תוֹכֶן
מעטים יודעים שאנו אוכלים בכוונה מלפפונים לא בשלים, מלבד גננים - הם מודעים היטב לנושא הזה. ככל שפרי המלפפון ירוק יותר, כך הוא טעים יותר. מלפפון הוא ירק מיוחד. האהבה אליו ברוסיה גדולה, שכן רק בארצנו פופולריים גם סלטים טריים וגם כל מיני חמוצים ומרינדות. בואו נדבר על מלפפונים עם פירות ארוכים, שנמצאים לעתים קרובות גם בחנויות וגם בערוגות בגינה.
גידול מלפפונים בחממה
מדי שנה, חממות הופכות יותר ויותר פופולריות בארצנו. התפשטותם נובעת מאי יציבות מזג האוויר באזורים רבים. אם באביב יכול להיות חם למדי, אז בקיץ בתקופת הפריחה והיווצרות השחלות, גשמים עזים וקצת התקררות אפשריים בהחלט. כמה זה מוכר לרבים! ברגע זה לא תמצאו דבורים להאבקה, מה שעלול להשפיע על איכות וכמות הקציר. לכן חממות מופיעות יותר ויותר על מגרשים של דאצ'ות, בתים ומחוץ לעיר.
ניתן לחלק את כל החממות לשני סוגים:
- מחומם, שבו מתקבל הקציר כל השנה;
- לא מחומם לשתילת שתילים בעונה החמה.
חממות מודרניות מכוסות בחומרים שונים:
- פוליקרבונט;
- זכוכית;
- סרט חממה מיוחד.
ליד עם שם מוצב מקור מי השקיה.למה לא להשתמש בחממה למלפפונים? הם די יומרות, דורשים השקיה באיכות גבוהה וחמימות. מולדתו של המלפפון היא הודו, והכי קל ליצור תנאים כמו בארץ החמימה הזו בחממה.
בחירת זרעים לחממות
כדי לבחור מגוון לגידול מלפפון בחממה, אתה צריך לדעת כמה ניואנסים. רק להסתכל על האריזה הצבעונית, קשה מאוד לבחור. לפני היציאה לחנות, חשוב ללמוד את השאלות הבאות:
- האבקה של מלפפונים;
- למה מיועד המגוון;
- תארי פרי;
- תפוקת מגוון.
זוהי כמות הידע המינימלית. קודם כל, זכור כי כל זני המלפפון מחולקים לשני סוגים:
- זני;
- היברידי.
כשאתה קונה הכלאה, אל תנסה לגדל צאצאים חדשים מהזרעים שלו; אתה תבזבז את זמנך. זה אפשרי רק כאשר רוכשים ומגדלים מלפפונים זנים; המאפיינים שלהם יכולים לעבור בתורשה. בנוסף, תצטרך לקחת בחשבון כמה ניואנסים.
תכונות לבחירה
כשאתה הולך לחנות לקנות זרעי מלפפון ארוכים, זכור כי מתי גידול בחממה יתעוררו קשיים עם מינים המואבקים בחרקים. דבורים נרתעות מלטוס לחממות, ולכן גננים רבים מעדיפים האבקה עצמית מִין
על האריזה, בעמודה "סוג האבקה", יצוין האבקה עצמית או פרתנוקרפית.
באשר למאפייני הטעם, כל אחד צריך להיות מונחה לפי הטעם שלו. שימו לב שלא כל זן מיועד לכבישה ושימור. בנוסף, תצטרך להחליט איזה זן עדיף מאלה המוצעים:
- מוקדם;
- אמצע עונה;
- מאוחר.
כיום, זנים מוקדמים במיוחד נפוצים מאוד. שימו לב שהם מייצרים יבולים בתקופה קצרה ואינם מניבים פרי לאורך זמן.מלפפונים אמצע הבשלה והבשלה מאוחרת יכולים לשמח את הגנן עם פירות טריים במשך זמן רב למדי.
ככלל, לא זן אחד של מלפפונים גדל בחממה בו זמנית, אלא כמה. מלפפונים קטנים משולבים עם פירות ארוכים. אין טיפול מיוחד לזנים שונים; במקביל, הגנן יכול לערוך ניסוי עם זן מסוים, לנסות איך הוא מתנהג בערוגות. כך נבחרים הזנים המועדפים ביותר לגידול בחממות. לפניכם רשימה של זנים בעלי פרי ארוך המתאימים ביותר לאדמה מוגנת.
זנים של מלפפונים עם פרי ארוך
מלפפונים עם פרי ארוך לא ממש מוכר לשולחן שלנו, אבל עם הזמן התרגלנו אליהם והערכנו את הטעם שלהם. לרוב, הם מימיים יותר, אין בהם מרירות והם מצוינים בצריכה טרייה. השמירה עליהם היא די קשה בשל גודלם הגדול. זנים בעלי פרי ארוך כוללים את אלה מזרעים שמתקבל מלפפון באורך של 16 עד 25 סנטימטרים. יש ענקים אמיתיים בשורה הזו.
כללנו רק את זני המלפפונים הפופולריים ביותר בטבלה ההשוואתית:
- היברידית "זוזוליה";
- מגוון "נס סיני";
- מגוון "פיניקס 640";
- היברידי "ריגל";
- היברידי "אפריל";
- "ממסר" היברידי;
- היברידי "עמיד בחום סיני";
- היברידית "סטלה";
- היברידית "מוסטפה";
- מגוון "Manul".
שם הזן/הכלאיים | סוג האבקה | מַטָרָה | פרודוקטיביות ותקופת פרי | הערה |
|---|---|---|---|---|
זוזוליה | פרתנוקרפי | טרי, לכבישה ולשימור | עד 16 קילוגרם למ"ר. מטר, פרי תוך 45 ימים | האורך הממוצע של הירוקים הוא 17-18 סנטימטרים, משקל עד 200 גרם |
נס סיני | מואבקת דבורים | טרי, לכבישה ולשימור | תשואה גבוהה, פרי מתרחש 50-55 ימים | אורך הירוקים הוא 45 ס"מ; כאשר גדלים בחממה, הצמח יצטרך להיות מאובק מלאכותי |
פניקס | מואבקת דבורים | טרי, לכבישה ולשימור | התשואה ממוצעת, לא יותר מ-3.7 ק"ג למ"ר. מטר, פרי מתרחש 55-65 ימים | אורך הירוקים הוא 16-18 ס"מ; כאשר גדלים בחממה, הצמח יצטרך להיות מאובק מלאכותי |
מַלכּוּתִי | פרתנוקרפי | טרי, לכבישה ולשימור | התשואה גבוהה - 16 קילוגרם למ"ר. מטר, קציר מוקדם (פרי תוך 40-45 ימים) | אורך הירוקים הוא 16-18 סנטימטרים, משקל - לא יותר מ-120 גרם |
אַפּרִיל | פרתנוקרפי | טרי, לכבישה ולשימור | תשואה גבוהה, עד 24 ק"ג ל-1 מ"ר. מטר, פרי לא יאוחר מ 50 יום | אורך הירוקים 15-25 ס"מ ומשקלו 200-250 גרם |
מרוץ שליחים | מואבקת דבורים | טרי, לכבישה ולשימור | תשואה גבוהה - 25-35 קילוגרם למ"ר. מטר, פרי בימים 53-69 | אורך הירוקים הוא בממוצע 21 ס"מ; כאשר גדלים בחממה, הצמח יצטרך להיות מאובק מלאכותי |
עמיד בחום סיני | פרתנוקרפי | טרי ובסלטים | תשואה גבוהה, פרי מתרחש ביום ה-54 | אורך הירוקים הוא 30-50 סנטימטרים, אלו ענקים אמיתיים |
סטלה | פרתנוקרפי | טרי, לכבישה ולשימור | תשואה גבוהה - מ 1 מ"ר. מ ' אתה יכול לאסוף 11.5 קילוגרם, פרי מתרחש לאחר 56-65 ימים | אורך הירוקים 20-25 ס"מ עם משקל פרי של 150-270 גרם |
מוסטפא | פרתנוקרפי | טרי, לכבישה ולשימור | תשואה ממוצעת (3.5 קילוגרם למ"ר), פרי תוך 40-45 ימים | אורך הירוקים הוא 18-20 ס"מ ומשקלו עד 200 גרם |
מנול | מואבקת דבורים | טרי, לכבישה ולשימור | התשואה גבוהה מאוד, עד 37 קילוגרם למ"ר. מטר, פרי לא יאוחר מ 58 ימים | אורך הירוקים הוא 18-22 סנטימטרים, משקל עד 220 גרם; כאשר מגדלים אותו בחממה, תצטרך להאביק את הצמח באופן מלאכותי |
הסרטון מספק תיאור קצר של מגוון "הירקן הירוק". הוא גם סיני.
למרבה הצער, רוב הזנים הנקראים "סינים" הם מינים מואבקים דבורים. המשמעות היא שכאשר מגדלים אותם בחממה, תצטרך לפנות להאבקה מלאכותית. משימה זו אינה כל כך קשה אלא שהיא ממושכת.
תכונות של גידול מלפפונים עם פרי ארוך
מלפפונים ארוכים פופולריים במיוחד בקרב הגננים שלנו. הם מייצרים יבול בשפע, והטעם מתאים ביותר. לא משנה מה זן שנבחר בסופו של דבר, אתה צריך לנסות לדבוק בכמה כללים בעת גידול מלפפונים:
- לעתים קרובות הנביטה של זרעים של מלפפונים עם פרי ארוך מתרחשת בצורה מאוד לא אחידה, ולכן מומלץ להנביט אותם לפני הנחתם באדמה או בכוס;
- לא כל מגוון של מלפפונים עם פרי ארוך מאחסן היטב, אז כדאי ללמוד היטב את האריזה ולתת עדיפות רק ליצרנים מהימנים;
- כאשר הצמחים נעשים גבוהים, הם צריכים ליצור תנאים לצמיחה והבשלה של פירות: הם חייבים להיות מושעה על סבכות.
סיכום
מלפפונים עם פרי ארוך מאוד נוח לגידול בחממה.הם די יומרות ויכולים לקשט כל סעודה. עקרות בית רבות ממליצות לא לכבוש מלפפונים ארוכים במיוחד בשלמותם, אלא להשתמש בהם להכנת סלטים מורכבים לחורף. אבל גם סטנדרטיים ארוכים וגם ענקיים מתאימים לכבישה. גדל אותם בעצמך!
