בעת בחירת הקובע זני עגבניות מוקדמים כשמדובר בהבשלה, צריך לשים לב האם הם מיועדים לאזור הדרום או הצפון.
זנים דרומיים הם נבדלים על ידי עלווה עבה ועוצמתית שיכולה להגן על עגבניות מהשמש הקופחת. עונת הגידול של עגבניות דרומיות ארוכה. תהליכי החיים אינם אינטנסיביים כמו אלה של הצפוניים, אך "תושבי הדרום" עמידים יותר לתנאי האקלים.
זנים צפוניים של עגבניות מותאם לתקופות חמות, אך קצרות. הם גדלים, מתפתחים ומניבים פרי מהר מאוד. אבל בדרום לא מומלץ לגדל את העגבניות הללו למרות כל היתרונות החיצוניים. בקווי הרוחב הדרומיים הם לא ישמחו אותך עם יבול טוב, פירות איכותיים או עונת גידול ארוכה.
לעגבניות צפוניות יש כמות קטנה של עלווה, המסודרת כך שהפרי מקבל מקסימום אור שמש. תחת השמש הדרומית, שיחים כאלה מזדקנים במהירות ואינם יכולים לספק לפירות את החומרים המזינים הדרושים.בנוסף, העגבניות עצמן לעיתים קרובות נכוות בשמש וגדלות מכוערות וקטנות. לעתים קרובות הם גם יבשים למחצה.
לעיתים קרובות היצרנים לא טורחים לציין לאיזה אזור מיועדים זרעי העגבניות, מה שמוביל לעיתים לכשלים ברכישת זן חדש של עגבניות. חברות חקלאיות הממוקמות בסיביר מייצרות זרעי עגבניות לאזור שלהן. אלה הם בדרך כלל על-דטרמיננטיים ו קוֹצֵב עגבניות.
זרעי עגבניות מחברות זרות וכאלה המיוצרות על ידי חברות בחלק האירופי של רוסיה מתאימים יותר לאזור התיכון. אבל תושבי הצפון יכולים לגדל את זני העגבניות הללו בחממות על ערוגות "חמות".
זנים נחושים של עגבניות יכולים להיות מוקדמים במיוחד, הבשלה מוקדמת ובאמצע הבשלה.
זני הבשלה מוקדמת של עגבניות נחרצות
זנים חדשים רבים של עגבניות הבשלה מוקדמת, שהם בני כלאיים מהדור הראשון ומתאימים לחממות ולאדמה פתוחה, מוצעים מדי שנה על ידי הולנד. חלקם מייצרים תשואות טובות כאשר הם גדלים באדמה פתוחה, אפילו באזורים הצפוניים של הפדרציה הרוסית.
מגוון "טונסוויל F1"
שיח נחרץ עוצמתי המייצר עגבניות בגודל בינוני ועגול במשקל של עד 200 גרם. בהבשלת העגבניות בצבע אדום עם טעם מעולה. ניתן לשמור עד שלושה שבועות.
גובהו של שיח העגבניות מגיע ל-1.2 מ'. המגוון הוא בעל תשואה גבוהה, ולכן השיח דורש בירית. הסתעפות ועלווה בינוניים. הזן מומלץ לגידול כמעט בכל רחבי רוסיה, כולל אוראל וסיביר. באזורים הדרומיים הוא יכול לגדול באדמה פתוחה, בצפון הוא זקוק לתנאי חממה.
עונת הגידול היא 67 ימים. עד 9 ק"ג של עגבניות נקטפים מ-1 מ"ר. עמיד בפני גורמים פתוגניים.
טכנולוגיה חקלאית
זרעי ההיברידית נזרעים במרץ, מכוסים בסרט ומניחים במקום חמים. הסרט מוסר לאחר נביטת הזרעים ושתילי העגבניות מועברים למקום מואר היטב, תוך שמירה על טמפרטורה של 17 מעלות צלזיוס למשך שבוע. מאוחר יותר הוא גדל ל-+22. שתילים בני ארבעים יום נטועים במקום קבוע.
מגוון "פולונז F1"
היברידיות מוקדמת חדשה חדשה. שיח העגבניות חזק מאוד. מומלץ לשתול בשיעור של 3 שיחים למ"ר. מתאים לגידול בדרום רוסיה. בגידול בחוץ, הזן מייצר שחלות טובות.
עגבניות במשקל של עד 220 גרם. הן מבשילות 65 ימים לאחר שתילת השתילים. עגבנייה בשלה בצבע אדום אחיד ללא כתם ירוק בגבעול. העיסה צפופה. בעל טעם טוב.
הזן עמיד למחלות עיקריות ובעל יכולת הובלה טובה.
מגוון "Polbig F1"
ההבשלה המהירה ביותר של הכלאיים הנחושים ההולנדים. ניתן לקצור את הקציר לאחר 58 ימים.
גובה השיחים מגיע ל-0.8 מ' העגבניות עגולות, אדומות ובינוניות. באדמה הפתוחה, משקל העגבנייה הוא עד 130 גרם, בחממות הוא יכול לגדול עד 210. התשואה לשיח היא עד 4 ק"ג בצפיפות שתילה של 5-6 שיחים ליחידת שטח.
מטרת המגוון היא אוניברסלית. ניתן להשתמש כעגבנייה לסלט או לעיבוד ושימור.
ניתן לגדל את הזן בערוגות פתוחות, בחממות או במקלטים לסרטים. עמיד יחסית לקור, מראה היווצרות טובה של שחלות גם בטמפרטורות נמוכות.
היתרונות של מגוון זה של עגבניות כוללים:
- הבשלה מוקדמת של עגבניות, שבגללה הקציר נקצר לפני הופעת המחלה המאוחרת;
- עמידות של שיח העגבניות לטמפרטורות נמוכות;
- עמידות למיקרופלורה פתוגנית (פשוט אין לה זמן להתרבות);
- איכות שמירה טובה של עגבניות ועמידות בפני פיצוח;
- ניידות גבוהה של עגבניות;
- פירות מפולסים.
גננים שקלו את החסרונות של הצורך לקשור את הגבעול והפרי, שעלולים להישבר תחת משקל העגבניות.
זן "טורביי F1"
היברידית אמצע-מוקדמת שפותחה על ידי ההולנדים ב-2010. הוסמך ברוסיה בשנת 2012.
שיח עגבניות גדל באוויר הפתוח עד 85 ס"מ; בחממה הוא יכול להגיע לגובה של עד 1.5 מ'. עונת הגידול היא 65 ימים. מגוון סטנדרטי.
עגבניות טורביי בשלות הן ורודות, עגולות, במשקל של עד 210 גרם, בטעם מתוק וחמוץ.
יתרונות המגוון:
- חזרה ידידותית של הקציר;
- יכולת אחסון של עגבניות לאורך זמן;
- יכולת הובלה גבוהה;
- עמידות למיקרופלורה פתוגנית;
- יכולת גבוהה של הבשלת עגבניות במהלך האחסון.
החיסרון של זן זה הוא הצורך בתשומת לב מוגברת לשיחים בשלב הראשוני של הטיפוח: דישון וריפוי האדמה.
התשואה של הזן היא עד 6 ק"ג לשיח. צפיפות שתילה: 4 שיחים ליחידת שטח.
מגוון עגבניות לשימוש אוניברסלי. העגבניות משמשות הן כעגבניות סלט והן לבישול ועיבוד למיצים. הם גם טובים להכנות לחורף.
תכונות של טכנולוגיה חקלאית
הזן גדל היטב בחוץ באזורים הדרומיים של רוסיה, מראה את התוצאות הטובות ביותר באקלים זה.באזור המרכזי הוא דורש מקלטי סרטים, ובאזורים הצפוניים ניתן לגדל אותו רק בתנאי חממה. חממות חייבות להיות מחוממות.
שיח טורביי מצריך ביריות חובה וחיזוק ענפים בתומכות למניעת התנתקותם. אתה יכול ליצור שיח עגבניות לשני גבעולים, אבל בדרך כלל הוא נוצר לאחד כדי לקבל עגבניות גדולות יותר.
בשלב הראשוני, הזן דורש כמויות גדולות של זרחן ואשלגן. מאוחר יותר הוא מוזן יחד עם עגבניות אחרות.
תכונות של טכנולוגיה חקלאית של זני עגבניות הולנדיות
- כלאיים נחושים הולנדיים מיועדים לגידול תעשייתי. כמובן שניתן לגדל אותם גם בחלקות שירות, אבל, למשל, בחממה, כלאיים יראו את התוצאות הטובות ביותר בשימוש הִידרוֹפוֹנִיקָה, אשר לא סביר שישמש בעלים פרטיים.
- כלאיים מאביקים את עצמם, אך לקבלת תוצאות טובות יותר היצרן ממליץ להשתמש בדבורי בומבוס. זה גם לא מאוד נוח לבעלים פרטיים.
- באמצעות טכנולוגיה חקלאית הולנדית מתקבלים 65 ק"ג עגבניות ממ"ר אחד. בגידול רגיל, נגיש לגנן חובב, 15 ק"ג עגבניות.
- טיפוח נכון של שתילים של זנים היברידיים הוא חובה: תערובת של כבול וחול משמשת לזריעה, וקסטות שתילים מצוידות בניקוז ממוקמות במקום מואר היטב עם טמפרטורה ולחות אופטימלית.
בין החברות הרוסיות, אולי הזנים המוקדמים ביותר של עגבניות מוצעים על ידי יצרנים סיביריים. לפחות את עיקר הזנים של עגבניות כאלה, אשר נובע מתנאי הרבייה שלהם.
מגוון "הצפון הרחוק"
זן סטנדרטי מוקדם עם עונת גידול של 90 יום. שיח העגבניות זקוף ועוצמתי. העגבניות הן עגולות, עד 80 גרם.אינו דורש צביטה ומסתגל היטב לתנאי מזג אוויר קשים. אפילו באזורי חקלאות מסוכנים, ניתן לזרוע זן זה ישירות באדמה, תוך עקיפת שלב השתיל. משמש בסלטים ובמרינדות.
עמיד בפני מיקרופלורה פתוגנית.
מגוון "לגיונר"
הבשלה מוקדמת. השיח נחוש, מתפשט, בעל עלים חלשים. ניתן לגדל אותו בחממות ובמיטות פתוחות, אך עגבניות מיועדות לאזורים הדרומיים. מצפון הוא גדל רק בחממות. המגוון פרודוקטיבי. מספק עד 17 ק"ג/מ"ר.
עגבניות בשלות הן ורודות, עגולות, במשקל של עד 150 גרם. אם יש להן טעם טוב, הן מומלצות לצריכה טרייה.
היתרונות כוללים תשואה ידידותית ועמידות למיקרופלורה פתוגנית ולפיצוח.
מגוון "פרודיסט"
הבשלה מוקדמת, עונת גידול 85 ימים. שיחים בגובה של עד חצי מטר. מתאים לחממות ולערוגות פתוחות, אך שיטת הגידול שונה במקצת: הזן אינו צריך להיווצר באדמה, בחממות מגדלים עגבניות לשלושה גבעולים.
הזן נכלל במרשם המדינה לפי אזורי צפון הקווקז ומרכז כדור הארץ השחור. מומלץ שם לגידול בחלקות בנות.
עמיד יחסית לכפור, יוצר שחלות היטב כמעט בכל תנאי טבעי. אינו סובל מפוסריום ומקלדוספוריוזיס.
ערכת שתילה של עגבנייה זו: עד 6 שיחים למ"ר. מ' הפריון הוא 3.5 ק"ג לשיח, כלומר עד 20 ק"ג/מ"ר.
עגבניות אדומות בשלות. הצורה עגולה, שטוחה בחלק העליון. משקל עד 160 גרם הטעם טוב לעגבניות מבשילות מוקדם. הם שייכים לקבוצת עגבניות הסלט.
מה צריך עגבניות כדי לייצר יבול טוב?
כמובן, החומרים המזינים שעגבניות מקבלות מאדמה ומדשנים.ישנם שלושה יסודות עיקריים: זרחן, אשלגן וחנקן.
זַרחָן
ממריץ את צמיחת השורשים ומשפר את עמידות הכפור. יחד עם אשלגן, עגבניות זקוקות לו מהיום הראשון של שתילת שתילים באדמה. במידה שקורט זרחן מונח ישירות לתוך החורים המוכנים לשתילים, בוזקים מעט אדמה כדי שהזרחן לא יגע בשורשים החשופים.
עם חוסר זרחן, הגבעולים והעלים הופכים לאדומים-סגולים.
עגבניות גדלות בצורה חולנית. ניתן לשפר את המצב על ידי הוספת סופר פוספט נוזלי. אם יש מחסור בזרחן, חנקן ואשלגן אינם נספגים מספיק טוב, לכן רצוי להוסיף זרחן לכל ההאכלות.
אֶשׁלָגָן
האלמנט גם משפר את עמידות הכפור במהלך שתילת שתילים. בנוסף, יישום בו זמנית של אשלגן וזרחן ממריץ את צמחיית העגבניות ומאיץ את הפירות.
רצוי להוסיף עוד אשלגן במהלך הבשלת ה"חלב" של העגבניות לשיפור טעמן של העגבניות ואיכות השמירה שלהן.
עם חוסר אשלגן, העלווה הופכת תחילה לירוקה כהה, ולאחר מכן נוצר גבול צהוב-חום של רקמה מתה לאורך הקצוות. הגבעולים מפסיקים לצמוח, גם הפירות הופכים לכתמים, והיבול מבשיל בצורה לא אחידה.
חַנקָן
המרכיב החשוב ביותר עבור עגבניות. בלעדיו, לא יהיה קציר, שכן חנקן מקדם היווצרות וצמיחה של עגבניות. חנקן מתווסף לאדמה מספר פעמים במהלך עונת הגידול של העגבניות. עבור זנים פרודוקטיביים זה נעשה לעתים קרובות יותר.
על קרקעות עניות, עגבניות מופרות בתמיסת מולאין כל שבועיים וחצי. אם אתה לא רוצה להתעסק עם חומר אורגני, אתה יכול להאכיל את העגבניות עם אמוניום חנקתי או אוריאה. גם באזורי אדמה שחורה יש צורך ליישם חנקן 2-3 פעמים במהלך עונת הגידול.
עם חוסר חנקן, העלים התחתונים מצהיבים ומתים.
חשוב לא פחות לא להגזים עם דשני חנקן. עם עודף חנקן, עגבניות מונעות מסה ירוקה ואינן נוטות ליצור שחלות.
והסרת עודף של אלמנט מהאדמה היא הרבה יותר קשה מהוספתו. יתרה מכך, אם תגזימו לחלוטין עם תוספת חנקן, העגבנייה אפילו תאבד את המראה הדקורטיבי שלה. עלים צעירים יתחילו להתכרבל ולהיקרע כשתנסה לפרוש אותם ביד.
סִידָן
בדרך כלל אלמנט זה אינו זוכה לתשומת לב מיוחדת, אך עם המחסור בו, לא אשלגן, לא זרחן, לא חנקן ולא מגנזיום נספגים. בעיה זו חריפה במיוחד בבקתות קיץ מעל 10 שנים, שכן בהוספה מתמדת של שלושת היסודות הראשונים, תושבי הקיץ בדרך כלל שוכחים מסידן ומגנזיום. האדמה של דאצ'ות ישנות מכילה כמויות קטנות מאוד של Ca ו-Mg.
עם מחסור חמור בסידן, העלים ומברשות הפרחים של העגבניות מתחילות להתכרבל. עלווה ישנה הופכת לירוקה כהה, בעוד שעלווה צעירה הופכת לכתומה בצהוב בהיר. פירות מושפעים מרקבון סוף הפריחה.
במקרה זה יש להאכיל את העגבנייה בסידן חנקתי בשיטת עלים.
אם כל הצרות הקשורות למחסור באלמנטים עברו לידך והעגבניות מבטיחות לך יבול טוב, עזור להם לגדל אותו. עגבניות פורחות כמעט "עד האחרון". פרחים ושחלות שיופיעו מאוחר מדי לא יספיקו להבשיל, אבל ישללו מהעגבניות הגדלות את חומרי ההזנה הדרושים להם. כתוצאה מכך, הקטיף יהיה גרוע יותר והעגבניות יהיו קטנות יותר.עדיף לחתוך עודפי פרחים ושחלות. אתה יכול לצפות בסרטון כדי לראות איך לעשות זאת נכון.
סיכום
לפיכך, בבחירת זן עגבניות פרודוקטיבי ומתאים למטרות ותנאים ספציפיים, חשוב לא רק לתיאור הזן על גבי אריזת היצרן, אלא גם לאזור שלו, כמו גם עמידה בטכנולוגיה החקלאית הנדרשת עבור זן ספציפי. מגוון עגבניות.
זנים הולנדיים של עגבניות עם התשואה הגבוהה שלהם, הם קפריזיים למדי ומתאימים יותר לחממות. אלה ביתיים הם לעתים קרובות פחות פרודוקטיביים, אבל יכולים לגדול באוויר הפתוח ללא בעיות.
