תוֹכֶן
עגבניות שמנת בנדריק היא זן שהושג על ידי מגדל צ'רניגוב בחלקה שלו. העגבנייה הבלתי מוגדרת האמצעית המוקדמת כבשה גננים באוקראינה וברוסיה עם היבול הגבוה שלה, הטעם המעולה והמטרה האוניברסלית של הפרי.
היסטוריה של הופעה
גננים למדו על הזן החדש בשנת 2014. הקרם של בנדריק הוא פרי של עבודת גידול רבת שנים על ידי מומחה לאומי מגורודניה (אזור צ'רניגוב, אוקראינה). מארגן – אלכסנדר ניקולאביץ' בנדריק. הוא השתמש בזן דה באראו כחומר אב. לאחר מכן החל שיח האם האדום לשאת פירות צהובים.
בדור השני גדלה התשואה משמעותית. מה"אבא" קיבלה העגבנייה את הטעם, הצורה והצבע הצהוב של הפרי; ה"אמא" העניקה לצמח עמידות בפני כוויות שמש וגריסים מאוחרים, וחיי מדף גבוהים של פירות היער.
תיאור זן העגבניות קרם בנדריק
עגבניות הקרם של בנדריק אינן זן היברידי, ולכן אין צורך לקנות חומר זרעים מדי שנה. הצמח גבוה, מגיע ל-100-150 ס"מ, מתפשט למחצה. דורש ביריות לתמיכה, צריך צביטה קבועה. העלים בעלי צורה קבועה וצבעם ירוק עסיסי. העלווה וההסתעפות של השיח ממוצעים.
פירות בצורת שזיף. הגרגרים בצבע אדום וצהוב, אין כתם ירוק על הגבעול. משקל העגבניות נע בין 80-120 גרם. העגבניות בשרניות, לאחר ההבשלה הן יכולות להישאר על השיח ולא ליפול עוד מספר שבועות. יש מעט זרעים בפירות.
מאפיינים של עגבניות הקרם של בנדריק
עגבניות מזן Slivka Benderika מתאימות לגידול באדמה פתוחה ומתחת לסרט. אם מקפידים על סטנדרטים אגרוטכניים, הצמח מייצר יבול שופע.
פרודוקטיביות ותקופת פרי
מספר הפירות באשכול אחד הוא בין 15 ל-30 יח'. רוב הגרגרים מיוצרים על האשכולות הראשון והשני.
התשואה לשיח המוצהרת על ידי המחבר היא 8-10 ק"ג
עמידות בפני מחלות ומזיקים
לעגבניות הקרם של Bendrik יש חסינות גבוהה בפני מחלת המחלה המאוחרת, אך אמצעי מניעה לא יפגעו בשיחים. לא מומלץ להשקות את השיחים במזג אוויר קר. כדי לשמור על הלחות באדמה זמן רב יותר, המיטות מכוסות בסרפד, ברדוק או celandine.
שיטות יישום (בקצרה, 4-5 משפטים)
מגוון זה של עגבניות הוא אוניברסלי. הפירות מתאימים לכל סוגי העיבוד, צורתם וגודלם נוחים לשימור. הקרם של בנדריק משמש להכנת מיצים, קטשופים ורטבים.עגבניות אינן מאבדות את הטעם והמיקרו-אלמנטים המועילים שלהן כשהן קפואות, מיובשות ומיובשות.
עגבניות קרם בנדריק כבושות טעימות במיוחד.
יתרונות וחסרונות
עגבניות מזן זה הן בעלות קירות עבים. הם סובלים היטב תחבורה ושומרים על המצגת שלהם לאורך זמן.
עגבניות Slivka Bendrik הן יומרות בטיפול
יתרונות:
- חסינות לרוב המחלות המשפיעות על עגבניות;
- ניתן לאחסן עגבניות שנקטפו בשלב הבשלת החלב למשך מספר חודשים;
- תפוקה גבוהה;
- צדדיות של שימוש;
- פרי מורחב;
- נביטה גבוהה של חומר שתילה.
מינוסים:
- הצורך בביירה חורגת;
- הטעם אינו משתווה לסלט.
תכונות של שתילה וטיפול
עגבניות מזן בנדריק קרם מומלץ לגדל בשתילים. המחבר עצמו שותל עגבניות בשני קדנציות. זה עוזר להאריך את תקופת הפרי.
זריעת שתילים
זריעה של שתילים מתבצעת בתחילת אפריל. אם הגנן אסף את חומר הזרעים בעצמו, יש לבדוק אותו בתמיסה של מלח שולחן. אותם זרעים שהתיישבו בתחתית מתאימים לזריעה; דגימות ריקות צפות אל פני השטח.
תערובת האדמה נאספת בקופסאות נמוכות. זרעים מונבטים מראש מונחים על פני האדמה, במרחק של 1-1.5 ס"מ זה מזה. לאחר מכן מפזרים חומר השתילה באדמה ומרטיבים. המיכלים מכוסים בסרט ומניחים על אדן החלון. בימים מעוננים, שתילים מוארים.
בשלב של 3-4 עלים, שתילים נטועים במיכלים נפרדים. בנדריק מושתל למקום קבוע באמצע מאי. אם יש איום של כפור, הנטיעות מכוסות בסרט או אגרופייבר.תחילה כדאי להקשיח את השתילים על ידי הוצאתם החוצה והגדלת זמן השהייה מדי יום.
שתילה באדמה פתוחה
קטניות נחשבות לקודמות הטובות ביותר. בתחילת מאי, לפני שתילת שתילים, האתר נחפר, אך לא מורחים דשנים אורגניים.
מחבר הזן ממליץ להשאיר 25-30 ס"מ בין שיחים, 100-120 ס"מ בין שורות. בטווח זה, בנדריק זורע בצל וגזר, המגינים זה על זה מפני זבובים. מרווח בין שורות חייב להיות מכוסה. כדי להגן על צמחים מעודף לחות, ההגנה מוסרת בסוף העונה.
רִוּוּי
אלכסנדר ניקולאביץ' סירב להשקות שתילי עגבניות. הוא מאמין שהשקיית שתילים בערב מובילה להדבקה מאוחרת. ההשקיה היחידה שבנדריק עושה היא כאשר שותלים שתילים באדמה. שורש העגבנייה עצמו ימצא לחות וייקח כמה שהוא צריך.
אם יש גשם חזק בזמן ההבשלה, כדי למנוע מהפירות להיסדק, מחבר הזן ממליץ לכרות את השורשים הצדדיים. לאחר שנסוגו 15 ס"מ מהתא המטען, יש צורך לתקוע חפירה לתוך האדמה עד לעומק הכידון. זה צריך להיעשות מימין ומשמאל לגזע הראשי.
בן חורג, בירית
שזיף בנדריק מומלץ לגדל בגבעול בודד. יש לנתק ילדים חורגים מדי שבוע, מכיוון שהם מעכבים את הבשלת היבול. עדיף לשבור אותם בבוקר כדי שהפצעים יגלידו לפני הערב. כמו כן, יש צורך להסיר 2-3 עלים תחתונים מדי שבוע. עד סוף העונה, לשיח צריכים להיות כמה עלים בחלק העליון.
עגבניות בנדריק צריכות להיות קשורות לתמיכה
עישוב, התרופפות
באזורים עם אקלים צחיח, ניכוש עשבים מתבצע מדי שבוע.באזורים בהם יורד גשם תדיר, האדמה מתרופפת לאחר כל גשם.
הַאֲכָלָה
המחבר מאמין שצמחים שניזונים יתר על המידה חולים לעתים קרובות יותר ומגדילים את המסה הירוקה לרעת הקציר. בנדריק אינו ממליץ ליישם דשנים אורגניים או מינרליים. במקום דישון, הוא משתמש בזבל ירוק ובחיפוי.
הדברת מזיקים ומחלות
במזג אוויר גשום, אם תקנים אגרוטכניים מופרים, המגוון יכול להיות מושפע מ:
- ריקבון שורש (מוביל לנבילה של השיח);
- פסיפס (מופיע על פירות ככתמים אדומים וירוקים);
- ריקבון חום (כתמים כהים נוצרים על יורה ועלים).
כדי למנוע מחלות בחממה, כדאי לאוורר את החדר באופן קבוע ולשמור על תנאי טמפרטורה. יש להילחם במחלה עם שימוש בקוטלי פטריות Quadris, Ridomil, Fundazol.
עדיף למנוע מחלות מאשר לטפל בהן. להמרצת מערכת החיסון, מומלץ לטפל בעגבניות ב-Mikohelp וב-Mikosan-B. הגנן מווסת בעצמו את תדירות השימוש, בהתאם להוראות. באזורים שבהם משקעים מתרחשים לעתים קרובות, הטיפול מתבצע מדי שבוע.
מבין החרקים המזיקים, הקרם של בנדריק עלול לסבול מכנימות, תריפסים, צרצרי חפרפרת ושבלולים. מומלץ להילחם בהם עם תמיסה של חרדל טחון או פלפל. קוטלי חרקים משמשים נגד פלישת חיפושית תפוחי האדמה הקולורדו.
סיכום
עגבניות השמנת של בנדריק היא זן לא יומרני שפירותיו נמצאים בשימוש נרחב בבישול. העגבניות מתאימות לגידול בקנה מידה תעשייתי מכיוון שבנוסף ליבולים גבוהים, יש להן חיי מדף טובים ויכולות לעמוד היטב בהובלה.
ביקורות של גננים על עגבניות שמנת של בנדריק
