תוֹכֶן
בטריטוריית קרסנודר, בהיותה יחידה מנהלית גדולה למדי, יש מגוון משמעותי של תנאי אקלים. נהר הקובאן מחלק אותו לשני חלקים לא שווים: החלק הצפוני השטוח, שתופס 2/3 משטח האזור כולו ובעל אקלים צחיח למדי, והחלק הדרומי למרגלות הגבעה וההר, שמקבל סדר גודל טבעי יותר. משקעים מאשר חלק הערבות.
כאשר מגדלים עגבניות באזור קרסנודר, יש לקחת בחשבון ניואנסים אלה. אם למרגלות הגבעות בצד הים דרומית לטואפסה ישנו אקלים סובטרופי לח שמקורו בעגבניות, הרי שבצפון גידול עגבניות יהיה קשה באקלים הים תיכוני היבש למחצה בגלל מחסור במים. בחלק השטוח של האזור, שיחי עגבניות פשוט נשרפים תחת השמש החמה עם חוסר לחות באוויר ובאדמה. באופן כללי, טריטוריית קרסנודר מאופיינת בקיץ חם ובחורפים מתונים למדי.
האדמה בחלק הערבות של האזור מורכבת מקרבונט וצ'רנוזמים שטופים. לסוגי אדמה אלה יש חדירות מים טובה. צ'רנוזם קרבונט דל בזרחן, בעוד שצ'רנוזם שטוף מצריך יישום של דשני אשלגן וחנקן.
אדמה שחורה קרבונטית
אדמה שחורה שטופה
בהתבסס על טמפרטורות קיץ גבוהות, כדאי לבחור זני עגבניות באזור קרסנודר. זן הגדל באדמה פתוח חייב להיות מותאם לתנאים אלו ועמיד לבצורת. העלווה של שיח העגבניות צריכה להיות גדולה וצפופה, כך שניתן יהיה להגן על הפירות מהשמש על ידי העלים. בזנים אלה, עגבניות צומחות כאילו בתוך השיח.
זנים לאזור קרסנודר
בפרט, אחד מזני העגבניות הללו הוא Asvon F1 מיצרן הזרעים "Kitano", המומלץ לגידול תעשייתי למטרת שימור נוסף של הפירות השלמים.
זן "אסבון F1"
הזן החל לגדל באזור קרסנודר בהתעקשותם של יצרני שימורים. עגבנייה זו עונה במלואה על צרכי התעשייה בתחום שימור הפירות המלאים. עגבניות קטנות, שמשקלן אינו עולה על 100 גרם, אך בדרך כלל 60-70 גרם, אינן נסדקות בשימור.
העיסה צפופה, מתוקה, עם תכולה גבוהה של סכרידים. עגבניות יכולות להיות עגולות או מעט מוארכות. לרוב כדורית.
היברידית עגבניות מוקדמת זו מיועדת לאדמה פתוחה. הזן גם מתאים למדי לגידול על חלקה אישית, שכן יש לו מטרה אוניברסלית, בתוספת יבול גבוה של 9 ק"ג עגבניות לשיח. כמו רוב הכלאיים, הוא עמיד בפני מחלות.
השיח של זן העגבניות הזה הוא נחוש, קומפקטי מאוד. במהלך הפרי, השיח ממש זרוע עגבניות. אתה יכול לראות איך זה נראה במציאות בסרטון.
החיסרון היחיד של הזן הוא הדרישות שלו לתזונת קרקע, וזה לא מפתיע עם כל כך הרבה עגבניות.
תכונות של טכנולוגיה חקלאית
ניתן לגדל מגוון זה של עגבניות באמצעות שתילים או ללא שתילים. הזן דורש אדמה מזינה קלה. האפשרות האידיאלית היא תערובת של חומוס וחול.
במקרה של גידול עגבניות ללא שתילים, זרעי עגבניות נזרעים באדמה עשירה בטעם חומוס, מרוססים במים ומכוסים בסרט. צמחים בשיטה זו גדלים חזקים ומוקשים, לא מפחדים מקור ומחלות.
שיח העגבניות מוזן לפחות 4 פעמים במהלך עונת הגידול, מחליף חומר אורגני עם האכלה מינרלית.
שיחים מזן זה אינם דורשים עיצוב. במידת הצורך, ניתן לקשור אותם לתמיכה ולהסיר את העלים התחתונים לאוורור טוב יותר.
כאשר מחפשים תשובה לשאלה "אילו זני עגבניות, למעט מוקדמים, מתאימים לאדמה פתוחה", שימו לב לזנים "קובן חדש" ו"מתנה של קובאן".
מגוון "מתנת קובאן"
התמונה מראה בבירור סימן של זני עגבניות דרומיים: עלווה גדולה וצפופה שבה העגבניות חבויות. זן עגבניות זה גדל לקרקע פתוחה באזורים הדרומיים, הכוללים את טריטוריית קרסנודר.
עגבנייה באמצע העונה. לוקח 3.5 חודשים עד שהעגבניות מבשילות. שיח העגבניות בגודל בינוני, עד 70 ס"מ, מסוג נחרץ. התפרחות פשוטות, כל ציסטה מכילה עד 4 עגבניות.
העגבנייה עגולה, מעט מחודדת בתחתית. המשקל הממוצע של עגבנייה הוא 110 גרם. עגבנייה בשלה היא אדומה. הטעם של העגבניות מצוין. היבול של זן עגבניות זה בקובאן הוא עד 5 ק"ג/מ"ר.
הזן עמיד בפני ריקבון סוף פריחה וסדקים. המטרה היא אוניברסלית.
מגוון "קובן חדש"
למרות העובדה ששם הזן הוא "קובן חדש", העגבנייה הייתה חידוש לפני יותר מ-35 שנה, אך עדיין פופולרית. גדל בתחנת הרבייה של קרסנודר.
הזן מאוחר בינוני, מיועד לשטח פתוח באזור קרסנודר. הקציר מבשיל 5 חודשים לאחר זריעת הזרעים. שיח בינוני עלים, נחרץ במיוחד (20-40 ס"מ), סטנדרטי. ניתן לגידול בקנה מידה תעשייתי ומתאים לקטיף ממוכן. בחוות פרטיות הוא אינו מצריך קטיף תכוף של עגבניות ומאפשר קטיף נדיר.
עגבניות מעוצבות כמו לב מסוגנן. עגבניות בשלות הן בצבע ורוד עשיר. משקל העגבנייה כ-100 גרם השחלות נאספות באשכולות, כשבכל אחת 3 עגבניות בממוצע. היבול של הזן עם קציר ממוכן בודד הוא 7 ק"ג/מ"ר.
בתחילה, מגוון זה של עגבניות נועד לייצור מוצרי עגבניות. יש לו איכות פרי גבוהה, מדורג 4.7 נקודות. מסיבה זו, כאשר גדלים על חלקות אישיות, המגוון משמש כאחד אוניברסלי.
אם תשתלו את כל שלושת הזנים האלה של עגבניות, אז, כשהם מחליפים זה את זה, הם ישאו פרי עד הכפור.
כזן עגבניות סלט עם פרי גדול, אנו יכולים להמליץ על הדור הראשון של עגבניות היברידיות "Faty F1"
מגוון "Faty F1"
זן, ליתר דיוק, היברידי של חברת SeDeK, המיועד לשטח פתוח ולדוכנים. הזן הוא באמצע העונה; תצטרך לחכות 3.5 חודשים לקציר. שיח העגבניות בגודל בינוני, גובהו עד 0.8 מ', עם צמיחת גזע מוגבלת.
עגבניות גדלות במשקל של עד 0.3 ק"ג, צורתן כדורית. נאסף בצרורות של 6 עגבניות כל אחת. עגבניות בשלות בצבע אדום קלאסי. מגוון סלט. התפוקה של הזן ממוצעת.בתא הוא מביא עד 8 ק"ג עגבניות למ"ר; באוויר הפתוח היבול נמוך יותר.
יתרונות הזן כוללים את עמידותו בפני מחלות עגבניות, החסרונות הם הצורך ליצור שיח ולקשור אותו לתמיכה עקב כבדות מדי של העגבניות.
המלצות מגננים של קובאן
בעלי גינות ירק באזור קרסנודר שמו לב שאין הבדל מיוחד בין עגבניות שגודלו דרך שתילים וללא שתילים. זרעים שנזרעים ישירות לאדמה נובטים מאוחר יותר משתילים, אבל אז השתילים מדביקים את הפער ועוקפים את השתילים. אבל צמחים כאלה אינם מפחדים מטמפרטורות לילה נמוכות ופחות רגישים למחלות.
כיצד לזרוע זרעי עגבניות באדמה בצורה נכונה
בקובאן, גננים הסתגלו לזרוע זרעי עגבניות מונבטים ויבשים לסירוגין, ומבטיחים את עצמם מפני צרות מזג האוויר. הנבטים יגדלו מוקדם יותר, אך במקרה של כפור חוזר השתילים ימותו. אז הם יהיו מוגנים על ידי זרעים שנזרעו יבשים. אם אין בעיות, יהיה צורך לדלל את השתילים.
לאחר הכנה סטנדרטית של זרעים לזריעה: חיטוי, חימום, שטיפה, מונבטים חלק מזרעי העגבניות.
זרעים של זני עגבניות שונים נובטים בצורה שונה. חלקם צריכים 2-3 ימים, בעוד שאחרים צריכים יותר משבוע. בהתחשב בכך, כדאי לנסות להנביט זרעי עגבניות עד אמצע אפריל. בדרך כלל בזמן הזה בטריטוריית קרסנודר כדור הארץ כבר התחמם מספיק כדי לאפשר שתילה מוקדמת של ירקות.
לזכור שעגבניות שותלות בדרך כלל על פי תבנית של 0.4x0.6 מ', חורים נעשים עם צדדים של 40x40 ס"מ.
לאחר כל האזור, זרעים מונבטים ויבשים מופצים באופן שווה.בטכניקה זו, צריכת הזרעים מוגברת, אך הדבר מגן מפני כישלון. החורים אינם מכוסים בכלום. השתילים העולים גדלים לאט מאוד בהתחלה.
הַרזָיָה
פעם ראשונה שתילי עגבניות מדללים לאחר הופעת זוג עלים אמיתיים. כדאי לנסות להשאיר את אותם שתילים הממוקמים במרחק של כ-7 ס"מ אחד מהשני, באופן טבעי, בכל מקרה, להסיר זרעים חלשים של עגבניות צעירות.
פעם שנייה לדלל לאחר הופעת העלה החמישי, ולהגדיל את המרחק בין עגבניות צעירות ל-15 ס"מ.
בפעם השלישית והאחרונה 3 עד 4 עגבניות נשארות בגומה במרחק של 40 ס"מ אחת מהשנייה. עודף צמחים ניתן להסיר או להשתיל למקום אחר. במקרה השני, לפני הדילול האחרון, החור מושקה היטב כדי לרכך את האדמה. שתילי עגבניות עודפים מוסרים בזהירות יחד עם גוש אדמה ומועברים למקום חדש.
עגבניות מושתלות מושקות בממריצים לצמיחת שורשים. לאחר הדילול האחרון, יש לכסות את כל שיחי העגבניות הצעירים כדי למנוע הופעת קרום יבש על האדמה או לשחרר את האדמה לאחר כל השקיה.
טיפול נוסף בעגבניות מתבצע על פי שיטות סטנדרטיות.
שיחים "שורפים" בשמש
ניתן להגן על שיחי עגבניות מפני שריפת השמש על ידי הצללה בחומר לא ארוג. השימוש בסרט פוליאתילן למטרות אלו אינו רצוי, מכיוון שהוא אינו מאפשר לאוויר ולחות לצאת החוצה, כתוצאה מכך מצטבר עיבוי מתחת לסרט, הלחות עולה, ויחד עם הלחות עולה הסיכון לפוטובוזיס מאוחרת.
חומר כיסוי לא ארוג מאפשר מעבר לאוויר ולחות, מונע הצטברות עיבוי, אך מגן על השיחים מפני השמש הבוערת.ללא הגנה זו, על פי עדות גננים באזור, בשנים אחרות נשרף היבול כליל. העלים המכורבלים מהחום לא הצליחו להגן על הפירות מקרני השמש.
אם תצליחו להגן על העגבניות הגדלות על אדמת קובאן הפורייה מפני השמש והבצורת, הן יתגמלו אתכם בקציר שופע.
