כולם מקשרים את המילה עגבנייה לירק שהוא עגול בצורתו וצבעו אדום. ואכן, העגבניות הראשונות שהובאו אלינו מאמריקה עוד במאה ה-16 היו בדיוק כאלה. הודות להתפתחות הגנטיקה ועבודת גידול קשורה, הופיעו זנים שונים לחלוטין מהרעיונות הרגילים שלנו על ברי זה. אל תתפלאו, מנקודת מבט בוטנית, עגבנייה היא ברי, ממש כמו אבטיח. לא רק מראה הפרי השתנה - הופיעו צבעי עגבניות שלא נראו עד כה: צהוב, כתום, חום, כחול ואפילו כמעט שחור. יש עגבניות שנשארות ירוקות גם כשהן בשלות, אבל הטעם שלהן לא סובל בכלל.
היום ברצוננו להציג בפניכם זן עגבניות שמייחד את צורתו החריגה, אפשר אפילו לומר, של הפרי שלו. השם שלו - קזנובה - מתאים לו במלואו.
כדי להבין מהו מקור זה, נאסוף תיאור מפורט ומאפיינים של זן העגבניות קזנובה. הנה הוא בתמונה במלוא הדרו.
תיאור ומאפיינים
זן העגבניות קזנובה נכלל במרשם המדינה להישגים חקלאיים בשנת 2017. היזם ובעל הפטנט שלו הוא ולדימיר ניקולאביץ' דדרקו. אגרופירם מייצרת ומוכרת זרעי עגבניות קזנובה הגן הסיבירי, אשר ממוקם בנובוסיבירסק. מהן התכונות של זן העגבניות הזה?
- קזנובה הוא זן של אמצע העונה. כאשר זורעים שתילים בחודש מרץ, הפירות הראשונים מבשילים כבר ביולי.
- הזן אינו מוגדר, כלומר אינו עוצר את צמיחתו בעצמו. הגנן צריך לעצב אותו. בפועל, גובה השיח הוא כ-2 מ'.
- קזנובה מומלץ לגידול בכל האזורים, אך ניתן לשתול אותו רק באדמה הפתוחה בדרום. מצפון, זן עגבניות זה נטוע בחממה.
- זן העגבניות של קזנובה נותן את התוצאות הטובות ביותר כאשר הם יוצרים גזע אחד או שניים. צריך לנתק את כל שאר הבנים החורגים.
- לפרי הקזנובה צורה מוארכת יוצאת דופן עם מזלג מקורי בקצהו. האורך לא קטן - עד 20 ס"מ. גם המשקל לא רע - עד 200 גרם. ניתן לקשור עד 5 פירות במברשת.
- צבע הפרי כשהוא בשל לחלוטין הוא אדום בוהק. העור והעיסה צפופים, אין כמעט זרעים. לעגבניה טעם מעולה עם מתיקות ניכרת.
- המוצא מציב את זן העגבניות קזנובה כזן סלט, אך, על פי ביקורות צרכנים, הוא טוב מאוד כשהוא כבוש. הקליפה העבה לא נסדקת כשמזיגה אותה במים רותחים, והעגבניות עצמן, בשל צורתן, משתלבות בחוזקה מאוד לתוך הצנצנות. הוא מתאים גם להכנות אחרות, אבל הפירות הבשרניים לא יניבו הרבה מיץ.
- זן העגבניות קזנובה מאחסן היטב וניתן לשינוע למרחקים ארוכים. תכונות מסחריות לא הולכות לאיבוד.
כדי שהתיאור והמאפיינים של זן העגבניות קזנובה יהיו מלאים, יש לומר את הדבר החשוב ביותר: יש לו תשואה מעולה. בטיפול טוב הוא מגיע ל-12 ק"ג למ"ר. מ 'השיחים ממש תלויים בפירות גדולים ויפים.
כדי לקבל את הקציר המוצהר על ידי היצרן, אתה צריך לעקוב אחר כל הכללים של הטכנולוגיה החקלאית, קודם כל, לגדל שתילים חזקים ואיכותיים.
איך לגדל שתילים
עד שהוא נשתל בחממה, הוא צריך להיות בן כחודשיים. העיתוי של זריעת זרעים מותאם תוך התחשבות בהופעת חום יציב. באזור האמצעי זה תחילת-אמצע מרץ; באזורים אחרים העיתוי עשוי להיות שונה.
סודות של שתילים חזקים:
- אנו בוחרים רק זרעים גדולים.
- אנו מטפלים בהם בחומר חיטוי וממריץ גדילה. הראשון הוא אשלגן פרמנגנט, מי חמצן, מיץ אלוורה ופיטוספורין. אימונוציטופיט, זירקון, אפין, תמיסת אפר מתאימים בתור השני. מים נמסים מעירים היטב את זרעי העגבניות ומעניקים להם כוח. קל להשיג אותו בהקפאה במקרר. אל תשכחו לנקז את השאריות שלא קפואות. סגולות הריפוי והמבנה המיוחד של המים נמשכים 12 שעות לאחר ההמסה.
- אנו זורעים זרעי עגבניות קזנובה באדמה רופפת, מאווררת וסופגת לחות, שצריך להקפיא.
- אנו מספקים לגידולים תנאי חממה מתחת לשקית ניילון.
- הלולאות הראשונות של שתילים הן איתות שצריך להעביר את המיכל לאדן חלון קריר ומואר.
- תאורה מספקת היא התנאי העיקרי לשתילים חסונים וחזקים. ככל שהמרחק בין העלים על הגבעול גדול יותר, כך עגבנייה קזנובה יכולה להגדיר פחות אשכולות. כדי לקבל תשואה מקסימלית, שתילים לא צריכים להימתח.
- שתילים זקוקים לטמפרטורה אופטימלית: כ-18 מעלות בלילה וכ-22 מעלות ביום.
- השקיה תידרש, אך ללא עודף לחות. השקה במים חמימים כשהשכבה העליונה של האדמה מתייבשת.
- קטיף בזמן של עגבניות קזנובה בשלב של 2 עלים אמיתיים לתוך מיכלים נפרדים בנפח של לפחות 0.5 ליטר הוא חובה. ככל שמערכת השורשים תיפגע פחות במהלך הקטיף, כך עגבניות הקזנובה יתחילו לצמוח מהר יותר.
- יש להאכיל את השתילים שנקטפו. אנחנו עושים את זה 3 פעמים. הדישון הראשון מתבצע עם דשן עם דומיננטיות של חנקן בשלב הופעת העלה האמיתי השלישי. אגריקולה מס' 3 מתאימה לה. ההאכלה השנייה היא 12-15 ימים לאחר הקטיף, השלישית היא עוד שבועיים לאחר מכן. עבורם אנו ממיסים אמנות. כף דשן מורכב ללא חלק עליון לכל 5 ליטר מים. זה מספיק כדי להוציא 0.1 ליטר של תמיסה על צמח אחד.
- התקשות של שתילי עגבניות קזנובה מתחילה שבועיים לפני המעבר לחממה. אנו מבצעים את זה בהדרגה, מגנים על העגבניות מפני הרוח והשמש הבהירה בהתחלה. הדרך הקלה ביותר היא לכסות את הצמחים בחומר כיסוי.
אבל זה לא מספיק לגדל שתילים באיכות גבוהה. יש לשתול אותו בזמן ולטפל בו כראוי.
ירידה וטיפול
עגבניות נשתלות בחממה מוקדם יותר מאשר באדמה הפתוחה, מכיוון שהאדמה בה מתחממת מהר יותר. לפעמים זה אפשרי כבר בתחילת מאי. יש להכין את המיטות לשתילה בסתיו, ולחטא את החממה עצמה ואת האדמה. בסתיו, דשני זרחן ואשלגן מוחלים ב-30 גרם למ"ר. מ ', ובאביב - חנקן - 15 גרם לאותו אזור. אם לא תפתח את החממה לחורף, ניתן ליישם את כל הדשנים בסתיו.
גננים מנוסים מייעצים לשנות את השכבה העליונה של האדמה לפחות כמו כף כל 3 שנים.
מדשנים אורגניים אתה צריך להוסיף חומוס - עד 8 ק"ג למ"ר. מ' או 300 גרם של ורמיקומפוסט עבור אותו אזור. אפר יכול להיות מקור טוב לאשלגן, במיוחד אם תגובת הקרקע היא חומצית. הוא מכיל גם מיקרו-אלמנטים. מקור הסידן הוא קליפות ביצים מרוסקות. על אדמת טיט חולית קיים מחסור במגנזיום. ניתן לחדש אותו על ידי מריחת דשן Mag-bor, אשר יעשיר בו זמנית את האדמה בבור.
אבל זה רק אוכל מתחיל. בעתיד, שורשי העגבניות יתפוסו את כל שטח המיטה, ולא יהיה להם מספיק מזון.
שתילי עגבניות קזנובה נטועים בחורים מוכנים ומשקים. דפוס שתילה: 40 ס"מ בין שיחים ו-60 ס"מ בין שורות. שתילי עגבניות מגודלים קזנובה נטועה בחריצים, מסיר את העלים התחתונים כשהחלק העליון מכוון לצפון.
נטיעות חייבות להיות מכוסות קש או דשא מכוסח, אשר תחילה יש לייבש. גם החציר של השנה שעברה יעבוד. ההשקיה הבאה יכולה להיעשות בעוד כשבוע. אבל אם צמחים מאותתים על חוסר לחות על ידי נבול עלים, יש לעשות זאת מוקדם יותר.
מה עוד צריכות עגבניות קזנובה לבציר טוב:
- השקיה בזמן. אין גשם בחממה, ולכן חוסר הלחות יהיה על מצפונו של הגנן. רמת הלחות בקרקע נשמרת על כ-80%, והאוויר על כ-50%. זה מושג על ידי השקיה שבועית בשורש.יוצקים מספיק מים כדי להרטיב את הקרקע ב-50 ס"מ. עדיף להשקות מוקדם בבוקר, אבל המים חייבים להיות חמימים. עגבניות קזנובה יעריכו השקיה בטפטוף. במקרה זה, אספקת הלחות לצמחים תהיה אופטימלית.
- עגבניה קזנובה מגיבה טוב מאוד להאכלה. הם מבוצעים כל עשרה ימים, החל 12 ימים לאחר השתרשות השתילים. הבחירה הטובה ביותר היא דשנים מיוחדים המיועדים להאכלת גידולי לילה.
- כדי להבטיח שעגבנייה קזנובה תוציא את כל האנרגיה שלה על יצירת יבול, ולא על גידול בנים חורגים, הם נקרעים באופן קבוע ומשאירים גדם של 1 ס"מ. עבור עגבנייה קזנובה, צורת הגידול הטובה ביותר היא ב-2 גבעולים.
למידע נוסף על הכללים לגידול עגבניות בחממה, צפו בסרטון:
אם כל הכללים לשתילה וגידול מתקיימים, עגבניות קזנובה יגיבו לגנן עם קציר נדיב של פירות מקוריים וטעימים. התגלמות מדהימה זו של הדמיון של מגדלים תשמח לא רק אותך, אלא גם את האורחים שלך.
שתלתי את זן קזנובה בשנת 2018. התשואה יוצאת דופן! העגבניות היו תלויות באשכולות והיה להן צורה מאוד יוצאת דופן. אבל הטעם היה מאכזב... השאירו אותו קצת על השיח והוא נהיה חסר טעם. הם טובים בצורת שימורים, אבל רק אם הם לא בשלים מדי. ולבוסר יש כתם ירוק גדול ליד הגבעול... ומה שרע מאוד הוא שגם הבוסר נופלים בקלות. לקחתי מהם זרעים ושתלתי רק 4 שיחים בחממה השנה.