תוֹכֶן
כל גנן מנוסה יסכים עם העובדה שכדי לקבל תשואות עגבניות טובות, הם בהחלט זקוקים למגוון של דישון. נראה שבחנויות ובאינטרנט ניתן למצוא כיום דשנים לכל טעם ותקציב. הם יכולים להיות מינרלים או אורגניים, או אפילו מורכבים, כולל מגוון ממריצים לצמיחה והתפתחות. אבל מסיבה כלשהי, כמו מאות שנים קודם לכן, אפר רגיל עדיין פופולרי כרוטב עליון לעגבניות.
כנראה שלא בכדי מרבית הגננים מעדיפים להפרות את העגבניות שלהם באפר, מכיוון שניתן לפקח על איכות מרכיביו באופן אישי, בעוד שאף אחד לא יגיד לכם בדיוק מה שימש לייצור דשנים מינרליים מסוימים.
אפר, הרכבו וסוגיו
אפר המתקבל משריפת חומרים אורגניים שונים שימש כדשן לצמחים במשך זמן רב מאוד.
עם זאת, עוד במאה ה-19, נגזרה נוסחה משוערת שהצביעה על היחס המשוער של חומרים שונים המצויים ב-100 גרם של אפר עץ.
הנוסחה הזו חשובה מאוד להבנת הערך האמיתי של האפר, איך דשנים לעגבניות. מאחר וחומרים שונים יכולים להיות אחראים לתהליכים שונים בחיי הצמחים, במקרה זה עגבניות. חלקם מסוגלים להאיץ את הצמיחה וההתפתחות, אחרים מסייעים במאבק במחלות, ואחרים משפרים את איכות הפירות.
הרכב אפר עץ:
- סידן פחמתי -17%;
- סידן סיליקט - 16.5%;
- נתרן אורתופוספט - 15%;
- סידן גופרתי - 14%;
- אשלגן אורתופוספט - 13%;
- סידן כלורי - 12%;
- מגנזיום קרבונט - 4%;
- מגנזיום גופרתי - 4%;
- מגנזיום סיליקט - 4%;
- נתרן כלורי (מלח סלעים) – 0.5%.
סידן ותפקיד המלחים שלו
סידן נחוץ לעגבניות לאורך כל עונת הגידול, נוכחותו חשובה לצמיחה תקינה של שתילים והיא מסייעת להבטיח תזונה מאוזנת של שיחי עגבניות עד סוף הפרי.
סידן קרבונט מסוגל להגביר את מהירות התנועה של חומרים שונים דרך תאים צמחיים ולנרמל את מהלך התהליכים הביוכימיים. לפיכך, כאשר משתמשים באפר עץ כדשן לעגבניות, נצפית צמיחה פעילה והבשלה מואצת של עגבניות.
סידן סיליקט מסייע לספיגה פעילה של ויטמינים מהאדמה וחומרים אחרים המשמשים לדישון. בנוסף, חומר זה, בשילוב עם פקטין, יכול להדביק תאים זה לזה, להחזיק אותם יחד.כאשר משתמשים באפר להאכלת עגבניות, מלח זה יכול לעזור להרוות את הפרי בויטמינים.
סידן גופרתי כלול בדרך כלל בסופרפוספט, שהוא אחד מהדשנים המינרליים הפופולריים ביותר. יתר על כן, כאשר מאכילים עגבניות בהרכב של אפר, יש לו השפעה פחות חזקה, אבל יותר ארוכת טווח על שיחי עגבניות מאשר כאשר הוא כלול בדשן מינרלי.
סידן כלורי
למרות העובדה שמקורות רבים מכחישים את נוכחותו של כלור באפר עץ, הצהרה זו אינה נכונה. למעשה, כמות קטנה של כלור נחוצה להתפתחות תקינה של עגבניות. נתחיל בעובדה שהמסה הירוקה של צמחי העגבניות מכילה תמיד לפחות 1% כלור ממשקלה הכולל. סידן כלורי מסוגל להפעיל יצירת אנזימים ולהשפיע לטובה על הפוטוסינתזה.
הודות לכך, ניתן להשתמש באפר כדי להילחם במחלות רבות הנגרמות על ידי ריקבון גזע ושורש, וכן לשיפור בריאות כדור הארץ.
מעניין שהימצאות של סידן כלורי בקרקע מאפשרת גם הפיכת אמוניום חנקתי למלח חומצה חנקתית, הממלא תפקיד מכריע בהתפתחות הצמח. לפיכך, למרות שאפר אינו מכיל חנקן בהרכבו, השימוש בו כדשן לעגבניות מאפשר לספק לעגבניות בנוסף כמות מסוימת של חנקן פעיל.
אשלגן וזרחן
שני יסודות אלה כלולים באפר בנפחים קטנים יותר מאשר סידן, אך בכמויות מספיקות לנרמל תהליכים מטבוליים בצמחי עגבניות.
אשלגן אורתופוספט יכול לעזור לווסת את מאזן המים של צמחים. אם אין מספיק מהחומר הזה בעגבניות, אז תצטבר אמוניה בשורשים ובעלים, מה שמעכב את צמיחת הצמח. אֶשׁלָגָן אחראי גם לשפע לִפְרוֹחַ ופרי של עגבניות. וזרחן משפיע ישירות על תפקוד השורשים.
נתרן אורתופוספט שימושי במיוחד עבור עגבניות, שכן ניתן לסווג אותן כנטריפילים, כלומר צמחים המגיבים בחיוב לנוכחות נתרן, במיוחד בתנאים שבהם אין אספקה מספקת של אשלגן. בנוסף, סודיום אורתופוספט מסוגל להפעיל כמה אנזימים שאינם מגיבים עם חומרים אחרים מהאפר.
מגנזיום
אפר עץ מכיל שלוש תרכובות מגנזיום. באופן כללי, מגנזיום הוא חלק מהכלורופיל והוא משתתף בפוטוסינתזה של צמחים. מגנזיום פועל בדרך כלל כ"שותף" לאשלגן, ויחד הם מעורבים בהפקת אנרגיה על ידי צמחים.
מגנזיום סולפט, בנוסף, לוקח חלק ביצירת פחמימות, שהופכות ל"אבני הבניין" ליצירת תאית ועמילן.
מחסור במגנזיום גורם לצמיחה איטית של עגבניות, פריחה מאוחרת, ועגבניות לא מבשילות.
סוגי אפר
למעלה הייתה הנוסחה להרכב המשוער של אפר עץ. אבל חוץ מזה, סוגים אחרים של אפר המתקבלים על ידי שריפת חומרים אורגניים שונים יכולים לשמש להאכלת עגבניות. ההרכב שלהם יהיה שונה במקצת זה מזה. הטבלה שלהלן מציגה את התוכן המשוער של חומרים מזינים חיוניים בהתאם לסוג האפר. מידע זה עשוי להיות שימושי לבחירת הדשן האופטימלי עבור עגבניות בתנאים שלך.
אֵפֶר | תוכן המרכיבים העיקריים ב-% | ||
|---|---|---|---|
סִידָן | זַרחָן | אֶשׁלָגָן | |
עצים נשירים | 30 | 3,5 | 10,0 |
עצים מחטניים | 35 | 2,5 | 6,0 |
כָּבוּל | 20 | 1,2 | 1,0 |
קש דגנים | 4 — 8 | 4,0 – 8,0 | 10,0 – 20,0 |
קש כוסמת | 18,5 | 2,5 | 30,0 – 35,0 |
גבעולים של חמניות | 18 — 19 | 2,5 | 36,0 – 40,0 |
סלנצביה | 65 — 80 | 0,5 – 1,5 | 1,0 – 1,5 |
לדוגמה, אם אתה מעוניין בתכולת האשלגן המקסימלית באפר, אז במקום עצי הסקה אתה צריך לשרוף כמות מסוימת של גבעולים של חמניות או קש כוסמת.
שיטות שימוש באפר
איך אפשר להשתמש באפר כדשן לעגבניות? ישנן מספר דרכים, שכל אחת מהן טובה בדרכה.
שימוש באפר יבש
הדרך הקלה ביותר היא להוסיף אפר לאדמה:
- בעת ביצוע תערובת אדמה עבור שתילים;
- בעת שתילת שתילים באדמה;
- לפיזור סביב שיחי עגבניות במהלך תקופת הפרי.
זה יעזור לשחרר את האדמה, ישמש הגנה נוספת מפני מחלות פטרייתיות וכמובן יספק לנבטים רכיבי תזונה חיוניים.
במהלך תקופת שתילת שתילי העגבניות באדמה, ניתן להוסיף תחילה אפר לאדמה (בכמות של כ-200 גרם ל-1 מ"ר), או לשפוך אותו לכל חור בעת השתילה (כשתי כפות מהחומר הן נצרך לכל שיח).
במהלך פריחת העגבניות, כמו גם בתקופת הפרי, אתה יכול להאכיל את העגבניות באופן קבוע על ידי פיזור האדמה סביב השיחים באפר. הליך זה חייב להתבצע לאחר גשם או השקיה כבדה, כל שבועיים, תוך שימוש בכ-50 גרם לשיח. האכלה זו תסייע להפוך את העגבניות למתוקות ולהבטיח את בריאותן וצמיחתן.
לבסוף, פיזור אפר על הצמחים עצמם משמש להרחקת מזיקים ומחלות.הדרך היעילה ביותר היא לערבב אפר עם אבק טבק בפרופורציות שוות ולאבק את שיחי העגבניות בתערובת זו מספר פעמים. ההליך חייב להתבצע במזג אוויר רגוע, ובחממות אתה יכול פשוט לסגור את כל הדלתות והחלונות. המוצר פועל היטב נגד הזחלים של חיפושיות תפוחי אדמה בקולורדו, שבלולים וחיפושיות פשפשים מצליבים.
הכנת תמיסת אפר
אפר כדשן עבור עגבניות, משמש לרוב בצורה של תמיסת אפר. הוא משמש בעיקר להאכלה תקופתית של שיחי עגבניות בוגרים כבר. זה די פשוט להכנה. 100 גרם אפר מדוללים בעשרה ליטר מים בטמפרטורת החדר, נשארים למשך מספר שעות, והפתרון שנוצר מושקה בשורש שיחי העגבניות. עבור שיח אחד, זה מספיק כדי להשתמש בערך חצי ליטר של תמיסת אפר.
רק ריכוז התמיסה יהיה שונה במקצת. ראשית, יש לנפות את האפר ביסודיות כדי להיפטר מזיהומים עודפים. ואז בשני ליטר מים חמים אתה צריך לדלל 1 כף עם החלק העליון של האפר ולהשאיר במקום חמים למשך 24 שעות. לאחר מכן יש לסנן את התמיסה והיא מוכנה. אפשר להשרות בו זרעי עגבניות למספר שעות, או להשקות נבטים צעירים כששני העלים האמיתיים הראשונים מופיעים.
לאחר השקיית עגבניות עם תמיסת אפר, ההשפעה שלה בצורה של גידול צמחים מוגברת נצפתה תוך שבוע. פתרון להאכלת עלים באפר פועל אפילו מהר יותר, בעוד שהוא קצת יותר קשה להכנה. אתה צריך לקחת 300 גרם של אפר מנופה בקפידה ולהמיס אותו בשלושה ליטר מים.יש להרתיח את התערובת המתקבלת במשך 30 דקות. לאחר מכן מוסיפים לו מים כך שהנפח הכולל הוא 10 ליטר. הוסיפו כ-50 גר' סבון כביסה לתערובת המדוללת והניחו לה להתבשל כיום. תערובת זו טובה לריסוס שיחי עגבניות כפתרון חירום למחסור בחומרי הזנה או להרחקת מזיקים כמו כנימות.
כדי להכין אותם, אתה צריך לשפוך שתי כוסות אפר עם שני ליטר מים חמים, להשאיר ליומיים ולסנן. הוסף 10 גרם לעירוי שהתקבל חומצה בורית, 10 גרם יוד, לדלל את התערובת 10 פעמים ולרסס את הפתרון שנוצר על שיחי עגבניות במהלך הפריחה.
תה צמחים
לעתים קרובות מאוד, אפר משמש בעת האכלת עגבניות עם "תה צמחים". ראשית, נאספים מגוון עשבי תיבול הגדלים באתר ובסמוך: שן הארי, תלתן, סרפד, דומדמנית, פלנטיין ואחרים. ממלאים כל מיכל עד ¾ מנפחו בעשבי התיבול המוכנים, ממלאים אותו במים ומכסים במכסה. עשבי התיבול מוזלפים בצורה זו למשך כשבוע. כאשר מופיע ריח אופייני, יוצקים למיכל כ-300 גרם אפר ומערבבים היטב הכל. ליטר אחד מהחליטה שנוצרה מוסיפים לדלי מים ומשקים את שיחי העגבניות בתערובת זו. דשן זה, ככלל, מכיל כמעט את כל הטבלה המחזורית בצורה ניתנת לעיכול עבור צמחים.
סיכום
אפר הוא סוג הדשן הנגיש ביותר עבור רוב הגננים. ובהתחשב במקורו האורגני וברבגוניותו בשימוש, אין זה מפתיע שבמשך שנים רבות הוא לא איבד את הפופולריות שלו בקרב כל מי שקשור בדרך זו או אחרת לכדור הארץ.
