תוֹכֶן
עגבנייה Zapunyaka היא מוצר חדש שיכול להפתיע לטובה לא רק מתחילים, אלא גם גננים מנוסים. הזן מתאים לגידול פרטי ותעשייתי שכן הוא דורש טיפול מינימלי. יחד עם זאת, הוא מסוגל להראות פרודוקטיביות גבוהה בכל אזור במדינה, כפי שטוען היזם.
עגבנייה Zapunyaka היא קרובת משפחה של זן Barnaul Canning
היסטוריה של בחירה
הזן גדל על ידי מגדלים של החברה החקלאית זרעים של אלטאי. מטרת יצירתו הייתה להשיג סוג חדש של עגבנייה שיכולה להניב יבול טוב גם בתנאי מזג אוויר לא נוחים. והיוצרים הצליחו.
במהלך תהליך הרבייה, האזור בו עגבניות זופניאקה נטועות נפגע מכפור עז בתחילת יוני, שהוביל להקפאת חלקי השיחים מעל הקרקע. עם זאת, לאחר מכן השתילים צמחו במהירות מהשורשים וכבר באמצע אוגוסט הניבו יבול טוב של עגבניות בשלות.זה אישר את היכולת של הזן החדש להסתגל במהירות לכל אקלים. עגבנייה Zapunyaka עדיין לא נכללה במרשם המדינה.
תיאור עגבנייה זפוניאק
זן זה שייך לקטגוריה של מיני יבולים חצי נחוצים. גובהם של שיחי עגבניות זפוניאק הסטנדרטיים מגיע ל-45 ס"מ. אין צורך לקשור אותם לתמיכה, ולדברי היוצרים ניתן לגדל את הזן כצורת זוחלת. לעלי העגבנייה צורה סטנדרטית, עם משטח מעט מקומט, וגודלם בינוני. הוורידים נראים בבירור על הצלחות.
התפרחות של זפוניאקי מורכבות, לגבעול יש ארטיקולציה. אשכול הפרי הראשון נוצר מעל העלה 4-5, ולאחר מכן לאחר שניים. צורתן לא סדירה, וכל אחת מהן מכילה בין 12 ל-17 שחלות.
הפירות של זן Zapunyaka הם בצורת שזיף וקטנים בגודלם. המשקל הממוצע של עגבניות הוא 90 גרם. עגבניות שהבשילו לחלוטין הופכות לצבע אדום בוהק, אך נותרת כתם בהיר קטן בגבעול.
קליפת העגבניות דקה אך צפופה, כך שגם בהשפעת אור שמש ישיר היא אינה נסדקת. טעמן של עגבניות מזן Zapunyaka מתקתק, ללא חמיצות. לכל פרי שני תאי זרעים. כאשר חותכים עגבניות, המיץ אינו זורם החוצה. תכולת החומר היבש בעגבניות מגיעה ל-3.5-3.8%.
התשואה של פירות סחירים היא יותר מ-95%
מאפיינים של זן העגבניות Zapunyaka
כדי להשוות את הפרודוקטיביות של העגבנייה החדשה עם סוגים אחרים של יבולים, יש צורך ללמוד את המאפיינים שלה ביתר פירוט. זה גם יאפשר לך להבין לאילו אזורים זה מתאים יותר.
הבשלה ופרי
Zapunyaka הוא זן הבשלה מוקדמת של עגבניות. הפירות הראשונים על השיחים מבשילים 89-93 ימים לאחר הופעת יורה ידידותיים באזורים הדרומיים והמרכזיים. באזורים הצפוניים של הארץ, תחילת הפרי מתרחשת כעבור 7-10 ימים.
פרודוקטיביות של עגבנייה Zapunyak
התפוקה של Zapunyaki היא גבוהה למדי, כמו עבור כל סוג חצי נחרץ של יבול. זה 4-5.5 ק"ג לשיח. רמת פרודוקטיביות גבוהה מושגת עקב פרי ארוך שמתחיל בסוף יוני ונמשך עד המחצית השנייה של ספטמבר.
תכונה מיוחדת נוספת של זן Zapunyaka היא שפירותיו מסוגלים להבשיל. לכן, לאחסון ארוך טווח של יבולים טריים שנקטפו, מומלץ להסיר אותם מהשיח בשלב הבשלות הטכנית ולשמור אותם בחדר חשוך בטמפרטורה של +5-7 מעלות צלזיוס. בתנאים כאלה, יבול Zapunyaki שומר על תכונותיו הצרכניות עד חודשיים.
עמידות בפני גורמים שליליים
זן עגבניות Zapunyaka מאופיין בעמידות מוגברת לשינויי טמפרטורה. השיחים שלו יכולים להתאושש במהירות כשהם קפואים. כמו כן, זן זה אינו רגיש במיוחד לבצורת קצרת טווח, אך אינו מגיב היטב לקיפאון של לחות בשורשים.
Zapunyaka הגבירה את העמידות בפני מחלות יבולים נפוצות, אך עלולה להיות מושפעת מהדבקה מאוחרת בתנאי קיץ קרירים וגשומים. לכן, כדי להשיג יבול טוב, לא מומלץ להתעלם מטיפולים מונעים של שיחים עם קוטלי פטריות.
הזן יכול להיות מושפע מכנימות, כמו גם זבובים לבנים בחממות ובחממות. לכן, הוא זקוק להגנת מזיקים.
זן Zapunyaka נבדל על ידי הבשלה ידידותית של פירות באשכול
אזורי גידול
לדברי המוצא, ניתן לגדל את זן העגבנייה Zapunyaka בכל אזורי הארץ. אבל הוא מציג את עצמו הכי טוב באזורי המרכז.
בדרום הארץ גידול זפוניאקי מומלץ רק בקנה מידה תעשייתי, מאחר והזן אינו מצריך הוצאת בנים חורגים וקשירה לתמיכה. אבל עבור חוות פרטיות, השימוש בו לא תמיד מומלץ, שכן מבחינת תפוקה וטעם הוא נחות משמעותית מסוגי גידולים אוהבי חום.
איך להישתמש
עגבנייה Zapunyaka נבדלת על ידי צדדיות השימוש שלה. הודות לטעם המתקתק הנעים של פירות בשלים, ניתן להשתמש בהם לצריכה טרייה ולהכנת סלטי קיץ. הזן מתאים גם לשימורים של פירות מלאים, ייבוש והכנות לחורף בשילוב עם ירקות אחרים. במהלך טיפול בחום, העיסה של עגבניות זפוניאקי שומרת על עקביותה.
יתרונות וחסרונות
לזן יתרונות רבים, המבדילים אותו באופן משמעותי משאר סוגי הגידולים. אבל לעגבניה זפוניאק יש גם כמה חסרונות שצריך לקחת בחשבון בבחירתה.
למגוון פוטנציאל חיוני גבוה
יתרונות עיקריים:
- תכונות צרכניות טובות;
- תשואה יציבה גבוהה;
- אינו דורש צביטה או קשירה לתמיכה;
- פרי ארוך;
- התנגדות לתנאי מזג אוויר שליליים;
- חסינות לרוב המחלות התרבותיות.
פגמים:
- זקוק להגנה מפני מזיקים;
- לעתים רחוקות נמצא במבצע;
- מגיב גרוע לקיפאון של לחות בשורשים.
תכונות של שתילה וטיפול
המוצא ממליץ לגדל זן עגבניות זה בשתילים כדי להאיץ את הפירות.כדי לקבוע את עיתוי הזריעה, אתה צריך לקחת בחשבון שעד שהשתילים נטועים במקום קבוע, הם צריכים להיות בני 60-65 ימים. לכן, התקופה האופטימלית נחשבת לתחילת עד אמצע מרץ, בהתאם לתנאי גידול נוספים.
לשתילה, יש צורך להשתמש במיכלים רחבים בגובה 10-15 ס"מ עם חורי ניקוז. יש למלא אותם בתערובת אדמה רופפת מזינה המורכבת משטח דשא, חול, חומוס ואדמת עלים ביחס של 2:1:1:1. עומק הזריעה האופטימלי עבור עגבנייה Zapunyak הוא 0.5-1 ס"מ. לאחר השתילה, להרטיב את האדמה היטב ולכסות את המיכלים בסרט או זכוכית, ולאחר מכן להעביר למקום חם ומואר עם טמפרטורה של +22-23 מעלות צלזיוס.
אם כל התנאים מתקיימים, יורה ידידותיים מופיעים בימים 4-7. לאחר מכן, יש להעביר את המיכל לאדן חלון בהיר ולהאיר את השתילים עם מנורה בערב. במהלך תקופה זו, מומלץ להוריד את משטר התחזוקה ל- 15-16 מעלות צלזיוס, מה שמקדם את התפתחות מערכת השורשים ומאט את הצמיחה המוגזמת של החלק מעל הקרקע.
לאחר שבוע, יש להעלות את הטמפרטורה ל-+22 מעלות צלזיוס
בשלב של הופעת שני עלים אמיתיים, שתילי עגבניות זפוניאק זקוקים לקטיף. יש להפרות אותם בפעם הראשונה 10 ימים לאחר הליך זה, באמצעות Kemira Lux.
אתה יכול לשתול שתילי Zapunyaka בחממה בעשרת הימים האחרונים של אפריל, ובאדמה הפתוחה במחצית השנייה של מאי או בתחילת יוני. במקרה זה, חשוב שלאדמה יהיה זמן להתחמם עד +15 מעלות צלזיוס לעומק של 20 ס"מ.
ערכת השתילה המומלצת לזן עגבניות Zapunyaka היא 3-4 שיחים לכל 1 מ"ר. M
בשתילה במקום קבוע, מומלץ לקבור את השתילים עד לזוג העלים הראשון, מה שמסייע בבניית מערכת שורשים עוצמתית.
מומלץ להשקות עגבניות 2-3 פעמים בשבוע, השריית האדמה לעומק של 20 ס"מ. במהלך ההשקיה יוצקים מים לתוך עיגול השורשים. בתקופות יבשות יש להניח חיפוי כבול בבסיס העגבניות בשכבה של עד 3 ס"מ למניעת התייבשות השורשים.
Zapunyaka מגיב היטב לדישון, מה שמבטיח את הפרודוקטיביות הגבוהה שלו. מומלץ לדשן את השיחים בפעם הראשונה 10 ימים לאחר השתלתם למקום קבוע. במהלך תקופה זו יש להשתמש בזבל עוף 1:15, mullein 1:15 או nitroammophoska 30 גרם לצמח. בעתיד, מומלץ להאכיל את שיחי Zapunyaki כל שבועיים, באמצעות דשנים מינרליים זרחן-אשלגן.
הדברת מזיקים ומחלות
לאורך כל עונת הגידול, מומלץ לטפל מעת לעת עגבנייה Zapunyaka בקוטלי פטריות על מנת למנוע הדבקה מאוחרת. לשם כך ניתן להשתמש בתרופות כגון Ridomil Gold, Cuprozan, Quadris, Shavit, Tattu. התדירות המומלצת של ההליך היא כל 10-14 ימים. במהלך הריסוסים הבאים, יש להחליף ציוד מגן.
כמו כן, עגבנייה Zapunyaka יכולה לסבול ממזיקים. לכן, כדאי לבדוק מעת לעת את השיחים, ובמקרה של נזק, להשתמש בקוטלי חרקים. כדי להילחם בכנימות וזבובים לבנים, אתה יכול להשתמש בתרופה Teppeki.
אם מקפידים על כללי הטיפול, זפוניאקה חולה רק לעתים נדירות ואינה ניזוקה על ידי מזיקים
סיכום
לעגבניות Zapunyaka יש כל סיכוי להתחרות בסוגים דומים אחרים של יבולים. ולמרות שזה עדיין לא נכלל במרשם המדינה, יש כבר ביקורות חיוביות של גננים על זה.רובם מציינים את חוסר היומרה של המגוון ואת התשואות הגבוהות והיציבות גם באזורים עם חקלאות מסוכנת.
ביקורות של גננים על עגבניות Zapunyaka
