תוֹכֶן
תפוחי אדמה Izyuminka (מוצגים בתמונה) הם זן בעל תשואה גבוהה המאופיין בעמידות מוגברת למחלות פטרייתיות וויראליות. בבחירת זן מגדלי הירקות שמים לב למטרת תפוח האדמה, למאפייני הזן שלו, לטעמו ולאורך חיי המדף שלו. הזן עבר מבחני מיון ארוכי טווח, וכתוצאה מכך הוא מסוגל לספק את הצרכים גם של חקלאי הירקות המנוסים ביותר. המקור של זן Izyuminka הוא VNIIKH על שמו. א.ג. לורג'ה. הזן טרם נכלל בפנקס המדינה.
תיאור זן תפוחי האדמה Izyuminka
תפוחי האדמה של Izyuminka שייכים לזנים של אמצע העונה, שכן משך היווצרות וההבשלה של פקעות הוא כ-110 ימים מרגע הופעתה.
שיח תפוחי האדמה הוא קומפקטי בגודלו. הנבטים זקופים, מגיעים לגובה 50-70 ס"מ. העלים הם בגוון ירוק עשיר ובעלי משטח מבריק וחסר שיער. גודל העלים בינוני.
פריחה בזן Izyuminka נצפה 4 שבועות לאחר הופעת השתילים מעל הקרקע. הפרחים סגולים עם גוון אדמדם.
על פי תיאור הזן, תפוח האדמה Izyuminka, המוצג בתמונה, מאופיין בעמידות מוגברת לבצורת, המאפשרת לגדל אותו באזורים עם כמות משקעים מינימלית.
לפקעות תפוחי אדמה יש צורה מלבנית-סגלגלה. העיניים רדודות, בשלב הבשלות הטכנית הן חלקות, וכאשר הן בשלות הן הופכות מחוספסות.
קליפתם של ירקות השורש נצבעה באדום. החתך מראה שבשר תפוחי האדמה צהוב.
יבול תפוחי אדמה
אינדיקטור התשואה תלוי בחומר הזרע בו נעשה שימוש ובהקפדה על טכנולוגיה חקלאית. עם שתילה נכונה, ניתן להשיג ביצועים טובים. על פי ביקורות של מגדלי ירקות, מכל שיח Izyuminka נאספים כ-15 תפוחי אדמה בינוניים וגדולים.
איכויות טעם
טעמו של תפוחי אדמה תלוי באחוז העמילן שבו. עבור מגוון Izyuminka, נתון זה נע בין 16-18%. זה אומר שהזן הוא יבול עתיר עמילן, ולכן הוא מתבשל היטב. פקעות אלו משמשות לאפייה, הרתחה והכנת פירה. לפי סולם דירוג הטעם, תפוחי האדמה של איזומינקה קיבלו 4.5 נקודות מתוך 5.
יתרונות וחסרונות של המגוון
לזן תפוחי האדמה Izyuminka יש גם תכונות חיוביות וגם כמה חסרונות. בין היתרונות הם:
- טעם טוב;
- חיי מדף ארוכים של פקעות - עד 10 חודשים;
- גודל פקעת גדול;
- חסינות גבוהה לסרטן, חולה מאוחרת וגלדת;
- עמידות ממוצעת לנגיף תלתל עלים, פסיפס, נמטודה;
- עמידות מוגברת לבצורת, הזן מתאים לגידול באזור האמצע ובאזורים הדרומיים.
לזן Izyuminka אין חסרונות משמעותיים. מגדלי ירקות מדגישים את החסרונות הבאים:
- תקופת הבשלה ארוכה;
- טעמם של תפוחי אדמה מופיע רק לאחר הבשלה, מה שאומר שזן זה אינו מתאים כתפוח אדמה מוקדם;
- נבטים שניזוקו באביב אינם מתאוששים היטב.
שתילה וטיפול בתפוחי אדמה זיסט
כדי להגדיל את יבול תפוחי האדמה, אתה צריך לדעת את סודות גידולם. ערכת השתילה הנכונה מאפשרת לך לחסוך מקום ולקבל יבול טוב. היבול מושפע ממיקום השתילה, יישום בזמן של דשנים, השקיה, התרופפות האדמה ונייכוש עשבים. עֵשֶׂב. להלן המלצות לטכנולוגיה חקלאית.
בחירה והכנה של אתר נחיתה
לתפוחי אדמה מזן Izyuminka לוקח כשלושה חודשים להבשיל, אז כדאי לבחור מקום שטוף שמש כדי שהפקעות יספיקו להבשיל. האדמה חייבת להיות פורייה, ללא לחות עומדת. לחות מוגזמת מובילה להתפתחות מחלות פטרייתיות.
הכנת חומר שתילה
הכנה מוקדמת מורכבת מהנבטת הפקעות. ניתן להשתמש בשיטות נביטה שונות:
- יָבֵשׁ;
- רָטוֹב;
- מְשׁוּלָב.
בזמן נביטה יבשה מונחים תפוחי אדמה איזיומינקה בקופסאות ב-1-2 שכבות ונוצרים תנאים מתאימים: אור וטמפרטורה. במשך 10 הימים הראשונים, כדי להעיר את העיניים, תפוחי אדמה נשמרים ב-+18 מעלות צלזיוס, ואז הטמפרטורה יורדת ל-14 מעלות צלזיוס. ירידה כזו בטמפרטורה אינה מאפשרת לנבטים להימתח ולצמוח במרץ; זוהי התקשות נוספת עבורם.
נביטה רטובה נחשבת ליעילה יותר, אך היא תדרוש קופסאות עם נסורת רטובה או כבול. את תפוחי האדמה שמים במיכל ומכסים אותם במצע לח. החדר צריך להיות חשוך, הטמפרטורה צריכה להישמר על +15 מעלות צלזיוס.בשיטת הכנה זו הפקעות מייצרות נבטים ושורשים, מה שמאיץ את תהליך הנביטה באדמה. הכנת פקעות בשיטה זו אורכת 15 עד 20 ימים.
לפני השתילה, תפוחי אדמה מטופלים בממריץ הצמיחה Poteytin. כדי לעבד 50 ק"ג של חומר זרע, תצטרך 1 ליטר מים ואמפולה 1 של התרופה.
לטיפול לפני שתילה, משתמשים במוצרים מורכבים המכילים מיקרו-אלמנטים הדרושים להתפתחות מלאה של תפוחי אדמה. לדוגמה, תכשיר Micom המשמש לריסוס פקעות מכיל בורון, אבץ, נחושת, מנגן ומוליבדן.
כדי להילחם במזיקי אדמה ומחלות, פקעות מטופלות בחומרים קוטלי חרקים - "Prestige", "Maxim".
כללי נחיתה
שיטת שתילת תפוחי האדמה תלויה באיכות הקרקע ובתנאי מזג האוויר באזור הגידול. ישנן שלוש שיטות שתילה קלאסיות:
- חלק (כמו חפירה);
- רֶכֶס;
- חֲפִירָה.
שיטת הרכס משמשת באזורים שבהם מי תהום עוברים קרוב לפני השטח. האדמה בערוגות רטובה מדי, ולכן טרקטור עושה רכסים שלתוכם קבורים תפוחי האדמה.
שיטת התעלה משמשת כאשר האדמה מתייבשת במהירות. אם אתה עושה רכסים באבני חול, יהיה צורך להשקות אותם מדי יום, ובתעלות הלחות לא מתאדה כל כך מהר.
תפוחי אדמה נטועים מתחת לאת באזורים קטנים של אדמת אדמה חולית וחולית. באדמת חרסית, שתילה מתחת לאת לא נותנת יבול טוב.
על קרקעות קלות מעמיקים אותם עד 12 ס"מ לכל היותר, על אדמה - עד 10 ס"מ, ובקרקעות חרסית הם קבורים לעומק של לא יותר מ-5 ס"מ. המרחק בין השורות צריך להיות כ-70 ס"מ, בין חורים סמוכים ב- שורה - 30 ס"מ.
השקיה ודישון
יש להתאים את כמות ההשקיה בהתאם לתנאי מזג האוויר. אם אין גשם והאדמה יבשה, תפוחי האדמה דורשים לחות, אך אם יורד גשם והערוגות רטובות, יש לדחות את ההשקיה.
המלצות כלליות להשקיה:
- זמן טוב להשקיה הוא בערב; אם אתה משקה בבוקר, ייתכן ללחות העלים לא יהיה זמן להתאדות, מה שיוביל לכוויות שמש בצמרות;
- כל שיח דורש לפחות 3 ליטר מים;
- בחר את שיטת ההשקיה הנוחה ביותר במצב מסוים. בשטח קטן משתמשים בהשקיית שורשים, בשדות גדולים משתמשים בשיטת השקיה בטפטוף ובהשקיית תלם.
ההלבשה העליונה יכולה להיות שורש ועלווה. הדברים הבאים משמשים כשורשים:
- צואת ציפורים מדוללת במים ביחס של 1:10. את התערובת יוצקים לתוך התלמים בין החורים;
- אוריאה מומסת במים. עבור 10 ליטר מים מוסיפים 1 כף. ל. חומרים ולהחיל 0.5 ליטר מתחת לכל שיח;
- mullein הוא גם מדולל במים. דלי מים ידרוש 1 ליטר של מוליין נוזלי. לאחר התסיסה, התערובת מושקה בין השורות;
- עירוי גראס. הדשא נמעך ומושרים במים למספר ימים, לאחר התסיסה, התמיסה משמשת להשקות תפוחי אדמה;
- דישון מינרלים - חנקן, זרחן, אשלגן.
דשנים עלים לתפוחי אדמה מזן Izyuminka:
- אוריאה (5 ליטר מים, 0.1 ק"ג אוריאה, 0.15 ק"ג אשלגן מונופוספט ו-5 גרם חומצה בורית). ההאכלה הראשונה מתבצעת 14 ימים לאחר הופעת הנבטים. הצמח מרוסס בתמיסה מדוללת 2 פעמים.לאחר שבועיים, ההליך חוזר על עצמו, אך נעשה שימוש בנוזל ללא דילול. לטפל רק לפני הפריחה;
- דישון זרחן מגביר את התשואה ומשפיע על כמות העמילן בפקעות. כדי לטפל בשיחים על שטח של 10 מ"ר, תזדקק ל-10 ליטר מים ו-100 גרם סופר-פוספט.
התרופפות וניכוש עשבים
התרופפות עם מגרפה ביום השישי לאחר השתילה מאפשרת להאיץ את הנביטה של תפוחי אדמה. בהמשך מתבצעת התרופפות לאחר גשמים והשקיה על מנת לשבור את הקרום שנוצר על הקרקע.
יש צורך לעשב כדי להסיר עשבים שוטים מהמיטות. ההליך מתבצע מספר פעמים בעונה כשהדשא גדל.
הילינג
מומלץ לבצע את ההר הראשון מוקדם ככל האפשר. גובה הצמרות יכול לשמש כמדריך. אם הצמחייה נמתחה 15-20 ס"מ מעל פני הקרקע, התחל לעלות על הגבעות.
בפעם השנייה האירוע מתקיים 14 ימים לאחר מכן. מאמינים ששתי גבעות בעונה מספיקות לתפוחי אדמה, אבל אם הפקעות נראות מעל פני הקרקע, הכרחי גבעות חוזרות ונשנות.
מחלות ומזיקים
על פי תיאור הזן וביקורות של מגדלי ירקות, תפוח האדמה איזומינקה עמיד ביותר לסרטן, אלטרנריה, ריזוקטוניה ונמטודה של תפוחי אדמה, ומראה עמידות ממוצעת למחלת המחלה המאוחרת ולפומוז. הזן רגיש לגלדת. מניעת מחלות כרוכה בטיפול לפני שתילה של פקעות.
חרקים שעלולים להזיק לתפוחי אדמה כוללים חיפושיות תפוחי אדמה בקולורדו, צרצרי חפרפרת, תולעי תיל ותולעי תיל מזויפים.
כדי להילחם בחרקים משתמשים בכימיקלים, כמו כן, מומלץ להתבונן במחזור היבול ולחפור את האדמה בסתיו.
קציר ואחסון
האות הראשון לקציר הוא נבילת הצמרות.תאריכי הקציר משתנים לפי אזור, אך יש לחפור תפוחי אדמה לפני שהאדמה קופאת. לחפור תפוחי אדמה במזג אוויר יבש. כל שיח נחפר בקפידה בעזרת קלשון או חפירה ומושכים אותו בצמרות.
לפני שליחתם לאחסון מזגנים את תפוחי האדמה במקום מוצל, לאחר מכן ממיינים וממיינים אותם. ניתן לאחסן במרתף בטמפרטורה של 2-4 מעלות צלזיוס. החדר צריך להיות חשוך ויבש. חייבת להיות מערכת אוורור, אחרת תפוחי האדמה יירטבו ויתחילו להירקב.
כדי לשמור על תפוחי אדמה זמן רב יותר, הם מטופלים בסולפט נחושת. עבור 10 ליטר מים תצטרך 2 גרם של ויטריול יבש. את גידולי השורש שנאספו מפזרים תמיסה זו ומייבשים היטב לפני שהם יורדים למרתף.
סיכום
תפוחי אדמה איזיומינקה הם זן עמיד לבצורת המתאים לגידול באזורים הדרומיים ומרכז רוסיה. הפקעות נבדלות בתכולת העמילן הגבוהה ובטעם המעולה שלהן.
