תוֹכֶן
העגבנייה Mikado Black היא זן שתורבת על ידי מגדלי ירקות כבר כמה עשורים. הזן נחשב נפוץ למדי. הוא גדל הן באזורי רוסיה והן במדינות אחרות. הזן היה אהוב במיוחד על טעמו ומראהו הייחודי.
צבע השוקולד של הפרי אינו אופייני ליבול
היסטוריה של בחירה
זן זה אינו חדש; הוא הופיע די מזמן. מעט ידוע על ההיסטוריה של הרבייה שלו. לכאורה, Mikado Black נוצר על ידי מגדל חובב.
תיאור של עגבנייה מיקדו שחור
סוג זה של תרבות שייך לסוג הסטנדרטי הבלתי מוגדר. שיחיו גבוהים, גובהם יכול להגיע לשני מטרים בגידול בתנאי חממה והוא כ-170 ס"מ בעיבוד בשטחים פתוחים.
הגבעולים של הצמח בריאים, חזקים, עבים, אך גמישים למדי.להבי עלים מכסים את השיח בכמויות מתונות ויש להם תכונה ייחודית בכך שהם דומים מאוד לעלי תפוחי אדמה. צבעם אקספרסיבי, אזמרגד כהה, וגודלם גדול.
הפירות של מיקדו שחור הם גדולים, שטוחים בצורתם עגולה, עד חמש חתיכות נוצרות על אשכול אחד. משקלם הממוצע הוא 200-350 גרם, אך חלק מהדגימות יכולות להגיע למשקל של 0.5 ק"ג. צבע הירק חום או שוקולד. הטעם מתקתק, עם מתיקות בולטת ותווים פירותיים.
ככל שהשיח יקבל יותר שמש, כך העגבניות יהיו טעימות יותר. העיסה בתוך הפרי עסיסית למדי, לא מימית, צפופה ובשרנית, בעלת ארומה נעימה של עגבניות, בצבע אדום כהה. תאי הזרע קטנים, כשבעה במספר.
מיקדו שחור מתאים לגידול באדמה פתוחה וסגורה
מאפיינים של עגבניות מיקדו שחור
מיקדו שחור נחשב לזן עגבניות בינוני-מוקדם המבשיל לרוב, בהתאם לתנאי מזג האוויר, כשלושה חודשים לאחר הזריעה. השחלות על השיחים נוצרות יחד ובמהירות. תקופת האיסוף נמשכת מיולי ועד תחילת הסתיו.
מכיוון שהחסינות של הזן חזקה למדי, השיחים יכולים לעמוד בבטחה בפני אסונות טבע, אך להתפתח ולגדול בצורה הטובה ביותר במזג אוויר שטוף שמש וחם. כשהן בשלות, העגבניות לא מחזיקות מעמד זמן רב, לא יותר מחמישה ימים. גידול הזן בקנה מידה תעשייתי אינו נהוג עקב אובדן איכויות מסחריות במהלך ההובלה.
פרודוקטיביות של עגבניות מיקדו שחור
היבולים המקסימליים של עגבנייה מיקדו השחורה נצפו כאשר גדלים באזורי רוסטוב ואסטרחאן, בחצי האי קרים ובאזורי טריטוריית קרסנודר.
אם הגנן עוקב אחר כל הכללים האגרוטכניים לגידול מיקדו שחור, הקציר יהיה טוב. ממ"ר אחד של חלקה ניתן לאסוף עד 15 ק"ג פרי.
בממוצע, שיח מזן זה מייצר כ-5 ק"ג עגבניות
עמידות בפני מחלות ומזיקים
עמידותו של הזן בפני מחלות והתקפות חרקים נחשבת גבוהה למדי. שיחים רגישים ביותר למחלת כתמים חומים, ובקרב חרקים, פרפרים לבנים קטנים (לבנים) יכולים לתקוף את העגבנייה השחורה של מיקאדו.
שיטות יישום
במיוחד, עגבנייה מיקדו השחורה נצרך טרי. המטרה העיקרית של הפרי היא להוסיף לסלטים. בשל העובדה שהירק גדול במידותיו וקליפתו עדינה ודקיקה, הוא אינו מתאים לשימור. היוצא מן הכלל היחיד יהיה ייצור של מיץ, עגבנייה או קטשופ מפירות.
יתרונות וחסרונות של עגבנייה שחורה מיקדו
לזן יש צבע מוזר, וזו הסיבה שהוא נחשב עגבנייה חובבת. יש לו רשימה גדולה של יתרונות, אבל יש לו גם חסרונות.
מיקדו שחור משנה טעם לאחר טיפול בחום
יתרונות:
- פירות גדולים;
- מערכת חיסון חזקה;
- שמירה על איכות כאשר בוסר;
- עמידות בתנאי מזג אוויר קשים.
פגמים:
- צורך בעיצוב וביריות;
- חוסר התאמה לתחבורה;
- פיצוח של פירות עקב קציר בטרם עת;
- לא מתאים לשימורים שלמים.
תכונות של שתילה וטיפול
זרעי עגבניות שחורות של מיקאדו מתחילים להיזרע חודשיים לפני השתילה המיועדת באדמה. בדרך כלל זה סוף פברואר או המחצית הראשונה של מרץ. במקרה של גידול בקווי רוחב צפוניים, זריעה של חומר שתילה מותרת עד המחצית השנייה של אפריל.
הזריעה צריכה להתבצע במיכל עם חורים, לעומק של 1 ס"מ, במרווחים של 1-2 ס"מ אחד מהשני, באדמה לחה. לאחר מכן, המיכל צריך להיות מכוסה בסרט ולהניח על אדן החלון בחדר חמים; לאחר צץ היורה, הסר את הכיסוי. עשרה ימים לפני השתלת השתילים למקום קבוע, הם צריכים להתחיל להתקשות.
לאחר שנוצרו אשכולות פרחים על העגבניות, יש לשתול אותם בערוגות. לשם כך בחרו אזור פורה ומואר היטב עם אדמה מעט חומצית, רצוי אם צמחו בו גזר או בצל. שיחים נטועים במרחק של 0.5 מ' אחד מהשני במזג אוויר מעונן. לאחר סיום העבודה, המיטות מושקות ומכוסות בחומר כיסוי. זה נעשה כדי שהצמח יסתגל מהר יותר.
באשר לטיפול, עד ששתילי העגבניות השחורות של מיקדו ישתרשו, נותנים להם השקיה קבועה כשהאדמה מתייבשת. לאחר מכן, לחות מתבצעת כמה פעמים בשבוע.מעת לעת, המיטות משוחררות, מנככות עשבים ומרותקות. יש לקשור את השיחים לתומכים וליצור שלושה גבעולים. ילדים חורגים על מגוון זה מוסרים לפחות פעמיים בחודש. בנוסף, מיקדו שחור זקוק להאכלה תכופה. כל שבועיים מופרים השיחים בתרכובות אורגניות או מינרליות.
לא ייתכן שקודמו של מיקדו שחור היה תפוח אדמה
הדברת מזיקים ומחלות
למגוון יש חסינות חזקה למדי. לעתים רחוקות מאוד הוא מושפע מפוסריום ומתנגד לנמטודות. המחלה העיקרית לה מיקדו שחור רגיש יותר היא כתם חום. ניתן לזהות את המחלה על ידי כתמים המופיעים תחילה על היורה התחתון ולאחר מכן מתפשטים לכל השיח. ככל שתזהה סימני נזק מוקדם יותר ותתחיל טיפול מתאים ב-Anthracol או Consento, כך גדלה הסבירות להצלת היבול.
באשר לחרקים מזיקים, המיקאדו השחור יכול למשוך את תשומת הלב של זבובים לבנים. ריסוס השיחים בתמיסת קונפידור (1 כף לכל דלי מים) עוזר להסיר אותו.
סיכום
העגבנייה השחורה של מיקדו היא זן אוהב חום של עגבניות עם צבע יוצא דופן. הפירות גדולים וטעימים; הם גדלים היטב גם באזורים הצפוניים, אך מתחת לכיסוי. המגוון די תובעני לטיפול; הוא דורש קשירת השיחים לסבכות, כמו גם צביטה. מכיוון שהעגבנייה היא טבעית, ניתן לאסוף ממנה זרעים ולהשתמש בהם לשתול שתילים לשנה הבאה.
ביקורות של גננים על עגבנייה שחורה של Mikado
