תוֹכֶן
תפוחי אדמה הם אחד הגידולים החקלאיים העיקריים וגדלים בכמויות אדירות. Zekura הוא זן המשלב לא רק תשואה גבוהה, אלא גם טעם מעולה. הודות לכך, הוא הפך לנפוץ ברחבי העולם.
סיפור מוצא
תפוח האדמה Zekura פותח על ידי מגדלים גרמנים. מטרת עבודתם הייתה להשיג מגוון שיעמוד בקריטריונים הבאים:
- תקופת הבשלה קצרה;
- עמידות גבוהה למדי למחלות, מזיקים ותנאים סביבתיים שליליים;
- טעם טוב;
- חיי מדף ארוכים של תפוחי אדמה.
לאחר מספר חודשים, ואולי אפילו שנים של עבודה קפדנית, פותח זן ה-Zekura, אשר גדל בהצלחה ברוסיה ובמדינות חבר העמים כבר יותר מ-20 שנה.
תיאור ומאפיינים
Zekura הוא שיח תפוחי אדמה בגובה בינוני, הפרחים ובסיס הגבעול בצבע סגול או אדמדם. המאפיינים העיקריים של הזן מוצגים בטבלה.
פקעות | יש להם צורה מוארכת, העיניים אינן בולטות, העור חלק, בצבע צהוב בהיר. |
תוכן עמילן | 13-18% |
משקל פקעת | 60-140 גרם |
מספר פקעות לשיח | 15-19 |
פִּריוֹן | 350-370 סנטר תפוחי אדמה לדונם |
שמירה על איכות | 97-98% |
עמידות בפני מחלות ומזיקים | עמידות ממוצעת לגלדת מצויה, וירוס גליל עלים, דלקת מאוחרת |
התנגדות לתנאים שליליים | התנגדות לבצורת |
תקופת הבשלת הפקעת | 3-3.5 חודשים לאחר שתילת תפוחי אדמה |
גובה בוש | 30-35 ס"מ |
התפשטות השיח | מִינִימוּם |
חיי מדף באזור חשוך ומאוורר | מ-4 חודשים עד שישה חודשים |
אזורים מומלצים לגידול הזן | צפון קווקז, מערב סיביר, מזרח רחוק, כדור הארץ השחור המרכזי, הוולגה התיכונה |
מאפיין ייחודי נוסף של הזן הוא הטעם של תפוחי אדמה Zekura. כשהוא מבושל, הוא כמעט לא רותח ויש לו טעם מעולה.
יתרונות וחסרונות
היתרונות העיקריים של מגוון Zekura כוללים:
- עמידות בפני מחלות ומזיקים;
- חוסר יומרה לתנאי הסביבה;
- אחוז גבוה של חיי מדף;
- גידולי שורש אחידים, חלקים, ללא חספוס או פגמים;
- טעם מעולה, המאפשר לך להשתמש בתפוחי אדמה להכנת פירה, תבשילים ומרקים;
- אפשרות לשתילה באזורי אקלים רבים;
- תשואה גבוהה.
זהו אחד מאותם זנים שסובלים היטב בצורת. עם זאת, בתקופות חמות בשנה יש צורך להקפיד על השקיה נכונה של תפוחי האדמה, אחרת הפקעות יהיו קטנות מאוד בגלל חוסר לחות.
אחרת, לירק השורש אין חסרונות ברורים, זה שוב מאשר כי Zekura נכלל בצדק ברשימת הזנים הטובים ביותר.
נְחִיתָה
מכיוון שלתפוחי אדמה של Zekura יש עמידות טובה למחלות, אין צורך בטיפול מיוחד בגידולי שורש. הכלל היחיד לפני השתילה הוא להסיר את כל הפקעות הפגומות ולהנביט את העיניים תוך 14-18 ימים.
בסתיו, יש צורך להכין את השטח לשתילה ולחפור את השורות עד 30-35 ס"מ.יש לשתול תפוחי אדמה Zekura בזמן שטמפרטורת הקרקע בעומק של 15 ס"מ אינה נמוכה מ- +10 מעלות צלזיוס. עדיף לעשות זאת בסוף אפריל או במחצית הראשונה של מאי.
תפוחי אדמה נטועים בשורות בעומק של 8-11 ס"מ ובמרחק של כ-35-38 ס"מ זה מזה. 2 פקעות מונחות בכל חור. וכבר 20-30 ימים לאחר השתילה, נבטים מופיעים מעל פני הקרקע.
לְטַפֵּל
באופן כללי, תפוחי אדמה Zekura הם יומרות ואינם דורשים טיפול מיוחד. בתחילת הקיץ, בתקופת הצמיחה המהירה של עשבים שוטים, חובה לנכש את השורות, ולאחר הופעת היורים הראשונים, להעלות את השיחים. זה ימנע את התייבשות מערכת השורשים בתקופות יבשות בשנה, וגם יהפוך את סידור הפקעות זו לזו לקומפקטי יותר.
בעתיד, אתה צריך לבצע הסרה קבועה עֵשֶׂב וריפוי שכבת פני הקרקע, בערך 3 פעמים במהלך כל עונת הגידול.
למרות שזקורה הוא זן עמיד לבצורת, מומלץ להשקות את תפוחי האדמה פעם בשבוע בחום קיצוני. בהיעדר גשם וטמפרטורות אוויר נמוכות, עליך לחפור בור בעומק 15-20 ס"מ ליד השיח. אם האדמה שם רטובה, אין להשקות אותה. אם הקרקע יבשה, הרם צינור או הפעל את מערכת ההשקיה.
הילינג והאכלה
הילינג היא אחת הטכניקות העיקריות בטיפול בתפוחי אדמה של Zekura.פיזור החלק התחתון של השיח באדמה ויצירת רכסים צריך להיעשות כ-3 פעמים במהלך העונה. זה הכרחי לאוורור קרקע טוב יותר, הגנה על מערכת השורשים מפני התייבשות והיווצרות של יותר פקעות, ולכן יבול גבוה יותר.
מכיוון שלזקורה אין שיחים גדולים, קל להרים את הגבעות. כדי לעשות זאת, עדיף להשתמש במעדרים קטנים או מעדרים, ולבצע את ההליך עצמו מוקדם בבוקר. האדמה חייבת להיות לחה; אדמה יבשה על גבעות עלולה לגרום לנזק חמור לשורשים ולסלונים של תפוח האדמה.
Zekura מגיב בחיוב להאכלה עם דשנים אורגניים ומינרלים. היישום שלהם מתבצע אם, בעת חפירת האתר בסתיו או שתילת פקעות באביב, לא נוספו דשנים למצע.
ניתן ליישם דשנים בשלוש תקופות:
- לפני הגבעה, mullein מדולל משמש;
- במהלך היווצרות ניצנים - דשני אשלגן בתוספת אפר;
- בתקופת הפריחה של תפוחי אדמה, עדיף להשתמש בסופרפוספט או במוליין.
בעת החלת דשנים, יש צורך לקחת בחשבון את שלב צמיחת הצמח, כמו גם את מצבו ואת קצב העלייה במסה הווגטטיבית.
מחלות ומזיקים
תפוחי אדמה של Zekura עמידים בפני מגוון רחב של מחלות ומזיקים, כולל חלודה, גידול מאוחר, גלד, וירוס תלתלי עלים ורגליים שחורות. למרות זאת, יש לעתים קרובות מקרים של שיחים שניזוקו על ידי חיפושית תפוחי האדמה של קולורדו, צרצר חפרפרת, זחלים חתוכים ותולעי תיל.
כדי להשמיד את חיפושית תפוחי האדמה הקולורדו, מומלץ לשתול קלנדולה בין שורות תפוחי אדמה, וגם לכסות את האדמה באפר עץ.כאמצעי מניעה להופעת מזיקים והתפתחות מחלות, יש צורך לעשב ולשחרר את הערוגות באופן קבוע, להוסיף אפר וסיד לאחר חפירת השטח. כמו כן, עקבו אחר משטר ההשקיה, אל תאפשרו לאדמה להיות ספוג מים או להתייבש יותר מדי.
קְצִיר
הקטיף מתבצע מאמצע אוגוסט עד עשרת הימים השניים של ספטמבר. לאחסון לאחר מכן של תפוחי אדמה, אתה צריך לחטא את האחסון, לייבש אותו ואם אפשר, לאוורר אותו. יש למיין תפוחי אדמה, להסיר את כל הפקעות עם סימני מחלה או נזק.
סיכום
כבר 20 שנה, תפוחי אדמה זקורה נחשבים בצדק לאחד הזנים הטובים ביותר, וזה לא בכדי. טיפול קל, עמידות בפני מזיקים, יבול גבוה וטעם מעולה הופכים אותו ליותר ויותר פופולרי לגידול בגינות, בקוטג'ים ובחלקות האישיות שלך.
