איך לגדל בצל ירוק בבית

קשה להעריך יתר על המידה את היתרונות של בצל ירוק. לפעמים מי שלא אוהב את הסוג הזה של ירק גם מסתכל על זה. ומסיבה טובה. במהלך העונת המחסור בוויטמינים בגוף, הוא ממלא את האלמנטים החסרים, ומגביר את העמידות למחלות כמו ARVI ושפעת. ועכשיו, כשהמחירים ב יֶרֶק גדלים ללא הרף, הבעיה של חיסכון בתקציב המשפחתי עולה על הפרק. אם עבור עקרות בית מנוסות, גידול ירקות אינו גורם לקשיים מיוחדים, אז עקרות בית צעירות וחסרות ניסיון עשויות להפתיע שאלות על איך לגדל בצל ירוק בבית, לחסוך כסף ולקבל מוצר ידידותי לסביבה.

אין שום דבר מסובך בתהליך גידול בצל ירוק בבית. כל מה שאתה צריך זה רצון. ותמיד ניתן למצוא חומרים ומכשירים זמינים בכל מטבח.

שיטות לגידול בצל

לפני שתילת בצל על ירקות בבית, כדאי להכיר את השיטות וכללי השתילה ולבחור את האפשרות האופטימלית ביותר.

ישנן שתי דרכים לגדל בצל ירוק בבית:

• כפייה במים;
• שתילת בצל באדמה.

שתי השיטות זכו מזמן לתומכיהן והן פופולריות.כל עקרת בית בוחרת את זה המתאים לה ביותר, תוך התמקדות בהארת אדני החלונות, טמפרטורה ולחות, כמו גם גודל החלל הפנוי.

לכפות בצל במים

במקרה זה, כל בצל מתאים לגידול. אפילו נורות שנרכשו בחנות מובטחות להניב יבול טוב לאחר 3 שבועות, ותוכלו לפנק את ביתכם בפשטידות עם בצל ירוק וביצים או להכין סלט ויטמינים.

אבל יש לו גם חיסרון אחד - אחרי כמה ימים ללא טיפול מתאים, הבצל מתחיל להירקב. מופיעים ריח לא נעים, רקוב ומימדים. כדי למנוע את זה, אתה צריך לעקוב אחר מצב המים במיכלים עם בצל ולשנות אותם באופן קבוע.

כללים לגידול בצל ירוק במים

לגידול בצל בבית, עדיף לקחת את הנורות שכבר החלו לנבוט. בנוסף, תצטרך מיכל מים. לשם כך אפשר להרים כל דבר: צנצנות זכוכית, דליי פלסטיק או כוסות מיונז/שמנת חמוצה ואפילו מיכלי ביצים.

מים לגידול בצל ירוק יש לסנן או להתיישב. טמפרטורת המים צריכה להיות קרובה לטמפרטורת החדר.

רק נורות בריאות ללא סימני ריקבון או נזק מתאימות לכפיית בצל בבית.

לפני הכפייה, רצוי לטפל בראשי הבצל בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט למשך 15-20 דקות. זה יגן עליהם מפני ריקבון. שטפו אותם היטב מתחת למים זורמים, במיוחד את התחתית. והחלק העליון, אם הבצל לא מונבט, צריך לחתוך ב-0.5-0.7 ס"מ.

מניחים את הבצלים המוכנים בחוזקה לתוך המיכל.העיקר שהם לא מתגלגלים, אלא "יושבים" בחוזקה והם בהחלט במצב זקוף.

הוסף מספיק מים למיכל כדי לכסות את חומר השתילה ברבע. ככל שהם יורדים, הוסיפו את כמות הנוזל הנדרשת למיכל עד שלנורות יש שורשים ארוכים וחזקים מספיק.

לאחר מכן, יש להפחית משמעותית את רמת הנוזל במיכלים עם בצל. צריכה להיות כרית אוויר קטנה בין הבצל למים, אך יחד עם זאת שורשי הבצל צריכים להגיע בחופשיות ללחות הנותנת חיים. במצב זה, יש צורך לשמור על השתילה עד הסוף.

בהתחלה, הנורות אינן דורשות אור וחום עזים. לכן, רצוי להניח את המיכל עם הבצל במקום חשוך וקריר עד להופעת הנוצות הירוקות הראשונות. ברגע שמופיעים סימנים של צמיחת נוצות, העבר את המיכלים עם הבצל למקום בהיר וחם למדי. בצל ירוק גדל הכי טוב בבית בטמפרטורה של +25˚С +27˚С.

איך אפשר לגדל בצל ירוק בבית אם אין מספיק אור שמש לנטיעות? במקרה זה, אתה יכול לספק להם תאורה מלאכותית נוספת. חשוב להדליק ולכבות את מקורות האור באותה שעה ביום. קל מאוד לגלות שלנורות אין מספיק אור - ריווי הצבע של נוצות הבצל הירוק ומצבן יגידו לכם את זה. אם הנוצות בצבע חיוור, דקות ונשברות במהירות, אז אתה צריך לדאוג לתאורה נוספת.

טיפול בשתילה

כדי למנוע ריקבון, יש להחליף את המים במיכלים עם בצל ירוק באופן קבוע. בשלב הראשון, עד להופעת שורשים, יש להחליף את הנוזל מדי יום.בשלב השני ניתן להחליף את המים 2-3 פעמים בשבוע.

אם מופיע ריח לא נעים במיכלים עם בצל, אתה צריך בזהירות, מנסה לא לפגוע בשורשים, לשטוף את הנורות תחת מים חמים זורמים. אם לא הצלחתם להיפטר מהענבר, אז רצוי לזרוק את הבצל הנרקב. אחרת, אתה מסתכן באובדן כל הקציר.

כאשר מכריחים בצל ירוק בבית במים, לא כדאי להשתמש במאיצי גדילה שונים. הם גורמים לריח לא נעים וגורמים לריקבון של חומר השתילה. אם תרצה, אתה יכול להשתמש בדשן אוניברסלי. מערבבים 5 גרם (1-2 כפיות) של אפר עץ בליטר מים. הוסף את התמיסה שהתקבלה למיכל עם בצל כשהמים יורדים.

כדי להבטיח נוצות ירוקות ועסיסיות בעת גידול בצל ירוק, רסס את הנטיעות שלך מדי יום עם בקבוק ריסוס. שימו לב שצריך להרטיב רק את המסה הירוקה. לעולם אין להרטיב נורות.

קְצִיר

בצל הגדל בבית נבדלים על ידי הבשלה מוקדמת. לאחר 2-3 שבועות, אתה יכול לחתוך את הנוצות הירוקות ולהוסיף ירוקים טריים, ארומטיים ומלאי ויטמינים למנות שלך.

ישנן שתי דרכים לקצור בצל ירוק:

• ככל שהנוצות גדלות;
• מחכה שהבצל הירוק יבשיל לגמרי.

כאשר מכריחים בצל למים, הנוצות אף פעם לא זהות בגובהן. לכן, קשה לקבוע את בשלותם. אבל ישנם מספר סימנים המעידים שהגיע הזמן לקצור:

• הנורה הופכת רכה מאוד למגע.
• קצות הנוצות מתחילות להצהיב.
• הצמיחה הפעילה של נוצות הבצל מאטה באופן משמעותי.

ברגע שאתה מבחין באחד מהסימנים הללו, חתוך את כל היבול מיד.

יש עקרות בית שלא מחכות לבצל ירוק להבשיל וחותכות את הנוצות בהדרגה כשהן גדלות, ובכך מגדילות את התשואה פי 2-2.5. בשיטת קטיף זו, הנורה נשארת לעתים קרובות קשה עד סוף הכפייה.

גידול בצל באדמה

איך לשתול נכון בצל ירוק באדמה בבית? אילו סוגי בצל מתאימים למטרה זו? איך לבחור ולהכין את האדמה בצורה נכונה? למתחילים יש הרבה שאלות.

כאשר שותלים בצל על ירקות באדמה, רצוי לתת עדיפות לזנים מוקדמים ובאמצע הבשלה. הזנים הבאים הוכיחו את עצמם היטב:

• הִתאַחֲדוּת;
• ארזמאס;
• טימיריאזבסקי.

בנוסף להבשלה מוקדמת, יש להם יתרון נוסף, היותם רב-פריים, המאפשר להגדיל את היבול מספר פעמים.

אם אין לכם בבית חומר שתילה מסוג מסוים, תוכלו לשתול ערכות בצל ואפילו בצל רגיל שנקנה בחנות באדמה.

הכנת חומר שתילה

כדי להשיג בו זמנית קציר, רצוי לבחור נורות בינוניות בגודל זהה.

בדוק את חומר השתילה לאיתור סימני ריקבון ונזקים. אם יש אפילו נגעים קטנים, עדיף לזרוק את הנורה.

לחומר שתילה טוב יש את המאפיינים הבאים:

• הנורות צריכות להיות יציבות למגע;
• קליפה מבריקה;
• גביע שורש נקי וגדול מספיק.

בעת בחירת נורות, זכור כי בעת שתילת בצל מונבט, תקבל יבול הרבה יותר מהר.

חומר שתילה נבחר צריך להיות ספוג בתמיסה חלשה של פרמנגנט אשלגן למשך 20-30 דקות. לאחר ההשריה, הסר את שכבת העור העליונה מהנורות. יש לחתוך את החלק העליון ב-0.5 ס"מ כדי להאיץ את המראה של יריות ירוקות.

אין צורך לחתוך את החלק העליון של נורות מונבטות.

הכנת קרקע

המיכל האידיאלי ביותר לגידול בצל ירוק בבית נחשב לקופסאות שתילים מפלסטיק. אבל עקרות בית רבות, בהיעדר קופסאות כאלה, יוצאות מהמצב על ידי שתילת בצל בעציצים, משטחים, מיכלים חד פעמיים למוצרים שונים, ואפילו בבקבוקים.

מניחים שכבת ניקוז של לפחות 2 ס"מ בתחתית המיכל לגידול בצל ירוק על מנת שעודף לחות לא ישהה ​​באדמה. אתה יכול להשתמש בחלוקי נחל קטנים או חימר מורחב כניקוז.

אדמה ניטרלית ורופפת מתאימה לשתילת בצל על ירק בבית. אם אין לך אדמה טובה, אתה יכול לרכוש תערובת אדמה אוניברסלית או אדמה לגידול שתילים. שכבת האדמה צריכה להיות לפחות 10-12 ס"מ.

שתילת נורות

שתילת נורות על נוצות בבית יכולה להיעשות פעם אחת. אתה יכול גם לשתול בצל במרווחי זמן קבועים כדי לקבל קציר קבוע.

יש להרטיב את האדמה במיכלים המוכנים. יש לשתול נורות ב-1/3 מגובה הראש. המרחק ביניהם צריך להיות 2-3 ס"מ. כדי ליצור את מערכת השורשים, יש למקם את המיכלים עם הבצלים הנטועים במקום קריר וחשוך למשך 8-10 ימים.

לאחר התקופה שצוינה, יש להניח את הקופסאות או המיכלים עם בצל במקום בהיר וחם למדי - על אדן החלון או אכסדרה מזוגגת ומבודדת.

כאשר מגדלים בצל לירק בבית, כדאי לזכור שככל שהוא מקבל יותר אור במהלך היום, כך הצמיחה וצבעה של המסה הירוקה חזקים יותר. במזג אוויר מעונן או בתקופות בהן אור היום קצר, וגם אם החלונות שלכם פונים צפונה, יש לספק לנטיעות תאורה נוספת. מנורות פלורסנט או פיטו-מנורות מיוחדות ממוקמות בגובה של 60-70 ס"מ מעל הנטיעות. יש להדליק ולכבות את התאורה בו זמנית.

בנוסף לאור, המיקרו אקלים של החדר משפיע על כמות ואיכות קציר הבצל הירוק. עם חוסר לחות, נוצות הופכות מיד לדהויות, רפויות ודקות. כדי למנוע את זה, יש לרסס את הנטיעות בבקבוק ריסוס פעם ביום.

טמפרטורת האוויר בחדר לא תעלה על סימון מד החום של +23˚С +27˚С. כאשר נוצרים תנאי מיקרו אקלים אלו, נוצות בצל ירוק יצמחו לגובה של 30 ס"מ תוך 15-18 ימים.

טמפרטורות אוויר גבוהות מזיקות למסה הירוקה. צמיחתו מואטת, ומתחילים תהליכי ריקבון באדמה. היזהר לא לחמם יתר על המידה את הנורות. במידת הצורך, אתה יכול לעטוף מיכלים עם בצל ירוק בנייר כסף - זה ישקף אור שמש בהיר.

בדוק את הנטיעות שלך באופן קבוע. מרגע הופעת היורה הירוקים הראשונים, האדמה במיכלים או במיכלים צריכה להיות תמיד לחה.עדיף להשתמש במים מושבעים להשקיית בצל, שהטמפרטורה שלהם קרובה ככל האפשר לטמפרטורת החדר. אל תשקו יותר מדי את הבצלים, אחרת הם יתחילו להירקב.

אין צורך להכניס דישון לאדמה או בעת השקיית בצל. תערובות אדמה מוכנות מאוזנות בצורה מושלמת. כדי לגדל מסה ירוקה, כמות החומרים המזינים הכלולים באדמה ובנורה מספיקה למדי.

קְצִיר

אפשר לחתוך נוצות של בצל ירוק בגידול ביתי כשהם מגיעים לגובה של 25-30 ס"מ, או שאפשר בהדרגה. האפשרות השנייה עדיפה. אתה יכול לחתוך את הירוקים עם סכין חדה או מספריים. זה מאוד לא רצוי לקרוע את הנוצות - אתה יכול לקרוע את הנורה מהאדמה.

העובדה שנורה כלשהי כבר הקדישה את כל אבות המזון שלה לצמיחת מסה ירוקה תעיד על המראה שלה - היא תהפוך מקומטת, רכה או תתחיל להירקב. ירקות שורש כאלה צריך לזרוק. אתה יכול לשתול נורה חדשה בחלל הפנוי.

הודות לשיטה זו של גידול בצל ירוק בבית, תקבלו ירקות טריים מלאים בוויטמינים ומיקרו-אלמנטים כמעט עד האביב.

מיטת גן מיני מבקבוק

עקרות בית מסרבות לעתים קרובות לגדל בצל ירוק בבית מסיבה אחת פשוטה - אין מספיק מקום פנוי. אבל גם במצב כזה, אתה יכול למצוא מוצא ולשתול בצל על ירקות בבקבוק פלסטיק. טכניקת השתילה והטיפול לאחר מכן אינם שונים מהשיטה הקודמת של גידול בצל ירוק באדמה.

• צריך לחתוך את צוואר הבקבוק. יוצרים כמה חורים קטנים בתחתית.
• חותכים חורים על הקירות בתבנית דמקה.המרחק ביניהם צריך להיות לפחות 4-5 ס"מ.
• ממלאים בהדרגה את המיכל באדמה, הכנס את הנורות לתוך החורים.
• מיד לאחר השתילה יש להרטיב היטב את האדמה.

עכשיו אתה רק צריך להשקות את הנורות הנטועות בזמן, לפקח על המיקרו אקלים, וכשהם מבשילים, לנתק את הנוצות הירוקות שגדלו.

מחבר הסרטון יספר לכם איך לגדל בצל ירוק בבית בבקבוק פלסטיק.

סיכום

על כתפיהן השבריריות של עקרות בית רבות מוטלת המשימה הקשה להאכיל את בני ביתן באוכל טעים, בריא ובריא. בגידול בצל ירוק בבית, לא רק יספקו לכם מוצר ידידותי לסביבה ומזין, אלא גם תחסכו כמות משמעותית.

פוסטים מומלצים

האכלת בצל ושום

מתי להוציא בצל מהגינה לאחסון

מתי לחפור בצל

מתי לקצור בצל שנשתל לפני החורף

מגוון סטים לחורף

איך לגדל בצל מזרעים

איך לשתול בצל על אדן החלון

מכ"ם בצל: תיאור מגוון, תמונות, ביקורות

בצל קובע הרקולס