העגבנייה, או העגבנייה בשפתנו, היא הירק השני הפופולרי באירופה ובצפון אמריקה. יש כל כך הרבה זנים של עגבניות שגננים מתקשים לבחור לטובת רק אחד מהם. בעת הבחירה, כדאי לשקול לא רק את התשואה של זן עגבניות מסוים, אלא גם את מקורו הגיאוגרפי. עבור קווי הרוחב שלנו, אנחנו צריכים לתת עדיפות לזנים מקומיים ורוסיים. הם אלו שבאקלים שלנו יוכלו להפגין תפוקות גבוהות ועמידות למחלות. אחד הזנים הטובים ביותר של המבחר הרוסי הוא עגבנייה Alsou.
מאפייני המגוון
זן עגבניות Alsou הוא זן חדש למדי של מבחר רוסי. זה מושלם גם לחממות וגם למיטות פתוחות. כדאי לקחת בחשבון שכאשר גדלים באדמה פתוחה, שיחי Alsu נחושים יכולים להגיע לגובה של 80 ס"מ. בחממה, גובה השיחים יהיה כמטר אחד. למרות הגובה והצורה הסטנדרטית, צמחים מזן זה אינם מתקבלים.
העלים הירוקים של זן זה בינוניים בגודלם. הפרי השופע של זן אלסו נובע מהעובדה שהשחלות נוצרות כל 2 עלים. יתר על כן, ככל שהעגבניות ממוקמות גבוה יותר על השיח, כך הן קטנות יותר.
עגבנייה אלסו היא זן הבשלה מוקדמת.המשמעות היא שניתן לקצור את הקציר הראשון 90-100 ימים לאחר הופעת היורה הראשונים. עגבניות מזן זה הן בצורת לב עם משטח מבריק מעט מצולע. הם די גדולים בגודלם ומשקלם הממוצע עד 500 גרם, אך אפשריות גם דגימות במשקל 700-800 גרם. פירות בוסר מזן Alsu הם ירוקים. ליד הגבעול שלהם הצבע כהה יותר בכמה גוונים. כשהן בשלות, העגבניות רוכשות צבע אדום בוהק, והנקודה הכהה על הגבעול נעלמת. המאפיינים הייחודיים של עגבניות אלסו הם תפרחות פשוטות ומפרקים על הגבעולים.
מאפייני הטעם של זן זה מצוינים. לעיסה הצפופה והעסיסית של עגבניות אלסו יש 6 חללים. החומר היבש בו הוא ברמה ממוצעת. הוא מושלם לסלטים ולהכנת מיצים. העיסה של מגוון זה מכילה כמות עצומה של ויטמינים ומינרלים שימושיים. הוא עשיר במיוחד בויטמינים A ו-C. בנוסף הוא מכיל את נוגדי החמצון החזקים ביותר: ויטמין E וליקופן. הרכב זה הופך את עגבניות Alsou לא רק לטעימות, אלא גם בריאות.
היתרונות העיקריים של מגוון Alsu כוללים:
- עמידות בפני קור ובצורת;
- לא תובעני לאדמה;
- תשואה גבוהה - מ 7 עד 9 ק"ג למ"ר;
- חסינות טובה למחלות ומזיקים;
- טעם ומאפייני מוצר מעולים;
- גודל פרי גדול.
בנוסף ליתרונות, לעגבניות אלסו יש גם חסרונות:
- שתילים, שתילים צעירים וגזע של צמח בוגר חלשים למדי;
- עגבניות מזן זה אינן מתאימות לשימורים בשלמותן.
למרות החסרונות, זן עגבניות Alsou מוצלח למדי. הוא גדל באופן פעיל למכירה. אם יישמעו המלצות אגרוטכניות, זה ייתן לגנן יבול עשיר של פירות גדולים.
המלצות לטיפוח
זן עגבניות אלסו גדל בשתילים. על מנת לקבל שתילים חזקים ובריאים, צריך להכין את הזרעים כראוי. הכנתם כוללת מספר שלבים:
- מבחר זרעים קטנים ופגומים. לאחר מיון זה, מומלץ לטבול את כל הזרעים במים ולבחור את אלו שצפים אל פני השטח. זרעים אלו ריקים ואינם מתאימים לשתילה.
- טיפול בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט. חשוב מאוד להשיג פתרון חלש. ריכוז חזק יכול לקלקל את הזרעים. שמור אותם בתמיסה לא יותר מ-20 דקות, ולאחר מכן שטפו במים חמים.
- משרים זרעים עד 12 שעות.
הכנת זרעים זו היא אופציונלית. אבל יישומו יכול להגביר את הנביטה של זרעים ולחזק את חסינותם.
עגבניות Alsou אינן תובעניות באדמה כמו זנים אחרים. הם יכולים לגדול היטב אפילו באדמה אוניברסלית. אך על מנת שהשתילים הצעירים לא יחוו לחץ לאחר ההשתלה, גננים מנוסים ממליצים לשתול זרעים באדמת גינה. אדמה מכל ערוגה בגינה תתאים, למעט תפוחי אדמה ועגבניות.
יש לשתול את זן Alsou לשתילים לא לפני תחילת מרץ. אתה יכול לשתול זרעים במיכלים נפרדים, או באחד גדול. הדרישה העיקרית לשתילה היא עומק הזריעה. זה צריך להיות 1.5 ס"מ. אם השתילה עמוקה יותר, השתילים יהיו חלשים.כאשר נטועים באופן שטחי, הזרעים עלולים להתייבש. מתן טמפרטורה אופטימלית של 20 - 26 מעלות יאפשר להופיע שתילים כבר ביום החמישי. לאחר הופעתם ניתן להוריד את הטמפרטורה ל-14 - 16 מעלות ביום ול-12 - 14 מעלות בלילה.
כדי לעשות זאת, הניחו מיכלים עם שתילים ליד חלון פתוח בלילה. על מנת שהצמחים יתחזקו, אך לא יקפאו, יש לכסות אותם בסרט כדי למנוע טיוטות. אם זה לא נעשה, השתילים עלולים להימתח. יש לבצע התקשות במשך 1.5 - 2 שבועות, ולאחר מכן יש להעלות את הטמפרטורה בכמה מעלות.
אם הזרעים נשתלו במיכל אחד, אז כאשר שני העלים הראשונים מופיעים, יש לשתול אותם. חשוב מאוד להשקות צמחים צעירים לפני ההשתלה - זה ישמור על מערכת השורשים שלהם. בשום פנים ואופן אין למשוך שתילים. יש לחפור אותם בזהירות עם מקל דק. יש לזרוק את כל הצמחים הפגועים, החלשים והחולים ללא רחמים.
הימנע מטעויות בעת גידול שתילי עגבניות סרטון יעזור:
שתילי עגבניות אלסו מוכנים נטועים במקום קבוע 55 - 60 ימים מרגע הופעת היורה הראשונים. כדאי לקחת בחשבון שלא משנה אם הוא נטוע באדמה פתוחה או סגורה, צריך להיות 50 ס"מ של שטח פנוי בין צמחים שכנים מזן זה. המרחק האופטימלי בין השורות יהיה כ-40 ס"מ. מטר מרובע של אדמה יכול להכיל בין 5 ל-9 שיחי עגבניות Alsou.
הטיפול בזן עגבניות Alsou אינו שונה מטיפול בכל זן עגבניות אחר וכולל:
- השקיה בזמן. למרות העובדה שלזן עגבניות Alsou יש עמידות טובה לבצורת, אסור לאפשר לאדמה להתייבש יותר מדי.אם עגבניות גדלות בחממה, אז יש להשקות אותן לא יותר מפעם בשבוע. כאשר גדלים באדמה פתוחה, השקיה מתבצעת 1 - 2 פעמים בשבוע. חשוב מאוד לא לעלות על צמרות העגבניות בעת השקיה.
- חובה בירית ובן חורג. בנוסף, שיחים מזן זה חייבים להיווצר לשניים או שלושה גבעולים.
- עישוב ושחרור.
- האכלה קבועה. עגבניות Alsou אינן תובעניות בכל הנוגע לדישון. הם יגיבו באותה מידה לדשנים מינרליים ואורגניים כאחד.
אתה יכול ללמוד כיצד ליצור כראוי גבעול עגבניה מהסרטון:
זן העגבניות אלסו הוא אחד הזנים הטובים ביותר שגדלו לאחרונה. זה די לא תובעני לטפל ויש לו פרודוקטיביות מוגברת.
זן אלסו מצוין, גדל כמעט שני מטרים, צמרות נחתכו.משקל הפרי 820-960 גרם.צבעו אדום בוהק, רק שמשום מה סביב הגבעול הצהיב.