תוֹכֶן
עגבנית ה-Silver Spruce היא זן ננסי אולטרה-קדום עם פירות קוקטייל קטנים, שלעיסתם הבשרני טעם מעט מתוק. הוא מותאם לטווח טמפרטורות רחב ועם טכנולוגיה חקלאית מתאימה מייצר יבול טוב.
היסטוריה של בחירה
אין מידע מפורט על מקורה של עגבנייה כסף אשוחית. מקורות פתוחים מצביעים על כך שהזן גדל בארה"ב, ומחברתו היא ככל הנראה המהגרת הרוסית מרינה דנילנקו.
איך נראית עגבנייה מכסף אשוחית?
הצמח הוא שיח קומפקטי ונמוך, מסוג נחרץ, הנמתח עד 40 ס"מ. הוא מכוסה בעלים יוצאי דופן, מנותחים בחוזקה, בצבע ירוק עם גוון כסוף קל.
לעתים קרובות משווים עלי עגבניות אשוח כסף לענפי אשוח או צמרות גזר
במהלך תקופת הפרי, השיח מכוסה בעגבניות רבות, בעלות צורה עגולה, מעט שטוחה. עגבניות שוקלות 60-80 גרם והן נאספות במברשות שכל אחת מהן יכולה להכיל עד 25 חתיכות. הפירות מכוסים בקליפה דקה אך עמידה, שצבעה תלוי במידת הבשלות.
מאפיינים של עגבנית כסופה אשוחית
אשוח כסף הוא זן חדש יחסית של מבחר אמריקאי, המאופיין בהבשלה מוקדמת מאוד. הוא מושך תשומת לב עם המראה האקזוטי שלו ומוערך בזכות חסינותו למחלות שונות.
הבשלה ופרי
הזן שייך לקטגוריית האולטרה-מוקדם. עגבניות מבשילות 85 ימים לאחר הופעתה המונית של נבטים. בגידול באזורים עם טמפרטורות שנתיות ממוצעות נמוכות, תקופת ההבשלה מתארכת ומסתכמת ב-100 ימים.
יבול עגבניות אשוח כסף
המגוון מאופיין בתפוקה טובה. עם טכנולוגיה חקלאית מתאימה ותנאי גידול נוחים, מסירים מכל שיח עד 5 ק"ג של עגבניות בשלות. תשואה זו נחשבת גבוהה עבור זני גמד.
חסין למחלות
עגבנייה כסף אשוחית יש חסינות טובה. בשל תקופת ההבשלה המוקדמת ביותר שלו, הוא אינו רגיש לרוב המחלות והמזיקים האופייניים.
אזורי גידול
עגבנייה כסף אשוחית גדלה בהצלחה ברחבי הפדרציה הרוסית. באזורים עם אקלים קר, עגבניות אלה נשתלות בחממות או חממות. בדרום ובאזור האמצעי, הזן יכול לשאת פרי באדמה פתוחה.
בשל גודלן הקומפקטי, עגבניות ננסיות מתאימות לגידול במרפסות בעציצים מרווחים
שיטות יישום
עגבניות אשוח כסף בעלות טעם נעים, מעט מתוק, נטולות מרירות וחומצה, והן משמשות בהצלחה בבישול. הם מתאימים לצריכה גולמיים ומתאימים להכנת ירקות מגוונים, סלטים טריים וחטיפים.
יתרונות וחסרונות
עגבנייה Silver Spruce היא זן אמריקאי מבטיח, המתאים לגידול בחממות ובאדמה לא מוגנת. הוא מסתגל בקלות לטווח רחב של טמפרטורות ומתחיל להניב פרי לפני שהפתוגנים של מחלות "עגבניות" טיפוסיות הופכים לפעילים.
זן אשוח הכסף הוא רב תכליתי מבחינה קולינרית ומשמש באופן פעיל לבישול, שימור וקישוט.
יתרונות:
- טעם נעים;
- צדדיות;
- התבגרות מוקדמת מאוד;
- תפוקה גבוהה;
- עמידות למחלות.
מינוסים:
- צורך בירית.
שתילת עגבנייה אשוחית כסף
עגבנייה כסף אשוחית גדלה בשיטת שתיל. זרעים נזרעים במחצית השנייה של מרץ או בתחילת אפריל. לפני תחילת העבודה, הם נשמרים בתמיסה ורודה מעט של אשלגן פרמנגנט, ולאחר מכן מופצים בשכבה אחידה במיכל פלסטיק מתאים מלא במצע לח היטב, רופף, מעט חומצי. זרעי עגבניות מכוסים בשכבה דקה של אדמה, מרוססים במים מושבעים בטמפרטורת החדר מבקבוק ריסוס ומכוסים בסרט שקוף או בכוס כדי להבטיח אפקט חממה.
לאחר כשבוע, כאשר יוצאים יריות ראשונות, הקופסה עם השתילים משוחררת מכיסוי הזכוכית או הסרט ומונחת על אדן החלון.האדמה מתחת לשתילים נרטבת באופן קבוע, משוחררת לעומק רדוד ומופרת.
כאשר מופיעים העלים האמיתיים הראשונים, קוטפים את השתילים. כוסות בודדות להשתלת שתילים צריכות להיות עמוקות יותר מהמיכל הקודם, וקוטרן צריך להיות 10-12 ס"מ.
לפני ההשתלה באדמה לא מוגנת, יש להקשיח שתילי עגבניות כסף אשוחית
השתילים מועברים למקום צמיחה קבוע 55-60 ימים לאחר ההנבטה. כדי להשיג תשואות גבוהות, השתילה מתבצעת כך שב 1 מ '2 היו מקסימום 3-4 שיחים. יש לזרוק דשנים מינרליים ואורגניים לחורים. שתילי עגבניות מושקים בנדיבות במים מושבעים בטמפרטורת החדר ומכוסים.
טיפול עגבניות אשוח כסף
למרות שעגבניות Silver Spruce נחשבות לזנים לא קפריזיים, הן דורשות טיפול מינימלי, כולל מניפולציות אגרוטכניות בסיסיות:
- השקיה סדירה. האדמה בערוגות עם עגבניות נרטבת כשהשכבה העליונה מתייבשת, תוך שימוש במים חמימים ומתיישבים. השקיה מתבצעת בבוקר (לא יאוחר מ-21:00) או בערב (בין 17:00 ל-20:00). הלחות המתבצעת בשעות אחר הצהריים החמות מעוררת הלם פיזיולוגי בצמחים בשל הבדלי הטמפרטורה של הנוזל והאוויר שמסביב. יש לכוון את זרם המים ישירות לשורש, ולוודא שהלחות לא תיפול על העלווה. לפני תחילת הפרי, העגבניות מושקות מדי שבוע, ובמהלך הבשלת הפרי - אחת לכמה ימים. כמו כן, לוח הזמנים של ההשקיה מותאם תוך התחשבות בתנאי מזג האוויר באזור מסוים. באזורים הדרומיים, מיטות עם עגבניות נרטבות לעתים קרובות יותר.
- עישוב וריפוי האדמה.24-48 שעות לאחר גשם חזק או השקיה כבדה, האדמה הדחוסה בערוגות עם עגבניות משוחררת לעומק רדוד. הליך פשוט אך חובה זה הכרחי כדי להבטיח את זרימת החמצן לשורשים ולמנוע סטגנציה של לחות, אשר מעוררת התפתחות של זיהומים פטרייתיים. בדרך כלל, התרופפות משולבת עם שליפת עשבים שוטים במעגל גזע העץ. כדי לעשב את המיטות בתדירות נמוכה יותר, הם מכוסים בנסורת, קש או חומר מתאים אחר.
- יישום דשן. כדי להשיג את הפרודוקטיביות המוצהרת, בשלב של צמיחה פעילה, ערוגות עם עגבניות כסף אשוח מופרות בתרכובות פוספט או חנקן אנאורגניות. במהלך תקופת הפרי, דשנים אורגניים מוחלים על העגבניות.
- היווצרות בירית ושיחים. עגבנייה Silver Spruce היא זן גמד קומפקטי ואינה דורשת עיצוב.
טיפול נגד מחלות ומזיקים
למרות שעגבנייה כסף אשוחית חסינה לרוב המחלות האופייניות, כאשר האדמה ספוגה במים ומופרית בזבל טרי, היא מושפעת מריקבון חום. סביב גבעולי העגבניות נוצר כתם חום קטן, שנרקב מבפנים. עגבניות מושפעות נקרעות ונשרפות, והשיחים והאדמה מטופלים בפונדאזול.
הגורם הסיבתי של ריקבון חום, הידוע יותר בתור דלקת מאוחרת, הוא Phytophtora infestan
בתנאים לא נוחים, עגבנייה כסף אשוחית הופכת פגיעה לאלטרנריה. מחלה פטרייתית זו פוגעת בעיקר בענפים ובעלווה, ומדי פעם גם בעגבניות עצמן.זה מתקדם בשלבים: ראשית, החלקים התחתונים של השיח מכוסים בכתמים עגולים כהים, מתמזגים בהדרגה למוקדים בקנה מידה גדול. כדי להילחם במחלה משתמשים ב-Ridomil Gold, Skor או Antracol.
על עגבניות שנפגעו מ-Alternaria נוצרים כתמים כהים מדוכאים, שמעליהם נראה מוך לבן - נבגי פטריות
סיכום
עגבנייה כסף אשוחית היא זן אמריקאי לא ידוע ומומלץ לגידול ברחבי רוסיה. פירותיו הבשרניים, המבשילים מוקדם, מוערכים בשל טעמם המתקתק הנעים ומשמשים באופן פעיל להכנת הכנות לחורף.
ביקורות של גננים על זן עגבניות כסף אשוח
