תוֹכֶן
בשנים האחרונות, הגישה לגידול תפוחי אדמה השתנתה במקצת בהשוואה לתקופות קודמות. אחרי הכל, עכשיו קל לקנות אותו בחנויות או בשוק. וזה עולה מעט מאוד. לכן, מעט מאוד אנשים רוצים להשקיע הרבה מאמץ וזמן כדי לקבל אז יבול זעום ועדיין לקנות תפוחי אדמה בשוק. אבל יש זנים שגם בשנים לא טובות, עם טיפול מינימלי, מסוגלים להניב תנובה נאותה למדי. ואם תשתלו אותם באמצעות מגוון טכנולוגיות חדשות המקלות על העבודה החקלאית, תוכלו לקבל יבול נפלא כמעט ללא מאמץ. תפוחי אדמה Slavyanka הוא אחד הזנים האלה.
תיאור המגוון
זן Slavyanka גדל באוקראינה על ידי קבוצת מגדלים ממכון Kirovograd של UAAS תוך שימוש בחומר זרעים נטול וירוסים. הזן נרשם במרשם המדינה של רוסיה בשנת 2009 ומאז החל את צעדתו המנצחת ברחבי רוסיה. ההמלצות לגידול תפוחי אדמה Slavyanka הוגבלו לאזור מרכז כדור הארץ השחור, אך למרות עובדה זו, תפוחי אדמה מזן זה גדלים כמעט בכל אזורי רוסיה. ובכן, באוקראינה זהו אחד הזנים הפופולריים והנפוצים ביותר.
שיחי תפוחי אדמה גדלים למדי, ההתפשטות ממוצעת. אין הרבה גבעולים, אבל הם מסועפים היטב ועלים בצפיפות. העלים עצמם ירוקים כהים, גדולים למדי, מפורקים, עם ורידים נראים בבירור. לעלים התבגרות בקושי מורגשת, קצוות העלים מעט גליים. תפוח האדמה Slavyanka פורח בתפרחות קטנות כחולות סגולות עם כתמים לבנים בקצוות. הפריחה עצמה, למרות שהיא שופעת, לא נמשכת זמן רב. מספר פירות היער המיוצרים קטן.
מאפייני המגוון
זן תפוחי האדמה Slavyanka הוא זן שמבשיל מאוחר. מרגע שתילת הפקעות באדמה ועד לקטיף יכולים לעבור 120-140 ימים.
המאפיין הבולט ביותר של מגוון Slavyanka הוא הפרודוקטיביות שלו. לדברי היצרן, בממוצע אתה יכול לסמוך על 250-300 centners לדונם. התשואה המקסימלית, בכפוף לכל טכניקות הגידול האגרונומיות, יכולה להיות 400 סנטנרים לדונם. בנוסף, וחשוב מכך, קציר תפוחי האדמה אינו נקבע באופן חזק על ידי תנאי מזג האוויר. בכל מקרה, בהחלט יהיה קציר, אבל הכמות שלו תלויה בטיפול.
היתרון הגדול של המגוון הוא מידת השימור הגבוהה של הקציר. ניתן לאחסן אותו לאורך זמן וטעמו ומאפייני המוצר אינם משתנים.
הזן מאופיין בעמידות גבוהה למחלות רבות: סרטן תפוחי אדמה, נמטודה של ציסטה מוזהבת, פסיפס מקומט, תלתל עלים, רגל שחורה. אבל ההתנגדות למגרה מאוחרת של חלקי האוויר והפקעות היא ממוצעת למדי.
מאפייני פרי
הפקעות של זן תפוחי האדמה Slavyanka גדלות מאוד. אין כמעט קטנים. צורתם מלבנית-סגלגלה. הצבע סגול-ורוד. המאפיינים של הפקעות הם כדלקמן.
- משקלה של פקעת אחת נע בין 90 ל-175 גרם.
- העיניים קטנות ושטחיות, נוחות מאוד לקילוף תפוחי אדמה.
- העור חלק, דק, בצבע אחיד.
- הבשר קרמי.
- תכולת העמילן בפקעות נמוכה - מ-11 עד 13%.
- הטעם מאופיין כטוב מאוד.
- סחירות - 88-99%.
- איכות שמירה - 95%.
- פקעות מכילות כמות גדולה של ויטמיני B, חומצות אמינו וחלבונים.
לפקעות תפוחי אדמה Slavyanka יש צורה מאוד מסודרת, אחידה, אידיאלית למכירה. תפוחי האדמה מבושלים מעט, הפקעות שומרות על צורתן לאחר טיפול בחום. בשל תכולת העמילן הנמוכה, תפוחי אדמה מזן זה אידיאליים להכנת צ'יפס וצ'יפס. ניתן להשתמש בו גם לאפייה ולמילוי.
יתרונות וחסרונות
לזן תפוחי האדמה Slavyanka יש יתרונות רבים המאפשרים לו ליהנות מפופולריות רבה לא רק בקרב גננים רגילים, אלא גם בקרב חקלאים.
- תשואה מעולה;
- איכויות טעם גבוהות של פקעות;
- התבגרות ידידותית;
- עמידות למחלות עיקריות;
- חוסר יומרות לגחמות מזג האוויר;
- איכות שמירה טובה;
- איכות מסחרית טובה.
עם זאת, למגוון הזה יש גם חיסרון - הוא אינו עמיד בפני נזק מכני. ואם הפקעות החתוכים יגיעו לאחסון, הן יתחילו להירקב במהירות.ומכיוון שתנאים טכניים של קציר לא תמיד מאפשרים להימנע מנזק מכני, יש צורך למיין בקפידה את הפקעות של זן זה לפני אחסונם.
תכונות של טיפוח
זן Slavyanka הוא לא יומרני ויכול להסתגל בקלות לשינויים בתנאי מזג האוויר וכמעט לכל אדמה. אבל זה סוג אינטנסיבי, ולכן, כדי להשיג תפוקות שיא, הוא דורש האכלה קבועה ומוגברת.
יש לשתול אותו באדמה מחוממת עם מרחק בין שיחים של 35 ס"מ. רצוי להשאיר את מרווח השורות לפחות 70-75 ס"מ. להשקיה, אידיאלי להשתמש בהשקיה בטפטוף, עם זאת, מגוון Slavyanka מאופיין על ידי השקיה. עמידות לבצורת לטווח קצר.
לאור הרגישות המוגברת של הזן לנזק מכני, יש צורך לחפור פקעות בזהירות רבה. הפקעות מאוחסנות כמעט עד האביב מבלי לאבד את איכויותיהן.
ביקורות צרכנים
תפוחי האדמה של Slavyanka נהנים מפופולריות ראויה והוכחה לכך היא ביקורות חיוביות ותיאורים של מגוון זה עם תמונות.
סיכום
למגוון Slavyanka יש אוהדים רבים הן באוקראינה והן ברוסיה. ולמרות הזנים החדשים הרבים שפותחים, הוא ימשיך להיות פופולרי במשך זמן רב.
Slavyanka הוא לא תפוח האדמה הזול הגרוע ביותר, שום דבר מיוחד. אין טעם תפוחי אדמה