תוֹכֶן
במשך יותר מ-40 שנה, אחד הזנים הפופולריים ביותר באוסף הסיבירי הוא עגבניות Em Champion. הגננים מאפיינים אותו כעמיד בפני קור ועם תשואה גבוהה וממליצים עליו לגידול באדמה פתוחה.
עגבניות Em Champion הן יפות וטעימות
היסטוריה של בחירה
זן העגבניות Em Champion גדל בסוף המאה הקודמת על ידי מגדלים סיביריים לגידול באזורים הקרים של המדינה. בתחילה הוא נועד לגידול באדמה פתוחה. אבל, כפי שמציינים גננים מאזורים שונים בארץ, עגבניות Em Champion משגשגות גם כשהן גדלות בתנאי חממה. הזן נכלל בפנקס המדינה בשנת 1982.
זן Em Champion נועד לגידול בסיביר
תיאור זן העגבניות Em Champion
העגבנייה מהאוסף הסיבירי Em Champion היא זן נחרץ (נמוך), כלומר התפתחות השיח מתרחשת עם הפסקת צמיחת הגבעול המרכזי והיווצרות אשכול פרחים בחלקו העליון (טופינג).
השיחים המסודרים של היבול הזה נמוכים (0.5-0.7 ס"מ), עלים חלשים. הנבטים דקים, אך חזקים למדי. העלים המוטבעים בירוק כהה גדולים וצנוחים, מה שמבטיח אוורור טוב של הנטיעות. צורת להב העלה אופיינית לנציגי תרבות זו.
התפרחת של עגבניות Em Champion מורכבת מ-3-5 פרחים צהובים פשוטים, שבמקומם, לאחר תום תקופת הפריחה, נוצרת שחלה. אשכול הפרחים הראשון נוצר מעל העלה החמישי, כל השאר - כל שני עלים. הצמיחה של הגבעול המרכזי, ככלל, נעצרת לאחר היווצרותם של 4-5 אשכולות פרי.
הזן Em Champion הוא פקולטטיבי, כלומר מאביק את עצמו. לכן, השתתפותן של דבורים אינה הכרחית להאבקת פרחים; מכה פשוטה של רוח תספיק.
עגבניות סגלגלות בצורת לב Em Champion דומות בצורתן לזן המפורסם לב בול. ברוב המקרים, משקלו של פרי אחד הוא 150-300 גרם, אך נמצאות גם דגימות גדולות יותר (כ-800 גרם).
קליפת העגבניות הדקה, שאינה נוטה להיסדק, נצמדת בחוזקה לעיסה העסיסית העדינה. תכולת הסוכר הגבוהה מעניקה לעגבניות אלו טעם נעים, מתוק ומעט חמוץ. תאי הזרע מכילים מספר קטן של זרעים.
מערכת השורשים חזקה, שורשית, עם ענפים רבים. אורכו של השורש המרכזי יכול להגיע ל-1 מ', והצדדיים משתרעים בכיוונים שונים במרחק של 0.5 עד 2 מ'. בשל יכולות ההתחדשות הטובות של מערכת השורשים, לפגיעה קלה בה אין השפעה מזיקה על הצמיחה וההתפתחות של הצמח.
זן Em Champion מאופיין כבעל פרי גדול
מאפיינים של עגבניות אם אלוף
עגבניות אמ צ'מפיון יכולות לעמוד בקלות בשינויי טמפרטורות תכופים ולספק יבול הגון כמעט בכל אזורי הארץ, גם בעונה הלא נוחה ביותר. וזו לא האיכות הטובה היחידה של העגבניות.
אלוף יבול עגבניות Em
צמח אחד מניח עד חמישה אשכולות פרחים, שעל כל אחד מהם מבשילים עד חמישה פירות גדולים לאחר מכן. כך, בטכנולוגיה חקלאית מתאימה, ניתן לאסוף 3-4 ק"ג עגבניות בשלות משיח. זה מאפשר לאפיין את הזן כמניב תשואה גבוהה.
מבחינת הבשלה, העגבנייה היא אמצע מוקדמת, כך שניתן להשיג את הפירות הבשלים הראשונים 100-110 ימים לאחר זריעת הזרעים לשתילים. תקופת הפרי נמשכת עד הכפור.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
לעגבניות מזן זה יש חסינות מסוימת לזיהומים פטרייתיים וויראליים. עם זאת, זה לא תמיד מגן עליהם מפני התפתחות מחלות והתקפות של חרקים מזיקים האופייניים ל-Solanaceae. הסיבה לכך, ככלל, היא לחות גבוהה וטיפול לא נכון בצמחים.
שיטות יישום
לעגבניות Em Champion אין חיי מדף וניידות טובים, לכן הן אינן מתאימות לאחסון ושינוע ארוך טווח למרחקים ארוכים.
פירות בשלים נאכלים טריים ומשמשים להכנת סלטים, מנות ראשונות ושניות.
הגודל הגדול של העגבניות אינו מאפשר שימוש בהן בתהליך שימורים של פירות מלאים.עם זאת, הנוכחות של עיסה עסיסית ומתוקה הופכת את העגבניות הללו לחומר גלם אידיאלי בייצור מיצים, רטבים ומשקאות פירות.
היבול הטוב של הזן נובע מגודלם הגדול של הפירות
יתרונות וחסרונות של זן Em Champion
לעגבניות Em Champion יש יתרונות רבים: הן אינן תופסות מקום רב ומפיקות יבול טוב בכל מזג אוויר. עם זאת, כמו כל נציגי התרבות, למגוון זה יש גם חסרונות.
לעגבניות Em Champion יש יותר יתרונות מחסרונות
יתרונות:
- אפשרות לגידול באדמה פתוחה;
- קלות הטיפול;
- תשואה גבוהה בכל תנאי מזג האוויר;
- קומפקטיות ואוורור טוב של השיחים;
- גודל גדול וטעם טוב של הפרי;
- אין צורך בביירה חורגת;
- עמידות טובה למחלות ושינויי טמפרטורה;
- אפשרות לאסוף זרעים בעצמך.
מינוסים:
- חוסר אפשרות לאחסון לטווח ארוך;
- הצורך לקשור שיחים לתומכים.
שתילה וטיפול בעגבנייה Em Champion
עגבניות Em Champion נשתלות באדמה פתוחה 60-65 ימים לאחר שהזרעים פגעו באדמה. יש לקחת זאת בחשבון בעת קביעת הזמן לזריעת עגבניות לשתילים. ברוב המקרים, באזורי הדרום זה נעשה במחצית השנייה של פברואר, ובאזורים קרירים יותר - במרץ.
לאחר הופעת שני עלים אמיתיים, השתילים נטועים בכוסות נפרדות ונשתלים באדמה פתוחה כאשר האדמה מתחממת עד 10 מעלות צלזיוס והאיום של כפור חוזר חלף. זה בסביבות סוף אפריל או תחילת מאי.
את האלגוריתם לשתילת עגבניות Em Champion ניתן לראות בסרטון.
הטיפול הבא בצמחים מסתכם בפעילויות הבאות:
- רִוּוּי. עודף לחות עלול לגרום להתפתחות של מחלות פטרייתיות, כמו מחלת המחלה המאוחרת. בהקשר זה, יש להשקות עגבניות רק כאשר השכבה העליונה של האדמה מתייבשת.
- שחרור האדמה והסרת עשבים שוטים. באופן אידיאלי, יש לטפל באדמה לאחר כל השקיה. עשבים שוטים מוסרים לפי הצורך.
- הַאֲכָלָה. מומלץ לדשן עגבניות כל שבועיים. תרכובות מינרליות ואורגניות משמשות לסירוגין.
- מניעה וטיפול במחלות. עבור מחלות פטרייתיות, שבוע לפני שתילת שתילים באדמה פתוחה, המיטות המוכנות נשפכות עם תמיסה של גופרת נחושת שהוכנה בשיעור של 1 כף. ל. תרופה לכל 10 ליטר מים. כמה ימים לאחר הטיפול הראשון, המיטות מטופלות בתמיסת אשלגן פרמנגנט (זה צריך להיות ארגמן כהה). לטיפול במחלות פטרייתיות משתמשים בתכשירים קוטלי פטריות כמו Fitosporin, Fundazol ולהדברת מזיקים (לפני הופעת השחלה) - קוטלי חרקים (Aktara, Avant וכו').
- גירוש חורג ובירית. נפולים תחת משקל הפרי, נבטים הדקים של עגבנייה Em Champion עלולים להתעוות, ולכן בתקופת הפרי מומלץ לקשור אותם לתומכים. שיחי העגבניות של Em Champion הם בעלי צמיחה נמוכה, ולכן אין צורך מיוחד להסיר זרעי צד. עם זאת, צביטה עד לאשכול הפירות הראשון יסייע להגדיל את תפוקת היבול ולמנוע התפתחות של מחלות פטרייתיות.
בנוסף, זנים בעלי גידול נמוך אינם דורשים צביטה של הגבעול המרכזי וחלק מהמברשות, כפי שנעשה בגידולים גבוהים. לאחר היווצרותם של מספר מסוים של אשכולות פרי, צמיחת השיח נעצרת, ולכל העגבניות יש זמן להבשיל.
היוצא מן הכלל הוא המקרים שבהם מתוכנן להאיץ את תקופת ההבשלה של העגבניות או להשיג פירות גדולים במיוחד. במקרה זה, 1-2 אשכולות פירות נותרים על השיחים.
תהליך גידול העגבניות אינו קשה במיוחד
הדברת מזיקים ומחלות
למרות חסינות טובה, גננים נאלצים לפעמים להתמודד עם מחלות עגבניות.
- חולה מאוחרת. הגורם להתפתחות של דלקת מאוחרת, כמו גם מחלות פטרייתיות אחרות, הוא לחות מוגברת בקרקע ואוורור לקוי של נטיעות. בשלב הראשוני של המחלה, העלים מצהיבים ומתייבשים, מאוחר יותר, הפטרייה תוקפת את הפירות, מה שהופך אותם לבלתי מתאימים לשימוש. טיפול בצמחים עם Fundazol או Fitosporin יעזור להתמודד עם הדבקה מאוחרת.
שחיקה מאוחרת עלולה לגרום למוות של צמחים
- ריקבון יבש. הסימן הראשון למחלה הוא כתמים כהים על הגבעולים, שהופכים בהדרגה לפצעים. זה בלתי אפשרי לרפא ריקבון יבש, אז צמחים חולים יצטרכו להסיר ממיטת הגן.
ריקבון יבש משפיע לא רק על הגבעולים, אלא גם על הפירות
- אנתרקנוזה (פנירויאל). Copperhead הוא ריקבון כתם שחור התוקף את השורשים והפירות של העגבניות. בשלב הראשוני מופיע שקע קטן על העגבניות, שלאחר מכן מתכהה ומתכסה בנקודות שחורות קטנות. אתה יכול לרפא ראש נחושת עם קוטלי פטריות.
פירות המושפעים מנחושת אינם ראויים לצריכה.
עגבניות ומזיקים לא עוברים מעיניהם:
- זבוב לבן.פרפר לבן קטן דמוי עש יכול להרוס נטיעות שלמות של עגבניות תוך זמן קצר. העובדה היא שהזבוב הלבן מטיל לעתים קרובות מאוד ביצים, שמהן יוצאים זחלים ירוקים תוך מספר ימים ומיד מתחילים להרוס את החלקים הצומחיים של הצמח. אתה יכול להתמודד עם זבובים לבנים על ידי טיפול בנטיעות עם תכשירים קוטלי חרקים.
פרפר קטן יכול לגרום נזק גדול
- קרדית עכביש. סימן לנוכחות של מזיק זה הן נקודות לבנות וצהובות בגב העלים. ניתן להיפטר מהטפיל באמצעות קוטלי חרקים.
עלים מושפעי קרדית לא נראים נחמדים במיוחד
- חיפושית קולורדו. את המזיק הזה קשה לפספס. אדום בוהק בתחילת חייהן, חיפושיות קולורדו רוכשות בסופו של דבר צבע פסים צהוב-שחור. אם לא נלחמים במזיק זה, הוא יכול להרוס נטיעות עגבניות תוך פחות משבוע. אתה יכול להתמודד עם זה על ידי טיפול בשיחים עם אקטרה, קליפסו או תכשירים קוטלי חרקים אחרים.
במהלך תקופת הפרי, יהיה צורך לאסוף חיפושיות באופן ידני
סיכום
עגבניות אם אלוף הוא זן סלט שישמח אתכם עם פירות גדולים ומתוקים לאורך כל העונה. בטיפול נאות, תוכלו לקצור קציר שיספיק להכנת לא רק סלטים בקיץ, אלא גם מיצים ורטבים לחורף.
