זנים של עגבניות גבוהות

עגבנייה היא ירק המוכר בכל העולם. מולדתו היא דרום אמריקה. עגבניות הוצגו ליבשת אירופה באמצע המאה ה-17. כיום גידול זה גדל ברוב מדינות העולם ופירותיו נמצאים בשימוש נרחב בבישול.

חברות גידול מתחרות זו בזו כדי להציע לחקלאים זנים רבים של עגבניות, עם מאפייני טעם ומאפיינים אגרוטכניים שונים. במגוון הרחב, מקום מיוחד תופסות עגבניות גבוהות, המאפשרות להשיג תשואה מצוינת בעת שימוש בחלקות אדמה קטנות. המאמר מציג את זני העגבניות הגבוהים המפורסמים ביותר עם תיאורים ותצלומים מפורטים של הפירות.

זנים גבוהים

כמה זנים גבוהים של עגבניות מיוצגים על ידי שיחים בגובה של עד 7 מ'. צמחים כאלה גדלים בעיקר למטרות תעשייתיות בחממות מיוחדות. עבור החקלאי הממוצע, צמח בגובה של 2 מ' או יותר נחשב גבוה. לזנים אלה יש מאפייני פרי משלהם:

• ירקות קשורים בעיקר לגזע המרכזי;
• תשואה גבוהה מ-1 מ'² אדמה;
• חוסר קביעות מאפשר לעגבניות ליצור שחלות לאורך כל הקיץ, עד תחילת מזג האוויר הקר;
• היעדר מספר רב של צלעות צד משפר את אוורור האוויר ואת הארת הפרי, ומונע ריקבון של העגבניות.

עגבניות גבוהות גדלות באדמה פתוחה, בחממות ובחממות. יתרה מכך, כל זן שונה בצורה, צבע, טעם של עגבניות ותנאים חקלאיים. חלקם דורשים לא רק יישום כללי טיפוח כלליים, אלא גם יישום של כמה צעדים נוספים. תיאורים ותכונות של גידול העגבניות הגבוהות המפורסמות ביותר ניתנים להלן.

דה באראו

השם "דה באראו" מסתיר לא אחד, אלא סדרה שלמה של זנים הולנדים עם מאפייני צמחים אגרוטכניים דומים, אך טעם וצבע שונים של הפרי. אז יש את סוגי העגבניות הבאים:

• "דה באראו רויאל";
• "דה באראו גולדן";
• "דה באראו שחור";
• "נמר דה באראו";
• "דה בארו ורוד";
• "דה בארו אדום";
• "דה באראו כתום."

כל אלה זנים של עגבניות גבוהות מהולנד הם די פופולריים. הם גדלים על ידי חקלאים מנוסים ומתחילים בעיקר בחממות ובחממות. גובה השיח של עגבניות אלה מגיע ל-3 מ'. מומלץ לשתול אותם לא יותר מ-4 שיחים ל-1 מ'² אדמה. לוקח 100-115 ימים עד שהפרי דה באראו מבשיל. מומלץ לגדל את היבול אוהב החום בשיטת השתיל.

לעגבניות מסדרת "דה באראו" יש צבעים שונים, המתאימים לזן זה או אחר. משקלם משתנה בין 100 ל-150 גרם. עיסת העגבניות בשרנית, רכה ומתקתקה. התשואה של כל צמח בלתי מוגדר היא 10-15 ק"ג/שיח.הירק משמש לצריכה טרייה, לבישול תענוגות קולינריים ולהכנות לחורף.

בתמונה למטה ניתן לראות עגבניות שחורות של דה באראו.

פלא של העולם

עגבניות "פלא העולם" מיוצגות על ידי שיחים נמרצים, בגובה של עד 3 מ'. ניתן לגדל אותם בשטחים פתוחים, בחממות ובחממות. מומלץ לשתול צמחים בתדירות של 3-4 שיחים ל-1 מ'² אדמה. התקופה מזריעת זרעים לפרי פעיל היא 110-115 ימים.

עגבניות "פלא העולם" הן צהובות לימון. בשרם בשרני. הירקות בצורת לב. משקל כל עגבנייה הוא 70-100 גרם. התשואה הגבוהה של הזן מגיעה ל-12 ק"ג משיח 1. העגבניות מתאימות לכבישה, שימורים, אחסון לטווח ארוך, ובעלות איכויות מסחריות מעולות.

אבטיח

זן סלט של עגבניות בגובה שיח מעל 2 מ' מומלץ לגדלו באדמה מוגנת. הפירות מבשילים תוך 105-110 ימים מיום זריעת הזרע. יש צורך לשתול שיחים גבוהים בתדירות של 4-5 חתיכות לכל 1 מ'² אדמה.

לעגבניות מזן "אבטיח" יש צורה עגולה שטוחה וצבע אדום בוהק. משקל כל עגבנייה 130-150 גרם עיסת העגבניות בשרנית ומתוקה במיוחד. יבול היבול הוא 3.5 ק"ג/שיח.

טיפת זהב

זן זה של עגבניות קיבל את שמו בשל צורתו הייחודית של הפרי, שהיא כמו טיפה צהובה. המשקל הממוצע של כל ירק הוא כ-25-40 גרם, עיסתו בשרנית ומתוקה במיוחד. ניתן להשתמש בעגבניות קטנות לכבישה ולשימורים.

עגבניות "טיפת זהב" נמרצות. גובהם מגיע ל-2 מ'. מומלץ לגדל צמחים בתנאים מוגנים מתחת לכיסוי סרט. ערכת השתילה של קוטאס צריכה לכלול מיקום של 3-4 צמחים לכל 1 מ'² אדמה. הפירות מבשילים 110-120 יום מיום זריעת הזרע. יבול היבול הכולל מגיע ל-5.2 ק"ג/מ"ר².

דג זהב

ניתן לגדל עגבניות דג זהב תחת כיסוי סרט ובאדמה פתוחה. העגבניות בצורתן גלילית עם קצה מחודד וצבען כתום עז. כל עגבנייה שוקלת 90-120 גרם.העיסה שלה בשרנית ומכילה כמות גדולה של סוכר וקרוטן.

גובה השיחים מגיע ל-2 מ' התקופה מזריעת הזרע ועד פרי אינטנסיבי היא 111-120 ימים. יבול היבול אינו עולה על 3 ק"ג/מ"ר².

מיקדו ורוד

זן עגבניות הולנדיות שמבשילות מאוחר. הפירות מבשילים 135-145 ימים מיום זריעת הזרע באדמה. יש ליצור שיחים בגובה של עד 2.5 מ' ל-1-2 גבעולים. הגידול גדל בחממות, חממות ושטחים פתוחים.

לעגבניות מהזן הורוד מיקדו יש צורה עגולה. עיסתם בשרנית במיוחד, במשקל של עד 600 גרם. כל שיח מניב 8-10 פירות גדולים, מה שמעיד על יבול גבוה של הזן, העומד על כ-10 ק"ג למ"ר.². מומלץ להשתמש בעגבניות להכנת סלטים טריים.

בצורת פלפל

אדומים עגבניות פלפל צורות שוקלים 140-200 גרם. בשרם בשרני, צפוף, מתוק, העור דק ורך. ניתן להשתמש בעגבניות לשימורים וכבישה של פירות שלמים. העגבניות בטעם נהדר.

מומלץ לגדל עגבניות בשיטת שתיל ולאחר מכן שתילה באדמה פתוחה. תוכנית הקטיף צריכה לספק מיקום של לא יותר מ 4 שיחים לכל 1 מ'² אדמה. הבשלה המונית של עגבניות מתרחשת 112-115 ימים מיום זריעת הזרעים. גובה השיחים של הזן "בצורת פלפל" עולה על 2 מ'. 4-5 עגבניות נוצרות על כל אשכול פרי. יבול יבול 9 ק"ג/מ"ר².

פסי פלפל

לעגבניה "פסי פלפל" יש תכונות אגרוטכניות דומות לזן הנ"ל. עגבניות הסלט הללו מבשילות 110 יום מיום זריעת הזרע. גובה שיחי הצמח מגיע ל-2 מ'. יש לגדל את היבול באמצעות שתילים ולאחר מכן שתילה באדמה פתוחה. ערכת הצבת הצמח כוללת שתילת 3-4 שיחים לכל 1 מ'² אדמה.

עגבניות גליליות בצבע אדום עם פסים צהובים אורכיים אופייניים. משקל כל פרי הוא 120-150 גרם. יבול היבול הוא 7 ק"ג/מ"ר².

חבורה מתוקה

"חבורה מתוקה" מיוצגת על ידי מספר זנים:

• חבורה מתוקה (אדום);
• צרור מתוק של שוקולד;
• חבורה מתוקה של זהב.

זנים אלה גבוהים - גובה השיח הוא יותר מ-2.5 מ'. מומלץ לגדל צמחים רק באדמה סגורה. ערכת הקטיף המומלצת כוללת הצבת 3-4 שיחים לכל 1 מ'² אדמה. על כל ענף פרי של השיח מבשילים 20-50 פירות בו זמנית. התקופה מזריעת הזרע ועד פרי אינטנסיבי היא 90-110 ימים.

עגבניות "חבורה מתוקה" הן קטנות, עגולות, במשקל 10-20 גרם. הטעם שלהן גבוה. יבול יבול 4 ק"ג/מ"ר². ניתן להשתמש בעגבניות טריות או משומרות.הפירות נמצאים בשימוש נרחב לקישוט מנות ולהכנת מיצי עגבניות מתוקים.

נסיך שחור

ניתן לגדל את "הנסיך השחור" בתנאים פתוחים ומוגנים. ב-1 מ'² מומלץ לשתול 2-3 צמחים באדמה. מיום זריעת הזרעים ועד תחילת הפרי הפעיל עוברים כ-110-115 ימים. גובה הצמח עד 2 מ', יבול 6-7 ק"ג/מ'². במהלך תהליך הגידול, עגבניות נסיך שחור גבוהות נוצרות לגבעול אחד. לשם כך, הסר את הבנים החורגים והעלים התחתונים. נקודת הגידול נצבטה בשלב האחרון של עונת הגידול כדי לעורר הבשלה מהירה של הפרי.

עגבניות עגולות בצבע אדום כהה. בשרם בשרני ודחוס. משקלה של כל עגבנייה כ-400 גרם. נעשה שימוש בעגבניות מתוקות ועסיסיות, לרוב טריות, אולם בשימורים הן גם שומרות על טעמן וארומה הייחודיים.

בין הזנים הגבוהים ניתן למצוא נציגים בעלי טכניקות חקלאיות וטעם ומאפיינים חיצוניים שונים של הפרי. במקביל, זנים גבוהים מוצגים על ידי מגדלים מקומיים וזרים. לפיכך, עגבניות הולנדיות "מיקדו" זכו לתשומת לבם של גננים מקצועיים ומתחילים רבים ברוסיה.

זנים בעלי תשואה גבוהה

יבול גבוה עבור חקלאים רבים הוא מאפיין מפתח בבחירת זן עגבניות. לפיכך, בין עגבניות גבוהות ניתן להבחין בכמה עגבניות פרודוקטיביות במיוחד.

פטליסט F1

"פטליסט" הוא היברידי עם תפוקת שיא אמיתית, שמגיעה ל-38 ק"ג/מ"ר². הודות לפוריות זו, למגוון יש ביקוש רב בקרב חקלאים מקצועיים המגדלים ירקות למכירה. הפירות מבשילים 108-114 ימים מיום זריעת היבול.ניתן לגדל צמחים גבוהים בחממות או בחממות, כמו גם באדמה פתוחה. עגבניות פטליסטיות עמידות למספר מחלות ספציפיות ואינן דורשות טיפול נוסף בכימיקלים במהלך תהליך הגידול.

עגבניות אדומות בהירות הן בשרניות. צורתם שטוחה עגולה, המשקל הממוצע הוא 120-160 גרם. הצמח יוצר בשפע אשכולות, שכל אחד מהם מייצר 5-7 פירות. ניתן להשתמש בעגבניות להכנת סלטים טריים ושימורים.

גיבור רוסי

זן עגבניות לגידול באדמה פתוחה ומוגנת. תקופת הבשלת הפרי היא ממוצעת, 110-115 ימים. התרבות עמידה בפני תנאי אקלים לא נוחים ומספר מחלות. גובה הצמח הוא עד 2 מ' 3-4 עגבניות נוצרות בו זמנית על אשכולות פרי. תפוקת הירקות גבוהה - 7 ק"ג לשיח או 19.5 ק"ג למ"ר².

צורתן של עגבניות ה"בוגטיר הרוסיות" עגולה, הבשר צפוף ובשרני. כל עגבנייה שוקלת כ-500 גרם. ניתן להשתמש בירקות טריים, להכנת תכשירי חורף ומיצים.

הקוסמונאוט וולקוב

לעגבניות "קוסמונאוט וולקוב" יש צורה עגולה שטוחה ואידיאלית. העגבניות בצבע אדום בוהק וטעם גבוה. הירק מצוין לצריכה טרייה ולשימורים. משקלם הממוצע נע בין 200 ל-300 גרם.

אתה יכול לגדל עגבניות Cosmonaut Volkov באדמה פתוחה ומוגנת. יש לשתול צמחים לא יותר מ-2-3 שיחים לכל 1 מ'² אדמה. גובהם מגיע ל-2 מ'. על כל מברשת פרי נוצרות בין 3 ל-45 עגבניות. התקופה מזריעת הזרעים ועד תחילת הפרי השופע היא 115-120 ימים.אופיו הבלתי מוגדר של הצמח מאפשר לו ליצור שחלות עד תחילת מזג האוויר הקר. תכונה זו מאפשרת לך להשיג תפוקות גבוהות (17 ק"ג/מ"ר²).

בראבו F1

הכלאה שפירותיה משמשים בעיקר להכנת סלטי ירקות טריים. עגבניות "בראבו F1" גדלות בחממות ובחממות. גובה הצמחים עולה על 2 מ' תקופת הבשלת הפרי מיום זריעת הזרע היא 116-120 ימים.

עגבניות מזן "בראבו F1" אדומות, בצורתן עגולה. משקלם מגיע ל-300 גרם. התשואה של העגבניות גבוהה - 5 ק"ג לצמח או 15 ק"ג למ"ר².

אַבָּא

זהו אחד הזנים הטובים ביותר עליו ניתן לשמוע ביקורות חיוביות רבות. מאפשר לך לקבל תפוקה של עד 17 ק"ג/מ"ר². שיחים בגובה של עד 2 מ' הם בלתי מוגדרים ומניבים פרי עד תחילת מזג האוויר הקר. ניתן לשתול עגבניות "בתיניה" באדמה פתוחה ומוגנת. תכונה של הזן היא עמידות בפני מחלת המחלה המאוחרת.

לעגבניות "בתיניה" צבע פטל ובשר בשרני בצפיפות בינונית. צורת הפרי בצורת לב, המשקל הממוצע הוא 200 גרם. ניתן לראות עגבניות מזן "בתיניה" בתמונה למטה.

סיכום

הזנים היצרניים שניתנו זכו להרבה משוב חיובי מחקלאים מנוסים ומוכרים כטובים ביותר בין היתר. הם מותאמים היטב לתנאי קווי הרוחב המקומיים ואינם דורשים עמידה בכללי טיפוח מורכבים. את זרעי העגבניות הגבוהות המופיעים במאמר ניתן למצוא בקלות בכל חנות מתמחה. כמה סודות על גידול זנים כאלה מוצגים בסרטון:

עגבניות גבוהות מותאמות בצורה מושלמת לתנאי אקלים צנועים ומאופיינות ביבול גבוה.לחלק מהזנים הללו יש תקופה קצרה של הבשלת פירות, וכאשר הם גדלים בחממה, הם מאפשרים לקבל קטיף מוקדם לצריכה עצמית ולמכירה. בין הזנים הטובים ביותר, אפשר להדגיש לא רק עגבניות ביתיות, אלא גם הולנדיות, הנבדלות בטעם המעולה של ירקות. עם כל היתרונות שלו, גידול עגבניות גבוהות אינו מציב קשיים מיוחדים והוא נגיש לחקלאים מתחילים.

ביקורות

פוסטים מומלצים

עגבניות מאוחרות בצמיחה נמוכה

מתי לשתול שתילי עגבניות בחממה

מדוע נושרים שתילי עגבניות?

זנים של עגבניות ענבים לאדמה פתוחה

שתילת עגבניות באדמה פתוחה באורל

עגבנייה בתיניה: מאפיינים ותיאור הזן

עגבנייה לודמילה

להבת עגבניות F1: מאפיינים ותיאור של מגוון, ביקורות עם תמונות

עגבניות אהבה ויונים: תיאור המגוון, תמונות, ביקורות, וידאו