בצל כלקדוני: תיאור, גידול מזרעים, ביקורות

בצל כלקדוני הוא זן ידוע שמבשיל מוקדם המייצר יבול 3.5-4 חודשים לאחר השתילה. הם גדלים עבור לפת, סטים וירקות. ניתן לטפח בצל כלקדוני במחזורים של שנה ושנתיים. היבול עמיד בפני בצורת וכפור, כך שניתן לגדל אותו באזורים שונים של רוסיה.

מקור הזן

בצל כלקדוני גדל במכון המחקר החקלאי Pridnestrovian בסוף שנות ה-80 של המאה העשרים. מגדלים Khaisin M.F. ו-Vasilyeva Z.I. הזן נבדק ונכלל במרשם הישגי הרבייה של הפדרציה הרוסית בשנת 1993. יוצרות הזן הן החברות "Sortsemovosch" (טריטוריית סטברופול) ו-"Agrofirm Poisk" (אזור מוסקבה).

תיאור ומאפיינים של בצל כלקדוני

בצל כלקדוני מאופיין בתפוקה טובה, חסינות למחלות ועמידות לתנאי מזג אוויר קשים.התרבות יכולה לעמוד בכפור ונובטת אפילו ב-3-5 מעלות צלזיוס. בדרך כלל סובל בצורת קצרת טווח.

מראה חיצוני

לבצל כלקדוני יש צורה מעוגלת רגילה. הקליפה חלקה, חומה בהירה, יבשה. הנורות גדולות, מגיעות לקוטר של 15 ס"מ (משקל 120–150 גרם), גובה הירוקים עד 16 ס"מ. לנוצות מבנה חלול, בעוד שהקירות רכים, עסיסיים והעובי ממוצע. הצבע הוא ירוק עז אופייני.

זמן הבשלה ותפוקה

בצל כלקדוני הוא זן הבשלה מוקדמת: ניתן לקצור את הקציר הראשון תוך 110-120 ימים לאחר הנביטה

אם משתמשים בטכניקות חקלאיות, התשואה היא 7-8 ק"ג למ"ר. עם גידול תעשייתי, הנתון מגיע מ-200 ל-630 c/ha, שהוא גבוה משמעותית ממספר זנים (לדוגמה, מולדבסקי, סטריגונובסקי מקומי).

תפוקת המוצר ערב הקטיף היא 98%, לאחר הבשלה במחסן, באחסון - 100%. בצל כלקדוני מתאים לאחסון ארוך טווח (עד 7–8 חודשים) בתנאים מתאימים: טמפרטורה 2–5 מעלות, לחות עד 70%, התכהות. הנורות צפופות וניתנות להובלה למרחקים ארוכים.

לבצל כלקדוני יש צורה נכונה וגודל גדול

עמידות בפני מחלות ומזיקים

התרבות מאופיינת בעמידות גבוהה למחלות ומזיקים נפוצים. עם זאת, אם כללי הטיפול מופרים (השקיה מוגזמת, גידול על אדמה מדולדלת וצפופה), הוא מושפע מרקבון צוואר (משפיע כמעט לחלוטין על יבול השורש) וטחב פלומתי (טחב פלומתי).

עלול לסבול גם מחרקים ותולעים:

• עש בצל, זבוב בצל;
• נמטודה גזע.

לכן, בעת גידול, נדרשים אמצעי מניעה וטיפול בזמן - במקרה זה, ניתן לקצור את הקציר המקסימלי.

הרכב ומאפיינים

עיסת בצל כלקדוני מכילה מים (82%) וחומרים יבשים (סה"כ 18%):

• סוכרים (מלטוז, סוכרוז, אינולין);
• חלבונים (כולל אנזימים);
• חומצות אורגניות (אסקורבית, מאלית, לימון);
• פקטין;
• גליקוזידים;
• ספונינים;
• פלבנואידים;
• phytoncides;
• אֶשׁלָגָן;
• בַּרזֶל;
• זַרחָן;
• גוֹפרִית;
• יוד ויסודות קורט אחרים;

טעמו של בצל כלקדוני חד, עם תווים מתקתקים ומרירות מתונה. העיסה לבנה, עסיסית, צפופה.

יישום

השימוש העיקרי בבצל כלקדוני הוא לפת (גידול שנתי מזרעים). הירק משמש לכל מיני מאכלים והכנות. אתה יכול גם לגדל בצל כלקדוני עבור נוצות. יתר על כן, הוא נזרע לא רק באביב, אלא גם בסתיו (בחדר מחומם, חממה) על מנת לקבל ירק בחורף. ניתן לטפח את היבול הן לצריכה אישית והן למכירה.

אזורי גידול

בצל כלקדוני מאושר רשמית לגידול באזורי צפון הקווקז, קובאן, כמו גם באזור הוולגה התחתונה. ניתן לטפח את היבול באזורים אחרים של מרכז רוסיה, כולל באזור האמצעי ובאזור מוסקבה. גננים מגדלים גם בצל כלקדוני במדינות שכנות. ניתן למצוא אותו בבלארוס ואוקראינה.

יתרונות וחסרונות

קל לטפל בבצל כלקדוני ודי פרודוקטיבי. בנוסף, יש לו טעם טוב וניתן לשמור עליו יותר מחצי שנה. הודות ליתרונות אלו ואחרים, היבול פופולרי בקרב תושבי הקיץ והחקלאים.

ניתן לגדל בצל כלקדוני באזורים שונים של רוסיה

יתרונות:

• תשואה טובה;
• טעם מעולה;
• תפוקת מוצר גבוהה;
• הנורות גדולות ומושכות למראה;
• ניתן לשתול הן באביב והן בסתיו (לפני החורף);
• הזן עמיד לרוב המחלות והמזיקים;
• ניתן לאחסן עד שמונה חודשים;
• יָבִיל.

מינוסים:

• רגישים לפרונוספורוזיס, ריקבון צוואר;
• לאוהבי נורות מיניאטוריות, בצל כלקדוני אינו מתאים.

תאריכי נחיתה

זמן השתילה תלוי בשיטת הגידול ובמאפייני האקלים של האזור:

• זרעים לשתילים נטועים מסוף פברואר עד עשרת הימים הראשונים של מרץ;
• שתילים מועברים לאדמה הפתוחה בעשרת הימים השניים או השלישיים של אפריל;
• זרעים נזרעים באדמה הפתוחה במחצית הראשונה של אפריל;
• את השתילים מניחים באדמה הפתוחה בסוף מרץ.

שיטות לשתילת בצל כלקדוני

בצל כלקדוני הוא יבול אוניברסלי שניתן לטפח בדרכים הבאות:

1. זרעים לשתילים - לירוקים ובצלים (יבול שנתי).
2. מוצב באדמה פתוחה - לירוקים ונורות גדולות (יבול שנתי).
3. זרעים וקביעות באדמה פתוחה במחזור של שנתיים - להשגת נוצות וגידולי שורש.
4. זרעים לתוך חממה מחוממת בסתיו (כשנתית) - לאלץ ירק בחודשי החורף.

גידול שתילים מזרעים

זרעים נרכשים מספקים מהימנים ושתילים גדלים בבית. ניתן להכין את האדמה מראש, למשל אדמת דשא עם כבול שחור, חומוס וחול ביחס של 2:1:1:1, או לקנות תערובת בחנות. הם נזרעים מסוף פברואר עד אמצע מרץ בצורה כזו שיעבירו את השתילים למיטת הגינה 1.5 חודשים לאחר הנביטה.

זרעים לשתילים נזרעים בתחילת האביב

בעת שתילת בצל, הכלקדוני פועל באופן הבא:

1. משרים את הזרע בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט למשך חצי שעה.
2. מניחים בקערה עם מים חמימים.
3. אפשר להתייבש ולטפל עם אפין או ממריץ גדילה אחר.
4. עוטפים בגזה לחה, מניחים על צלחת שטוחה, משקים מעת לעת ומניחים לנבוט במשך שבוע.
5. השתלה לעציצים (3-4 זרעים כל אחד) בעומק רדוד (עד 5 מ"מ).
6. להרטיב את האדמה, לכסות את המיכל בסרט ולגדל בטמפרטורה של 23-25 ​​מעלות.
7. ברגע שהצילומים מופיעים, הסרט מוסר, והטמפרטורה יורדת ל 16-18 מעלות, ואם יש צורך, מוארת עם מנורה.
8. שבועיים לפני ההשתלה הם מתקשים בטמפרטורה של 8-12 מעלות.
9. הם מושתלים באדמה פתוחה לפי תבנית 25*25 ס"מ.

זריעת זרעים באדמה פתוחה

עם מחזור גידול של שנתיים, ניתן לשתול מיד זרעי בצל כלקדוני באדמה פתוחה. הם מוכנים באותו אופן כמו במקרה של שתילים. המיטות לבצל כלקדוני נוצרות מראש - יש לחפור אותן ולהפרות אותן, ואז מסומנים מספר תלמים בעומק של לפחות 3 ס"מ במרווחים של 20 ס"מ. חול מוזג על הקרקעית, ואז מחלקים את הזרעים במרחק של 3 ס"מ. מפזרים אדמה ונותנים מעט מים. בסוף אוגוסט הירוקים יצהבו ויתחילו להיווצר נורות קטנות. הסטים נאספים ומאוחסנים עד האביב הבא, ואז נזרעים באדמה פתוחה, כמתואר להלן.

שתילת שתילים באביב

גידול ערכות בצל כלקדוני הוא הרבה יותר קל, מכיוון שאתה לא צריך לעבוד עם שתילים. ההוראות הן כדלקמן:

1. רק נורות צפופות ויפות נבחרות.
2. מחממים 10 שעות (טמפרטורה 40 מעלות).
3. כבוש בתמיסה חמה של כל קוטל פטריות.
4. יבש בטמפרטורת החדר, הנחת על פני השטח בשכבה אחת.
5. הכינו את השטח מראש (לנקות, לחפור, לדשן).
6. צור מספר תלמים בעומק 3-4 ס"מ במרחק של 25 ס"מ.
7. מניחים ערכות בצל כלקדוני עם תחתיתם כלפי מטה במרווחים של 6-7 ס"מ.
8. מפזרים אדמה ומשקים מעט.

סטים ממוקמים לעומק של לא יותר מ 4 ס"מ

האם אפשר לשתול בצל כלקדוני לפני החורף?

גננים שותלים בצל כלקדוני לפני החורף. שתילת זרעים מתחילה מסוף אוקטובר עד המחצית הראשונה של נובמבר. ניתן לגדל אותו בחממה מחוממת או בחדר אחר. מטרת השתילה לפני החורף היא להשיג ירק רענן לאורך כל החורף ותחילת האביב.

טיפול בבצל כלקדוני

בצל כלקדוני אינו תובעני לתנאי הגידול. כללי טיפוח בסיסיים:

1. השקיה מתונה - השכבה העליונה צריכה להספיק להתייבש.
2. האכלה פעמיים בעונה: חומר אורגני או דשן מינרלי מורכב לשתילים צעירים (גובה נוצה 8-10 ס"מ), שלושה שבועות לאחר מכן יש לתת דשן אשלגן (30 גרם ל-1 מ').²), סופרפוספט (40 גרם ל-1 מ'²) ואוריאה (20 גרם ל-1 מ'²).
3. האדמה מתרופפת מעת לעת ועשבים.

הדברת מחלות ומזיקים

מחלות פטרייתיות וריקבון צוואר של בצל לרוב משפיעות על היבול על רקע לחות מוגזמת. לכן, האמצעים העיקריים של מניעה וטיפול הם:

• שתילה באזור פתוח ושטוף שמש;
• הדרת מיקום בשפלה (רצוי על גבעה);
• עמידה בתקני השקיה;
• כאשר מופיעים סימני נזק, יש לטפל בתערובת בורדו, Fitosporin, Fundazol או קוטלי פטריות אחרים.

חרקים ומזיקים אחרים נלחמים בשיטות מסורתיות (מרתח של פרחי ציפורני חתול, צמרות תפוחי אדמה או עגבניות, חליטה של ​​אבקת חרדל, סבון כביסה, אבק טבק, אפר עץ). קוטלי חרקים מיוחדים משמשים גם:

• "פופאנון";
• "קָרָטֵה";
• "אקטרה";
• "פיטוברם";
• "התאמה";
• "ורטימק" ואחרים.

סיכום

בצל כלקדוני הוא אחד הזנים הקלים והבלתי יומרניים ביותר, שניתן לגדל הן באזור האמצעי והן באוראל ובסיביר. נותן תפוקות גבוהות באופן עקבי גם עם טיפול רגיל. ניתן לגדל אותו גם לפת וגם לירוק, כולל לזריעה בחורף.

ביקורות של גננים על בצל כלקדוני

פוסטים מומלצים

מתי לשתול בצל באורל

במה להשרות בצל לפני השתילה

איך להאכיל בצל באמוניה

היכן לאחסן ערכות בצל לפני השתילה באביב

איך לגדל בצל ירוק בבית

מתי לשתול בצל לפני החורף באורל

בצל שייקספיר: תיאור מגוון + תמונה

סט בצל אדום כרמן: תיאור ומאפיינים של הזן, ביקורות

סט בצל Corrado F1: תיאור מגוון, תמונות, ביקורות