תוֹכֶן
לא כל זני העגבניות יכולים לעמוד באקלים האורל והסיבירי. גננים מקומיים נאלצים לבחור בין זנים אזוריים והכלאיים שהם עמידים יותר לקור ועמידים יותר. קטגוריה זו כוללת גם את אחד ההישגים האחרונים של המגדלים - העגבנייה הננסית הסיבירית. אין עדיין ניסיון רב בגידולו, אך המוצר החדש נחשב למבטיח.
היסטוריה של הופעה
עגבניות ננסיות סיביריות יצאו למכירה ב-2018. היוצרת היא החברה החקלאית נובוסיבירסק Siberian Garden, המתמחה במיוחד בגידולים המותאמים לתנאי האקלים המקומיים.
אבל המגוון המקורי הוערך במהירות על ידי גננים באזורים רוסים אחרים. "התנגדות למתח" ו"פלסטיות" מאפשרות לו להסתגל בהצלחה למגוון מאפיינים של האקלים המקומי ולא להגיב לגחמות מזג האוויר.
הזן עדיין לא רשום במרשם המדינה המקומי. אין מידע אם היזם הגיש את הבקשה המתאימה.
עגבניות ננסיות סיביריות פופולריות לא רק בסיביר
תיאור זן העגבניות סיבירי גמד
במולדתו, גמד סיבירי הוא זן עגבניות אמצע מוקדם. לוקח 100-105 ימים עד שהיבול מבשיל מרגע הגעת הזרעים. אבל בתנאים נוחים יותר לגינון, העגבניות מבשילות מהר יותר - תוך 90-95 ימים. לכן, במרכז רוסיה ובדרום רוסיה, ניתן לסווג את הזן כהבשלה מוקדמת.
השיחים קומפקטיים מאוד, "גוץ", בגובה 25-35 ס"מ. המגוון הוא סטנדרטי - הוא מאופיין בנוכחות של גזע חזק, בדומה לגזע עץ. העלים קטנים יחסית, עם צורת עגבנייה אופיינית. עלווה צפופה אינה אופיינית לשיחים.
יש מקום לשיחי עגבניות ננסיות סיביריות אפילו על "שש מאות המטרים הרבועים" הידועים לשמצה
העגבניות גדולות בהשוואה לשיחים. המשקל הממוצע של עגבניות ננסיות סיביריות הוא 150-180 גרם; לעתים קרובות נמצאות דגימות במשקל של עד 200 גרם.
העור עמיד למדי, בצבע אדום "עגבניות" קלאסי, עם ברק מבריק. העיסה צפופה, אך בשרנית, "מגורעת" כאשר חותכים אותה. יש מקסימום 3-4 תאי זרעים, הזרעים בהם קטנים, כמעט בלתי מורגשים באכילה. איכויות הטעם לא יכולות להיקרא מצטיינות, אבל הן גם לא גורמות לביקורת. הטעם טוב, מאוזן, עם תווים קלים של מתיקות וחמיצות ניכרת.
צורת העגבניות רגילה, אליפסה, עם קצה מחודד מעט.
מאפיינים של העגבנייה הננסית הסיבירית
באופן כללי, המאפיינים של עגבניות גמד סיביר הם סטנדרטיים עבור זנים סטנדרטיים. האינדיקטורים העיקריים שמושכים מיד את תשומת הלב של גננים הם ממדים קומפקטיים עם תשואות גבוהות.
פרודוקטיביות של גמד סיבירי עגבניות
פרי סוג קרפל. המברשות (5-6 על כל שיח) קשורות לעתים קרובות מאוד, דרך עלה אחד או שניים. זה מבטיח תשואה גבוהה לצמחים בעלי ממדים כה צנועים - כ-4 ק"ג לשיח לעונה.
יבולים גבוהים של עגבניות ננסיות סיביריות נובעות מפרי אשכול
עמידות בפני מחלות ומזיקים
היצרן אינו מספק מידע על העמידות של עגבניות הגמד הסיבירי למיקרופלורה פתוגנית ונוכחות של חסינות "מולדת" למחלות כלשהן. אבל תרגול גידול מראה שהעמידות של הזן בפני פטריות ווירוסים טובה למדי.
צמחים לעיתים רחוקות סובלים ממחלות, גם אם מזג האוויר בעונת הגידול נוח לפיתוח מיקרופלורה פתוגנית. בשל תקופת הבשלת היבול הקצרה יחסית, מצטמצם הסיכון להידבקות באחת המחלות המסוכנות ביותר לעגבניות - גידול מאוחר. זה מתפתח לקראת סוף הקיץ. בשלב זה, כל היבול של עגבניות הגמד הסיבירי כבר נקטף, והשיחים נפטרים כאילו היו פסולת צמחים.
שיטות יישום
עגבניות ננסיות סיביר טובות טריות - בסלטים ובפרוסות. הם משמשים גם להכנת מנה ראשונה ושנייה, רטבים, קטשופ ביתי ורסק עגבניות.
אבל שימורים ביתיים מקבלים רק ביקורות חיוביות. העגבניות נכנסות לגמרי לתוך הצנצנות. כאשר מלוחים וכבושים, העור כמעט אינו נסדק ושומר על צבעו הבהיר. העיסה גם לא משנה את העקביות.
הדבר היחיד שאתה לא יכול לעשות מגמד סיבירי הוא לסחוט את המיץ
יתרונות וחסרונות
לאחר שזה עתה הופיע במכירה, עגבניות הגמד הסיבירי עוררה במהירות עניין יציב בקרב גננים. זה נובע מרשימה ארוכה למדי של יתרונותיו:
- אפשרות לגידול באדמה פתוחה וסגורה, בבית;
- סיבולת ו"פלסטיות" של צמחים (עמידות בפני תנודות מזג אוויר, יכולת הסתגלות לאקלים המקומי);
- פשטות של טכנולוגיה חקלאית, קלות טיפול (המגוון מתאים אפילו לגננים מתחילים);
- לא תובעני לתאורה במהלך גידול שתילים ולאחר ההשתלה בערוגת הגינה;
- חסינות טובה;
- טיפוח ללא קשירה, עיצוב וצביטה;
- תאריכים מוקדמים ו"מאסיביות" של הבשלת היבול;
- קומפקטיות של צמחים, המאפשרת לך לחסוך באופן משמעותי מקום במיטת הגן;
- תפוקה גבוהה;
- יציבות חיצונית, פרי גדול, חד מימדיות של עגבניות;
- מטרה אוניברסלית של עגבניות, טעם טוב למדי;
- יכולת הובלה טובה ושמירה על איכות.
לעגבניות סטנדרטיות, ככלל, יש טעם בינוני מאוד, גמד סיבירי הוא חריג מוצלח
עדיין לא התגלו חסרונות ברורים. חלק מהגננים מציינים את הצורך להאכיל צמחים באופן קבוע כחיסרון יחסי.
מכיוון שהזן חדש, זרעים לא תמיד זמינים למכירה. תיאורטית, ניתן להשיגם מעגבניות שנקטפו בעצמם, אך בפועל הדבר מעורר בעיות. יש מעט מאוד זרעים בעגבניות ננסיות סיביריות, רובם המוחלט לא מפותחים.
תכונות של שתילה וטיפול
בשל המוזרויות של האקלים המקומי, עגבניות ננסיות סיביריות, למרות הבשלתן המוקדמת, גדלות בשתילים. לוקח 5-6 שבועות ליצור צמחים עם 3-4 עלים אמיתיים. הם מושתלים באדמה בסוף מאי או בתחילת יוני, הזרעים לשתילים נזרעים בעשרת הימים השניים של אפריל.
התקשות ראשונית של שתילים מקלה על הסתגלות לתנאי גידול משתנים
תאורה טובה אינה הדרישה העיקרית של עגבניות הגמד הסיבירי לאתר השתילה. גם צל חלקי יתאים לו. איכות המצע חשובה יותר - הוא חייב להיות פורה, אך באותו זמן יחסית "קל" ומשוחרר. איזון חומצה-בסיס - ניטרלי או מעט חומצי. לכן, כאשר המיטה נחפרת (10-12 ימים לפני שתילת השתילים), יש להוסיף חומוס ודשן מורכב לאדמה.
דרישות ההשקיה לזן זה זהות לכל עגבניות סטנדרטיות עם מערכת שורשים רדודה. ה"נורמה" לשיח היא כ-3-4 ליטר, אך אין לתת לאדמה להתייבש בעומק של יותר מ-2-3 ס"מ. בהיעדר משקעים, עגבניות גמד סיביר מושקות כל 3-5 ימים.
חיפוי מומלץ מאוד. מאלץ' מבטל את הצורך בהתרופפות ועשבים (הסיכון לפגיעה בשורשים בתהליך נעלם). זה גם מונע אידוי מהיר של לחות מהאדמה.
המיטה מכוסה מיד לאחר שתילת שתילי עגבניות
עגבניות ננסיות סיביריות מוזנות שלוש פעמים:
- 8-10 ימים לאחר שתילת שתילים באדמה;
- בעוד שבועיים;
- לאחר קציר ה"גל" הראשון של הקציר.
האפשרות הטובה ביותר עבור מגוון זה היא דשנים מסחריים מורכבים לעגבניות.הם מספקים לעגבניות גמד סיבירי עם חומרים מזינים בכמות הנדרשת. חומרים אורגניים טבעיים לא תמיד מתמודדים עם משימה זו.
עגבניות ננסיות סיביר אינן צריכות להיווצר, להסיר בנים חורגים, או אפילו לקשור אשכולות פירות. צמחים חזקים יכולים לתמוך במשקל של עגבניות מבשילות.
הדברת מזיקים ומחלות
החברה שמקורה בתיאור הזן אינה מזכירה את נוכחות החסינות "מולדת" למחלות כלשהן בעגבניות ננסיות סיביריות. הניסיון של גידולם על ידי גננים חובבים מראה כי הדבקה במיקרופלורה פתוגנית לצמחים היא תופעה לא טיפוסית.
עגבניות ננסיות סיביריות מתנגדות בהצלחה לפטריות פתוגניות, גם אם "השכנים" שלהן בגינה "תופסים את הזיהום". לכן, ניתן לטעון שכדי למנוע התפתחות של מחלות, די לעקוב אחר ערכת השתילה ולעקוב אחר ההמלצות.
גמד סיבירי עגבניות נמנע בהצלחה מהדבקה מאוחרת
אמצעי מניעה נוסף אליו נוקטים גננים רבים הוא טיפול בזרעים בתמיסת קוטל פטריות לפני שתילת שתילים. ניתן להשתמש באותם תכשירים המכילים נחושת לטיפול בצמחים ובאדמה בערוגות גן אם מזג האוויר נוח להתפתחות מחלות. עגבניות ננסיות סיביריות מעובדות כל 1.5-2 שבועות.
גם מזיקים לא מתעניינים במיוחד בזן זה. אבל במקרה של פלישה מאסיבית של כנימות לגן, הן יכולות לתקוף גם שיחי עגבניות ננסיות סיביריות. הם נלחמים בחרקים על ידי ריסוס צמחים ואדמה בתמיסות של כל קוטלי חרקים אוניברסליים. למניעה, אתה יכול לאבק את השיחים בפלפל גרוס, אבק טבק ואפר עץ.
כנימות ממש "נדבקות סביב" שיחי עגבניות, מתרכזות בשחלות פירות, ניצנים וקצות יריות
סיכום
העגבנייה הננסית הסיבירית נוצרה במיוחד עבור אזורים רוסים, שתנאי האקלים שלהם לא יכולים להיקרא אידיאליים לגינון. המגוון הופיע למכירה די לאחרונה, אבל "הצרכנים" כבר העריכו אותו. הקומפקטיות של השיחים, התשואה הגבוהה, הגודל הגדול והטעם הטוב מאוד של הפירות משולבים בהצלחה עם "התנגדות ללחץ", חסינות טובה וקלות טיפוח.
ביקורות של גננים על עגבנייה גמד סיבירי
