תוֹכֶן
עגבנייה סרג'נט פפר היא זן עגבניות חדש, שמקורו על ידי המגדל האמריקאי ג'יימס הנסון. התרבית התקבלה על ידי הכלאה של הזנים Red Strawberry וכחול. הפופולריות של סמל פפר ברוסיה רק צוברת תאוצה. תמונות של עגבנייה סרג'נט פפר וסקירות של מגדלי ירקות יעזרו לך לקבל מושג כללי על היבול ולבצע בחירה לטובת מוצר חדש.
תיאור זן העגבניות סרג'נט פפר
זן העגבניות סרג'נט פפר שייך למין הבלתי מוגדר, נקודת הצמיחה הסופית היא כ-2 מ'. גובה הצמח מותאם כך שיתאים לסורג, החלק העליון שבור ב-1.8 מ' לערך. העגבנייה מהסוג הגנרטיבי יוצרת חצי סטנדרטי שיח. עונת הגידול מכוונת להיווצרות פירות בשל המספר המינימלי של בנים חורגים ועלים. מאפיין ייחודי של הזן הוא פנימיות קצרות וצביעה אקזוטית של הפירות.
התרבית מיועדת לגידול באדמה פתוחה ובמבנים סגורים. באזורים עם אקלים חם, הצמח גדל באזור לא מוגן, בתנאי מזג אוויר קשים יותר - בחממה. מאפיינים חיצוניים של עגבנייה סרג'נט פפר:
- השיח נוצר על ידי 3-4 יורה מקבילים מהסדר הראשון, הגבעולים הם בעובי בינוני, חלשים, המבנה גמיש, נוקשה. הנבטים ירוקים בהירים עם גוון חום.
- העלים מנוגדים, ירוקים כהים, מחוברים לפטוטרות ארוכות דקות. צלחת העלים מחוספסת עם ערימה עדינה, גלית, הקצוות עם שיניים דלילות גדולות.
- מערכת השורשים היא סיבית, שטחית, מגודלת מעט. ללא האכלה נוספת והשקיה מתמדת, הצמח אינו יכול לספק מספיק מיקרו-אלמנטים.
- אשכולות הפירות מורכבים, באורך בינוני, ומלאים ב-4 עד 6 שחלות. הראשונים נוצרים לאחר 4 עלים, הבאים לאחר 2.
- הפרחים צהובים כהים, הזן מאביק את עצמו, הוא יוצר שחלות ב-98%.
מבחינת זמן ההבשלה, הוא שייך לסוג האמצע-מוקדם, הפירות הראשונים נאספים 120 יום לאחר הנחת השתילים באדמה. הפרי נמשך זמן רב: מאוגוסט עד ספטמבר. העגבניות האחרונות נקטפות בשלב ההבשלה הטכנית; הן מבשילות בבטחה בחדר קריר ומוצל.
תיאור של פירות
הזן מוצג בשני זנים: סרג'נט פפר ורוד ועגבנייה כחולה. מאפייני הזן זהים; נציגי המינים שונים רק בצבע העגבנייה. תיאור פירות העגבניות מזן סרג'נט לב כחול:
- ליד הגבעול הצורה עגולה, מצטמצמת לזווית חדה כלפי מעלה, ובחתך הרוחב נראית כמו לב;
- משקל הפירות של המעגל הראשון והאחרון שונה, נע בין 160-300 גרם;
- בעל צבע אקזוטי (ביקולור), בחלק התחתון יש אנתוציאנין בולט, פיגמנטציה סגולה כהה יכולה להגיע לאמצע הפרי, החלק העליון ברגע הבשלות הוא צבע בורדו עשיר;
- הקליפה דקה, ללא השקיה מתאימה היא נוטה להיסדק;
- משטח חלק, מבריק;
- העיסה בחתך חום כהה, הופכת לבורדו, עסיסית, צפופה, ללא שברים קשים;
- יש מעט זרעים, הם ממוקמים בארבעה אשכים.
לזן העגבניות סרג'נט פלפל ורוד לב יש את אותם מאפיינים, הפירות שונים רק בצבע: אנתוציאנין מתבטא בצורה חלשה, מופץ לאורך הכתפיים, הצבע העיקרי של העגבנייה הוא ורוד.
טעמה של העגבנייה מתוק עם טעם קרמל, אין חומצה כלל.
לעגבניות ממגוון שולחן יש טעם וארומה טובים; הן נצרכות טריות ומוכנות בסלטי ירקות. הזן האמצעי המוקדם מתאים לעיבוד למיץ, קטשופ; עגבניות משמשות בהכנות ביתיות לחורף.
מאפיינים עיקריים
זן העגבניות סרג'נט פפר הוא צמח בעל עמידות ממוצעת לכפור. באדמה לא מוגנת, אם יש איום של כפור חוזר, נדרש מחסה. הצמח אינו סובל צל, אוהב אור, טעמה של העגבנייה מתגלה במלואו באור טוב ובטמפרטורה גבוהה. סבילות העגבניות לבצורת נמוכה; יש להשקות את השיחים מרגע השתילה ועד לקטיף הפירות האחרונים.
עגבניות, בכפוף לתנאי גידול נוחים, נותנות תשואה גבוהה. מיטה ממוקמת לא נכון, חוסר לחות וקרינה אולטרה סגולה יכולים להפחית את המחוון. בתנאים אופטימליים, התשואה מ-1 יחידה. הוא 3.5-4 ק"ג. הצמח די קומפקטי, 1 מ'2 שותלים לפחות 4 עגבניות ועד 13 ק"ג נקטפים. הזן הוא אמצע מוקדם, הגל הראשון של הקציר מגיע לבשלות ביולוגית במחצית השנייה של אוגוסט, הפרי נמשך עד הכפור הראשון.בחממה, ההבשלה מתרחשת שבועיים קודם לכן. רמת היבול אינה תלויה בשיטת הגידול.
לזן העגבניות הסלקטיבי סרג'נט פפר חסינות טובה לרוב המחלות. פסיפס טבק או קלדוספוריוזיס עלולים להתרחש בחממות. במבני חממה, מזיקים אינם תוקפים את הצמח. באדמה הפתוחה, הצמח רק לעתים רחוקות חולה, אבל הוא יכול להיות טפיל על ידי הזחלים של חיפושית תפוחי האדמה הקולורדו.
יתרונות וחסרונות
עגבנייה סרג'נט פפר מאופיינת במספר יתרונות:
- מחוון תשואה טוב.
- תקופת פרי ארוכה.
- זנים כחולים וורודים מייצרים פירות עם צבעים אקזוטיים.
- הפירות מוערכים בשל ההרכב הכימי שלהם, דבר יוצא דופן עבור זנים קונבנציונליים.
- עגבניות לשימוש אוניברסלי, בעלות רמת גלוקוז גבוהה.
- הפירות אינם מאבדים את המאפיינים הזניים שלהם במהלך הבשלה מלאכותית.
- מתאים לגידול בחממות ובאדמה פתוחה.
- הזן מתנגד היטב לזיהומים ומזיקים.
החיסרון הוא הדרישה לחום, אור והשקיה. לא כולם אוהבים את היעדר מוחלט של חומצה בטעם.
כללים לשתילה וטיפול
זן העגבניות סרג'נט פפר מופצות בשיטת שתיל. תיאורטית אפשר לשתול זרעים ישירות לתוך ערוגת הגינה, אבל שיטה זו משמשת לעתים רחוקות ביותר. המגוון הוא אמצע מוקדם, הבשלת הפרי תהיה הרבה יותר מאוחרת. באקלים ממוזג, גורם זה חשוב; לעגבניות לא יהיה זמן להבשיל בקיץ קצר.
זריעת זרעים לשתילים
זרעים נטועים לשתילים בסוף מרץ, התזמון נבחר על סמך מאפייני האקלים האזוריים. שתילים מונחים על המגרש לאחר 45 ימים של צמיחה. באזורים הדרומיים הזריעה מוקדמת יותר; באזורים עם אקלים קר מגדלים שתילים מאוחר יותר.
הכינו מראש מיכלים לעגבניות, מיכלים עשויים עץ או פלסטיק מתאימים. יש צורך לטפל באדמה. ניתן לרכוש או לערבב אותו באופן עצמאי מכבול, קומפוסט, חול, אדמה מהאתר בשיעורים שווים, חנקן מתווסף לתערובת בשיעור של 100 גרם לכל 10 ק"ג אדמה.
שתילת שתילים:
- אדמה נשפכת לתוך הקופסאות ונעשים שקעים אורכיים של 2 ס"מ.
- מניחים זרעים במרווחים של 1 ס"מ.
- התלמים ממולאים ומרטיבים.
- מכסים בזכוכית או בסרט ומניחים במקום מואר.
לאחר הנביטה, הסרט מוסר ומשקה כל יום. לאחר הופעת העלה השלישי, השתילים נטועים במיכלים נפרדים ומוחלים דשנים מורכבים. שבוע לאחר השתילה, מוציאים אותם למיטה קבועה.
השתלת שתילים
שתילי עגבניות סמל פפר נטועים בחממה במחצית הראשונה של מאי:
- חפור מראש את השטח.
- הסר שברי צמחים של השנה שעברה.
- הם מוסיפים חומר אורגני.
- אני עושה תלמים אורכיים בעומק 15 ס"מ.
- הצמח מונח בזווית ישרה, השורש מונח בשכיבה, כך הצמח ישתרש טוב יותר.
- ממלאים עד העלים התחתונים ומכסים.
רצף השתילה בחממה או בשטח פתוח זהה. הצמח נטוע באדמה לא מוגנת לאחר שהאדמה התחממה ל-+18 לפחות0 ג ב-1 מ'2 למקם 4 צמחים.
טיפול בעגבניות
זן סרג'נט פפר תובעני בתאורה, לאחר ההצבה בחממה מותקנת תאורה נוספת ואוורור המבנה מעת לעת. בשטח פתוח המיטה ממוקמת בצד הדרומי ללא הצללה. טיפול עגבניות לאחר מכן כולל:
- טיפול מונע בנחושת גופרתית, המתבצע לפני הפריחה;
- שחרור האדמה והסרת עשבים שוטים;
- הגבעות וחיפוי קש;
- עגבניות צריכות השקיה מתמדת; אסור לתת לאדמה להתייבש;
- ליצור שיח עם 3-4 יורה, להסיר את הבנים החורגים, לחתוך את העלים התחתונים ואת המברשות נושאות הפירות;
- במשך כל עונת הגידול, הגבעולים מקובעים לסורג.
זן סרג'נט פפר מופרי כל שבועיים, לסירוגין חומרים אורגניים, סופר-פוספט, אשלגן וזרחן.
סיכום
עגבניות סרג'נט פפר הוא זן נבחר אמצע מוקדם המתאים לגידול פתוח ולגידול חממה. התרבות מייצרת תנובה טובה של פירות בצבע אקזוטי. העגבנייה בעלת טעם מתוק וארומה בולטת, והיא רב-תכליתית בשימוש. מגוון עם חסינות טובה, כמעט אינו חולה ואינו דורש טכנולוגיה חקלאית מורכבת.