תוֹכֶן
חובבי הטעם האקזוטי והטעים של ירקות בהחלט ייהנו ממגוון עגבניות התאנה הוורודה. הוא גדל על ידי מגדלים רוסים לפני מספר שנים והצליח לבקר בניצחון בכל הגננים המעוניינים במוצרים חדשים. הרמוני, מתקתק, עם תווים פירותיים עדינים, טעמם של הפירות של זן העגבניות הגבוהות הזה גורם לזכור את הפרי הסובטרופי המדהים והעדין שחלק את שמו עם הצמח החדש.
כמו שמו, שיח העגבניות פינק התאנה הוא החביב על השמש והאדמה הפורייה, ולכן הוא חושף בצורה מושלמת את כל התכונות החשובות שלו רק בחממה או באזורים הדרומיים באדמה הפתוחה.
תיאור המגוון
צמח העגבניות פינק תאנה אינו מוגדר, מתפשט, יכול להתנשא לגובה של עד 3 מ' גבעולו חזק, עבה, וענפים היטב. גבעולים ועלים צעירים של עגבניה מתבגרים מאוד, וזו הסיבה שהם מקבלים צבע ירקרק-אפור. להב העלה הגדול צבוע בעוצמה רבה יותר מלמעלה וחיוור מתחת. קצוות הגיליון מגולפים.
השיח של מגוון זה גדל במהירות, מסת הירק מתונה.אשכולות עגבניות נושאים 3-5 פירות. הענפים התחתונים של השיח נושאים פירות גדולים יותר. היווצרות התפרחות נמשכת לאורך כל העונה, ולכן התפוקה של הצמח גבוהה.
הפירות של זן זה גדולים, יכולים לשקול 300-800 גרם, המשקל הממוצע הוא 200-450 גרם. בסקירות של גננים באינטרנט, יש אזכור וצילום של שיא: הפרי של זן זה שוקל יותר מ 1 ק"ג, גדל בחממה. צמח אחד יכול לייצר עד 6-7 ק"ג של פירות יער מובחרים ורודים ועסיסיים עם טעם פירותי רך ללא חמיצות. הפירות של עגבנית התאנה הוורודה נבדלים בצלעות חזקות; הם שטוחים ועגולים בצורתם, מעט מוארכים לכיוון הגבעול - בצורת אגס. במקום זאת, הם דומים במעורפל במתאר לפרי של תאנה אמיתית. עיסת בשר צפופה. העור צפוף באותה מידה: למרות שהוא דק, יש לו את התכונה החשובה שהוא לא נסדק.
ישנם תאי זרעים רבים, ניתן לאסוף את הגרגירים לזריעה הבאה. הפירות של העגבניות הללו נקטפים ומשחימים; הם מבשילים היטב בתוך הבית מבלי לאבד את טעמם. פירות יער ורודים ענקיים של מגוון מרהיב זה של עגבניות אמצע העונה ניתנים להובלה. עגבניות אלו משמשות בסלטים טריים ומשומרים, ומייצרים מיץ.
יתרונות וחסרונות של המגוון
ללא ספק, שיחי תאנים ורודים דורשים תשומת לב רבה. אבל פירות עגבניות שובים במקוריות ובטעם יוצא דופן. לכן, חובבים צריכים לנסות לשתול את המגוון התובעני הזה של עגבניות, להכיר בקפידה את היתרונות שלו.
- הערך והמקוריות של הזן הם פירות טעימים, שבהם תכולת הסוכר שולטת, והצורה יוצאת הדופן של פירות היער;
- התפוקה, המבוססת על משך הפרי של שיח העגבניות, היא גבוהה מאוד: פירות רבים משובצים, וכולם גדלים;
- עמידות צמחית מורכבת למחלות ויראליות ופטרייתיות;
- מטרה אוניברסלית של פירות עגבניות תאנים ורודות.
מלבד הטיפול לו זקוקים שיחי עגבניות גבוהים, לזן זה אין חסרונות ככזה, מלבד אחד: חללים קטנים נוצרים בפירות המצולעים.
תכונות של טיפוח
בעת גידול עגבניות פינק תאנה, יש להקדיש תשומת לב מיוחדת למספר פריטי טיפול.
- הצמח חובב החום דורש גידול בחממות. רק בדרום הארץ ניתן לשתול אותו בגנים;
- שיח עגבניות גבוה צריך להקים תומכים חזקים, ליצור ולקשור ענפים עם פירות גדולים;
- הצמח זקוק להאכלה קבועה להתפתחות תקינה;
על פי ביקורות של אותם גננים ששתלו שיחי עגבניות פינק תאנה, שהתפתו לתיאור המגוון והתמונות באתרים שונים, תוך שימוש רק בניסיון הקודם שלהם, התוצאה הייתה מאכזבת. אבל על ידי הקפדה על שיטות החקלאות המומלצות, בפעם השנייה הם הצליחו לגדל פירות עגבניות ורודות שענו במלואן על המאפיינים.
שלב ראשון: זריעת זרעים
כדי להכין את האדמה שבה יגדלו שתילים של עגבניות גבוהות, בדרך כלל לוקחים שני חלקים של אדמת גינה, מערבבים חצי עם חומוס וחול נהר. ישנן המלצות להכין קרקעות זהות הן לקופסאות עם שתילים והן לחממות בהן יצמחו שיחים. במקרה זה, הסתגלות הצמח תהיה ללא כאבים.
זרעים ממותגים של זן עגבניות זה מגיעים לרשת הקמעונאית שכבר מעובדים, כך שהם פשוט מונחים במיכלים, מפזרים קלות באדמה, מרטיבים, מכוסים בזכוכית או בסרט ומתחממים - עד 230 ג זמן הזריעה האופטימלי הוא עשרת הימים השניים של מרץ. עלינו לסמוך גם על כך שהנבטים יישתלו לאחר חודשיים.
טיפול בשתילים
צמחי עגבניות תאנה ורודה הם חובבי לחות. האדמה מושקת באופן קבוע במים חמים - עד 200 ג רצוי להימנע מלקבל טיפות על העלים. במשך שלושת השבועות הראשונים, שתילים חייבים להיות מוארים במהלך היום. בשלב של שני עלים אמיתיים, הקטיף מתבצע ונוטעים עגבניות במיכלים נפרדים. הצמחים משתרשים תוך כשבועיים, לאחר תקופה זו מתחילה האכלה.
עבור שתילים, עדיף להשתמש בדשנים מינרליים מורכבים מיוחדים: "Sudarushka", "Kristalon", "Master", "AgroMaster", "Kemira". צמחים צעירים ניזונים גם מאשלגן מונופוספט: 1 כף. כפית של התרופה לכל 10 ליטר מים, או סופרפוספט.
צמחים בחממה
שתילי עגבניות חזקים ובריאים, בגובה 30-35 ס"מ, עליהם יש לפחות עשרה עלים, מופיעים יסודות השחלות ומועברים לחממה. תהליך זה מתרחש בדרך כלל באמצע מאי, כאשר האדמה מתחממת. האדמה מושקת בתמיסות של נחושת גופרתית או אשלגן פרמנגנט כדי להסיר פתוגנים אורבים. בעת השתילה, קחו בחשבון את הצמיחה השופעת למדי של זן העגבניות Fig Pink. המרחק בין החורים מספיק: 50 ס"מ.החישוב מתבצע גם בדרך זו: אם נוצר שיח עגבניות גבוה לשני גבעולים, לכל 1 מ"ר. m 3 צמחים נטועים. ובהתאם לכך, באזור זה ניתן לשתול ארבעה שיחים חד גזעיים.
התקן מיד תומכים לצמחי עגבניות תאנה ורודות אם אין סבכות רב שנתיים בחממה. כשהשיחים גדלים, הענפים קשורים בזהירות. תשומת לב מיוחדת מוקדשת לענפים התחתונים של השיח עם הפירות הגדולים ביותר, תוך בדיקת חוזק הביריות והתומכים כך שהצמח לא ישבר. לאחר המברשת השנייה או השלישית מסירים את התהליכים הצדדיים המופיעים.
עגבניות מזן זה מושקות במים חמים, הטמפרטורה האופטימלית שלה היא 200 ג מאפיין חשוב בטיפול הוא השקיה בשורש הצמח כדי שהאדמה לא תישחק ומים לא יפלו על העלים והגבעולים. הלחות מופצת בצורה הטובה ביותר באמצעות מערכת טפטוף. לחות אחידה חשובה במיוחד לכל שיח עגבנייה במהלך הבשלת הפרי. לאחר השקיה יש לאוורר את החממה כך שלא ייווצרו תנאים נוחים להיווצרות ריקבון. אדמה יבשה משוחררת ומוסרת עשבים שוטים. במהלך העונה, יש להאכיל צמחי עגבניות גבוהים 3-4 פעמים בדשני אשלגן וזרחן.
הדברת מזיקים ומחלות
עבור צמחי עגבניות פינק תאנה הגדלים בחממה, יש צורך במניעת זיהומים פטרייתיים. למטרה זו, יש לרסס את השיחים בתרופה "Fitosporin" לפי ההוראות. מזיקים חרקים נפטרים באמצעות תמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט. אם הנזק בעלים גדול, משתמשים בקוטלי חרקים.כשהפירות מבשילים מרססים שיחי עגבניות במרתח של צמחים הדוחים זבובים לבנים, כנימות או קרדית עכביש: ירוול, קמומיל, סילבניה, ציפורני חתול, קליפות בצל. ניתן להילחם בנמטודה שתוקפת את שורשיו של שיח עגבניות על ידי חיטוי האדמה ברעלים חזקים.
שיחי עגבניות יודו לגנן על הטיפול שלו עם יבול טוב. הם לא כל כך בררנים, וההנאה מהעבודה שנעשתה מובטחת.
