תוֹכֶן
מגדלי ירקות מודרניים מנסים לבחור זני עגבניות לחלקה שלהם כדי להשיג יבול לאורך זמן. בנוסף, הם מתעניינים בעגבניות בעלות יכולות קולינריות שונות. זן עגבניות מרמנד הוא צמח ייחודי המספק את כל הצרכים.
לבהירות רבה יותר, תיאור מפורט ומאפיינים של עגבניות יאושרו על ידי ביקורות ותמונות שנשלחו על ידי אותם גננים שעובדים עם הזן במשך כמה שנים.
תיאור
בעת רכישת זרעים עגבניות מבחר הולנדיות ייתכן שתתקלו בשקיות עם השמות הבאים: סופר מרמנד ועגבנייה מרמנד. לא מדובר בכפילים או בשמות, אלא בצמח אחד ויחיד. רק שחברות זרעים שונות קוראים לזה אחרת.
שיחים
הזן הופיע לפני יותר מ-20 שנה, במאה הקודמת, והוא פופולרי מאוד בקרב הרוסים בשל תכונותיו הייחודיות:
- ראשית, הם נמשכים לתקופות הבשלה מוקדמות. 85-100 ימים לאחר בוקע הקרס הירוק הראשון בקופסה עם שתילים, אתה יכול לאסוף את הפירות הבשלים הראשונים.
- שנית, הזן אינו יומרני ויכול לשאת פרי בהצלחה על קרקעות שונות ובכל אזורי רוסיה.גננים רבים החיים באזורי חקלאות מסוכנים מצליחים לטפח יבולים אפילו באדמה פתוחה או תחת כיסויי סרט זמניים.
- שלישית, עגבניות מרמנד אינן כלאיים, אז אפשר לאסוף את הזרעים שלך. אחרי הכל, זנים של מבחר הולנדי אינם זולים.
- מרמנד הוא צמח מסוג בלתי מוגדר, לא תקני, גובהו 100-150 ס"מ, תלוי במקום השתילה. העלים ירוקים כהים, בצורתם רגילה.
פרי
התפרחות פשוטות, על כל אחת מהן נוצרות עד 4-5 שחלות. עגבנייה מרמנד מאופיינת בפירות גדולים במשקל 150-160 גרם. הם מעוגלים ושטוחים עם הקלה יוצאת דופן בצורת צלעות. בשלב המילוי הפירות ירוקים עסיסיים, ובבשלות הביולוגית הם אדומים בוהקים. זני עגבניות צפופים, בשרניים, עם מספר תאים. יש מעט זרעים, הם בינוניים בגודלם. יש מעט חומר יבש.
פירות עם קליפה מבריקה, עיסת עסיסית ובשרנית. טעמן של עגבניות מרמנד עדין, מתוק, עשיר בארומה, ממש עגבנייה.
שימוש בבישול
מתיאור הזן עולה כי הפירות צפופים ומתוקים, ולכן מטרתם אוניברסלית. מכיוון שהפירות מבשילים מוקדם, מכינים מהם סלטי ויטמינים קיציים ומיץ עגבניות טעים. עגבניות טובות בהכנות שונות לחורף, גם שלמות וגם קצוצות. חובבי ריבת עגבניות משתמשים בפרי מכיוון שהוא מכיל הרבה סוכר טבעי.
מאפיין
עגבנייה מרמנד פופולרית מאוד בקרב גננים. בהשוואה לזנים אחרים יש לו יתרונות:
- תנאי הבשלה. העגבנייה היא הבשלה מוקדמת, הפירות האדומים הראשונים, בהתאם לשתילת השתילים, מתחילים להיאסף ביוני ומסתיימים לאחר חודש וחצי.
- קְצִיר.על פי תיאור הזן, עגבניות המרמנד מניבות תשואה גבוהה, דבר המאושר על ידי ביקורות ותמונות.
- תכונות של פרי. הוא נמתח, העגבניות על צרורות בודדות מבשילות יחד ואינן נסדקות.
- טעם ויישום. פירות הזן מתוקים וחמצמצים ובעלי מטרה אוניברסלית. בשימור הפירות שומרים על שלמותם גם בהשפעת מים רותחים ואינם מתפוצצים.
- מצב סחיר. לעגבניות, בהתבסס על התיאור והמאפיינים, יש קליפה צפופה, כך שהן מועברות בקלות ללא הפסדים.
- לְטַפֵּל. הצמחים אינם יומרניים ואינם דורשים תשומת לב רבה. אפילו מתחילים מייצרים יבול מצוין.
- שמירה על איכות. הפירות נשמרים לאורך זמן מבלי לאבד את טעמם ומאיכויותיהם המועילות.
- חֲסִינוּת. עגבניות מזן זה עמידות במיוחד ל- fusarium ו-verticillium, כמו גם למחלות אחרות של גידולי לילה. כמעט ולא מושפע ממזיקים.
ביקורות על עגבנייה Marmande הן בעיקר חיוביות; גננים לא מציינים שום חסרונות. אבל יוצרי הזן עצמם מזהירים כי האכלה מוגזמת יכולה לעורר צמיחה מהירה של עלים ויורה. זה משפיע לרעה על הפרי.
גידול וטיפול
מרמנד עגבניות, על פי מאפייניו ותיאורו, הוא זן בעל תשואה גבוהה. לדברי גננים, גידולם אינו קשה כלל.
הזן גדל באמצעות שתילים או בזריעה ישירה של זרעים באדמה. האפשרות האחרונה אפשרית באזורים הדרומיים של רוסיה. ברור שמועדי ההבשלה ישתנו.
שלב השתיל
כדי להשיג שתילים באיכות גבוהה, זרעים נזרעים במחצית הראשונה של מרץ. צמחים מעדיפים אדמה נושמת ורופפת ועשירה בחומרים מזינים. אתה יכול להכין אדמה משלך או להשתמש בתרכובות מאוזנות מהחנות.
- לפני הזריעה, האדמה נשפכת במים רותחים, ואת הזרעים מחטאים בתמיסה ורודה של אשלגן פרמנגנט. הזריעה מתבצעת לעומק של ס"מ אחד במרחק של 3-4 ס"מ. אתה יכול להימנע מאחת הפעולות, צלילה, אם אתה זורע את הזרעים בכוסות נפרדות. במקרה זה, המיכלים חייבים להיות לפחות 500-700 מ"ל כדי שהשתילים ירגישו בנוח עד לשתילתם במקום קבוע.
- לאחר הזריעה, האדמה במיכל נרטבת מעט בבקבוק ריסוס, מכוסה בסרט או בפיסת זכוכית ומניחת על אדן חלון מואר היטב. לפני הנביטה יש לשמור על טמפרטורה של 22-23 מעלות.
- עם הופעת נבטים מסירים את הכיסוי והטמפרטורה מופחתת מעט כדי ששתילי עגבניות המרמנד לא יימתחו.
- טיפול בשתילים אינו גורם לצרות רבות: השקיה בזמן ודישון באפר עץ.
- אם השתילים גדלים במיכל משותף, אם יש 2-3 עלים, הם מושתלים בכוסות. האדמה נלקחת כמו בעת זריעת זרעים.
- עשרה ימים לפני השתילה באדמה יש להתאים את הצמחים לתנאים חדשים ולהתקשות. לשם כך, עגבניות מרמנד נלקחות החוצה. תחילה במשך 10 דקות, ואז הזמן גדל בהדרגה. אם שתילים גדלים בתנאים עירוניים, אז אתה יכול להשתמש במרפסת או אכסדרה להתקשות.
נחיתה באדמה
שתילי עגבניות נטועים בערוגת הגינה לאחר שנקבעו טמפרטורות חיוביות יציבות ביום ובלילה. זה אפשרי קצת מוקדם יותר, אבל במקרה זה תצטרך לכסות את הצמחים, שכן אפילו כפור קל יכול לגרום נזק.
ערוגה לזן עגבניות נבחרת במקום פתוח ושטוף שמש בו גידלו בעבר פלפלים, עגבניות, תפוחי אדמה או חצילים.בשום פנים ואופן אין לשתול אותם אחרי עגבניות, שכן נבגי המחלה יכולים לנצח באדמה.
לחורים יש להוסיף זבל נרקב או קומפוסט, כבול וכוס אפר עץ. עדיף לא להשתמש בזבל טרי, מכיוון שהוא ממריץ את הצמיחה המהירה של המסה הירוקה ולעגבניות אין כוח לשאת פרי. לאחר מכן מלאו במים חמים. כאשר האדמה התקררה, השתילים שותלים, מושקים במים חמימים ומיד קושרים לתומך.
אם לשפוט לפי התיאור, זן העגבניות גדל עם 3-4 גבעולים. היווצרות שיח נעשית לאחר שהצמח משתרש. כל יורה על הצמח חייב להיות מוסר לאורך כל עונת הגידול. יש להסיר גם עלים מתחת לתפרחת מבוססת כדי להגדיל את התשואה.
טיפול באדמה
טיפול נוסף בעגבניות מרמנד הוא מסורתי:
- השקיה וניכוש עשבים;
- התרופפות והסרה עֵשֶׂב;
- דישון וטיפול מונע בצמחים.
אתה צריך להשקות את השיחים בשורש כדי שהמים לא יגיעו על העלים, ורק במים חמים. השקיה צריכה להיות מתונה; סטגנציה של מים בחורים מובילה לפגיעה במערכת השורשים.
הדברת עשבים חייבת להתבצע בקפדנות, שכן מזיקים ונבגי מחלות חיים עליהם לרוב. באשר להתרופפות, רצוי לבצע הליך זה לאחר כל השקיה. בנוסף, עגבניות חייבות להיות גבעות, שכן שורשים נוספים צומחים על הגבעול. והם חייבים לפעול לפיתוח הצמח.
אין צורך להשתמש בדשנים מינרליים כרוטב עליון עבור מגוון זה של עגבניות.אפשר להסתדר עם חומרים אורגניים: חליטות מולאין, דשא ירוק, תמיסות של חומצה בורית, יוד, אשלגן פרמנגנט. בנוסף לתזונה, לתרופות מבית המרקחת יש תכונות חיטוי ומשמשות כסוכני מניעה נגד מחלות.
בהדברה ניתן להשתמש בחומרי הדברה במידת הצורך.
