העגבנייה הקרדינלית היא נציגה קלאסית של מיני הלילה. לטענת גננים רבים, כך צריכה להיראות עגבנייה אמיתית - גדולה, חלקה, בשרנית, בגלימה אלגנטית ורודה פטל, שרק מתחננת להגיש אותה לשולחן. כמה יפה העגבנייה הקרדינלית ניתן לראות בתמונה זו:
תיאור המגוון
על פי מאפייניה, עגבנייה קרדינל שייכת להכלאות אמצע-מוקדמות (110-115 ימים מהנביטה). מתאים לגידול גם בחממה וגם בגינה פתוחה. גובהו של שיח העגבניות הקרדינלי הבלתי מוגדר בחממה יכול להגיע לשני מטרים, אם הכתר לא נצבט בזמן; בחוץ הוא גדל עד 1.5 מ', ולכן בהחלט יש צורך להדביק שני גבעולים וענפים בפירות. על אשכול אחד יכולים להיווצר עד 10 פירות גדולים, שאינם מבשילים מיד, אלא בהדרגה, משמחים גננים לאורך כל הקיץ, החל מאמצע יולי. בעת יצירת שיח, אתה צריך להשאיר לא יותר משני גבעולים עיקריים ולפקח בקפידה על הקשירה בזמן לתמיכה, כך שהענפים לא ישברו תחת משקל הפרי.
העגבניות הראשונות מאוד מזן קרדינל יכולות לשקול עד 0.9 ק"ג, משקלן של האחרונות הוא לא יותר מ-0.4 ק"ג, בממוצע מסתבר שמשקל עגבנייה אחת הוא כ-0.6 ק"ג. הפירות הם בצבע ורדרד-פטל עשיר, צורה משונה בצורת לב, עם עיסת עסיסית חמוצה מתוקה שאינה מכילה הרבה זרעים.בגלל תכולת הסוכר הגבוהה והבשרניות של עגבניות קרדינל, אנשים רבים מעדיפים לאכול אותן טריות, כביכול, מהשיח, או להכין מהן מיץ עגבניות, כל מיני רטבים ורסק עגבניות. התפוקה גבוהה מאוד בשל משקלו הרב של הפרי - עד 14-15 ק"ג/מ"ר.
זן עגבניות קרדינל עדיפים על זנים אחרים על ידי:
- טעם מעולה, בשרניות מוגברת ויופי של הפרי;
- חסין למחלות;
- נביטת זרעים מעולה (9 מתוך 10);
- התנגדות קרה;
- אחסון לטווח ארוך ללא אובדן מצגת;
- ללא פיצוח.
אבל זן עגבניות קרדינל מכיל גם פגמים קלים:
- אין דרך לכבוש אותם בשלמותם, שכן הגודל הגדול של הפרי לא יאפשר לשים אותו בצנצנת.
- בשל הצמיחה הגבוהה שלו, שיח העגבניות הקרדינל תופס די הרבה מקום בחממה.
- בשל גודלו הגדול של הפרי, נדרשים מאמצים נוספים כדי לגרש לא רק את הגבעולים, אלא גם את הענפים עם הציציות.
- צביטה חובה יש צורך ליצור שיח.
באופן עקרוני, על פי ביקורות של אלה שכבר נטעו עגבניות קרדינל, אין קשיים מיוחדים בגידול עגבניות אלה; אתה רק צריך תמיכה חזקה ויישום בזמן של דישון.
איך לזרוע זרעי עגבניות
על פי המאפיינים שלה, העגבניות הקרדינליות מעדיפות אדמה קלה ומזינה, אותה תוכלו להכין בעצמכם על ידי ערבוב אדמת גינה או דשא שנקטפו בסתיו עם חומוס רקוב היטב. עדיף לקחת אדמה מהערוגות אחרי מלפפונים, קטניות, כרוב, גזר ובצל. מותר להוסיף סופר פוספט ואפר עץ להעלאת הערך התזונתי של הקרקע.
הזמן הטוב ביותר לזריעת זרעים לשתילים הוא סוף מרץ - תחילת אפריל.ראשית, יש צורך לחטא אותם, כלומר, להשרות בתמיסה ורודה של אשלגן פרמנגנט למשך חצי שעה, ולאחר מכן לשטוף במים זורמים. לאחר מכן מלאו אותם בממריץ גדילה למשך 11-12 שעות.
לאחר מכן, זרעו את זרעי העגבניות מזן קרדינל במיכל עם אדמה מוכנה לעומק של 1.5-2 ס"מ. על מנת לא לפגוע בשורשי השתילים בעתיד בעת השתלה לחממה או ערוגת גינה, ניתן השתמשו בעציצי כבול חד-פעמיים, מכיוון שצמחים מונבטים במיכלים כאלה לא ידרשו קטיף וניתן לשתול אותם באדמה ישירות בעציצים.
לאחר שתילת הזרעים במיכל, אסור להשקות אותם במזלף, עדיף להשתמש בבקבוק ריסוס לשם כך. אז אתה צריך למתוח את הסרט על המיכל עם הזרעים ולשים אותו במקום חמים עד להופעת יורה.
השתלה לחממה
שתילים נטועים באדמה הפתוחה ב-7-10 ביוני; ניתן לשתול אותם בחממה שלושה שבועות קודם לכן. לפני השתילה רצוי להוסיף לחור כף אפר עץ. עדיף לקשור עגבניות קרדינל לתמיכה מיד לאחר שתילת הצמח. סורג יכול לשמש כתמיכה - זה מאוד נוח להצמדת לא רק גבעולים, אלא גם ענפים כבדים עם פירות.
כאשר השיח מגיע לגובה הרצוי, יש לגזום את הכתר, ובכך לעצור את הצמיחה כלפי מעלה. יש להשקות עגבניות קרדינליות במשורה, תוך שימוש במים חמים ורכים, לא לשכוח להאכיל את השיחים לפחות שלוש פעמים במהלך הקיץ עם מגוון שלם של דשנים.
כשמדברים על עגבניות קרדינל, אי אפשר שלא להזכיר את עגבניות מזרין. תַצלוּם זן עגבניות מזרין ניתן לראות למטה:
מבחינת תכונותיהן, מאפייניהן ותיאור הזן, עגבניות מזרין דומות מאוד לקרדינל, אך בעלות צורת לב מובהקת יותר עם קצה מחודד. הפירות שוקלים 400-600 גרם, צבעם ורוד ויכולים להתחרות אפילו בלב שור ובקרדינל מבחינת בשרניות. גידול זן עגבניות Mazarin אינו שונה כמעט מגידול זן קרדינל. שתי העגבניות מהוות קישוט אמיתי לעלילה אישית והזדמנות ליהנות מטעם מדהים.
