תוֹכֶן
מפל המלפפון הוא אחד הזנים ה"עתיקים ביותר", אך עדיין פופולריים של תרבות המלפפונים של משפחת הדלעת. להופעתו של זן מלפפונים אשד בסוף 1977 קדמה עבודת גידול קפדנית של עובדי המכון לחקר המזרח הרחוק לחקלאות וגידול צמחים. רק 5 שנים מאוחר יותר, מלפפון אשד נכלל במרשם המדינה של צמחים מוסמכים עם הסמכה לאזור המזרח הרחוק.
תיאור זן המלפפונים Cascade
זן מלפפון אשד מאופיין ביצירת גבעולים (ריסים) באורך ממוצע של עד 1.5 מ', עם נוכחות חובה של התבגרות. גורם זה טבוע גנטית במלפפונים ויש לו תפקיד מגן. צמתים ממוקמים באופן שווה לכל אורך הגבעול, שממנו יוצאים לאחר מכן לוחות עלים, צלעות צד, פרחים או קנוקנות. היווצרות גפנים רוחביות במלפפון אשד היא בעלת אופי ממוצע, מה שמאפשר לנו לומר על רמת יכולת הטיפוס הממוצעת של זן זה.
ללהב העלה צבע ירוק עשיר עם גוון אמרלד, והצורה קרובה יותר לעגולה, עם קצוות מחודדים עם חמש אונות.למשטחים העליונים והתחתונים יש קוצים רכים ומתבגרים, וחריצים מקומטים נראים בבירור לאורך פני העלה. גודל צלחת העלים יכול להיות בקוטר של 12 עד 18 ס"מ.
מערכת השורשים של מלפפונים אשד מסועפת היטב, אבל באותו זמן לא נכנסת עמוק לתוך האדמה. הדבר מעיד על התפתחות לקויה של נבטי שורשים, וכתוצאה מכך הם מתפתחים קרוב יותר לפני הקרקע, בעומק של לא יותר מ-30 ס"מ.
Peduncles של מלפפונים אשד נקבעים על ידי נוכחות של פרחים זכריים ונקביים כאחד, עם דומיננטיות של האחרונים.
תיאור מפורט של הפירות
תיאור של זן מלפפון אשד לא יהיה שלם ללא תיאור מפורט של הפירות עצמם. בצורתם הם דומים לאליפסה מוארכת עם פקעות מוגדרות בבירור, קטנות בגודלן, עם נוכחות של קוצים שחורים מיניאטוריים. מאפיין אופייני לזן מלפפון אשד הוא אחידות הפירות ללא הופעת ווים.
הפירות של מלפפונים אשד הם ירוקים. לפעמים עשויים להופיע פסים אורכיים בצבע ירוק חלבי. הפירות של זן Cascade הם מלפפונים מסוג קורפון, אשר נובע מגודלם:
- אורך - לא יותר מ 14 ס"מ;
- קוטר (חתך רוחב) - לא יותר מ-4.5 ס"מ.
משקלו של מלפפון אשד אחד יכול לנוע בין 90 ל-120 גרם, אשר תלוי רק בתנאי הגידול והטיפול בצמח.
יש להמשיך את התיאור של זן מלפפון אשד עם מאפייני הטעם שלו, וחשוב יותר, אזור היישום של מוצרים בשלים.
טעמם של מלפפונים רך ופריך למדי, ללא מרירות. שימוש אוניברסלי בפירות:
- טָרִי;
- בכבישה;
- בשימורים;
- קָפוּא.
הודות למבנה הצפוף והאלסטי שלהם, לפירות בשלים יש יכולת אחסון לאורך זמן מבלי להצהיב. עובדה זו מאפשרת לא רק לאחסן לאורך זמן, אלא גם להעביר מוצרים מוגמרים ללא אובדן.
מאפיינים עיקריים של הזן
מכיוון שזן מלפפונים אשד ממוקם באזור המזרח הרחוק, אנו יכולים לומר בביטחון שמלפפונים אלה עמידים למדי ויכולים לעמוד היטב בשינויי טמפרטורה לטווח קצר. אבל בעת בחירת מקום לשתילה, אתה צריך לתת עדיפות לאזור פחות נוטה לטיוטות.
מלפפון אשד הוא תובעני למדי בכל הנוגע להשקיה, מה שלא מאפשר לנו לדבר על העמידות המוגברת שלו לבצורת.
אחד המאפיינים האופייניים של מגוון זה הוא הרבגוניות של השתילה. למרות העובדה שמלפפון אשד הוא זן, לא כלאיים, ושייך לזנים מואבקים בדבורים, ניתן לגדל אותו הן בקרקע פתוחה והן בקרקע מקורה.
פִּריוֹן
מזריעת זרעי מלפפון אשד ועד לקציר, עוברים 45 ימים, התואמים את הקטגוריה של זני הבשלה מוקדמת, עם יבול ידידותי. אם לשפוט לפי התמונות והביקורות של גננים, מלפפונים אשד יכולים לרצות אותך עם מספר הפירות הבשלים - ניתן לקצור עד 4 ק"ג מלפפונים מצמח אחד.
בעת קביעת התשואה ל-1 מ"ר. מ ', כדאי לשקול את שיטת הגידול:
- בגידול בממרח התשואה תהיה 16 ק"ג.
- כשגדלים על סבכות - 12 ק"ג.
שיטות שתילה ושיטות גידול מלפפונים אשד יידונו להלן.
עמידות בפני מזיקים ומחלות
זן מלפפונים אשד הגביר חסינות לטחב פלומתי, אך עמידות למחלות אחרות שגידולי המלפפון רגישים להן לרוב היא מעל הממוצע. כאשר מופיעים סימני המחלה הראשונים, יש לטפל בתכשירים קוטלי פטריות הבאים:
- תערובת בורדו;
- previkur;
- אנרגיית previkur;
- allett.
למלפפון אשד אין חסינות גבוהה בפני התקפות של מזיקים של חרקים כמו כנימות וזבובים לבנים. אבל גננים יעזרו להיפטר מהם על ידי תכשירים קוטלי חרקים ואקריות:
- אקטרה;
- דסיס פרופי;
- Fitoverm;
- ביוטלין.
יתרונות וחסרונות של המגוון
למלפפונים אשד, כמו לכל גידולים אחרים, יש תכונות חיוביות ושליליות שכדאי לדבר עליהן ביתר פירוט.
היתרונות העיקריים של מגוון זה כוללים:
- בשלות מוקדמת.
- התבגרות ידידותית.
- ירקות מסוג קורמונית.
- אין מרירות או צהובות.
- הרבגוניות של שימוש בפירות בשלים.
- יָבִילוּת.
- עמידות לטחב פלומתי.
מקריאת ביקורות של גננים, אנו יכולים להסיק כי למלפפונים אשד אין חסרונות ככאלה. רוב חובבי החקלאות הכפרית מחשיבים את העובדה שמלפפון אינו זן מאביק את עצמו כמינוס. אבל למרות זאת, הפופולריות של המגוון לא דעכה במשך זמן רב.
חוקי גידול
מספר שיטות גידול מתאימות למלפפונים אשד:
- רסאדני.
- חֲסַר גַרעִינִים.
בעת בחירת שיטת שתיל, אתה צריך להיות זהיר מאוד בעת השתלת שתילים מוגמרים לאדמה פתוחה או חממה. מערכת השורשים של המלפפונים עדינה מאוד ועלולה להיפצע במהלך ההשתלה. זה בתורו יכול להוביל למוות של השתיל הצעיר.
זמן זריעה
אם הגנן מחליט לגדל שתילים, שתילת זרעי מלפפון אשד חייבת להתחיל בסוף מרץ או תחילת אפריל. כדי לשתול זרעים באדמה פתוחה או בחממה, עליך לחכות עד שמזג האוויר יתחמם ואין איום של כפור באביב. הזמן הטוב ביותר לשתול זרעים יהיה המחצית השנייה של מאי.
בחירת מיקום והכנת מיטות
כפי שכבר הוזכר, כדי לשתול מלפפונים באדמה פתוחה, אתה צריך לבחור אזור שאינו כפוף לטיוטות. אבל אלו לא כל התנאים שיש לעמוד בהם לפני שתילת זרעי מלפפון או שתילים.
הפתרון הטוב ביותר יהיה לבחור אזור פתוח שבו הם גדלו בעונה שעברה:
- שעועית;
- אפונה;
- שעועית;
- תפוח אדמה;
- צְנוֹן;
- סלק;
- בצל;
- שום.
אם מלפפונים גדלים בחממה, אז יש לשתול אותם במקום שבו גדלו עגבניות ופלפלים מתוקים בשנה שעברה.
אם מחזור היבול בוצע כהלכה, מלפפון אשד ישמח את הגנן עם קציר שופע.
יש להכין את האדמה של אדמה פתוחה וחממה בסתיו. כדי לעשות זאת אתה צריך:
- חפרו את האדמה עד לעומק של כידון כף.
- הסר עשבים שוטים ועלים שנשרו.
- לשתול עשבי תיבול זבל ירוק - חרדל, צנון זרעי שמן, phacelia.
עם בוא האביב, יהיה צורך לחפור שוב את האדמה יחד עם הזבל הירוק המתהווה, שיעשיר את האדמה בחומרים שימושיים.
פתרון טוב לאדמה פתוחה יהיה להכין "מיטות חמות" שבהן מלפפונים אשד ירגישו הרבה יותר טוב.
כללים להכנת "מיטות חמות" גבוהות:
- יש צורך לחפור תעלה בעומק 25 ס"מ.
- בתחתית התעלה אתה צריך להניח ענפים, מחטי אורן או נסורת.
- מכסים את "הניקוז הטבעי" באדמה.
- מדללים היטב במים.
- בשלב זה יש להוסיף אדמה פורייה המורכבת מאדמה, חומוס וחול. כל הרכיבים נלקחים בפרופורציות שוות ומערבבים.
- יש למרוח דשנים אשלגן-זרחן - לכל 1 מ'2 תצטרך 8 כפות. ל. אפר עץ ו-3 כפות. ל. סופר פוספט.
האדמה או הערוגות מוכנות, עכשיו אתה יכול להתחיל לשתול.
איך לשתול נכון
כאשר מתכננים לשתול זרעים או שתילים של מלפפונים אשד, יש צורך לקחת בחשבון את שיטת הגידול:
- כאשר גדלים על ממרח, השתילה מתבצעת רק באדמה פתוחה עם צפיפות שתילה של 4 צמחים ל-1 מ'2.
- ניתן לגדל מלפפונים אנכית על יתדות או סבכות בחממות ובאדמה פתוחה עם צפיפות שתילה של 3 צמחים ל-1 מ'2.
שתילת זרעים באדמה לא תעלה על 2 ס"מ עומק, וכאשר שותלים שתילים, הדבר החשוב ביותר הוא לא לפגוע בשורש.
יש לשתול שתילי מלפפון על ידי העברתם מעציץ לתוך חור שהוכן קודם לכן בקוטר של עד 5 ס"מ. לאחר שהנחתם בזהירות את השתיל בו, יש לפזר את השורש באדמה ולהשקות היטב.
טיפול אחר במלפפונים
בעתיד, טיפול במלפפונים אשד יהיה מורכב מהשקיה בזמן, התרופפות ודישון.
מלפפון אשד הוא תובעני למדי בכל הנוגע להשקיה; תכונה זו היא שאמורה לאלץ את הגנן לספק לצמחים את כמות הלחות הנדרשת - עד 5 ליטר מים לכל שורש במרווח של 4 ימים. לאחר השקיה, יש צורך לשחרר את האדמה ובו זמנית להסיר עשבים שוטים.
אין כללים מיוחדים ליצירת שיח. אבל ניתן להשיג תשואה גדולה יותר על ידי גידול מלפפון אשד בגזע אחד, עם הסרת יריות הצד.
עד תחילת הפריחה, מלפפונים אשד יזדקקו לדשנים מורכבים - NPK 20:20:20. במהלך תקופת הפריחה, יש צורך להאכיל עם פחות חנקן.
סיכום
כפי שניתן לראות מהתיאור, מלפפון אשד הוא די יומרני בטיפול, אבל הכי חשוב, הוא מסוגל לספק לגננים קציר ידידותי ומוקדם של פירות טעימים ועסיסיים. על ידי איסוף מלפפונים אחת ל-3 ימים, תוכלו להכין לאחר מכן מספר רב מהמנות האהובות עליכם מהם תוכלו ליהנות כל החורף.
ביקורות