תוֹכֶן
אוהבי עגבניות טעימות מוקדמות שגדלו בשמש, ורצוי לא יומרות, שותלים לעתים קרובות את זן "אלון", המכונה גם "אלון", המייצר מספר רב של עגבניות.
מאפיינים ותיאור המגוון
הזן גדל בברית המועצות לצורך גידול באדמה פתוחה באוקראינה, מולדובה ודרום הפדרציה הרוסית ומוכר היטב לגמלאים. ניתן לגדל אותו בחממות צפונה יותר. חובבי עגבניות טריות כל השנה, שהושגו בעצמן, מצליחות לגדל את מגוון העגבניות הזה אפילו בבית על אדן החלון.
מרשם המדינה ממליץ על "דובוק" לחוות בת וחוות קטנות. זה נוח כי גובה השיח אינו עולה על 70 ס"מ, שכן המגוון הוא הקובע. השיח חזק, לא סטנדרטי. מומלץ ליצור ממנו 3-4 גבעולים. לזן אין נטייה מיוחדת להסתעפות ואינו מצריך צביטה. מפיק הזרעים מציין שהשיחים אינם דורשים קשירה, אך דעותיהם של תושבי הקיץ חלוקות בנקודה זו. מציינים פה אחד את התשואה הגבוהה, חלקם מאשרים את חוסר הצורך בקשירה, אחרים מתלוננים כי יש צורך בקשירה.
אולי זה תלוי במספר העגבניות המיוצרות או בזמן הקטיף. "דוברבה" הוא זן של עגבניות הבשלה מוקדמת. תקופת הבשלת הפרי הממוצעת היא 95 ימים. השיח מניב פרי עד סוף הסתיו.עם קציר שופע או איסוף לא סדיר של פירות בשלים, ייתכן שהשיחים אכן לא יוכלו לעמוד בעומס. בממוצע, אתה יכול לקבל 2 ק"ג עגבניות משיח, אבל עם טיפול טוב ואיסוף שיטתי של עגבניות בשלות, "Dubok" יכול להביא עד 5 ק"ג משיח אחד. כדי להשיג יבול שופע, יש צורך לספק לכל שיח מזן "Dubrava" מרחב מחיה של 0.3x0.4 מ'. אין לעבות נטיעות.
עגבניות "דובוק" משתנות במשקל בין 50 ל 130 גרם. צוין שאם שתילים נטועים מתחת לסרט, הפירות יהיו גדולים יותר. צבעה של עגבנייה בשלה הוא אדום בוהק. העיסה יבשה וקשה. ניתן לקטוף עגבניות חומות; הן מבשילות תוך מספר ימים. לעגבניות יש טעם טוב ורבגוניות. הם מתאימים היטב לשימור והכנת קטשופ ותערובות ירקות. כשהם טריים, הם מוסיפים טעם מעט חמצמץ לסלטי ירקות.
התמונה מראה בבירור את איכות עיסת העגבניות.
לפירות חיי מדף מצוינים וניתן לשמור אותם עד חודש וחצי, עמידים בפני סדקים. הם סובלים תחבורה היטב, שומרים על המצגת שלהם. תכונות אלו הפכו אותם לאטרקטיביים עבור יצרנים קטנים.
מוזרויות
"דוברבה" הוא צמח עמיד בפני כפור יחסית. הוא גם עמיד בפני מחלות עגבניות נפוצות. היתרונות כוללים את האדישות היחסית של הזן לבצורת ולחות גבוהה. בעוד שזני עגבניות אחרים דורשים תנאי לחות כמעט אידיאליים.
אבל יש גם זבוב במשחה: ברגע ההאבקה, טמפרטורת האוויר לא צריכה להיות גבוהה מ-25 מעלות צלזיוס, אחרת הפרחים לא יואבקו.
בטמפרטורות אוויר גבוהות, גם הקטיף יהיה מרשים, אך גודל העגבניות יהיה קטן מזה שקבע היצרן.
יתרון חשוב הוא היכולת של "דוברבה" לגדול באותה מידה על קרקעות כבדות ועל חול.
תושבי הקיץ ציינו את הנביטה האחידה של זרעי עגבניות דובוק עם קצב נביטה מינימלי של 87%; בדרך כלל נובטת ב-100%.
היתרון הבלתי מעורער של הזן הוא היכולת לאסוף זרעים לעונה הבאה. טעמן של עגבניות דובוק דומה לזן ריצ'י, שהוא דור ראשון היברידי, ולכן אינו מייצר מזרעים מאותו זן. לדוברבה אין את החיסרון הזה.
למה הזרעים לא נובטים?
אפילו במגוון כה לא יומרני כמו "Dubok" המתואר על ידי היצרן, הזרעים עשויים שלא לנבוט. זה לא תמיד קשור לזרעים.
ישנן לא מעט סיבות רציניות למוות זרעים:
- אם לקחתם זרעים מחברים, מכרים או מסוחרים פרטיים בשוק, תוכלו לקנות זרעים נגועים. יש לחטא זרעים שלא נבדקו לפני הזריעה;
- זיהום עשוי להיות קיים גם באדמת השתיל, גם אם הוא נרכש בחנות (ואם אתה זוכר גם את הרצון של חלק מבעלי החנויות לחסוך כסף על ידי איסוף אדמה מהיער הקרוב);
- נוכחות של חומרים רעילים באדמה;
- עודף מלחים באדמה;
- האדמה כבדה וצפופה מדי;
- זריעת זרעים עמוק מדי;
- טמפרטורת אוויר נמוכה. במקרה זה, הנביטה מואטת והשתילים עלולים להירקב באדמה;
- מים עודפים. לחות גבוהה יחד עם טמפרטורה נמוכה יכולה להוביל להירקב של שתילים אפילו עם זריעה נכונה;
- אדמה חומצית. עגבניות מעדיפות לפחות אדמה ניטרלית;
- זרעים המאוחסנים בטמפרטורות נמוכות במשך זמן רב "הולכים רדומים".הם ייצאו מהמצב הזה רק אחרי 2-3 שבועות או בכלל לא.
זה לא תמיד אשמת היצרן שהזרעים לא נובטים; לפעמים גורמים אחרים מונעים את הופעת נבטים.
ביקורות מתושבי הקיץ על עגבנייה דובוק
באופן מפתיע, הם תמימי דעים בהערכתם החיובית לגבי המגוון.
הם כלאו אותי. בהשוואה לזנים הרגילים שלנו, נדהמתי מכמות העגבניות, למרות שבגלל החום חלק מהעלים והגבעולים פשוט התייבשו.
סיכום
לא בכדי עגבנייה דובראבה הייתה פופולרית כבר שנים רבות. למרות שפירותיו אינם גדולים, ישנם רבים מהם והם מבשילים יחד. ובזכות העובדה שלפני כארבעים שנה מגדלים לא שאפו לפתח כלאיים פרודוקטיביים ביותר שלא היו מסוגלים לייצר זרעים, העגבנייה הזו שוברת את המעגל של "חנות-זרעים-זריעה-קציר-חנות" עבור תושב הקיץ. אתה יכול לקצור את הזרעים של הזן "אלון" בעצמך.
מגוון מצוין, שתלתי 20 שיחים דרך שתילים בתחילת אפריל. היבול הוא כ-200 ק"ג. הם עמידים בפני קור וגדלים היטב ללא כימיקלים או דשנים. עמיד בפני כפור, נטוע באסטנה, קזחסטן.
מגוון טוב מאוד. אבל, כמובן, זה דורש ביריות, אחרת הם פשוט יקרסו תחת משקל הפרי. באזור לנינגרד ניסיתי לשתול אותו בחממה, אבל זה היה מועיל: היו 3-4 עגבניות על שיח, כבר רציתי לוותר עליו לחלוטין, אבל שתלתי אותו בערוגה בגינה, ללא מחסה והקיץ היה כמעט בלי שמש, אבל על כל שיח, בלי שום היווצרות, היו 16 חתיכות פרי, בערך 100 גרם כל אחד. לא היה ממרח כזה, כמו שאומרים, 50-130 גרם. כמעט כולם אותו דבר.