אצבע מלפפון: תיאור המגוון, תמונות, ביקורות

אצבע המלפפון גדלה באזור וולגוגרד בתחנת הניסוי VNIIR על שמה. N.I. Vavilova מאת המגדל הרוסי ולדימיר Anatolyevich Shefatov. זן מלפפון זה מאופיין בהבשלה מוקדמת, חסינות גבוהה למחלות שונות, צדדיות בשימוש ועמידות מוגברת לכפור. תיאור של מלפפונים אצבע, ביקורות ותמונות, כללי גידול וניואנסים של טכנולוגיה חקלאית ניתנים בחומר שלהלן.

מאפיינים ותיאור של זן המלפפונים פלצ'יק

מלפפונים מזן Palchik רשומים ברישום המדינה של הפדרציה הרוסית מאז 2001. הם מומלצים לגידול באדמה פתוחה באזורים המרכזיים, הוולגה התחתונה ומרכז כדור הארץ השחור.

תשומת הלב! זן מלפפונים עמיד לכפור יכול לעמוד בירידה בטמפרטורה ל-4 מעלות צלזיוס למשך לא יותר מ-5 ימים; אם התנאים לא ישתנו, הצמח ימות.

אצבע המלפפון שייכת לזנים הבלתי מוגדרים; השיח מאופיין בהסתעפות בינונית עם מספר רב של גפנים; גובהו של צמח בוגר מגיע לפעמים ל-2-2.5 מ'.הפריחה היא בעיקרה נקבית, הפרחים דורשים האבקה על ידי דבורים או חרקים אחרים, השחלות נוצרות בצרורות. להבי העלים גדולים, בצבע ירוק כהה עשיר, הריסים חזקים ועבים.

על פי תיאור המחבר וסקירות של גננים, למלפפונים אצבעות יש תקופת פרי ארוכה (כחודשיים). הזן מבשיל מוקדם - את הפירות הראשונים ניתן לקצור 40-45 ימים לאחר שתילת השתילים במקום קבוע.

לירוקי מלפפון מזן Palchik יש צורה גלילית מוארכת. הקליפה ירוקה כהה עם פסים אורכיים וכתמים עדינים; ישנן פקעות נדירות אך גדולות והתבגרות לבנה על כל פני המלפפון. האורך הממוצע של הירוקים הוא 9.2-12.7 ס"מ, עם קוטר של 2.7-3.4 ס"מ, משקל - 114-120 גרם. עיסת מלפפונים אצבע בשלים יש מבנה צפוף, הוא עסיסי וארומטי. בעת נשיכה או שבירה, נשמע קראנק בולט.

טעם איכויות של מלפפונים

מלפפונים אצבע נבדלים על ידי הטעם המעולה שלהם והצגה מעולה. הירוקים נצרכים טריים, בסלטים ובמתאבנים קרים דומים, ומתאימים לכל סוג של שימורים ביתיים. במהלך טיפול בחום הם לא מאבדים את הקרישות האופיינית להם.

תשומת הלב! לא מומלץ להשאיר מלפפונים מזן אצבעות על השיחים במשך זמן רב; הם גדלים במהירות, מאבדים את המראה האטרקטיבי שלהם והופכים חסרי טעם.

יתרונות וחסרונות של המגוון

ניתן להתייחס ליתרונות הבלתי ניתנים להכחשה של מלפפונים אצבעות:

  • תקופת פרי ארוכה (עד 60 ימים);
  • דומיננטיות של פרחים נשיים;
  • היווצרות של שחלות בצורה של חבורה;
  • מגוון רחב של יעוד;
  • טעם גבוה ואיכויות מסחריות;
  • התנגדות לכפור באביב ובסתיו;
  • חסינות גבוהה למחלות פטרייתיות רבות;
  • סובלנות לטחב פלומתי;
  • תפוקה גבוהה;
  • יכולת הובלה מעולה;
  • צדדיות של שימוש.

החסרונות של זן פלצ'יק כוללים את החובה צביטה בזמן, האבקה על ידי דבורים, והצורך בהוצאת צמחים ירוקים בזמן, ומונעים מהם לצמוח יתר על המידה.

תנאי גידול אופטימליים

כדי לגדל מלפפונים אצבע באדמה הפתוחה, עליך לבחור מקום מוגן מאור שמש ישיר בתקופות של פעילות סולארית מוגברת. על פי מחקרים אחרונים, גידול אינטנסיבי יותר של ירקות מתרחש בחושך.

המיטה בה יגדלו מלפפונים מזן פלצ'יק מואבקי דבורים, צריכה להיות ממוקמת במקום ללא רוח, כדי שמשבים לא יעיפו את האבקה המושכת לחרקים. שיחי מלפפון הגדלים בטיוטה יבקרו על ידי דבורים הרבה פחות.

כדי למנוע מחלות שונות ולהשיג יבול עשיר מדי שנה, יש צורך להקפיד על כללי מחזור היבול ולא לשתול את אותו היבול במשך מספר שנים במקום אחד. בהדרגה מתרחשת "עייפות קרקע", יש פחות חומרי הזנה באדמה, וייתכן שנוכחים פתוגנים שנצחו יחד עם שרידי הצמחים של העונה הקודמת.

כדי לגדל בהצלחה מלפפונים מזן פלצ'יק, האדמה צריכה להיות רופפת, אוורירית ולחה במידה. לא מומלץ למקם ערוגות מלפפונים במקומות שבהם מצטברים מי תהום; שתילה כזו טומנת בחובה ריקבון של מערכת השורשים ואובדן היבול כולו. בסביבה לחה מדי, צפויות להתפתח מחלות פטרייתיות רבות. חוליות קלילות וחולות נחשבות למתאימים ביותר לגידול מלפפון פלצ'יק.

גידול מלפפונים אצבע

הטכנולוגיה החקלאית של זן Palchik היא בדרך כלל סטנדרטית עבור מלפפונים, אבל עדיין, יש כמה ניואנסים שאסור לשכוח. זן זה גדל על סבכות אנכיות, המספק גישה ישירה לחרקים מאביקים.

שתילה ישירה באדמה פתוחה

כאשר שותלים זרעים ישירות לתוך האדמה, אתה צריך להתמקד בטמפרטורת האוויר היומית הממוצעת מחוץ לחלון. זה חייב להיות לפחות 15 מעלות צלזיוס. באזור האמצעי נזרעים מלפפונים מזן פלצ'יק בערוגות ללא נביטה מוקדמת באמצע מאי. זרעים שהושרו במטלית לחה במשך מספר ימים יבצבטו מספר ימים מוקדם יותר מאשר יבשים.

לפני הזריעה, המיטה מנוקה מעשבים שוטים, משוחררת ביסודיות ומופרת בזבל טרי. אתה יכול להכין את האדמה בסתיו על ידי חפירת הקרקע והחלת דשנים לכל 1 מ"ר:

  • זבל - 25 ליטר;
  • אפר עץ - 200 גרם;
  • אשלגן - 25 גרם;
  • סופר פוספט - 40 גרם.

הזרעים נטועים באדמה לעומק של 2 ס"מ, ממוקמים בזווית של 45° עם האף למעלה. סידור זה יאפשר לנבט להשתחרר במהירות מקליפת הזרעים ולעלות ללא כיפוף באדמה, בעוד שמערכת השורשים תיווצר במקביל לקרקע ותרד עמוק למטה. הבריאות והחוזק של השיח בעתיד, ולפיכך, הקציר, יהיו תלויים בכמות האנרגיה שהצמח מוציא על נביטה. לפני הופעת היורה הראשונים, מיטת המלפפון מכוסה בסרט או בעיתונים. על פי ביקורות של מגדלי ירקות, זרעי מלפפון פלצ'יק נובטים שבוע לאחר הזריעה.

גידול על ידי שתילים

שיטת גידול השתילים טובה לחממות כי היא מתאימה לאורך כל השנה. הזרעים מונחים בתלמים רדודים העשויים באדמה התזונתית ומכוסים קלות מלמעלה.אתה יכול להשתמש במצע מסחרי מוכן, אבל אתה יכול להכין אותו בעצמך על ידי ערבוב המרכיבים הבאים:

  • אדמת דשא - 4 חלקים;
  • כבול שפלה - 4 חלקים;
  • זבל - חלק אחד;
  • נסורת - חלק אחד.

דשנים מיושמים לכל 10 ליטר אדמה:

  • אוריאה - 6 גרם;
  • סופרפוספט - 14 גרם;
  • אשלגן גופרתי - 8 גרם;
  • מגנזיום גופרתי - 2 גרם.

מיכלים עם גידולים מכוסים בפוליאתילן וממוקמים בחדר עם טמפרטורה של כ-25 מעלות צלזיוס. לאחר שהעלים פתוחים, הטמפרטורה מופחתת בהדרגה ב-5 מעלות צלזיוס. לצמיחה פעילה של שתילי מלפפון, יש צורך לספק לצמחים תאורה טובה, טמפרטורה של 20-23 מעלות צלזיוס, השקיה ודישון קבועים.

בעת העברת שתילים למקום קבוע, הצמחים צריכים להיות בגובה של כ-25 ס"מ, עד אז היו אמורים להיווצר 5 עלים אמיתיים על הגבעול. זה אופטימלי לדבוק בתוכנית - 50*30 ס"מ.

השקיה ודישון

מלפפונים מזן האצבעות מושקים בקביעות, אך בזהירות. לחות יתר עלולה לגרום לריקבון שורשים ולהתפתחות של זיהומים פטרייתיים. השיחים מושקים בשורש מוקדם בבוקר או בערב, באמצעות מים חמימים מושבעים. השקיה במים קרים עלולה לגרום להפרשה המונית של שחלות; במקרה זה, הקציר יהיה דל.

בשבועיים הראשונים לאחר הנביטה או שתילת שתילים באדמה פתוחה, יש להפרות מלפפונים פלצ'יק בדשן חנקן. זה יאפשר לשיח לגדל את המסה הירוקה הדרושה. בתקופת הפריחה, מלפפונים מופרים בזרחן, ובעונת הגידול הפעילה - עם דשני חנקן-אשלגן.

עֵצָה! כאשר ממלאים ירקות לאט, יש להאכיל אותם במוליין.

היווצרות

מלפפונים מזן האצבעות גבוהים למדי, כך שכאשר מגדלים אותם בחממות או חממות, יש לצבוט את הגפן הראשית מעל הסורג.צמיחה אנכית על סורג מקלה על הליכי קציר וריסוס, במידת הצורך.

הגנה מפני מחלות ומזיקים

הכלל הראשון למניעת מחלות פטרייתיות במלפפונים מזן אצבעות הוא הימנעות מריחת מים באדמה. כדי להגן מפני מזיקים (קרציות, זחלים, כנימות, חיפושיות), אתה יכול להשתמש גם בכימיקלים וגם בתרופות עממיות. במקרה של הזן המואבק דבורים Palchik, עדיף לטפל בשיחים עם מרתח של צמרות תפוחי אדמה או עגבניות או תמיסת סבון. כדי להדוף שבלולים, אפר עץ מפוזר מתחת למלפפון.

פִּריוֹן

מ-1 מ"ר אתה יכול להסיר 6.8-7 ק"ג של מלפפונים טריים וטעימים. במקרה זה, אחוז הירוקים הסחירים יהיה ברמה של 76-95%.

תגובה! חלק מהגננים משתילים מלפפונים מזן Finger על lagenaria, ובמקרה זה הקציר יהיה מוקדם יותר והמלפפונים יהיו עסיסיים יותר.

סיכום

לאחר שלמדנו בקפידה את התיאור של מלפפונים אצבע, ביקורות ותמונות, מספר הולך וגדל של מגדלי ירקות מחליטים לשתול אותם באתר שלהם. הודות לטעמו המצוין, המראה האטרקטיבי שלו, החסינות הגבוהה למחלות שונות ועמידות מוגברת לכפור, מלפפון פלצ'יק כבש גננים רוסים ונעשה יותר ויותר מבוקש.

ביקורות על מלפפונים אצבע

מלנקובה לריסה דמיטרייבנה, בת 39, סרטוב
מלפפון זן האצבעות הוא אורח מבורך באתר שלי. אני שותל כבר כמה שנים ומעולם לא הייתי מרוצה. מלפפונים מבשילים מהר וקלים לקטיף - אין קוצים, כמו זנים רבים אחרים. אני מחמצת את הקטנים יותר; הגודל והצורה שלהם אידיאליים לשימורים ביתיים, אבל הגידולים שלא הסרתי בזמן מתאימים רק לסלט - הטעם והארומה שלהם חלשים יותר.
זוסימובה אלינה אדוארדובנה, בת 42, גובקין, אזור בלגורוד
לאחר שקראתי את התמונה והתיאור של מלפפון פלצ'יק, החלטתי לשתול אותו בדאצ'ה שלי בשנה שעברה. המלפפונים היו עסיסיים ופריכים, ובאמת נראו כמו אצבעות. זרעתי אותו ישירות לאדמה הפתוחה וצבטתי אותו מוקדם מאוד. הקיץ התברר כגשום וזנים אחרים באתר שלי החלו לנבול ממחלת הפרונוספורוזיס, אבל מלפפון האצבע לא, אם כי לצורך מניעה עדיין הייתי צריך לטפל בו בטופז.
הערות
  1. מלפפונים מוזרים: הם נובטים היטב וגדלים במהירות. אבל: עלים גדולים מאדים מים ו"קמלים" בחום, יש מעט מאוד פרחי "מלפפון" - יותר מ-90% הם פרחים ריקים. הם גדלים בצורה מוזרה: בהתחלה הם באורך של עד 15 ס"מ ודקים של 1.5-2 ס"מ, ואז הם מתחילים "להתנפח" ולמחרת בבוקר הם כבר בקוטר רגיל. התוצאה היא מלפפון די גדול שאינו רצוי לכבישה. אולי יש לי אי התאמה של זרעים 🙂? אחרי הכל, זה לא נדיר כשמוכרים עכשיו!

    08/01/2022 בשעה 11:08
    ולדימיר
השאירו משוב

גן

פרחים