בצל סליים: יתרונות ונזקים בריאותיים, איך לגדל, איך זה נראה, זנים, ביקורות

יש ללמוד את התמונה והתיאור של בצל הסליים לפני שתילת היבול בגינה. הצמח שונה מזנים מוכרים יותר במראה ובטעם, אם כי כללי הגידול זהים בדרך כלל.

תיאור קשת הרפש

בצל סליים, או בצל צנוח (Allium nutans), הוא צמח רב שנתי ממשפחת האליום. יש לו ראשים תת קרקעיים גליליים או חרוטיים בקוטר של עד 2 ס"מ בקליפה דקה. הנורות מחוברות לקנה שורש הגדל אופקית או בזווית. גבעול הצמח עבה, גובהו עד 70 ס"מ, נופל בהתחלה, אך מתיישר בזמן הפריחה.

בצל הסליים שונה מאוד מזנים אחרים במבנה הנוצות שלו. עלי הצמח קהים, עם קצוות מעוגלים, בצורת מגל, באורך של 30 ס"מ.מבנה הנוצות עסיסי, רירי מבפנים, קל לשבירה ובעל טעם חריף קל. במהלך הפריחה, הרפש נושא מטריות עבות כדוריות בצבע ורוד או סגול, שבגללן הוא מקבל מראה יפה מאוד.

בצל הסליים נכנס לתקופה הדקורטיבית בגיל 2-3 שנים.

בצל יכול לגדול במקום אחד עד שש שנים. רק נוצות צעירות של היבול נאכלות. הנורות הכוזבות התת-קרקעיות של הצמח קטנות מאוד ואינן אכילות.

זנים של בצל סליים

בצל סליים מיוצג על ידי זנים רבים הנבדלים בטעם ובתפוקה. יש כמה מהפופולריים שבהם.

ירוק

לבצל גבוה עם נוצות ירוקות בהירות יש ארומת שום בולטת וטעם מעט חריף. הצמח מייצר עד 6 ק"ג יבול למטר גינה, ומצמיח עלים ברציפות במקום אחד במשך מספר שנים.

היתרונות של הזן הירוק כוללים עמידות בפני ריקבון לבן וטחב פלומתי.

מַנהִיג

מגוון הבצל הפופולרי באמצע העונה מייצר ירקות עדינים ועסיסיים עם טעם חריף. מאפשר קציר חודשי; ממטר שתילה ניתן להגיע עד 3.5 ק"ג של נוצות צמחים.

בצל לידר סליים יש עמידות מוגברת לכפור והוא מתאים לאזורי הצפון

גמד

הזן הנמוך מגיע לגובה של עד 20 ס"מ מעל פני הקרקע ומייצר נוצות בשפע המתפתלות מעט בספירלה. הצמח סובל טמפרטורות נמוכות ועמיד היטב בבצורת.

גמד סליים בצל נותן 1.5 ק"ג של נוצות לכל חתך

סלט

לבצל רירי אמצע העונה יש טעם עדין למדי וריח שום, ומניב יותר מ-3 ק"ג ירק למטר גינה. הצמח כמעט ולא סובל מפטריות וממזיקים ולכן הוא מתאים לגידול בקרקעות קשות.

זן הסלט מאפשר לקצור 40 יום לאחר הנביטה

וַלס

בצל סליים מוקדם נושא פרי תוך חודש לאחר הנביטה; עד 900 גרם של נוצות נחתכים משיח אחד. יש לו עסיסיות טובה וטעם חריף נעים. הצמח משמש לעתים קרובות בעיצוב נוף - הוא נטוע בערוגות פרחים ועל גבעות אלפיניות.

במהלך הקיץ ניתן לאסוף עד 4 ק"ג ירק מבצל סליים אחד מזן Waltz.

יתרונות וחסרונות

לקשת הרפש יתרונות רבים. ההיבטים החיוביים של הצמח כוללים:

• הבשלה מוקדמת;
• תפוקה גבוהה;
• טעם וארומה עשירים;
• התנגדות קרה;
• חוסר יומרה לתנאי גידול;
• פיתוח במקום אחד במשך יותר מחמש שנים.

עם זאת, לקשת הרפש יש חסרונות. כלומר:

• מגיב ברגישות לספיגת מים באדמה ומתחיל להירקב;
• אינו מייצר נורות אכילה - רק נוצות מתאימות לצריכה.

בצל סליים מגיב בצורה גרועה לחוסר ממושך בלחות ועודף שמש חמה. נוצות הצמח הופכות פחות עסיסיות והופכות גסות יותר.

היתרונות והנזקים של בצל סליים

לירוק בצל סליים יש לא רק טעם טוב, אלא גם יתרונות גדולים. נוצות צמחים טריות:

• הגברת המוגלובין באנמיה;
• לשפר את החסינות ולהגן מפני וירוסים וזיהומים;
• לנרמל את לחץ הדם ולחזק את כלי הדם;
• לווסת את תפקוד בלוטת התריס;
• איזון רמות הורמונליות;
• לנרמל את איזון החומצה-בסיס בגוף;
• להגן על הלב מפני מחלות;
• לעזור עם דלקת של הפה והגרון.

יש לקחת בחשבון שבכמויות עודפות, בצל ריר עלול לעורר צרבת, כאבי בטן ועלייה בלחץ הדם. יש להימנע מצמחים בתזונה שלך:

• עם אי סובלנות אינדיבידואלית;
• עבור כיבי קיבה ודלקת לבלב;
• עם גסטריטיס עם חומציות גבוהה;
• עם דלקת של מערכת השתן;
• ליתר לחץ דם.

בצל סליים, בשימוש מתון, מעורר תיאבון

שתילת בצל סליים באדמה פתוחה

גידול בצל סליים מזרעים מתבצע הן בבית והן באדמה הפתוחה. שתילה בגינה מאפשרת להשיג באופן קבוע כמויות גדולות של קציר טרי.

תאריכי נחיתה

בצל סליים נזרע באדמה פתוחה לאחר שכיסוי השלג נמס והאדמה התחממה ל-8-10 מעלות צלזיוס. צמחים נטועים בדרך כלל באמצע אפריל או תחילת מאי. באזורי הדרום ובצפון, התאריכים עשויים להשתנות לכיוון זה או אחר בהתאם למזג האוויר.

הכנת זרעים

לא משנה אם יש לגדל את הבצל בבית בעציץ או באדמה פתוחה, לפני השתילה יש לטפל בזרעים מפני מחלות ומזיקים. לשם כך, החומר מונח בתמיסת מנגן ורודה בהירה למשך כעשר שניות, ולאחר מכן שוטף במים נקיים.

כדי להאיץ את נביטת הצמח, מומלץ גם להשרות את הזרעים בכל ממריץ צמיחה. יש להשאירם בתמיסה למשך מספר שעות בהתאם להוראות.

בחירת אתר והכנה

כדי לשתול בצל סליים, עליך לבחור מקום מואר היטב עם אדמה סחוטה היטב. הצמח מגיב בחיוב ללחות, אך אינו אוהב ריבוי מים. לכן, עליך לוודא שאין מים תת קרקעיים שעוברים בקרבת מקום.

בצל הרפש אינו תובעני לאדמה, אך אינו גדל היטב על קרקעות חימר וחומצות. לואם הכי מתאים לזה.

בעת השתילה, יש צורך לקחת בחשבון את כללי מחזור היבול. את היבול מניחים במקומות שבהם צמחו בעבר עגבניות, כרוב, מלפפונים, תפוחי אדמה או קטניות. לא מומלץ לשתול באזורים אחרי שבלול בצל אחר.

ערכת שתילה

בדרך כלל, בצל סליים נטועים באדמה פתוחה עם זרעים מסוף אפריל עד אמצע הקיץ. אַלגוֹרִיתְם:

1. חומר השתילה מחוטא מראש בתמיסת אשלגן פרמנגנט ומושרים בממריץ צמיחה.
2. זרעים מונבטים בבד לח במשך מספר ימים.
3. החלקה בגינה, שנחפרה בקומפוסט בסתיו, משוחררת ונעשים תלמים בעומק של עד 2 ס"מ.
4. להשקות את הערוגות ולזרוע את הזרעים במרווחים קטנים של 5 ס"מ.
5. מכסים את האזור בסרט לבידוד.

לאחר היווצרות היורה הירוקים הראשונים, הפוליאתילן מוסר מהמיטות. השתילים מדללים מדי פעם עם התפתחותם. בסופו של דבר צריך להיות לפחות 15 ס"מ בין צמחים שכנים.

בעת שתילת בצל, אתה צריך להשאיר 20 ס"מ של מרווח בין השורות.

גידול שתילי בצל

גידול בצל סליים על מרפסת או אדן החלון לפני שמזג האוויר סוף סוף מתחמם נוח במיוחד באזורי הצפון. שיטה זו מאפשרת להימנע מבזבוז זמן נוסף בהמתנה למזג אוויר מתאים כדי לזרוע זרעים.

שתילים גדלים על פי תכנית זו:

1. בסוף פברואר או תחילת מרץ, הזרעים מושרים למשך יום במים חמים ומחטאים בתמיסת אשלגן פרמנגנט.
2. במיכלים רדודים מלאים באדמה מזינה, עשו חריצים והשקו את האדמה בשפע.
3. זרעים יבשים מונחים בשקעים בעומק של לא יותר מ-1 ס"מ ומפזרים עליהם אדמה.
4. מכסים את המיכלים עם הצמח עם סרט או זכוכית.
5. עד להופעת ירק, יש לשמור במקום חמים עם תאורה מתונה.

לאחר היווצרות השתילים, הם מתחילים לגדל בצלי סליים על אדן החלון, תוך הורדה קלה של הטמפרטורה, ומשקים את השתילים לפי הצורך. עבור שתילים מוארכים, הם קוטפים, ומשאירים רק את הצמחים החזקים והמפותחים ביותר בקופסאות. השתילים מועברים לאדמה עם תחילת ההתחממות הסופית בסוף אפריל או תחילת מאי.

7-10 ימים לפני ההשתלה לגינה עבור שתילי בצל, אתה צריך להתחיל להתקשות

טיפול בבצל סליים באדמה פתוחה

כאשר מגדלים בצל סליים בגינה, אתה צריך לוודא כי היבול לא חסר לחות וחומרי הזנה. אם יתקיים תנאי זה, היבול יהיה יציב ועסיסי.

רִוּוּי

בצל סליים גדל כדי לייצר ירוקים, כך שהיבול דורש לחות לאורך כל עונת הגידול. הערוגות מושקות כשהאדמה מתייבשת מהאביב ועד סוף אוגוסט או תחילת ספטמבר. לאחר החיתוך הסופי, הם מפסיקים להרטיב את הבצל כדי שהצמח יוכל להיכנס למצב רדום.

התרופפות וניכוש עשבים

סטגנציה של לחות מובילה להירקב של שורשי היבול, ולכן יש לשחרר מיטות עם בצל באופן קבוע. ההליך מתבצע לאחר כל השקיה. במקביל, עשבים שוטים נשלפים החוצה, ומוציאים חומרי הזנה מהצמח.

איך להאכיל את הבצל סליים

אתה יכול להאכיל את בצל הרפש באביב עם דשנים מינרליים מורכבים עם אוריאה, זרחן ואשלגן או עם עירוי של צואת ציפורים. חומרים מזינים יבטיחו צמיחה מהירה של היבול ויהפכו את הירוקים לעסיסיים יותר. עדיף לתת עדיפות לחומר אורגני כדי שהצמח האכיל לא יצבור חנקות.

מומלץ לחזור על האכלה לאורך כל העונה לאחר כל חיתוך נוצה. בסתיו אפשר לפזר זבל רקוב או קומפוסט על הערוגות, הם יבודדו את הצמח ויגבירו את קשיחות החורף של הבצל.

הדברת מחלות ומזיקים

בצל סליים עמיד יחסית לפטריות וחרקים, אך עדיין סובל מכמה מחלות. בגן פוגעים בו:

• חלודה - הפטרייה מתפתחת כאשר האדמה ספוגה במים, נוצות הצמח מתכסות בכתמים אדמדמים קטנים;
  
  

  במקרה של חלודה, אתה צריך לדלל את המיטה, להשאיר רק בצל בריא, ולרסס את הנטיעות בתערובת בורדו

• peronosporosis - עלי טחב פלומתי סימנים אפורים או סגולים חיוורים על עלי הבצל.
  
  

  המאבק נגד peronospora מתבצע עם סולפט נחושת או קוטלי פטריות

מבין המזיקים לצמח, זבוב הבצל הוא המסוכן ביותר. היא מטילה זחלים, שמתחילים לאכול את הלפת הבצל מבפנים. אתה יכול להיפטר מהמזיק על ידי אבק באבק טבק; ריסוס עם עירוי של אפר עץ או תמיסה של סבון כביסה מועיל גם כן.

כאשר נגועים בזבוב בצל, בוקע מהערוגות ריח לא נעים חזק עקב לפת וגבעולים נרקבים

כדי למנוע פטריות וחרקים, עליך לפקח על מידת הלחות בקרקע, לשחרר את האדמה בזמן ולהסיר פסולת צמחים מהערוגות.לפני שתילת בצל סליים בגינה, מומלץ לא רק לחטא את הזרעים, אלא גם לשפוך תמיסה של פרמנגנט אשלגן על האדמה כדי לחסל מיקרואורגניזמים אפשריים.

ביקורות על סליים בצל

סיכום

תמונות ותיאורים של בצל הרפש מדגימים יבול גינה עמיד ויפה למדי עם דרישות טיפול פשוטות. הצמח מייצר ירוקים עסיסיים ובריאים לסלטים ולמנות עיקריות לאורך כל הקיץ. יחד עם זאת, עבור יבול שופע, יש צורך רק בהשקיה ובדישון תקופתי.

פוסטים מומלצים

מתי לשתול בצל באדמה פתוחה באביב

מתי לשתול בצל באורל

במה להשרות בצל לפני השתילה

איך לשתול בצל ושום

האכלת בצל ושום

איך להאכיל בצל באמוניה

היכן לאחסן ערכות בצל לפני השתילה באביב

מתי לשתול בצל לפני החורף באורל

איך לשתול בצל על לפת לפני החורף