תוֹכֶן
תפוחי אדמה הם גידול שבלעדיו אי אפשר לדמיין את התפריט של משפחה מודרנית. ולא במקרה זה נקרא "לחם שני". ואכן, מדי פעם, מנות תפוחי אדמה באמת יכולות להחליף את הלחם, במיוחד שאפשר רק להיות מופתעים מהמגוון שלהן. אפשר בהחלט לאכול מנות תפוחי אדמה לפחות כל יום, ולא ימאס לכם במהרה. לכן, אין זה מפתיע שכל משפחה, אם אפשר, מנסה לגדל את הירק הזה בעצמה כדי להיות בטוחה לחלוטין באיכות המוצר המתקבל. אבל כדי לגדל יבול תפוחי אדמה טוב, יש צורך לקחת בחשבון גורמים רבים.
אחד הגורמים החשובים הוא בחירת תקופה מתאימה נחיתות תפוחי אדמה. הרי אין תאריכים מדויקים, ובכל שנה כל אחד מחליט בעצמו מתי עדיף לשתול את היבול הזה. במקרה זה, הטמפרטורה של האדמה לשתילת תפוחי אדמה משחקת תפקיד חשוב. לפחות, רבים רגילים להתמקד בגורם זה, אם כי עדיין קיימות דקויות רבות בקביעת עיתוי השתילה.
מה המדע אומר
ידוע כי לעיתוי שתילת תפוחי האדמה יש השפעה ניכרת על התפוקה שלו, כמו גם על איכות הפקעות הבשלות. למה כולם שואפים לשתול תפוחי אדמה מוקדם ככל האפשר? יש לכך מספר סיבות:
- כששותלים תפוחי אדמה מוקדם, גם הקטיף יהיה מוקדם למדי, ומי לא רוצה ליהנות מתפוחי אדמה צעירים כמה שיותר מהר.
- לפי נתונים מדעיים, ככל שתפוחי אדמה ישתלו מוקדם יותר, כך הם יהיו מוגנים יותר מפני התפשטות נגיפים שונים. אחרי הכל, עם השתילה המוקדמת, עד שהקיץ הפעיל של כנימות, נשאי מחלות שונות, מתחיל, לתפוחי אדמה יש זמן להשיג עמידות הקשורה לגיל למחלות רבות. כתוצאה מכך הוא יסבול פחות מהם.
- לבסוף, ככל שתפוחי אדמה נטועים מוקדם יותר, כך יגדל היבול שהם מייצרים. הטבלה שלהלן מציגה את הקשר בין עיתוי שתילת תפוחי אדמה לתפוקה באזור הצפון-מערבי של רוסיה.
תאריכי שתילת תפוחי אדמה | תשואה כאחוז נטוע |
|---|---|
עד ה-15 במאי | 1500% |
בין ה-15 ל-25 במאי | 1000% |
מה-26 במאי עד ה-10 ביוני | 600% |
מה-11 ביוני עד ה-25 ביוני | 400-500% |
היבול כאן נקבע באופן הבא - אם שתלתם דלי תפוחי אדמה וקצרתם את אותו הדלי, אז היבול הוא 100% (כלומר כלום). אם שתלתם דלי ואספתם שני דליים, אז התשואה היא 200%. תשואה של כ-600% נחשבת תקינה.
עבור אזורים אחרים, העיתוי כמובן יהיה שונה. הטבלה מוצגת אך ורק כדי להמחיש את העובדה שתשואות תפוחי האדמה הטובות ביותר קשורות ישירות לשתילה המוקדמת ביותר האפשרית.
אבל זו חרב פיפיות. הרי מצד שני אף אחד לא ישתול תפוחי אדמה גם באדמה קפואה, זה חסר טעם לחלוטין. לכן, כשאתה חושב על העיתוי של שתילת תפוחי אדמה, אתה צריך לשקול:
- מזג אוויר;
- מצב הקרקע, הטמפרטורה וההתחממות שלה;
- מצב פיזיולוגי של פקעות.
מזג אוויר
תנאי מזג האוויר הם הקשים ביותר לחישוב מראש. לעתים קרובות הם כל כך בלתי צפויים עד שהם יכולים לשבש כל תוכניות שהונחו בקפידה. עם זאת, כשבוע-שבועיים לפני מועד השתילה הצפוי, יש לברר את תחזית מזג האוויר ולהתאים ימים ספציפיים בהתאם לה. מכיוון שלא סביר שמישהו ישתול תפוחי אדמה בגשם חזק או מיד לאחר סיומו, כאשר הקרקע היא בוץ נוזלי בלתי חדיר מתמשך.
מצב הקרקע
מצב הקרקע מתייחס לשני גורמים בו זמנית: טמפרטורה ולחות. בנוסף, ההרכב המכני של האדמה איתה אתם מתמודדים במקרה מסוים קובע באיזו מהירות היא מסוגלת להגיע לטמפרטורה או הלחות הרצויה.
מה צריכה להיות טמפרטורת הקרקע המינימלית לשתילת תפוחי אדמה באביב? על פי נתונים מדעיים, הגיוני לשתול תפוחי אדמה רק כאשר טמפרטורת הקרקע בעומק של 10-12 ס"מ היא +7°+8°C.
למה זה קשור? העובדה היא שדווקא מטמפרטורה של +7 מעלות מתחילה העבודה הפעילה של שורשי תפוחי האדמה. בטמפרטורות נמוכות יותר, במיוחד בשילוב עם לחות גבוהה, לתפוחי אדמה יש סיכוי טוב פשוט להירקב באדמה. או אפשרות אחרת אפשרית: ליד פקעת ה"אמא" הנטועה, נוצרים גושים זעירים ללא ניצנים שאין להם יכולת לנבוט - זה נקרא הנבטת פקעת.
העובדה היא שנבטי תפוחי אדמה שורדים מטמפרטורה של +3 מעלות צלזיוס ומתחילים להתפתח לאט. אבל סביר להניח שהם לא יוכלו לעמוד בטמפרטורות מתחת לאפס. לכן, אם זה קר בזמן השתילה, אבל התחממות מובטחת בימים הקרובים, אז אתה יכול לקחת סיכון ולשתול פקעות שכבר נבטו כך שיתחילו לצמוח בהדרגה.
הגורם השני, שחשוב עוד יותר בבחירת מתי לשתול תפוחי אדמה, הוא לחות הקרקע. העובדה היא ששתילה בטמפרטורה מקובלת של +7 מעלות צלזיוס, אך באדמה רטובה מדי, יכולה די בקלות להוביל לזיהום של הפקעות עם זיהומים חיידקיים שונים ו-rhizoctonia.
איך לקבוע זאת ללא מכשירי המדידה המתאימים, שלא תמיד זמינים לכל תושב קיץ או גנן? יש דרך עממית פשוטה למדי לקבוע מהי לחות הקרקע. נכון, זה עובד רק עבור קרקעות חרסות כבדות למדי, אבל קרקעות חוליות וחולות הן לא כל כך רעות מבחינת הלחות. קח חופן אדמה וסחט אותו היטב באגרופך. ואז, למתוח את זרועך לפניך בגובה המותניים, לזרוק את הגוש על השביל.
כאן עלינו להזכיר שוב את ההרכב המכני של האדמה, מכיוון שהוא קובע באיזו מהירות האדמה תתחמם ותתייבש.כל קרקעות הגן מחולקות לפי ההרכב המכני שלהן ל:
- קל - חולי וחולית;
- בינוני - אדמה קלה ובינונית;
- כבד - טיט וחימר כבדים.
ככל שההרכב המכני קל יותר, כך האדמה מתחממת מהר יותר באביב, וניתן לשתול בה תפוחי אדמה מוקדם יותר. וככל שהוא מתייבש מהר יותר, אז אתה לא צריך לדאוג ללחות מוגברת בקרקע, אפילו לאחר גשמים כבדים ארוכים. בעוד יומיים הכל עלול להתייבש.
מסיבה זו אתה לא צריך לעכב שתילת תפוחי אדמה על קרקעות קלות. אחרי הכל, באדמה יבשה מדי, פקעות תפוחי אדמה לא יוכלו להתפתח היטב. הם עשויים לדרוש השקיה נוספת.
בהתאם, להיפך, ככל שההרכב המכני של הקרקע כבד יותר, כך התחממותה באביב תהיה איטית יותר והיא מכילה יותר לחות. רק בגלל סיבה זו, העיתוי של שתילת תפוחי אדמה באותו אזור עשוי להיות שונה בשבוע אחד או אפילו שבועיים!
מצב פיזיולוגי של פקעות
פקעות תפוחי אדמה יכולות לשמש לשתילה הן במצבן הרגיל והן מונבטות. נבטים יכולים להיות באורכים שונים, אם כי בדרך כלל משתמשים בפקעות בעלות נבטים עבים וחזקים של לא יותר מכמה סנטימטרים לשתילה. זה כבר הוזכר תפוחי אדמה מונבטים זה מועיל לשימוש לשתילה, לא רק בגלל שהוא נובט מהר יותר. ניתן לשתול תפוחי אדמה מונבטים באדמה קרה מהרגיל, עם השלכות מינימליות עליהם. הטמפרטורה המינימלית לשתילת תפוחי אדמה מונבטים היא בערך +3°C, אך עדיף לשתול ב-+5°+6°C.
שיטות מסורתיות לקביעת מתי לשתול תפוחי אדמה
אז, התברר שאתה צריך לשתול תפוחי אדמה, מצד אחד, כמה שיותר מוקדם יותר טוב. מצד שני, יש צורך שטמפרטורת האדמה בה ישתלו תפוחי האדמה לא תהיה נמוכה מ-+7°+8°C.
ולא על פני השטח, אלא בעומק של 10-12 ס"מ. קשה לדמיין גנן או תושב קיץ מסתובב בשדה תפוחי אדמה עתידי עם מדחום בידיו ומודד את טמפרטורת הקרקע בעומק כזה.
הרבה יותר קל לזכור ולהשתמש בשיטה העממית העתיקה לקביעת מוכנות הארץ לשתילת תפוחי אדמה.
ישנן דרכים פופולריות אחרות לקבוע תאריכי שתילה. התבוננו בעצים שמסביב – אחרי הכל, השורשים שלהם נכנסים עמוק מתחת לאדמה והם כנראה מכירים היטב את הטמפרטורה באדמה. לעתים קרובות אתה יכול למצוא סימנים של עצי ליבנה פותחים את העלים שלהם, כמו גם עצי דובדבן ציפורים פורחים.אבל העובדה היא שדובדבן הציפור פורח בערך 10 ימים לאחר שהעלים מתחילים לפרוח על עץ ליבנה. מכאן נובע שהתקופה הקשורה לפריחה של עלים על עץ ליבנה היא הזמן הקדום ביותר לשתילת תפוחי אדמה. ופריחה של דובדבן ציפורים מציינת את הזמן שבו כבר לא הגיוני לעכב עוד שתילה; יש צורך לפעול ללא דיחוי.
גורמים נוספים
מה עוד אתה יכול לשקול אם כל השיטות לעיל לא מספקות אותך? עד עכשיו דיברנו על טמפרטורת הקרקע המינימלית שבה היא הופכת מתאימה לשתילת תפוחי אדמה. אבל אם אתה אחד מאותם אנשים שלא אוהבים למהר ולעשות הכל ביסודיות, אז אתה יכול לחכות להתחממות משמעותית ולשתול תפוחי אדמה עם ערבות מלאה שהם לא יקפאו. טמפרטורת הקרקע האופטימלית לשתילת תפוחי אדמה היא מ +12 מעלות צלזיוס עד +15 מעלות צלזיוס. אגב, זה בערך מתאים לטמפרטורת הסביבה של כ-+16°+20°C. עם זאת, עליך לזכור שאם האדמה שלך קלה, אז בעת השתילה מאוחר יותר, עלולות להתעורר בעיות עם הלחות שלה. השאר כבר הוזכר לעיל במאמר.
סיכום
החליטו בעצמכם, קבעו את התנאים המתאימים ביותר לאזור שלכם ולחלקת אדמה ספציפית. המידע המופיע במאמר זה אמור לעזור לך לקבל את ההחלטה הטובה ביותר.
