תוֹכֶן
מגוון השולחן Krasavchik מושך תשומת לב בין פקעות אחרות עם המראה האטרקטיבי שלו. לתפוחי אדמה עם קליפה אדומה יש חיי מדף ארוכים והם עמילניים. המגוון פרודוקטיבי ולא יומרני.
סיפור מוצא
מחבר הזן שייך למכון המחקר לגידול תפוחי אדמה על שמו. א.ג.לורקה. מאז 2009, הזן Krasavchik נכלל במרשם המדינה עם המלצות לגידול באזורים של אזור מרכז כדור הארץ השחור. בתקופה זו התפשט הזן החדש בכל הארץ. כעת זרעיו מוצעים על ידי חוות מאזור מוסקבה, קלוגה, ולדימיר, אזורי טיומן וטריטוריית פרם.
תיאור ומאפיינים
תפוח האדמה הקדום האמצעי Krasavchik נכנס לשלב הבשלות טכנית לאחר 80-90 ימי צמיחה. פרודוקטיביות 169-201 c/ha. הנתון הגבוה ביותר נרשם: 284 כ"א. בקן נוצרות 6-11 פקעות במשקל ממוצע של 90-165 גרם. התשואה המסחרית של הזן מגיעה ל-85-95%. איכות השמירה של פקעות היא 97%.
שיח חצי זקוף בגודל בינוני מזן תפוחי האדמה Krasavchik (Krasavchik) בעל עלווה רגילה. הקורולות לבנות עם גוון אנתוציאנין קל. הצמח סובל תקופות יובש קצרות היטב. פקעות סגלגלות מזן Krasavchik מכוסות בעור חלק ואדמומי. העיניים קטנות. הבשר הקרמי צפוף.הודות למבנה המוצק של העיסה, תפוח האדמה קרסבצ'יק יכול לעמוד בפני נזקים מכניים ומתאים להובלה.
תכולת העמילן גבוהה - 12.4-17.8%, אך הפקעות נשארות שלמות במהלך הבישול. הטעם נעים, לאחר טיפול בחום העיסה קלה. המגוון טוב לטיגון, צ'יפס, וסלטים. מפעלי עיבוד רוכשים את זן קרסבצ'יק לייצור צ'יפס ומחית יבשה.
חתיך חסין מפני סרטן תפוחי אדמה ופסיפסים ויראליים: פסים ומקומטים. הזן רגיש במידה בינונית לזיהום של פקעות וגבעולים על ידי פטרת מאוחרת, אך רגיש להדבקה בנמטודה של ציסטה זהובה.
יתרונות וחסרונות
יתרונות | פגמים |
טעם טוב, מסווג כעמילן גבוה (מ-14 עד 25%) | לא כולם אוהבים פקעות שלא רותחות |
איכויות צרכניות גבוהות: פקעות יפות, ניידות, שמירה על איכות | רגישות לנמטודה זהובה |
נקודת מכירות מעולה |
|
תקופה ארוכה של מנוחה |
|
עמידות בפני וירוסי פסיפס ומחלת תפוחי אדמה |
|
נְחִיתָה
זן Krasavchik מתאים לכל אדמה. אתה רק צריך לקבוע את החומציות של האדמה. תפוח האדמה קרסבצ'יק מתפתח בצורה הטובה ביותר בקרקעות עם רמת חומציות של 5.0-5.5. תפוחי אדמה נטועים בשדות שבהם גידלו עשבים, דגנים וקטניות. הימנעו מאזורים שבהם גדלו חמניות בעונה שעברה, גודלו עגבניות וסורגום. להבשלה מלאה, תפוחי אדמה צריכים תאורה טובה של השיחים, ולכן השורות עם מגוון Krasavchik ממוקמות בכיוון דרום.
- קרקעות חומציות מסויידות בסתיו: מיושמות לכל מטר מרובע. מ' 500-700 גרם ליים או 200-300 גרם קמח דולומיט.
- יישום סתיו של חומוס של 5-10 ק"ג ו-60-70 גרם של סופרפוספט יעיל.זבל טרי מוחל שנה קודם לכן, תחת גידולים קודמים.
- פקעות תפוחי אדמה Krasavchik נטועים על פי התבנית 60-70 x 25-30 ס"מ.
- 50-80 גרם של אפר עץ מונחים בחורים.
פקעות מזן Krasavchik שנבחרו לשתילה חייבות להיות בריאות, ללא פגמים ואלסטיות. תפוחי אדמה עוברים 30-40 ימים בטמפרטורה של 12-15 מעלות צלזיוס, מונחים בקופסאות ב-2-3 שכבות. נבטים בהירים מהזן "Krasavchik" הם ורודים. לפני השתילה על הנבטים לגדול עד 1 ס"מ. תפוחי אדמה נטועים כאשר האדמה מתחממת עד +8 מעלות צלזיוס לעומק של 10 ס"מ. ישירות בקופסאות הם מרוססים בחומרי גדילה ולפני שתילת קוטלי חרקים למלחמה בחיפושיות תפוחי אדמה בקולורדו. .
לְטַפֵּל
יורה תפוחי אדמה Krasavchik מקולפים באופן קבוע עֵשֶׂב ולשחרר בזהירות את האדמה. השקיה מתבצעת כאשר יש מזג אוויר אביבי יבש באופן חריג. תפוחי אדמה צריכים במיוחד להרטיב את האדמה לעומק פקעות ישנות, כאשר נוצרים ניצנים ולאחר הפריחה. לא מומלץ להשקות את הנטיעות עד שהגבעולים מגיעים ל-10-12 ס"מ. 3-6 ליטר מים נצרכים לשיח, במזג אוויר חם הנפח גדל ל-12-20 ליטר. השקיה משפיעה לא כל כך על מספר השחלות כמו על גודל הפקעת.
הילינג והאכלה
הגבלת השיחים פעמיים או שלוש תשפיע לטובה על הקציר. ספוג עם אדמה יבשה אך עדיין לחה לאחר השקיה או גשם. בפעם הראשונה גובה הרכס הוא עד 12 ס"מ, בפעם הבאה – עד 20 ס"מ. מומלץ להרים את השיחים משני הצדדים, מבלי לשפוך אדמה למרכז השיח.
הם מתחילים להפרות את זן תפוחי האדמה Krasavchik כאשר הצמחים מגיעים לגובה של 15 ס"מ: עם אוריאה, מוליין או גללי עוף. לפני הפריחה, להאכיל עם אפר עץ או אשלגן גופרתי, ואחרי - עם superphosphate.
מחלות ומזיקים
מחלות/מזיקים | שלטים | יַחַס |
חולה מאוחרת | כתמים חומים על הצמח, בהמשך מופיע ציפוי אפרפר, בטמפרטורות הקרובות ל-10 מעלות צלזיוס ומזג אוויר מעונן, תוך שבועיים הפטרייה מתפשטת בכל האזור והורסת את היבול. | אמצעי מניעה כוללים טיפול בשיחי תפוחי אדמה Krasavchik עם קוטלי פטריות Tattu, Ridomil Gold, Acrobat MC ואחרים. משתמשים בתרופות עממיות: 200 גרם חלב או כף אחת של מי חמצן מעורבבים עם 30 טיפות יוד ומומסים ב-10 ליטר מים. השיחים מטופלים בתרכובות שלוש פעמים בכל יום אחר. |
גלד שחור, או rhizoctoniasis | כתמים כהים קטנים על הגבעולים של יורה צעירים מתפתחים לרקבון לבן צמחים מתים | הסנה החולה מוסר ונשרף. טפלו באזור בקוטלי פטריות |
וירוס תפוחי אדמה L | החלק העליון ירוק בהיר, העלים מסולסלים, ואז מחווירים ונשברים | כל הפקעות אינן מתאימות לשתילה ואחסון. הפתוגן מועבר על ידי כנימות. ריסוס תפוחי אדמה נגד כנימות עם קוטלי חרקים או תמיסת סבון: 100 גרם לכל 10 ליטר מים |
נמטודה זהובה | תולעים מיקרוסקופיות חיות על השורשים. השיח הופך צהוב, העלים נושרים.השורשים סיביים. | יש צורך לשרוף את השיחים החפורים ולהתבונן בסיבוב היבול |
קְצִיר
לאחסון נחפרים תפוחי אדמה מזן Krasavchik כאשר נוצרה קליפה צפופה, בשלב הבשלות הטכנית. פקעות כאלה פחות רגישות להשפעות חיצוניות.20 יום לפני הקטיף חופרים את הצמרות פנימה, הגבעולים מתייבשים והעמילן נכנס לפקעות. לאחר 10 ימים מכסחים את הצמרות והפקעות מבשילות. רצוי לאסוף במזג אוויר שטוף שמש כדי שהפקעות מזן Krasavchik יוכלו להתייבש כחמש שעות.
סיכום
מאפייני זן השולחנות אטרקטיביים לגידול בחלקות אישיות ובכמויות תעשייתיות. פרודוקטיביות, חיי מדף מצוינים ועמידות לכמה מחלות פטרייתיות הם מרכיבים של התפשטות מוצלחת של הזן. מראה יפה וטעם נעים הופכים אותו לביקוש בקרב הקונים.
