תוֹכֶן
עם כל שפע הבחירה של דשנים כיום, גננים רבים מעדיפים לעתים קרובות להשתמש בתרופות עממיות להאכלת ירקות באתר שלהם. זה נובע, קודם כל, מהעובדה ש תרופות עממיות, ככלל, בטוחים לבריאות ואינם נוטים להצטבר בפירות בצורה של חנקות ותרכובות אחרות שאינן בטוחות לבני אדם. בנוסף, הם זולים יחסית וזמינים באופן נרחב בהשוואה לדשנים מיוחדים רבים, שלעיתים נמצאים רק באזורים מיושבים גדולים. אדם אוכל לחם כל יום, ואת השאריות שלו ניתן בקלות לייבש או להקפיא לשימוש עתידי.
מלפפונים הם גידול הדורש האכלה קבועה ודי בשפע, במיוחד בתקופת הפרי. לכן, האכלת מלפפונים בלחם יכולה להוות פתרון אידיאלי עבור גנן שרוצה לחסוך מזמנו, מאמציו ומשאביו החומריים, כדי לא לבזבז אותם על חיפוש ורכישת דשן מתאים.
למה צריך האכלת דגנים?
מה יכול להיות כל כך מועיל בלחם רגיל, ואפילו לצמחים? כולם יודעים שלחם הוא פחמימות, אבל כשהוא יוצר אינטראקציה עם מים, הוא מייצר אנלוגי של לחם מחמצת, כלומר, מרכיב השמרים של הלחם בא לידי ביטוי, שגם לו יש תפקיד חשוב.כאשר מערבבים מחמצת לחם עם אדמה, התפקיד העיקרי הוא העובדה שמיליוני פטריות וחיידקים החיים בשכבות שונות של האדמה מתחילים לספוג באופן אינטנסיבי את כל העושר הזה. ישנם חיידקים מיוחדים - מקבעי חנקן, המסוגלים להמיר חנקן מהאוויר למלחים הזמינים לצמחים באמצעות פחמימות.
לכל זה יחד יש השפעה מועילה מאוד על מצבם והתפתחותם של צמחים, במקרה זה, מלפפונים.
לסיכום, אנו יכולים להדגיש מספר תחומי השפעה של האכלת לחם על מלפפונים:
- התהליך הווגטטיבי מואץ, ומאפשר קציר מוקדם יותר.
- מגביר את איכות וכמות הירוקים המבשילים - מספר הפרחים הריקים פוחת, והמלפפונים גדלים ללא חללים ריקים.
- הפעילות החיונית של המיקרופלורה המועילה באדמה מופעלת, ולכן איכותה משתפרת.
- פירוק החומר האורגני שהוכנס בעבר מואץ ובהתאם לכך, האדמה מועשרת בחומרי הזנה.
- צמחים חלשים שנמצאים בפיגור בפיתוח מתחזקים ומשחזרים.
טכנולוגיית בישול בסיסית
ניתן להכין רוטב לחם למלפפונים בדרכים שונות, אך המסורתית ביותר היא השיטה הבאה.
מלכתחילה, אספו את שאריות הדגנים בכמות הדרושה להאכלה. אם אין לך הרבה צמחים, אז זה מספיק כדי לאסוף בערך קילוגרם אחד של מוצרי דגן. אם רוצים להאכיל את כל הגינה בנוסף למלפפונים אז עדיף להתחיל לשמר את הלחם מראש.מאחר ולחם די קל לייבוש ואפילו להקפיא, אתה יכול לאסוף כמות מספקת של לחם שלא נעשה בו שימוש, אם רק יש לך מקום לאחסן אותו.
אתה יכול להשתמש בכל סוג של לחם, אפילו חתיכות עובשות יצליחו. מאמינים שלחם שחור תוסס טוב יותר, אבל אם יש לך רק לחם לבן, אז אתה לא צריך להתעצבן - אתה יכול לשמור אותו רק יום או יומיים יותר.
עדיף לקצוץ את החתיכות שנאספו לגודל של 2-3 ס"מ, אבל זה לא חשוב. הכינו מיכל שגודלו יהיה תלוי בנפח הלחם שנאסף. בדרך כלל משתמשים בדלי של 10 ליטר או במחבת קטנה יותר. מניחים את הלחם הנותר בערך בשני שליש מהתבנית ומוסיפים מים כך שיכסו לגמרי את הלחם. מעליו מניחים מכסה בקוטר קטן יותר, עליו מניחים את העומס. יש לטבול את הלחם במים כל הזמן.
את הנוזל עם הלחם מניחים במקום חמים למשך שבוע כדי להחדיר. יש לקחת בחשבון שהריח יגבר ככל שהחליטה תחמיץ ועלול לגרום לרגשות לא נעימים. לכן, עדיף יהיה אם תבחרו מראש מקום מתאים להחדיר את הדשן.
לאחר שבוע, דשן הלחם מוכן לחלוטין. רצוי לסנן אותו לפני השימוש. מניחים את שטחי הלחם בערימת קומפוסט, והשתמשו בנוזל שנוצר כדשן להשקיה ביחס של 1:10.
אפשרויות ייצור אחרות
לא משנה כמה טוב דשן לחם כשלעצמו, גננים משתמשים לרוב במתכונים המכילים מספר מרכיבים נוספים, מה שמאפשר להם להגביר את השפעת הדשן שנוצר על המלפפונים.
המתכון הבא פופולרי מאוד, שניתן להשתמש בו להאכלת מלפפונים כל שבועיים מרגע הופעת התפרחות הראשונות ועד סוף הפרי.
מכינים חבית בנפח של 50 עד 100 ליטר, שלתוכה נארז בחוזקה דלי אחד של דשא ירוק, מעל מוסיפים כ-1 ק"ג קרומי לחם ומוסיפים 0.5 ק"ג שמרים טריים. שם גם מונחות כמה כוסות אפר עץ. את כל זה ממלאים במים ומכסים במכסה. במקום מכסה, אתה יכול להשתמש בחתיכת פוליאתילן קשורה בחבל סביב היקף הקנה. החבית מותקנת במקום חמים. כשבוע לאחר סיום תהליך התסיסה, הנוזל שנוצר משמש כדשן למלפפונים. ניתן לדלל אותו ביחס של 1:5.
ביקורות ממי שהשתמש
מעניין שגננים מכירים דישון בלחם כבר זמן רב; מתכונים משפחתיים עוברים לרוב מדור לדור.
בואו נסכם את זה
לא בכדי האכלה בלחם כל כך פופולרית בקרב דורות רבים של גננים. נסו ליישם אותו על החלקה שלכם ואולי תופתעו איזה תשואה תוכלו לקבל מגידולי הגינה הרגילים שלכם.
מישהו יכול להגיד לי באיזו תדירות אפשר להאכיל עם מחמצת?
צהריים טובים, אלכסנדר!
האכלת דגנים היא באמת מחסן של מינרלים וחומרים מזינים הדרושים לצמיחה. עם זאת, כמו לכל כלי, יש לו מגבלות.
1. ניתן להשתמש בדשן זה לא יותר מ-2-3 פעמים לאורך העונה עם הפסקה של 3-4 שבועות. רצוי להקפיד על נורמות השקיה שצוינו.
2. לחם מכיל שמרים. ושימוש תכוף מדי שלו עלול לגרום לירידה בהרכב הקרקע של יסודות כמו אשלגן וסידן.לכן, כדי לחדש את האלמנטים הללו, רצוי לשפוך את המלפפונים בתמיסת אפר 2-3 ימים לאחר מריחת הדשן.
מאחלת לך יבול גבוה!