תוֹכֶן
כל חקלאי או תושב קיץ לוקח אחריות רבה בבחירת מגוון גידולי ירקות. תפוחי אדמה אינם יוצאי דופן. כדי לקבל יבול הגון בזמן המתוכנן, כדאי ללמוד ברצינות את המאפיינים והיתרונות של הזן הרצוי. מגדלים גרמנים מציעים זן תפוחי אדמה חדש, גרנדה, שיצא ב-2015.
בעונה אחת בלבד, גרנדה כבשה את לבם של אוהבי תפוחי אדמה רבים. כדי להעריך את המגוון, תצטרך להכיר את היתרונות והתכונות שלו. לאילו תכונות מעדיפים גננים את המוצר החדש? כיצד לקבוע את המגוון הנדרש?
מגוון זני תפוחי אדמה
ההזדמנות לבחור היא שהופכת את התרבות הזו לפופולרית מאוד. ראשית, כדאי לדעת שתפוחי אדמה מחולקים לפי יבול וזמן הבשלה:
- זנים מוקדמים. ההבדל בין קבוצה זו למינים אחרים הוא גדילתה המהירה ועונת הגידול הקצרה שלה. שתילת זני תפוחי אדמה אלה מתחילה בתחילת האביב. כבר בתחילת אפריל נופלות הפקעות הראשונות לאדמה, ולאחר 65 ימים (בממוצע) היבול מוכן לקציר. בשטח הפנוי בגינה ניתן לשתול גידול נוסף, שיספיק להפיק יבול חדש לפני הסתיו. החיסרון של תפוחי אדמה מוקדמים הוא חוסר יכולתם להיות מאוחסנים.הוא לא ישכב במשך זמן רב ויהפוך במהירות לרדום - הוא מאבד לחות.
- זנים מוקדמים באמצע. הם נחשבים ליותר יומרניים ומסוגלים לאחסון. יש להכין פקעות של תפוחי אדמה כאלה לשתילה (מונבטים). הקציר מתקבל מעט מאוחר יותר מהזנים המוקדמים - לאחר 80 יום.
- זנים של אמצע העונה. לרוב, הבחירה של גננים נופלת על סוגים אלה של תפוחי אדמה. הקציר מוכן לקציר תוך 90-100 ימים. תקופה זו נופלת בדרך כלל באוגוסט. הם נחשבים פחות גחמניים, עם טעם טוב.
- אמצע-מאוחר וזנים מאוחרים. הזנים המתאימים ביותר לאחסון לטווח ארוך, המספקים ירקות טעימים לאורך כל החורף. אין צורך להנביט את הפקעות, הזנים עמידים יותר למחלות ולתנאים לא נוחים. הקציר מבשיל תוך 110-120 ימים.
זני אמצע מוקדם ואמצע סוף מסווגים כזני תפוחי אדמה בינוניים. התכולה הגבוהה של עמילן, ויטמינים וחלבון הופכת תפוחי אדמה לחיוניים בתזונה. אם יש צורך במגוון לצריכת חורף, אז בין התכונות שיש לפקעות צריך להיות:
- איכות שמירה טובה;
- תקופה ארוכה של מנוחה;
- עמידות בפני מחלות אחסון.
די קשה למצוא מגוון שעומד במלוא הדרישות. אבל עדיין, מגדלים מנסים לפתח מותגי תפוחי אדמה שיענו בצורה הטובה ביותר על הצרכים של מגדלי הירקות. בין זנים אמינים כאלה, יש לציין את תפוחי האדמה של גרנדה.
תיאור ותכונות
אם נתחיל לתאר את זן גרנדה עם המראה שלו, נצטרך לשים לב לאטרקטיביות של הפקעות.
הם בינוניים בגודלם ויש להם צורה אליפסה-מלכתית יפה. משקל כל תפוח אדמה גרנדה נע סביב 100 גרם, כך שכל הפקעות נראות מסודרות מאוד בגלל גודלן כמעט זהה.העיניים ממוקמות בצורה הרמונית על פני כל פני העור, מבלי להפריע לאטרקטיביות של הפקעות. זה נותן לתפוחי אדמה של גרנדה מצגת איכותית. לכן, המגוון מושך את תשומת הלב של לא רק תושבי הקיץ, אלא גם חקלאים המגדלים תפוחי אדמה למכירה. צבע הקליפה והעיסה צהוב בהיר. בעת פגיעה ולאחר טיפול בחום, פקעות מזן גרנדה אינן משנות את צבען או מתכהות. זהו יתרון משמעותי נוסף עבור הקונים.
איכויות הטעם של זן גרנדה גבוהות מאוד. העור דק, חלק, אך עמיד. העיסה עדינה ונעימה לטעם. תפוחי אדמה גרנדה משמשים להכנת מעדנים קולינריים ומומלצים לדיאטה. מבחינת הרכבו התזונתי, יש לו תכולת עמילן גבוהה (מעל 17%), מה שהופך את הפקעות לנעימות לטעם.
זן גרנדה, שמאפייני היבול שלו גבוהים מאוד, זוכה לביקוש ראוי. אחרי הכל, עד 15 תפוחי אדמה נקטפים משיח בוגר אחד. מין זה הוא מין אמצע-סוף, ולכן הקציר נקצר 110 ימים לאחר השתילה. היבול של תפוחי אדמה בגרנדה הוא יותר מ-6.5 ק"ג ל-1 מ"ר. מ' של שטח חלקה, מה שמאפשר לגדל רק מגוון זה מבלי לשכפל אחרים.
שמירה על איכות או יכולת אחסון נחשבת תמיד לתכונה חשובה לתפוחי אדמה. שום מראה לא יציל את הקציר אם הפקעות נרקבות או מתייבשות בחורף. זן גרנדה עונה על כל הציפיות של מגדלי הירקות. שמירה על איכות היא שיא - 97%. פסולת חומרים לאחר אחסון חורף עומדת על 3% בממוצע. מגדלים לקחו בחשבון את כל הבקשות של מגדלי תפוחי האדמה בעת פיתוח זן גרנדה.
שיח הצמח מסווג כסוג ביניים, גובהו של אחד הוא בטווח הממוצע. התפזורת נמוכה למדי, אך חלק מהצמחים יכולים לגדול לגודל בינוני. מסת העלים ירוקה בהירה, קטנה.
תכונה חשובה נוספת שיש לזן גרנדה היא עמידות לבצורת. בנוסף, תפוחי אדמה אלה גדלים היטב בכל אדמה. אם כל היתרונות הללו משכו את תשומת לבכם, אז כדאי להסתכל מקרוב על הטכנולוגיה החקלאית של גידול תפוחי אדמה נפלאים.
רגע אחראי - מתכוננים לנחיתה
מגדלי תפוחי אדמה מנוסים מתחילים להתכונן לשתילה בסתיו. ברגע שהיבול נאסף ומיון, אתה צריך להתחיל לבחור חומר זרעים. לשתילה צריך לבחור פקעות גדולות ובריאות מזן גרנדה שיכולות להניב נבטים טובים. גננים רבים מאמינים שהם צריכים לקחת תפוחי אדמה קטנים לשתילה, אך זה יכול להוביל להפחתה משמעותית בתפוקה ואובדן איכויות יקרות של הזן. עבור זן תפוחי האדמה גרנדה, דרישה חשובה נותרה בחירת פקעות גדולות וטובות משיחים מלאים לשנת השתילה החדשה. באביב, על פי המלצות המומחים, אתה יכול לעשות שני דברים:
- לשתול זרע מיד באדמה הפתוחה;
- לגדל שתילים, מה שמגדיל את התשואה ב-40%.
באפשרות הראשונה שותלים פקעות גרנדה, תוך התמקדות בהמלצות של לוח הזריעה הירחי. אבל גננים רבים פשוט דבקים במועדים הרגילים ומתחילים לשתול תפוחי אדמה של גרנדה בסוף אפריל. אם האדמה לא מספיק חמה, השתילה נדחית לשבוע או יותר.זה תלוי באקלים של האזור ובטמפרטורת הקרקע. זה לא צריך להיות נמוך מ +8 מעלות צלזיוס.
לאפשרות השנייה מניחים תחילה את הפקעות להנבטה בתערובת של כבול ואדמה ומכסים אותן. כאשר הנבטים מופיעים, הם נשברים ומניחים בקופסאות עם אדמה מוכנה. זה צריך להכיל אדמת גינה, כבול וחול. הם לוקחים פי 4 יותר כבול מאשר אדמה. כמות החול תלויה בהרכב אדמת הגן. יש לקבור את הנבטים בעומק של 2/3 ולהשקות אותם כשהאדמה מתייבשת. הקופסה ממוקמת כך שהתאורה טובה מאוד ומכוסה בסרט. היורה הראשונים מופיעים בדרך כלל לאחר 18 ימים. לאחר 14 ימים נוספים הם מוכנים להורדה למגורי קבע.
שיטת שתילת תפוחי האדמה של גרנדה תלויה בסוג הקרקע ובתנאי מזג האוויר באזור הגידול. האקלים היבש והחם והאדמה הקלה מאפשרים לשתול פקעות בחורים או תלמים. באדמה לחה וצפופה יותר, נעשים רכסים כדי להעלות את השיחים מעל הקרקע. אדמת חרסית דורשת עומק שתילה של לא יותר מ-5 ס"מ, אך עם אדמה רופפת ופורייה העומק מגיע ל-12 ס"מ.
מרווח השורות האופטימלי הוא 65-70 ס"מ. סידור שורות זה יאפשר לשיחי תפוחי האדמה של גרנדה לקבל תאורה טובה וגישה לאוויר. בין הצמחים נשמר מרחק של 30 ס"מ לפחות. בעת השתילה מופרת האדמה באפר. הוסיפו חצי כוס אפר לכל חור והקפידו להרטיב את האדמה. לאחר מכן שמים את תפוחי האדמה ומפזרים אדמה. אם אין מספיק אפר או אין אפר בכלל, אז אתה יכול לחדש אותו עם דשנים מורכבים מינרליים לפי ההוראות.
דרישות טיפול בסיסיות
השלבים העיקריים של הטכנולוגיה החקלאית נשארים זהים כמו עבור זנים אחרים. תפוחי אדמה "גרנדה" הם זנים חסרי יומרות עם רמה גבוהה של עמידות לבצורת והתאמה לתנאי הגידול. השלבים העיקריים של טיפול באיכות גבוהה לזן גרנדה:
- הילינג. עד שתפוחי האדמה של גרנדה מגיעים לבשלותם, יש צורך לבצע הליך זה לפחות פעמיים. הראשון הוא כאשר גובה השיח הוא 15-16 ס"מ, השני - לפני תחילת הפריחה. כדי לעשות זאת, השתמש באדמה בין השורות, גורף אותה לבסיס השיחים. לא מומלץ לדלג על שלב זה מכמה סיבות. ראשית, הגבעה תאפשר לך ליצור שיח מסודר ולמנוע ממנו להתפרק. שנית, זה ישפר את התשואה של תפוחי אדמה גרנדה בגלל היווצרותם של גבעולים תת קרקעיים נוספים, שלישית, זה יגן על השתילים מפני כפור אפשרי.
- תְזוּנָה. הפעם הראשונה שאתה צריך להאכיל תפוחי אדמה היא לאחר השתילה, חודש לאחר מכן. השתמש בתערובת של דשנים מינרליים: אוריאה, אשלגן גופרתי וסופרפוספט ביחס של 1:1:2. כאשר 1 הוא 10 גרם, בהתאמה, 2 הוא 20 גרם. יש ליטול כמות זו לכל 10 ליטר מים. אם צריך יותר, אז הגדל את כמות המינרלים. את התערובת מדללים ומשקים מעל תפוחי האדמה. אורגני היא אפשרות מצוינת. תפוחי אדמה גרנדה מגיבים טוב מאוד ללשלשת ציפורים. העיקר להשתמש בו נכון כדי לא לשרוף את הצמחים. המלטה מוזלפת למשך שבוע לפחות, מדוללת ב-0.5 ליטר בדלי מים ומשקה מעל תפוחי האדמה. הצמחים מוזנים בפעם השנייה עם הופעת הניצנים, בפעם השלישית לאחר הפריחה.
- רִוּוּי.
עבור מגוון גרנדה, אתה צריך לשמור על השקיה מתונה.בתנאי אקלים רגילים, השקיה צריכה להתבצע לא יותר משלוש פעמים בעונה - לאחר הופעתה, לאחר ניצנים, לאחר הפריחה. במזג אוויר גשום, ייתכן שלא תצטרך להשקות כלל עד לפריחה. השקיה נחשבת לאיכותית אם האדמה רטובה עד 50 ס"מ. - מניעה, הדברה של מחלות ומזיקים. עבור זן גרנדה, קיימת סכנה למחלת אלטרנריה, הפוגעת בכל מבני הצמח.כדי למנוע אסון כזה מרססים פקעות לפני השתילה. מוצרים ביולוגיים "Baktofit", "Integral", "Planriz" מתאימים למניעה. התקופה הווגטטיבית דורשת טיפול בתמיסה של 0.2% של תרופות אחרות - "רווח", "קופרוקסט", "טאנוס". כדי למנוע קמיע פוסריום של תפוחי אדמה בגרנדה, עדיף להשתמש בבקטופיט או בפיטוספורין.
עבור מגוון גרנדה, אתה צריך לשמור על השקיה מתונה.בתנאי אקלים רגילים, השקיה צריכה להתבצע לא יותר משלוש פעמים בעונה - לאחר הופעתה, לאחר ניצנים, לאחר הפריחה. במזג אוויר גשום, ייתכן שלא תצטרך להשקות כלל עד לפריחה. השקיה נחשבת לאיכותית אם האדמה רטובה עד 50 ס"מ.
כדי למנוע אסון כזה מרססים פקעות לפני השתילה. מוצרים ביולוגיים "Baktofit", "Integral", "Planriz" מתאימים למניעה. התקופה הווגטטיבית דורשת טיפול בתמיסה של 0.2% של תרופות אחרות - "רווח", "קופרוקסט", "טאנוס". כדי למנוע קמיע פוסריום של תפוחי אדמה בגרנדה, עדיף להשתמש בבקטופיט או בפיטוספורין.יש להשתמש בתרופות אלו גם במהלך הטיפול לפני הזריעה. אם זה לא נעשה, אז כל הקציר יהיה בסיכון. זיהום זה מסוכן מאוד לתפוחי אדמה בגרנדה בשל התפשטותו המהירה. בתקופת המחלה קשה מאוד להציל צמחים. יש לעשות טיפולים מונעים גם נגד סוגים שונים של ריקבון תפוחי אדמה.
בין המזיקים הוא נחשב למסוכן ביותר חיפושית קולורדו. הנזק שמזיק זה גורם בולט ביותר. כמו כן, זחלי חיפושית קליק מסוכנים. הם נקראים תולעי תיל. אמצעי המאבק במזיקים אלו דומים לכל הגידולים שנחשפים אליהם.
עם תשומת לב ראויה למגוון, "גרנדה" יתגמל אותך עם יבול חסר תקדים.
אנו מקבלים פרס ראוי
הקציר הוא תמיד זמן מיוחד לחקלאים. זה הזמן לקבל את התוצאה.
תפוחי אדמה גרנדה מוכנים לקציר 3.5-4 חודשים לאחר השתילה. במהלך הקטיף הידני חופרים את השיח בעזרת חפירה ואוספים את הפקעות. אין להזניח את תהליך מיון תפוחי האדמה. אתה יכול מיד לבחור את חומר הזרע הטוב ביותר לשנה הבאה ולבחור תפוחי אדמה לאחסון החורף. כדי לשמר טוב יותר תפוחי אדמה, הם מרוססים. הכן תמיסה של סולפט נחושת (2 גרם לכל 10 ליטר) וטפל בכל הפקעות. תפוחי אדמה זרעי גרנדה ותפוחי אדמה מזון מאוחסנים בנפרד. לספק סביבה יבשה, קרירה וחשוכה. הטמפרטורה האופטימלית היא בין +2 ל +4 מעלות צלזיוס. פקעות נבדקות מעת לעת כדי להסיר פקעות מקולקלות כך ששאר היבול לא ייפגע.
