תוֹכֶן
עגבנייה אוצ'י השחורה מושכת את תשומת לבם של אניני טעם עם צביעה מעניינת של פירות עם טעם נעים. הזן קל לגידול, ואפילו גנן מתחיל יכול לגדל אותו אם יעקוב אחר ההמלצות.
לפירות אוצ'ה שחורים יש "קלידה" - הם מכוסים בעור כחול-שחור מבריק
היסטוריה של מוצא
אין מידע רשמי על מקור העגבנייה, שכן הזן השחור אוצ'י אינו רשום במרשם הישגי הרבייה. אבל למרות זאת, רוב תושבי הקיץ מגדלים בהצלחה שיחי עגבניות על חלקותיהם ומשתפים באופן פעיל משוב, ידע וניסיון.
בהתבסס על הביקורות, הצלחנו ללמוד הרבה על העגבנייה הזו, כולל המאפיינים שלה
תיאור ומאפיינים של העגבנייה אוצ'י שחור
תיאור ותמונה מפורטים נותנים מושג כללי על עגבנייה אוצ'י השחורה:
- השיח גבוה, סוג בלתי מוגדר.
- הגבעול הראשי זקוף, גובהו 1.2 עד 1.8 מ', חזק ויציב, אך צריך לקשור אותו לתמיכה.
- העלים בינוניים, בצבע ירוק רגיל עם משטח התבגרות מעט.
- עגבניות, 8-10 חתיכות כל אחת, נקשרות ויוצקות לתוך חופי פרחים.
- לעגבניות בשלות יש צבע נדיר, כמעט שחור עם פסים כתומים-אדומים בצדדים.
- גודל הפירות ממוצע, כל משקל הוא 80 גרם. צורתם עגולה.
- הטעם מאוזן, מתוק, עם חמיצות קלה ותו פירותי הטבוע בזני עגבניות שחורות.
- העיסה כשהיא נשברת צפופה ופריכה, בצבע אדום מלוכלך עם פסים כהים.
- העור צפוף ומבריק.
בטמפרטורות גבוהות ובתאורה לא מספקת, פיגמנט הצביעה נהרס, וכתוצאה מכך, הפירות בעלי צבע לא אחיד
כשזה מבשיל
זן Black Ochi מאופיין בתקופת הבשלה ממוצעת. להבשלה מלאה, עגבניות צריכות אור ארוך ואחיד. מתחילת עונת הגידול ועד לקטיף, בממוצע, זה לוקח בין 110 ל-115 ימים.
יבול עגבניות עיניים שחורות
כאשר מגדלים עגבניות בחממה, ניתן להגיע לתנובה של עד 4 ק"ג מכל שיח. באדמה הפתוחה, הפרודוקטיביות של הזן עשויה להיות מעט נמוכה יותר. עם זאת, זה לא מרגיז את הגננים כלל, שכן אפילו קציר קטן של עגבניות אקזוטיות מספיק כדי ליהנות מהאקסטרווגנזה של הטעם.
עמידות בפני גורמים שליליים
עגבניות מזן זה עמידות לרוב הגורמים השליליים. הם סובלים היטב שינויי טמפרטורה ומעמידים פרי גם במזג אוויר חם.
באזורים קרירים עדיף לגדל ירקות במבנים או חממות, ובאזורים הדרומיים אפשר לגדל אותם גם בערוגות פתוחות
איפה זה גדל?
הזן מיועד לגידול בכל האזורים. בדרך כלל, אין קשיים בתהליך גידול העגבניות. ניתן לטפח עיניים שחורות בכל דרך: בשטחים פתוחים או מוגנים, בהתאם לתנאי האקלים.
שיטות יישום
פירות אוצ'י שחורים מפתיעים ומשמחים אניני טעם עם מאפייני הטעם המצוינים שלהם. עגבניות בשלות טובות גולמיות, מלוחות וכבושות. מכינים מהם סלטים ואדג'יקה. הם משמשים גם כתוספת למנות בשר ודגים חמות. עגבניות נראות יוצא דופן בפרוסות ירקות.
עגבניות טעימות עם גבינה מלוחה, פלפלים מתוקים ומגוון עשבי תיבול
יתרונות וחסרונות
אנשים רבים רואים בעגבניות שחורות מוצר מהונדס גנטית ומסיבה זו הם חוששים לאכול אותן. אבל זה לגמרי לשווא. כל הזנים של עגבניות עם פירות שחורים מתקבלים באמצעות הכלאה מורכבת של זנים עם עגבניות אדומות.
מאפיין ייחודי של הזן הוא טעמו, המשתנה בהתאם למידת הבשלות של העגבניות.
יתרונות:
- צביעה מעניינת של פירות;
- יתרונות לגוף בשל התוכן של אנתוציאנינים וליקופן;
- מצב סחיר;
- חיי מדף וניידות גבוהים;
- אפשרות הבשלה בבית;
- מטרה אוניברסלית;
- התבגרות ידידותית, כמעט בו זמנית;
- גידול בחממות ובאדמה פתוחה;
- העור אינו נסדק;
- העגבנייה אינה מושפעת מרקבון סוף הפריחה.
מינוסים:
- דרגת תשואה ממוצעת;
- צביעה לא אחידה של פירות.
תכנית נחיתה וכללים
שיחים צעירים שיש להם חמישה עלים מושתלים בערוגות פתוחות. השתילה מתבצעת כאשר מזג אוויר חם באמת נכנס, והסיכון לכפור חוזר מופחת לאפס. חימום כדור הארץ צריך להיות לפחות 16 מעלות צלזיוס.
דפוס שתילה:
- הכן מקום לשתילה. נוצרים חורים ודשן מונח בתחתית כל אחד מהם.
- השתילים נטועים יחד עם גוש אדמה.
- מכסים את השורשים באדמה רופפת ודחוס אותם עם הידיים. עיגול השורש מכוסה קש או נסורת.
טיפים לטיפול
עגבניות אוהבות לחות, וכדי שהן יתפתחו כמו שצריך, צריך להשקות אותן באופן קבוע. עם זאת, אם הלחות תכופה מדי, הפירות יאבדו את התכונות הגסטרונומיות שלהם. עדיף להשקות את האדמה בשפע פעמיים בשבוע, וזה יספיק בהחלט.
אתה יכול להאכיל עגבניות עם כל דשן מינרלי מורכב. לפני דילול התרופה, עליך לקרוא בעיון את הוראות היצרן. עודף דשן יכול להרוג צמחים.
טיפול נגד מחלות ומזיקים
על מנת לקצור יבול טעים בסוף העונה, יש צורך לבצע באופן קבוע אמצעי מניעה. הם כוללים ריסוס השיחים בתערובת בורדו ותמיסת סבון.
יש לטפל בשיחים חולים בהקדם, באמצעות קוטלי פטריות למטרה זו, למשל, טופז
ואם הצמחים מותקפים על ידי מזיקים, אז יש צורך להשתמש מיד בתכשירים קוטלי חרקים כדי להילחם בהם.
ביצוע אמצעי מניעה הוא תנאי מוקדם לגידול מוצלח
סיכום
עגבנייה שחורה קיבלה את שמה מסיבה כלשהי.הפירות שלו באמת שחורים. הם גם די טעימים ונמצאים בשימוש נרחב בבישול. בשל הרכבם העשיר, לעגבניות יש תכונות רפואיות.
ביקורות של תושבי הקיץ על עגבנייה אוצ'י השחורה
