בין הזנים הרבים של עגבניות רב צבעוניות, המוצעים בשפע על ידי מגדלים מדי יום, עגבניות ורודות נחשבות בצדק לטעימות ביותר. זני עגבניות אלה הם בדרך כלל גבוהים יותר בסוכרים, ויטמינים וליקופן, נוגד חמצון שיכול לעזור להקל על מגוון בעיות בריאותיות.
מסיבה זו כל גנן המכבד את עבודתו רוצה שיהיו זנים ורודים של עגבניות באוסף העגבניות שלו. בנוסף, לעגבניות עם פירות בצבע ורוד יש גם חומציות נמוכה, שיכולה למלא תפקיד מכריע עבור אנשים רבים הסובלים ממחלות מערכת העיכול. עגבנייה Fidelio, שאת המאפיינים והתיאור של הזן תוכלו למצוא להלן בטקסט, היא נציגה קלאסית של זני עגבניות ורודות.
תיאור המגוון
זן העגבניות Fidelio הושג על ידי מגדלים מפורסמים מנובוסיבירסק V.N. Dederko. ופוסטניקובה O.V., שמידיה הגיעו רבים מהזנים הטעימים והפרודוקטיביים ביותר של עגבניות, שרובם גדלים בהצלחה הרבה מעבר לגבולות האזור הסיבירי.
בשנת 2007, זן Fidelio התקבל לרישום במרשם המדינה להישגי הרבייה של רוסיה.ניתן לגדל אותו בהצלחה שווה גם באדמה פתוחה וגם מתחת למבני כיסוי שונים - מחממות ועד חממות במגוון אזורים. אם לשפוט לפי הביקורות של אלה ששתלו את הזן הזה, הגיאוגרפיה של הגידול של עגבנייה Fidelio כבר חצתה את גבולות רוסיה - היא גדלה בהצלחה ונושא פרי הן במדינות הסמוכות, באוקראינה ובלארוס, והן הרחק בחו"ל, בגרמניה .
לדברי היצרן, שם אישי מעניין שכזה לא ניתן למגוון העגבניות הזה במקרה. בתחילה יובא הזן מהאי קובה ועבר שנים רבות של בחירת הצמחים העמידים ביותר בתנאים סיביריים. לאחר התאמה כזו לתנאי מזג אוויר קשים מאוד, פותח זן חדש, שנקרא על שמו של מנהיג הרפובליקה הקובנית. אבל השורשים הדרומיים שלה עדיין מרגישים את עצמם; עגבנייה Fidelio מתאפיינת גם בזכות הפרי המעולה שלה בטמפרטורות החמות ביותר. לכן, זה יהיה בחירה טובה לגידול באזורים חמים. ובחממות, שבהן בקיץ הטמפרטורה יכולה לפעמים לעלות מעבר ל-30 מעלות צלזיוס ולרוב זני העגבניות יש בעיות גדולות עם ערוץ הפרי, פידליו מסוגל להראות את הצד הטוב ביותר שלו.
עגבנייה Fidelio היא זן בלתי מוגדר אמיתי; על פי כמה ביקורות, היא יכולה לגדול עד שני מטרים או יותר בגובה בחממות. אבל על פי התיאור של זן Fidelio על ידי יצרן זה, הוא בינוני למדי, מגיע לגובה של 100-150 ס"מ בלבד. בכל מקרה, כדי להשיג יבולים טובים, במיוחד בתנאי הקיץ הקצרים של סיביר, זה דורש צביטה, קשירת הגבעולים ועיצוב.עבור מגוון זה, הגיוני ליצור שני גבעולים. העלים גדולים בגודלם ובעלי צורת עגבנייה מסורתית. לשיח יש צורה "בכייה" משהו, שכן מתחת למשקל העגבניות הענפים מתכופפים ואף יכולים להתנתק אם הבירית באיכות ירודה.
עגבניות מזן Fidelio מתחילות להבשיל 110-115 ימים לאחר הנביטה, ולכן עגבנייה זו שייכת לאמצע העונה מבחינת הבשלה.
מבחינת פרודוקטיביות, עגבנייה Fidelio עשויה בהחלט לתפוס את מקומה הראוי בין עגבניות רבות עם פירות גדולים. בתנאי חממה נוחים, זן זה יכול לייצר עד 6 ק"ג עגבניות לשיח לעונה. אבל גם בלי טיפול מיוחד, אפשר בהחלט לקבל 3-3.5 ק"ג פרי מכל צמח עגבנייה.
הודות להתקשות סיבירית, עגבנייה Fidelio יכולה לעמוד היטב במגוון תנאי מזג אוויר קשים. גם העמידות שלו למחלות היא מעל הממוצע. למרות שליצרן אין נתונים רשמיים בעניין זה, אם לשפוט לפי הביקורות, עגבנייה Fidelio מסוגלת להתנגד בהצלחה לקבוצה העיקרית של מחלות האופייניות למשפחת נר הלילה.
מאפיינים של עגבניות
הפירות היפים של עגבנייה Fidelio יכולים להרשים כל חובב עגבניות. אילו מאפיינים טבועים בפירות של זן זה?
- המפיקים מתארים את הצורה של זן זה של עגבניות כצורת לב ומצולעת. אבל רוב הגננים מסכימים שהמברשות התחתונות, למרות שהן מצולעות חזקות, הן בצורתן שטוחה למדי.אבל על הענפים העליונים של העגבנייה הזו, הפירות מקבלים למעשה צורה בולטת בצורת לב ולעתים קרובות אפילו ללא צלעות.
- אגב, העגבניות על האשכולות התחתונים הן גדולות בגודלן, משקלן יכול להגיע ל-800-900 גרם. בממוצע, משקלה של עגבנייה אחת הוא 300-400 גרם.
- צבע העגבניות יפה מאוד, גוונים יכולים להשתנות מורוד בהיר לורוד כהה וכמעט פטל עם ברק פנינה קל.
- לפירות יש עיסת צפופה, בשרנית וממותקת עם תכולת חומר יבש גבוהה. על פי כמה ביקורות, עיסת עגבניות Fidelio אפילו יבשה מדי.
- יש הרבה תאי זרעים בעגבניות - יותר משישה, אבל יש מעט מאוד זרעים, במיוחד בפירות הנמוכים והגדולים ביותר.
- הטעם טוב מאוד, בעגבניות יש הרבה סוכר ומעט חומצה.
- לפי ייעודן, עגבניות פידליו מתאימות ביותר לצריכה טרייה, בסלטים או להכנת מיצים, רסק עגבניות, אדג'יקה ולצ'ו. הם אינם מתאימים לשימורים של פירות בשל גודלם הגדול.
- עגבניות מאוחסנות די טוב. ניתן להעביר אותם רק למרחקים קצרים.
יתרונות וחסרונות
לעגבנייה Fidelio יתרונות רבים המאפשרים לה ליהנות מאהבתם המיוחדת של דיירי הקיץ והגננות:
- יש לו פירות גדולים.
- יש לזה טעם טוב.
- מראה עמידות טובה לתנאי מזג אוויר לא מתאימים ולמחלות שונות האופייניות לעגבניות.
- מאופיין בסט פירות מעולה גם במזג האוויר החם ביותר.
- בעל פרודוקטיביות גבוהה
בין החסרונות, בדרך כלל מציינים את הצורך בצביטה, עיצוב וביריות קבועים.עם זאת, זה חייב להיעשות עבור כל הזנים הבלתי מוגדרים, בעלי פירות גדולים.
ביקורות של גננים
לעתים קרובות גננים משאירים את הביקורות החיוביות ביותר על עגבנית Fidelio, מכיוון שפירותיה שייכים לקבוצה האהובה ביותר של עגבניות ורודות-פטל גדולות-פרי.
סיכום
עגבנייה Fidelio תפנה לאוהבי רבים של עגבניות ורודות עם פרי גדול, מכיוון שהיא לא תאכזב אותם עם התנובה שלה או הגחמניות המיוחדות שלה.למרות המראה והטעם המצוינים של העגבניות, גידולן אינו כל כך קשה ותמיד יהיה לך יבול אם תבחר בזן המדהים הזה.
