוד, ורק כדי להכפיל אותם, ולאחר מכן לשתול פקעות של "ייצור שלנו".
אולי בחרת את חומר הזרעים לשתילה בסתיו, או אולי תיקח את פקעות תפוחי האדמה הטובות ביותר שנשארו אחרי החורף. בדוק אותם בקפידה, השלך כל מה שנפגע מתולעי תיל או ריקבון, ולאחר מכן שטף אותם מתחת למים זורמים כדי שהפגמים האפשריים יהיו גלויים יותר.
אבל בדרך זו נדחה רק תפוחי אדמה שאינם מתאימים בעליל לשתילה.
ממיסים 1.9 ק"ג אוריאה ב-10 ליטר מים ומניחים תפוחי אדמה בתחתית הכלי עם התמיסה. המתן 2-3 דקות. פקעות בריאות יישארו בתחתית, בעוד שפגועות יצופו או "יתנדנדו" בתחתית. תבטל אותם.
חימום וחיטוי
כ-30-35 ימים לפני השתילה המיועדת יש למלא את הפקעות במים חמים (כ-42-45 מעלות). תנו לו להתקרר והוסיפו פרמנגנט אשלגן מדולל מראש עד שהוא הופך לוורוד בהיר, הניחו לו לשבת עוד 15 דקות. זה יהרוג מיקרואורגניזמים פתוגניים רבים שנכנסו לפקעות מהאדמה או ממקום אחסון, וגם יעזור להתחיל במהירות בתהליכי גדילה.
לאותה מטרה, אתה יכול להשתמש בחומצה בורית על ידי הוספת 50 גרם של התרופה לכל 10 ליטר מים או תערובת נחושת גופרתית ואבץ סולפט, לוקחים 10 גרם משניהם ומתמוססים באותו נפח מים.
Humates לטובת הקציר
Humates הם מפעיל רב עוצמה של צמיחה ופיתוח צמחים, במיוחד פקעות תפוחי אדמה. יש להם אפקט אנטי סטרס ומסייעים בייצור אנזימים המקדמים הישרדות צמחים בתנאים לא נוחים. הפקעות פשוט מושרות בתמיסת הומט שהוכנה לפי ההוראות למשך 12 שעות. זה יכול להיעשות הן לפני הנביטה ומיד לפני השתילה.
טיפול בפיטוספורין
כעת במבצע יש תכשירים ביו-פטרייתיים Fitosporin ו- Fitosporin-M, המיועדים להגן על מגוון רחב של צמחים מפני מחלות חיידקים ופטרייתיות. הם הראו יעילות גבוהה והם עשויים מגיר, humate וחציר.
כדי לטפל בדליים של פקעות תפוחי אדמה לפני השתילה, ממיסים 4 כפות של התרופה בליטר אחד של מים.
צפו בסרטון כיצד להשתמש נכון בפיטוספורין:
טיפול בחומרי הדברה
כמובן, השימוש ברעלים נותן את האפקט המהיר והאמין ביותר בעת טיפול בפקעות לפני השתילה. יש כל כך הרבה שמות על מדפי החנויות שפשוט אי אפשר לזכור את כולם. אבל הרעל לא מוסר לחלוטין מהצמח. כאשר מופיעות ומתפתחות פקעות חדשות, מה שאנו מטפלים בהן נכנס אליהן. ואז, אפילו במינונים קטנים, הוא נכנס לגוף שלנו. חלק מהתרופות עלולות להחמיר את טעמם של תפוחי אדמה.
אבל צמחים שטופלו ברעלים אינם יוצרים כמעט בעיות עבור גננים, ויש סטנדרטים ממלכתיים המסדירים את התוכן המותר של חומרים מזיקים במוצרים חקלאיים.בידכם להחליט האם לטפל בפקעות בחומרי הדברה לפני השתילה, אך בקניית תפוחי אדמה בשוק, זכרו שיחד עם האוכל ניתן לבלוע כל הזמן מנות קטנות של רעל.
טיפול בזרעים
כאשר מגדלים תפוחי אדמה על ידי זריעת זרעים, אנו מקבלים חומר שתילה נקי, כי וירוסים ומחלות מצטברים בפקעות משנה לשנה. אנחנו יכולים להשיג אותם בעצמנו או לקנות שקית מהמגוון שאנחנו אוהבים בחנות. טיפול בזרעי תפוחי אדמה לפני השתילה אינו הכרחי, אך עדיף להשרות אותם ב- humate, epine או phytosporin. לאחר מכן, הם נזרעים וגדלים באותו אופן כמו זרעי עגבניות.
סיכום
כפי שאתה יכול לראות, ישנן דרכים רבות לעבד פקעות תפוחי אדמה לפני השתילה. אתה יכול להשתמש באחד מהם, או שאתה יכול לשלב כמה. אפשר להשתמש בחומרי הדברה ולא יהיו בעיות כל העונה, או שאפשר להסתדר עם תכשירים טבעיים ולאכול מוצרים ידידותיים לסביבה. זה תלוי בך להחליט באיזה מוצר להשתמש.
