תוֹכֶן
עגבנייה שור מינוסינסק נקראת הנציגה הטובה ביותר של בחירה לא רשמית. הפופולריות של המגוון מאשרת שמפתחים עממיים יוצרים מוצרים מבוקשים לא פחות מאנשי מקצוע. העגבנייה ראויה להכיר אותה ולהכיר יותר את מאפייניה ותנאי הגידול שלה.
מתי ומי הוציא אותו
העגבנייה הופיעה בעיר צפונית בשם מינוסינסק. מחברי הזן אינם ידועים. אבל יש להניח שהם היו תושבי מינוסינסק. הזן אינו כלול במרשם המדינה. עם זאת, הוא מעובד בהצלחה וביעילות רבה בכל הארץ. הזן מומלץ לגידול בחממות ובאדמה פתוחה.
הפסל של עגבניות מינוסינסק ממוקם בכניסה לעיר
תיאור ומאפיינים של עגבניות Minusinsk gobies
שיחי עגבניות הם בלתי מוגדרים.הם מגיעים ל-2.0-2.5 מ', ולכן נדרשת בירית.
שיחי גובי מינוסינסק דורשים תמיכה; הם נוצרים ל-1-2 גבעולים
צמח בעל עלווה בינונית. לכן, גננים רבים צריכים להסיר את העלים התחתונים על השיחים במהלך תקופת היווצרות הפרי.
משקל העגבניות הוא 100-400 גרם. הדגימות הגדולות ביותר ממוקמות בתחתית השיח
במברשת יש 6 עגבניות, בצורתן מוארכות, מעט דומות לקובייה או לב, עם פיה בקצהן. הצלעות בולטות מעט. עור צפוף אך דק בצבע ורדרד-אדום. עיסת מתקתק, עסיסית עם חמיצות קלה. במהלך תקופת ההבשלה, עגבניות שור מינוסינסק אינן נסדקות. בהתאם לאזור ולאקלים בו גדל הזן, נמצאים פירות עבים וקצרים יותר או ארוכים ומוארכים.
עגבניות שור מינוסינסק אינן כלאיים. אתה יכול לאסוף את הזרעים בעצמך.
חומר זרעים נקצר מפירות שהבשילו בשמש.
זמן הבשלה
גובי מינוסינסק הם מגוון עגבניות באמצע העונה. באדמה הפתוחה, הבשלת פירות מתרחשת 115-125 ימים לאחר היורה הראשונים. בחממה קצת מוקדם יותר (ביום 110). העגבניות מבשילות יחד. הפירות מורחבת.
פִּריוֹן
גובי מינוסינסק הם מגוון עגבניות בעל תשואה גבוהה. הפוריות המוצהרת היא לפחות 12 ק"ג ל-1 מ"ר. מ' עם טכנולוגיה חקלאית ומזג אוויר טובים, קוטפים עד 5 ק"ג עגבניות לשיח או עד 120 טון לדונם.
עמידות בפני גורמים שליליים
עגבנייה מינוסינסק עמידה לטמפרטורות לילה נמוכות מעל האפס, תנאי אקלים קיצוניים ותנאי גידול לא נוחים.
באילו אזורים הוא גדל?
הזן מיועד לכל האזורים, אם כי אזורי הגידול לא נבדקו רשמית.אבל אם ניקח בחשבון את מקום המוצא, נוכל לומר שהמגוון פעל בצורה משביעת רצון במזרח סיביר. באזורים עם אקלים מתון הם מעובדים בעיקר בחממות, בדרום - חממות ואדמה פתוחה.
מטרה ויישום
עגבניות אוניברסליות. הקטנים יותר משמשים לכבישה בחביות וכלי זכוכית. הגדולים משמשים לקטשופ, אדג'יקה, משחות ומיצים.
עגבניות נהדרות לאכילה טריות; הן משמשות בסלטים, מתאבנים ומנות עיקריות.
יתרונות וחסרונות
כמו כל ירק, לעגבניות שור מינוסינסק יש מאפיינים חיוביים ושליליים כאחד. יש עוד הרבה יתרונות. והחסרונות פחות משמעותיים.
שוורים אדומים של מינוסינסק הם בעלי מאפייני טעם מצוינים ומשמשים להכנת עגבניות עשירות
יתרונות:
- מראה יפה;
- אמצע הבשלה;
- חוסר יומרה;
- חסינות יציבה;
- תשואה הגונה;
- התבגרות ידידותית;
- פרי ארוך;
- טיפוח אוניברסלי;
- ללא פיצוח של עור הפרי;
- לא תובעני למזג האוויר;
- אחסון לטווח ארוך (עד שלושה שבועות) בחדר קריר וחשוך;
- ירק אידיאלי לכבישה, שימורים ואכילה טרי.
מינוסים:
- הצורך ליצור ולגרר שיחים.
תכונות של טכנולוגיה חקלאית
זרעים של גובי מינוסינסק באזורים חמים ובתנאים נוחים נטועים ישירות לתוך מיטה מוכנה מראש. אחרת, שתילים גדלים לראשונה.
לזרוע זרעים לשתילים 60-65 ימים לפני העברת הנבטים לאדמה המוכנה. זה בערך עשרת הימים הראשונים של מרץ. תצטרך מיכלי שתילה ואדמה פורייה קלה.באזורים הדרומיים, אתה לא צריך לגדל שתילים, אבל בטמפרטורה של 16 מעלות צלזיוס, לקבור את הזרעים באדמה מוכנה.
גידול שתילים
לפני הזריעה, לחיזוק המערכת החיסונית, משרים את הזרעים עד 11 שעות במפעיל הגידול קורנבין או זירקון. לזריעה, קנה או הכין תערובת אדמה משלך המורכבת מחול, אדמה וחומוס. בנוסף מוסיפים כמות קטנה של ורמיקוליט.
מיכלים מלאים למחצה עם הרכב זה. חורצים חריצים באדמה בעומק 20 מ"מ. כאן מניחים את הזרעים, במרחק של 3–5 ס"מ זה מזה. מכסים באדמה ומשקים בזהירות בזרם קל של מים, אך עדיף להשתמש בבקבוק ריסוס.
המיכל מכוסה בזכוכית (סרט). מניחים במקום חמים. והם נשארים שם עד להופעת היורים הראשונים ומסתגלים. לאחר מכן הם משוחררים מהסרט והמיכל עם השתילים מועבר לחדר קריר (21-22 מעלות צלזיוס).
השקה רק כשהאדמה מתייבשת. צמיחה מהירה תדרוש תאורה מוגברת. לאחר שמופיעים 3 עלים אמיתיים על הגבעולים, השתילים נטועים במיכלים נפרדים. שבוע לפני השתילה, השתילים מתקשים בטמפרטורה של 14-15 מעלות צלזיוס.
שתילים של גובי מינוסינסק נטועים בחממה או באדמה פתוחה, שם כבר הוכנה מיטה בסתיו ודשנים יושמו.
באביב הם חופרים שוב. כאשר טמפרטורת שכבת הקרקע היא 15 מעלות צלזיוס ומעלה, מכינים חורים בעומק של כ-20 ס"מ, עם מרחק ביניהם של 50-60 ס"מ. למ"ר 1. מ 'מקום לא יותר מ 3-4 צמחים.
טיפול בעגבניות
הטכנולוגיה החקלאית כוללת את הנקודות הבאות:
- היווצרות ל1 או 2 גבעולים;
- הכנסת דישון;
- צביטה במרווח של 10-12 ימים;
- קשירה לתומכים;
- התרופפות במהלך עונת הגידול;
- השקיית ערב עם נוזל חם (5 ליטר לשיח).
האכלה מתבצעת על פי התוכנית הבאה:
- ביום העשירי לאחר ההשתלה ניתנת אחת התמיסות - אפר, אשלגן גופרתי או אמוניום חנקתי. מחומר אורגני עדיפות חליטות מוליין או עשבים.
- ביום ה-20, תרופות מיוחדות או סידן חנקתי ניתנות בשיעור של 20 גרם לכל דלי נוזל.
- רצוי לדשן ב-Nitroammophoska (25 גרם מוצר לדלי נוזל) וב-Sodium Humate (10 גרם חומר ל-10 ליטר מים).
- בתקופת הפריחה יש להאכיל באשלגן חנקתי או בחומצה אורתובורית, בשיעור של 50 גרם לדלי נוזל.
- במהלך ההבשלה, הם מוזנים עם Calimagnesia או Borofoska.
למרות שחנקן חשוב כדשן, לא מומלץ להשתמש בו יתר על המידה. אחרת, המסה הירוקה תגדל, והעגבניות יאבדו מכל הבחינות.
מניעת מחלות ומזיקים
שוורי מינוסינסק סובלים מדי פעם מהתקפות של פטריות ווירוסים. אם תאפשר ריבוי מים, השיחים עלולים להידבק במכת מאוחרת. לכן יש צורך בטיפולים מונעים באמצעות קוטלי פטריות. השתמש בתערובת פיטוספורין או בורדו. אם מניעה לא עוזרת, הם מתמודדים עם תרופות מיוחדות.
סיכום
עגבנייה שור מינוסינסק היא לא רק זן בעל מראה מקורי ויפה. עגבניות הן טעימות ובריאות. הם משמשים במאכלים שונים. נשמר בחביות ובצנצנות. הגידול אינו קשה, והתוצאה היא קציר טוב של עגבניות, שטעמה מוצא חן בעיני משקי בית ואורחים.
ביקורות של גננים על עגבנייה Minusinsk gobies
