ישנם כל כך הרבה זנים והכלאות של עגבניות המוצעים כיום לגננים לגידול שהם יכולים לספק כל טעם ודרישה. ישנם זנים בעלי מראה מאוד יוצא דופן שיכולים להראות תוצאות טובות רק בידיים מנוסות. אחרים מתאימים למדי למתחילים בגינון, שחיים גם באזורים שאינם מתאימים במיוחד לגידול עגבניות.
עגבנייה של ביצת אווז, תיאור של מגוון ומאפייניה שתוכל למצוא במאמר זה, היא רק אחת מהעגבניות הללו. מגוון זה הופיע לאחרונה יחסית, אך כבר זכה לפופולריות בקרב גננים בשל איכויותיו המעניינות הרבות, כולל חוסר היומרות שלו בטיפוח.
תיאור המגוון
שמו של מגוון זה הוא פיגורטיבי, בלתי נשכח, ומתאר במדויק את המראה של עגבניות. ובכל זאת, לפעמים זה בזכות הזעם שבשם שמגוון העגבניות המסוימות נזכר ונשאר בזיכרון לאורך זמן, מה שמאלץ אדם לחפש ולקנות את הזרעים של העגבניות המסוימות הללו, ולא אחרות.
עגבנייה של ביצת אווז נולדה הודות למאמצים של מגדלים סיביריים ב-2010. נכון, עד עכשיו הזן לא נרשם במרשם המדינה של רוסיה.
ניתן לסווג בבטחה את השיחים של זן עגבניות זה כבלתי מוגדרים. הם נבדלים על ידי הסתעפות חזקה ועלווה טובה. לעגבניות יש מרץ צמיחה משמעותי וגובהן יכול להגיע עד שני מטרים. כתוצאה מכך, ביריות, עיצוב וצביטה הן פעולות הכרחיות לחלוטין עבור מגוון זה של עגבניות. אמנם באדמה הפתוחה השיחים גדלים קטנים יותר מאשר בחממות.
עגבנייה של ביצת אווז מתאימה באותה מידה לגידול בתנאי חממה ופשוט באדמה פתוחה. יתר על כן, תוצאות טובות כאשר גדלים בתנאי קרקע פתוחים מתקבלות אפילו באזור מוסקבה, אוראל וסיביר. ביקורות של כמה גננים מצביעים על כך שעגבניות ביצת האווז הראו תוצאות טובות עוד יותר כאשר גדלו בערוגות באוויר הפתוח מאשר כאשר גדלה בחממה. בתנאי חממה, ערוץ הפרי היה גרוע יותר וכתוצאה מכך יבול נמוך יותר.
הזן מאופיין באשכולות מורכבים בהם נוצרים בין 4 ל-8 פירות. בדרך כלל, האשכולות התחתונים מייצרים יותר עגבניות, משש עד שמונה.
עגבנייה של ביצת אווז היא בינונית-מוקדמת מבחינת הבשלה. עוברים כ-100 ימים מהנבטה המלאה ועד להופעת הפירות הבשלים הראשונים.
התשואה די גבוהה ויציבה משנה לשנה. זה יכול להסתכם עד 7-8 ק"ג עגבניות למ"ר. בדרך כלל יש חזרה ידידותית של הקציר.
אין נתונים רשמיים מהיצרן על עמידות למחלות עבור זן עגבניות זה. אבל ביקורות מלקוחות ואלה ששתלו מגוון זה מצביעות על כך שעגבניות ביצת האווז מציגה עמידות מספקת למגרה מאוחרת ולכמה מחלות ויראליות של עגבניות. הוא גם גדל במיוחד עבור הסביבה הסיבירית הקשה, והוא יכול לעמוד בתנאי מזג אוויר קשים רבים.
מאפיינים של עגבניות
לעגבניות מזן זה יש את המאפיינים הבאים:
- צורת העגבניות משתקפת היטב בשם הזן – הן למעשה דומות קצת לביצה גדולה. אבל הצורה יכולה להשתנות מעט בהתאם לתנאי הגידול, ומשטח העור יכול להיות חלק לחלוטין או עם קפלים משמעותיים בבסיס הגבעול.
- הפירות הם בהתחלה בצבע ירוק עם כתם כהה בולט בגבעול. כשהם בשלים הם הופכים לכתום-אדום. הכתם נעלם לחלוטין.
- היצרנים מאפיינים את העגבניות הללו כבעלות צפיפות עיסת גבוהה, אך דעות הצרכנים חלוקות בנקודה זו. חלקם מסכימים עם הערכה זו, בעוד שאחרים מאמינים שלא ניתן לכנות את הבשר צפוף, במיוחד כשהוא בשל לחלוטין.
- קליפת העגבניות דקה מאוד וניתן להסירה בקלות מהפרי.
- אפשר לקרוא לעגבניות שמנת, אבל הן גדולות בהרבה משמנת רגילה. בממוצע משקל הפרי הוא כ-200 גרם, אך באשכולות העליונים משקלם של פירות רבים מגיע ל-300 גרם. לכן, זן ביצי האווז מסווג לעתים קרובות אפילו כעגבנייה בעלת פרי גדול.
- אפשר לכנות מאפייני טעם טובים ומעולים.למרות העובדה שהיצרן מכנה את מגוון העגבניות הזה אחד הטובים לכבישה, הן גם די טובות לצריכה טרייה בסלטים.
- בשל העקביות הצפופה שלה וכמות משמעותית של חומר יבש, הפירות של זה זנים המתאימים לייבוש, ייבוש והקפאה.
- הבטיחות והשינוע של פירות גבוהים מאוד. ניתן לאחסן בתנאים קרירים עד 45 ימים.
- עגבניות מבשילות היטב כשקוטפים אותן בירוק. אם כי, על פי כמה ביקורות של גננים, עגבניות בשלות לחלוטין מזן זה לא מחזיקות מעמד כל עוד נרצה.
תכונות של טיפוח
עגבנייה של ביצת אווז, בעלת צורה יוצאת דופן, גודל גדול ותשואה טובה, היא מאוד לא יומרנית לתנאי הגידול. לכן, זה יכול להיות בחירה אידיאלית עבור תושבי קיץ מתחילים וגננים. ניתן לזרוע אותו לשתילים במהלך חודש מרץ.
אחרת, גידול שתילים אינו שונה מזני עגבניות אחרים. לגידול באדמה פתוחה, אתה יכול ליצור צמחים לשלושה או ארבעה גזעים ובמקרה זה לשתול לא יותר משלושה שיחים מזן זה למ"ר. כאשר מטפחים עגבנייה ביצי אווז בחממה במהלך היווצרות, רצוי להשאיר לא יותר מגזע אחד או שניים. אפשר לשתול אותו בחממה קצת יותר עבה - עד 4-5 צמחים למ"ר.
כפי שצוין לעיל, חובה להדביק את הגבעולים ואפילו את הפירות בחלק העליון של השיח, שכן עגבניות עלולות ליפול כשהן בשלות בשל כובד משקלן.
לזן היענות טובה לדישון בדשנים מינרליים מורכבים, אם כי גם השימוש בחומר אורגני מקובל.
אתה יכול לקצור את הקציר החל באוגוסט; ככלל, העגבניות מבשילות די מהר.
ביקורות של גננים
ביקורות של אלה שגידלו את עגבניות ביצת האווז הן די סותרות, אם כי הן בעיקר חיוביות. אולי זה נובע מהסטנדרטים המעורערים עדיין של הזן, או שגוי רגיל.
סיכום
עגבניות ביצת אווז נבדלות לא רק בטעם הטוב ובתפוקה שלהן, אלא גם במראה יוצא הדופן שלהן. נדיר שעגבניות גזע יהיו כל כך גדולות בגודלן. ועמידותם לתנאי מזג אוויר שונים הופכת אותם למגוון אידיאלי למתחילים.
