תוֹכֶן
תקופת הקציר היא פרס ראוי לגננים על עבודתם הקשה. עם זאת, כדי למנוע ירקות להתקלקל או להירקב במהלך האחסון, יש לאסוף אותם בזמן. בעוד שתקופת ההבשלה של ירקות הגדלים על החלק העליון של השיח נראית מיד, לא ניתן לומר את אותו הדבר על ירקות שורש. לכן, השאלה מתי לקצור תפוחי אדמה כדי שיישמרו עד האביב היא די רלוונטית. על כך נדון במאמר.
זה לא סוד שצריך לחפור תפוחי אדמה בסוף הקיץ או בתחילת הסתיו. אבל איך לקבוע את התזמון המדויק? עבור מועדים קציר תפוחי אדמה מושפע מגורמים רבים, כולל:
- תנאי האקלים של האזור.
- פוריות הקרקע.
- מגוון תפוחי אדמה.
- תאריכי נחיתה.
- כמות הדשן המיושם.
גורמים המשפיעים על הבשלת תפוחי אדמה
אין תאריך מדויק לקציר תפוחי אדמה. אין יום ספציפי בשנת 2024 שבו ניתן לקצור תפוחי אדמה. תקופת ההבשלה של פקעות תלויה במידה רבה במועד שתפוחי האדמה נשתלו באדמה. אז, כאשר שותלים פקעות בסוף אפריל, אתה יכול לחפור תפוחי אדמה בתחילת אוגוסט.
לחפור תפוחי אדמה תלוי גם בזן המשמש לגידול.מידע מפורט יותר על כך יסופק להלן. קציר תפוחי האדמה מושפע גם מהאופן שבו הבעלים דאגו ליבול לאורך כל הקיץ.
יש אנשים שמתחילים לחפור פקעות בסוף יולי. זה לא נעשה לאחסון, אלא להכנת מנות מתפוחי אדמה צעירים או למכירה בשוק. עם זאת, אי אפשר לאסוף תפוחי אדמה צעירים לאחסון החורף. הקליפה הצעירה נפגעת בקלות, וכתוצאה מכך פקעות שנחפרו בטרם עת ידרדרו במהירות ויירקבו.
לכן, אנו מזמינים אתכם לשקול מספר גורמים המשפיעים על תקופת ההבשלה של תפוחי אדמה:
- פוריות הקרקע. אם האדמה דלה בחומרים מזינים, אז הזמן לחפור תפוחי אדמה יבוא מוקדם יותר. אדמה מופרת היטב ופורייה מספקת תקופה ארוכה יותר של צמיחת פקעת, עד סוף הסתיו.
- כמות הדשן המיושם. תקופת ההבשלה של תפוחי האדמה תוארך עקב דשנים אורגניים.
- כמות לחות. חוסר לחות בעונת הגידול של יבול השורש מאיץ את הבשלת תפוחי האדמה. אין זה מפתיע שבקיצים יבשים, הקציר, ככלל, משאיר הרבה לרצוי, מכיוון שהפקעות יוצאות קטנות.
תחזית מזג אוויר וקציר
תקופת הבשלת הפקעת יכולה להיות נשלטת במידה מסוימת על ידי האדם, בעוד שתנאי מזג האוויר אינם בשליטתו. לפני שקובעים מתי לחפור תפוחי אדמה, חשוב לעקוב אחר התחזית.
- אם צפויים גשמים ממושכים, יש לבצע חפירת תפוחי אדמה מיד. אחרת, אדמה ספוגה במים תעורר הידרדרות באיכות הפקעות, ריקבון ומחלות של גידולי שורש.ובכן, מצד שני, כשקוטפים מאדמה רטובה, הרבה אדמה נדבקת לאת ולפקעות, מה שמקשה על תהליך העבודה והופך אותו לפחות מהנה.
- קור יכול לגרום לפקעות להשחיר. טמפרטורת האוויר האופטימלית בתקופת קציר תפוחי האדמה היא +10+17ºС.
- חפירת תפוחי אדמה צריכה להיעשות ביום בהיר ובהיר. לאחר שנחפר, אתה יכול לייבש את הפקעות באוויר.
- אם כבר קר בבוקר בסתיו, אז עדיף לחפור תפוחי אדמה קרוב יותר לארוחת הצהריים. האוויר יתחמם עד הצהריים ויהיה עקבי יותר עם טמפרטורת האדמה, שעדיין שומרת על חום הקיץ.
- יש צורך לקצור לפני הכפור. אחרת, הפקעות לא יתאימו עוד לאחסון ולצריכה.
כיצד משפיע זן תפוחי האדמה על תקופת הבציר?
למאפיינים הביולוגיים של הזן יש השפעה ישירה על תקופת הקטיף. יש לקצור זנים מוקדמים בסוף יולי - תחילת אוגוסט. תפוחי אדמה מאמצע אוגוסט נקטפים באמצע אוגוסט. זני תפוחי אדמה באמצע העונה ובאמצע סוף נקצרים בסוף אוגוסט או לאורך ספטמבר.
תלוי מתי נשתלו הפקעות והתקופה שבה ניתן לחפור תפוחי אדמה נקבעת:
- זני אמצע העונה נקטפים 90-100 ימים לאחר השתילה.
- תפוחי אדמה מזן מאוחר בינוני נקטפים 100-110 ימים לאחר השתילה.
- זנים מאוחרים - 120 יום לאחר השתילה באדמה.
אם לא צפויים גשמים ממושכים והשיחים לא נדבקו במכת מאוחרת, ניתן לדחות את תקופת הקציר לזמן קצר.
אירוע זה יגן על הפקעות מפני זיהום ויזרז את תהליך הבשלת היבול.
אם תחליט להשאיר זני תפוחי אדמה מוקדמים ואמצעיים לחפירה בסתיו, עליך להסיר את החלק העליון. זה נעשה בסוף יולי אם תפוחי האדמה הם מוקדמים ובשבוע הראשון של אוגוסט אם הם באמצע המוקדמות. במהלך החודש הבא, הפקעות עדיין יכולות להישאר באדמה אם תנאי מזג האוויר מאפשרים זאת.
את שלב הבשלת תפוחי האדמה ניתן לקבוע גם לפי מצב הקליפה. קליפה דקה ומקלפת בקלות מעידה שעדיין לא הגיעה העת לחפור את תפוחי האדמה. אתה יכול לחפור שיח אחד לבדיקה; אם הקליפה לא בשלה, אז אספת פקעות לא בשלות וצעירות. אנא נסה שוב לאחר 7-10 ימים.
שיטות קצירת פקעות
חפירת תפוחי אדמה יכולה להיעשות בכמה שיטות. לרוב, גננים משתמשים בכלי גינה רגילים לקציר - קלשון ואת חפירה. עם זאת, שיטה זו דורשת מאמץ רב מצד תושב הקיץ. אם אתה כבר קרוב יותר לגיל מתקדם, אז ייתכן שהגב התחתון שלך לא יוכל לעמוד בעומסים כאלה.
כדי להקל על עבודת הקטיף תוכננו מכשירים מיוחדים, כמו טרקטור הליכה וחופר תפוחי אדמה. בעזרת ציוד חקלאי, הקטיף מהיר וקל הרבה יותר.
אבל כדי שחפירת תפוחי אדמה תתבצע באמצעות ציוד מיוחד, תחילה עליך לחתוך את כל הצמרות. לאחר מספר ימים, ניתן להתחיל בעבודות הניקיון. כל רכיבי הסיבוב בטרקטור ההליכה חייבים להיות משומנים היטב. יש לפנות תחילה את החלקים המשחררים את האדמה מחימר מוקשה, אדמה וחלוקי נחל. יש לחדד קצוות עמומים.
כללים להפעלת טרקטור הולך מאחורי קציר תפוחי אדמה
ישנם מספר כללים שיש להקפיד עליהם בעת קציר תפוחי אדמה:
- כדי למנוע את הצורך לשנות את כיוון הטרקטור ההליכה מאחור בעת שתילת תפוחי אדמה, עליך ליצור שורות אחידות.
- מרווח בין שורות צריך להיות זהה. יש למקם את גלגלי הטרקטור ההליכה בין השורות כדי למנוע נזק לפקעות שכנות.
- כאשר עובדים עם מטפח, עדיף לחפור פקעות בכל שורה אחרת. אחרת, גלגל אחד של הציוד ינוע לאורך השביל הרמוס, והשני ינוע לאורך האדמה החרושה.
לפני קצירת תפוחי אדמה מהמיטות, עליך להכין מקום לייבוש הפקעות. כדי למנוע נזק מכני לגידולי שורש, עדיף לא להפיל אותם. אחרת, חיי המדף שלהם יקטן מספר פעמים.
עדיף לגזור פקעות לא מתאימות מיד בשטח, כדי שבהמשך לא תצטרכו לבזבז על כך זמן שוב. פקעות טובות מונחות בשקיות ומאחסנות במקום קריר וחשוך. כדי להבטיח שאור השמש לא יחדור לבציר, ניתן לכסות את השקיות בנוסף בבד עבה.
אם נשארו בשדה לאחר הקטיף עשבים שוטים וצמרות, אז אפשר להשאיר אותם בשמש במשך כמה ימים, ואז לאסוף אותם ולקבור אותם בבור קומפוסט. עם זאת, אם יש פטריות או מחלות אחרות על החלק העליון, הם צריכים להישרף.
סיכום
על ידי ביצוע ההמלצות הנ"ל, ניתן לקצור תפוחי אדמה במינימום מאמץ, והקטיף יאוחסן עד לקטיף הבא.
כדי שתוכל לקבל מידע נוסף, אנו מציעים לך לצפות בסרטון על הנושא:
