תוֹכֶן
לחם שני תפוח אדמה הם נקראים מסיבה כלשהי. הוא תופס את אחד המקומות העיקריים בתזונה שלנו. תפוחי אדמה מבושלים, מטוגנים, מבושלים ומהווים מרכיב חיוני בהכנת מרקים, בורשט, מרק כרוב וויניגרט. הוא משמש להכנת צ'יפס, מילוי למאפים ואפוי. בארצנו מייצרים עמילן מתפוחי אדמה.
אפילו אותם תושבי הקיץ שקונים את הירק הזה בגלל חוסר אדמה שותלים לפחות כמה עשרות שיחים כדי ליהנות מתפוחי אדמה מוקדמים. אבל לעתים קרובות קורה שהתוצאה לא משמחת אותנו. אנו מאשימים את מזג האוויר, הדבקה המאוחרת ואת חיפושית תפוחי האדמה בקולורדו, אך לעתים רחוקות אנו חושבים שהיבול העניים הוא בעיקר באשמתנו. כדי שתפוחי אדמה יפיקו טוב, צריך להנביט אותם בצורה נכונה, לשתול אותם במקום מתאים ולהעניק טיפול מקובל. הנושא של המאמר של היום שלנו יהיה הכנת והנבטת תפוחי אדמה לפני העלייה למטוס.
נביטה של פקעות
לפני שתילת פקעות תפוחי אדמה באדמה, יש להנביט אותן. כמובן, אתה יכול לשתול אותם ללא עיניים, אבל זה יעכב את הקציר בשבועיים לפחות. ובאותם אזורים שבהם הקיץ קצר וקריר, בדרך כלל לא מומלץ לשתול פקעות לא מונבטות. כדי להבטיח שהמאמצים שלנו לא יהיו לשווא, בואו נעשה הכל נכון.
מתי להתחיל בהכנות לפני השתילה
עליך להסיר תפוחי אדמה מהמרתף או מהמרתף בערך 30-35 ימים לפני השתילה. אנו נותנים תקופה מקסימלית; אם אתה שותל רק זנים מוקדמים, אתה יכול להסיר את תפוחי האדמה 5-7 ימים לאחר מכן.
אם העיניים בוקעות היטב, אך אינן צומחות, אל תמהרו להעביר את הפקעות למקום חמים - שם הן יגדלו במהירות ועד לשתילה הן יצמחו מהן, תפרצו אותן, ותצטרכו לחכות לצילומים חדשים. עדיף להמתין כמה ימים, להוריד את הטמפרטורה ולהוסיף תאורה. גננים עם קצת ניסיון בדרך כלל קובעים די במדויק בעין אם יש צורך לפרוץ את העיניים הנבטות.
בעת שתילת תפוחי אדמה, האדמה צריכה להיות חמימה. בקור הוא ישכב כמו במזווה עד שהאדמה תתחמם ל-12-15 מעלות.
איזה פקעות לקחת לשתילה
לא משנה מה גודלן של פקעות תפוחי האדמה, אם הן לא רקובות והונבטו קודם לכן, כולן ינבוטו. אבל התשואה הטובה ביותר מגיעה מתפוחי אדמה בגודל של ביצת תרנגולת, במשקל של כ-100 גרם.
פקעות גדולות
לפקעות גדולות יש אספקה גדולה של חומרים מזינים. לאחר השתילה, הם יתנו צמיחה מספקת למדי.אבל עד למיצוי כל הרזרבות הכלולות בחומר השתילה, התפתחות מערכת השורשים תישאר הרחק מאחורי הצמרות. כאשר הפקעת הזקנה מוותרת על כל הרזרבות שלה, החלק התת-קרקעי יהיה חלש ולא יוכל לספק את הדרישות של החלק העל-קרקעי. עד שיחזור האיזון לא יכול להיות דיבור על היווצרות והתפתחות של פקעות.
אם אתם משתמשים בתפוחי אדמה גדולים כחומר שתילה, חתכו אותם כמה ימים לפני השתילה כדי שניתן יהיה לבדוק את החתך.
פקעות קטנות
אם ניקח פקעות קטנות מדי לשתילה, היבול יהיה דל. כדי לא לבזבז מקום, תצטרך לשים 2-3 תפוחי אדמה בחור אחד. אנשים רבים לא רואים בזה שום דבר רע, אבל מי שהיה מעורב בקציר יודע כמה זה לא נוח לחפור קנים כאלה. אתה בהחלט תחתוך כמה פקעות, וחפירת האדמה פעם אחת לא מספיקה - אז אתה צריך לרקוד על תפוחי אדמה שתולים כמה בכל פעם.
הכנת פקעות להנבטה
איך לבשל פקעות המאמר מסביר בפירוט לפני הנבטת תפוחי אדמה.
כעת נחזור רק על השלבים העיקריים:
- לשטוף את הפקעות, למיין ולחמם אותם על ידי שפיכת מים חמים בטמפרטורה של 42-45 מעלות;
- כשהמים התקררו, מוסיפים תמיסה של אשלגן פרמנגנט עד שהוא הופך לוורוד עז ומשאירים לעוד 15 דקות;
- טפל בחומר השתילה עם הומאטים, קוטלי פטריות ביולוגיים, חומרים ממריצים או כימיקלים לפי שיקול דעתך.
תנאים להנבטה
ישנן דרכים רבות להנביט תפוחי אדמה לפני השתילה. כולם כרוכים בשמירה על פקעות טֶמפֶּרָטוּרָה ב-12-15 מעלות. דרישה חובה נוספת היא שהחדר חייב להיות מאוורר היטב.
הלחות והאור צריכים להתאים לשיטה שבחרתם להנבטת פקעות.
הורקת פקעות
מומלץ לירוק את הפקעות לפני הנבטת תפוחי אדמה לשתילה. עשה זאת במקום קריר ומואר היטב. אם השמש זורחת בחוץ במהלך היום והטמפרטורה היא מעל האפס, אפשר להוציא את המיכל עם חומר השתילה החוצה ולהחזיר אותו בערב.
כאשר נחשפים לאור, נוצר סולנין בתפוחי אדמה, רעל שהופך את הפקעות לירוקות, ולכן כל ההליך נקרא "ירוק". סולנין מגן על שיחים לאחר השתילה באדמה מפני מזיקים רבים, בפרט מכרסמים. הצטברותו לריכוז הנדרש מתרחשת בדרך כלל תוך 20 יום. לאחר מכן, ניתן להכניס את חומר השתילה לחדר חם יותר להנבטה.
שיטות להנבטת פקעות
ישנן דרכים רבות להנביט פקעות; נזכיר לך את אלו המשמשות לרוב. אפשר לקרוא להם קלאסיים.
נביטה בחושך
זוהי הדרך הפשוטה והנפוצה ביותר להנביט תפוחי אדמה.פשוט מניחים אותו בקופסאות או בסלסילות ומניחים אותו במקום מאוורר וחשוך. אם הטמפרטורה בבית נמוכה, ניתן להניח את המיכל מתחת למיטה - כך הוא אפילו לא יתפוס מקום. פשוט לאוורר את החדר לעתים קרובות יותר.
כשמונבטים כך תפוחי אדמה, הנבטים יוצאים לבנים ומוארכים. יש לשתול אותם בזהירות.
נביטה באור
שיטה זו טובה בהרבה מהקודמת, אך היא דורשת הרבה מקום מואר היטב, ולכן קשה להשתמש בה בעת שתילת מספר רב של תפוחי אדמה. הפקעות מונחות ב-2-3 שכבות ליד החלונות כך שאור נופל עליהן. הנבטים יוצאים ירוקים, חזקים ואינם נמתחים. לאחר 10-15 ימים, יש להחליף אותם כך שהפקעות הממוקמות מתחת יהיו חשופות לאור. מטבע הדברים, זה ייקח קצת זמן.
נביטה רטובה
להנבטת פקעות בסביבה לחה יש מספר יתרונות - אין צורך בחדר מואר וניתן לשמור חומר שתילה בקופסאות גדולות. בנוסף, לא רק נבטים נוצרים על תפוחי האדמה, אלא גם שורשים, שיזרזו משמעותית את הנביטה - לאחר השתילה הצמח ישתרש במהירות ויתחיל לצמוח, לכן, נקבל את הקציר מוקדם יותר.
אתה צריך לקחת כל מצע לחות ונושם:
- כבול מאוורר;
- חומוס רקוב היטב;
- נסורת או טירסה.
שכבה של מצע רטוב מונחת בתחתית הקופסה, תפוחי אדמה מונחים עליה בשכבה אחת ומכוסים בכבול או נסורת. אחר כך הם חוזרים על הכל, אבל אין צורך לפרוס יותר מ-4 שכבות של תפוחי אדמה - זה מקשה על זרימת האוויר. כך יישארו הקופסאות עד תחילת עונת השתילה. מעת לעת, יש צורך להרטיב תפוחי אדמה נבטים.
ייבוש מראש
אנחנו יודעים כמה ימים לוקח להנביט תפוחי אדמה. אבל קורה שמסיבה כזו או אחרת לא הצלחנו להוציא אותו מהמרתף בזמן. מה עלי לעשות, האם לשתול פקעות לא מונבטות? צריך לפזר אותם בשכבה דקה בחדר יבש ולייבש אותם. ההליך נמשך רק שבוע וחצי, נבטים לא יופיעו על הפקעות במהלך תקופה זו, אך העיניים יתעוררו ויניבו יריות ידידותיות.
תפוחי אדמה מגודלים
קורה, במיוחד בחורף חמים, שתפוחי אדמה במרתף או במרתף נובטים מעצמם כשעדיין לא הגיע הזמן להתחיל לנבוט. יש לשבור את הנבטים מוקדם ככל האפשר כדי שלא ייקחו חומרי הזנה מהפקעת. בתנאים נוחים, לאחר 10-15 ימים יוצא ניצן חדש מאותה עין.
אבל מה עלינו לעשות אם הוצאנו את חומר השתילה מהמרתף בצמיחה טובה, אבל פשוט אין זמן לחכות שהניצנים יתעוררו שוב? יש רק מוצא אחד - מניחים את תפוחי האדמה המונבטים במקום מואר עם טמפרטורה מעט מתחת ל-10 מעלות. כך, הנבטים יפסיקו לצמוח, לא יימתחו ויהפכו לירוקים באור. יהיה צורך לשתול אותו מוקדם ככל האפשר, תוך הקפדה על פגיעה ביורה.
כיצד לטפל בתפוחי אדמה בזמן הנביטה
זה נהדר אם יש לך זמן לרסס את חומר השתילה פעם בשבוע עם humate, זירקון או אפינום. טיפול בפיטוספורין נותן תוצאות טובות.אם אתם מייבשים תפוחי אדמה, אין צורך לעשות זאת, ואם מנביטים אותם במצע לח, אל תרססו אותם, אלא הוסיפו למים את אחד מהתכשירים הנ"ל בריכוז חלש בכל פעם שאתם משקים אותם.
יש הרבה חומרים ממריצים מלאכותיים בשוק, אבל אם להשתמש בהם זה תלוי בך.
איך לזרז את נביטת הפקעת
איך להנביט במהירות תפוחי אדמה אם הזמן אבוד? נביטה רטובה של תפוחי אדמה, שתוארה לעיל, היא המהירה ביותר ואורכת כ-10 ימים. אם אתה יודע שיהיה מעט זמן באביב, ירוק את הפקעות בסתיו. והקפידו להשקות את השתילה באחת מהתכשירים המצוינים בפרק הקודם, תוך הוספת שורש או הטרואוסין לפי ההוראות.
שיפור חומר השתילה
מדי שנה אנו שותלים תפוחי אדמה על המגרש. עם הזמן, היבול הופך גרוע יותר:
- פחות ופחות פקעות נמצאות בקן;
- מדי שנה גדל מספר הצמחים שנפגעו ממחלות ויראליות;
- איכות הטעם יורדת.
למה תפוחי אדמה מתנוונים?
אנחנו קונים חומר שתילה בשוק או מהשכנים, ואז מתלוננים: או שהאדמה לא זהה, או שתפוחי האדמה התנוונו. זה לא רחוק מהאמת. מדי שנה, הפקעות אוספות חומר גנטי שלילי כמו מחסן, וגם מחלות ויראליות מצטברות.
פקעות אינן זרעים, אלא חלקים מתוקנים של הגבעול. גידול תפוחי אדמה משנה לשנה, אנו מפיצים אותם, למהדרין, על ידי ייחורים הנושאים את כל המידע הגנטי החיובי והשלילי (ולא רק) של צמח האם. למעשה, אנו מגדלים את אותו צמח.
כדי להימנע מכך, אתה יכול לקנות חומר זרעים מדי שנה במשתלות מיוחדות - אתה לא יכול לקנות תפוחי אדמה טובים מהשכנים שלך - יש להם בעיות משלהם, הם גם נושאים בנטל השינויים שנצברו עם השנים, רק שונות. אבל חומר זרעי עילית מוסמך עולה כל כך הרבה, שמסתכל על המחיר, אנחנו כבר לא רוצים לעדכן את הזן או תפוחי האדמה בכלל.
אם אתה מרוצה מהזנים הגדלים בגינה, וחוסר הסיפוק היחיד הוא התשואה וההדבקה התכופה במחלות ויראליות, שפר את בריאותם בעצמך.
נבטי תפוחי אדמה בריאים
אנחנו מוציאים את הפקעות שנבחרו לשיפור חומר השתילה מוקדם יותר משאר תפוחי האדמה, מוריקים אותם כמתואר לעיל ומנביטים בכבול רטוב או נסורת בטמפרטורה של 20-25 מעלות. מהר מאוד הנבטים יגיעו לגודל של 5-7 ס"מ. יש לפרק אותם בזהירות, לשתול אותם בכוסות פלסטיק או בעציצים נפרדים, לקבור 2/3 באדמה לשתילים ולהניח מיד במקום בהיר.
אתה צריך לטפל נבטי תפוחי אדמה באותו אופן כמו שתילי עגבניות. יש להעביר צמחים לאדמה כאשר האדמה מתחממת, במקביל לשתילת פקעות תפוחי אדמה. הם ייצרו שתיים או שלוש פקעות גדולות - זה יהיה חומר שתילה בריא לשנה הבאה.
בסתיו יש לשטוף את הפקעות, לשמור במים חמים ואשלגן פרמנגנט, לטפל בפיטוספורין, לייבש ולהניח בצנצנות הזכוכית הגדולות ביותר שיש לכם. קושרים את צוואר הצנצנות בבד (לא ניתן לכסות אותן במכסים או בניילון) ומניחים על אדן החלון עד האביב. מעת לעת יש צורך להפוך את הפחיות ביחס למקור האור.
באביב, יש לחתוך את הפקעות למספר חלקים 2-3 ימים לפני השתילה, ואין צורך בעיבוד נוסף.
השגת חומר שתילה מזרעים
זרעי תפוחי אדמה נאספים כשהגרגרים משחימים. הם מיובשים ומאוחסנים בשקיות נייר עד האביב. הם נזרעים לשתילים במקביל לעגבניות, גדלים, מטופלים ונשתלים בדיוק באותו אופן.
באמצע עד סוף הקיץ נקצור תפוחי אדמה קטנים בגודל שעועית. יש לאחסן אותם בחלק התחתון של המקרר או במרתף בנפרד משאר תפוחי האדמה. באביב הבא ניתן לשתול אותו ישירות באדמה, או לגדל אותו באמצעות שתילים. זה יספק חומר שתילה טוב לעונה הבאה.
תגובה! ניתן למצוא זרעים של תפוחי אדמה היברידיים במבצע - הם מייצרים יבול מלא בשנה הראשונה, אך אינם מתאימים לגידול נוסף.
סיכום
צפו בסרטון המדבר על הנבטת פקעות לפני השתילה:
ישנן שיטות רבות להנבטת תפוחי אדמה, וכולן נותנות תוצאות טובות. בחרו את המתאים ביותר לתנאים שלכם ויגרום לפחות אי נוחות. שיהיה יבול טוב!
