כל מי שמגדל את הירקות שלו מנסה לבחור זני יבול לפי זמן ההבשלה שלו. טכניקה זו מספקת לגננים תוצרת טרייה לאורך כל העונה. ירקות מוקדמים משמשים לחידוש חומרים מזינים בתחילת האביב, כאשר הגוף כבר מיצה את הרזרבות שלו. תפוחי אדמה מוקדמים של ז'וקובסקי הם זן בעל תשואה גבוהה שגדל על ידי מגדלים רוסים.
משימתם של המדענים הייתה לפתח תפוחי אדמה שלמרות תקופת ההבשלה המוקדמת, בעלי טעם מעולה, לא התבשלו יתר על המידה ועמידים בפני תנאים קיצוניים. אחרי הכל זנים מוקדמים מבוקשים במיוחד. תפוחי אדמה חדשים אהובים על טעמם הייחודי ותכונותיהם התזונתיות. ולמרות שמוצר כזה הוא עונתי, זה לא מונע מגננים לחפש אחר זנים חדשים של תפוחי אדמה מוקדמים. למרות חיי המדף הקצרים שלהם, תפוחי אדמה מוקדמים נחשבים לספק יקר ערך של ויטמינים ומינרלים. לכן, מגוון ז'וקובסקי הפך לניצחון אמיתי עבור מגדלים.
מאפיינים ייחודיים של המגוון
זן תפוחי האדמה ז'וקובסקי ידוע למדי.
זהו אחד מזני ההבשלה המוקדמת, עם יבול מובטח על קרקעות בהרכבים שונים ועם שונות רחבה בתנאי האקלים. לאחר הופעת הזרעים הראשונים, עוברים חודשיים בלבד, וניתן ליהנות מירקות השורש הראשונים.בין המאפיינים המובהקים העיקריים של תפוחי אדמה ז'וקובסקי הם:
- מראה מסודר ויפה של פקעות. הקליפה עליהם ורודה, חלקה, אחידה ודקה לחלוטין. לפעמים אפשר למצוא תפוחי אדמה מזן ז'וקובסקי עם צבע אדום עשיר. כל פקעת שוקלת לפחות 165 גרם ובעלת צורה הרמונית מאוד, סגלגלה עגולה; כאשר היא מבושלת היא שומרת על עקביות צפופה (לא הופכת לדייסית). העיניים קטנות, מעטות במספרן, בצבע אדום, ממוקמות על פני השטח כולו. עיסת הפקעות לבנה ואינה מתכהה בעת חיתוך. תפוחי אדמה עמידים בפני נזקים, והצגתם נשמרת במהלך הובלה ארוכת טווח.
- מבנה בוש. הצמח חצי מתפשט וגובהו בינוני. בוש עם מעט גבעולים מסועפים חזק. מסת העלים ירוקה כהה עם עלים גדולים. העלים גדולים עם ורידים מפותחים היטב, מנותחים. תפוח האדמה ז'וקובסקי פורח בקצרה ובשפע. הפרחים אדומים-סגולים עם קצוות לבנים. התפרחות קומפקטיות ואלגנטיות. לא מניב פירות.
- ערך תזונתי. זן תפוחי האדמה המוקדם ז'וקובסקי מכיל עד 15% עמילן, מגוון שלם של ויטמינים, ביופלבנואידים, חומצות אורגניות וסיבים. פקעות תפוחי אדמה ז'וקובסקי יכולות להיחשב כמקור מלא של חלבון ומינרלים (זרחן, מגנזיום, נתרן, אשלגן, סידן). תכולת הקלוריות נמוכה למדי, אינה מכילה כמעט שומן וכולסטרול.
- פִּריוֹן. אינדיקטור זה נבדל ביציבות ובאיכות של תפוחי אדמה שנקטפו ליחידת שטח. עבור חוות או ארגונים זה עד 600 c/ha. בנטיעות פרטיות, התשואה נמדדת במספר הפקעות המתקבלות משיח אחד.מגוון ז'וקובסקי מאפשר לך לאסוף יותר מ -10 פקעות מצמח אחד.
- עמידות למחלות ו מזיקים תפוחי אדמה. הנפוצים ביותר הם סרטן, גלד, rhizoctonia, נמטודה. תפוח אדמה מוקדם ז'וקובסקי מתנגד בצורה מושלמת לסכנות האימתניות הללו. הוא מעט פחות עמיד בפני מחלת המחלה המאוחרת, אלטרנריה ומחלות ויראליות, אך במידה מספקת כדי לשמר את היבול.
- חוסר יומרה. תפוח האדמה ז'וקובסקי, שתיאורו ניתן למצוא בספרות מתמחה, שונה מזנים אחרים בעמידותו המצוינת לבצורת וטמפרטורות נמוכות. זוהי איכות חשובה של תפוחי אדמה מוקדמים, מכיוון שהם נטועים בתקופות של מזג אוויר לא יציב. והשקיה לא סדירה לא תוביל לאובדן יבול.
- נפח אחסון. מאפיין זה מוערך בתפוחי אדמה בכל תקופת הבשלה, אך עבור זנים מוקדמים הוא נחשב חשוב מאוד. קציר מוקדם ושימורו ארוך יותר הוא חלומו של כל גנן. ועם תפוחי אדמה ז'וקובסקי זה אפשרי למשך 8 חודשים. מטבע הדברים, בכפוף לתנאי האחסון. בנוסף, ז'וקובסקי מתנגד היטב לנזק מכני. לכן, אתה לא צריך לפחד ששריטה קטנה תגרום למוות של יבול השורש.
רשימת היתרונות של תפוחי אדמה מוקדמים של ז'וקובסקי מרשימה למדי. גידול מגוון זה הוא תענוג. אבל עדיף להכיר את הניואנסים של טכנולוגיה חקלאית לפני השתילה.
מתכוננים לירידה
תפוחי אדמה זרע מוכנים לגידול. יש למיין ולהנביט את הפקעות. בעת המיון מוסרים ירקות שורש רכים, פגומים, קטנים מאוד (פחות מ-80 גרם). אתה לא צריך לחתוך את הפקעות כדי להגדיל את כמות חומר הזרע.ניתן להפחית באופן משמעותי את המאפיינים של מגוון ז'וקובסקי או אפילו לאבד אותם.
לאחר מכן מניחים את פקעות הזרעים להנבטה. כדי לעשות זאת, השתמש בקופסאות, בשקיות, או פשוט הנח את הפקעות בתפזורת מתחת לסרט. הם מספקים טמפרטורות בטווח של +4° - +20° ותאורה מפוזרת. ניתן להשיג זאת על ידי כיסוי תפוחי האדמה בבד לבן, נייר או עיתונים. בעת נביטה בתוך הבית, תצטרך להוסיף להפוך ולהרטיב את תפוחי האדמה ז'וקובסקי. במקביל להרטבה, החיטוי מתבצע באמצעות פרמנגנט אשלגן רגיל. פקעות עוברות חיטוי לפחות פעם בשבוע.
מטופל נגד מזיקים ומחלות. לשם כך משתמשים בחומרי חיטוי כימיים הדוחים טפילים ומגנים על ז'וקובסקי מפני מחלות.
ניתן לעקוב אחר איכות הנביטה על ידי הופעת נבטים. אם נבטים של כ-1 ס"מ מופיעים על הפקעות, אז אנחנו יכולים להניח שהכל נעשה כהלכה.
כאשר שותלים באופן ידני באזור קטן, ניתן לקצר את תקופת ההבשלה של זן ז'וקובסקי. כדי לעשות זאת, פשוט מניחים את הפקעות בכבול, או בנסורת רטובה. בתנאים כאלה, מערכת השורשים מתפתחת מהר יותר. דרך נוספת היא לכסות את הנטיעות באגרופייבר רגיל, המגן על צמחים צעירים מפני כפור.
שבוע לפני שתילת תפוחי אדמה ז'וקובסקי, הם חופרים את האדמה. עדיף אם זה אזור מואר היטב. הרכב האדמה אינו חשוב במיוחד, אך נטיעת זן ז'וקובסקי במקום אחד במשך מספר עונות ברציפות היא מאוד לא מומלצת.
תכונות של טיפול וקציר
גידול מוקדם של תפוחי אדמה ז'וקובסקי לא יאלץ אותך לשבת על ספרי לימוד אגרונומיה. זה מספיק כדי לבצע את השלבים הבסיסיים של טיפול עבור מגוון כדי לתגמל אותך עם יבול גדול. האמצעים הדרושים נותרו:
- עישוב בין שורות וריפוי האדמה. התחל לפי הצורך מיד לאחר שתילת תפוחי אדמה זרעוני ז'וקובסקי. ל עשבים שוטים לא הרג את השתילים, יש צורך להסיר אותם בזמן. התרופפות משפרת את נשימות הקרקע ומקדם התפתחות טובה יותר של הצמח.
- הדברה מקיפה. טפילים כגון חיפושית קולורדו וצרצרי חפרפרת מסוגלים לגרום נזק גדול לערוגות תפוחי אדמה. זן ז'וקובסקי אינו חסין מפני חרקים אלה, ולכן יהיה צורך לנקוט באמצעים כדי להדוף או להרוס אותם.
- רִוּוּי. ההתנגדות לבצורת של תפוחי אדמה מוקדמים של ז'וקובסקי עדיין לא פוטרת את מגדלי הירקות מהשקיה. זה יכול להתבצע בצורה מתונה, אבל במקרה של בצורת - לפחות 5 ליטר למטר ליניארי של מיטה.
- הילינג. שלב חשוב בטיפול בתפוחי אדמה ז'וקובסקי. הפקעות מוגנות מלחות עודפת, מערכת השורשים מאווררת. הילינג מבוצע מספר פעמים. חובה בתקופת הפריחה, לאחר מכן לפי הצורך. הליך זה גם מונע מהשיחים להתפרק.
הקפידו להסתובב באזור על מנת להבחין בזמן בסימנים הראשונים למחלות ולנזק הצמח. טכניקה זו מאפשרת לך לשלוט בקביעות של השקיה, עישוב, התרופפות והגבעות.
התיאור של זן ז'וקובסקי מכיל מידע שתפוחי האדמה מוכנים לקטיף לאחר 60 יום. בסוף יולי מומלץ לחתוך את הצמרות. גידולי השורש כבר נוצרו, ונוהל זה יגן מפני מחלת המחלה המאוחרת. תפוחי אדמה ז'וקובסקי ניתן לקצור באופן מכני.עמידותו בפני נזקים מאפשרת זאת. אחסן את הפקעות בחדר חשוך בטמפרטורה של +2 - +5 מעלות.
מומלץ לשמור על טווח טמפרטורות נתון, אחרת אי אפשר יהיה לשמר את היבול. אחרי הכל, ז'וקובסקי הוא זן תפוחי אדמה מוקדם שבדרך כלל לא ניתן לאחסן אותו לפרקי זמן ארוכים.
אתה יכול להשיג פרודוקטיביות מקסימלית של מגוון ז'וקובסקי כמעט בכל אזור ובכל אדמה. התנאי העיקרי יהיה עמידה בהמלצות.
ביקורות
המאפיין הטוב ביותר המבדיל את זן תפוחי האדמה המוקדם של ז'וקובסקי הוא ביקורות של מגדלי ירקות:
