הבעיה עם הרבה עגבניות פופולריות וטעימות באמת היא שיותר מדי אנשים רוצים לגדל אותן ולעתים קרובות יש בלבול ודירוג שגוי עם הזרעים שלהן. יצרנים חסרי מצפון מוכנים למכור משהו שונה לחלוטין ממה שגננים רוצים לגדל תחת הלוגו של זן עגבניות סופר פופולרי. ולפעמים מתעורר בלבול לא רק עם הזרעים, אלא גם עם שמות הזנים.
אז, למשל, עגבנייה Sevruga, התיאור של מגוון ומאפיינים של אשר מוצגים במאמר זה, נקרא לעתים קרובות גם Pudovik. עם זאת, עגבנייה Pudovik הופיעה מעט מוקדם יותר מסבריוגה ונרשמה במרשם המדינה של רוסיה בשנת 2007. בעוד שמגוון העגבניות של Sevryuga נעדר לחלוטין מהמרשם של המדינה. אבל גננים קפדניים כבר בדקו את שני הזנים כמה פעמים, גידלו אותם זה לצד זה באותה ערוגה, והגיעו למסקנה שהם כל כך דומים בכל המאפיינים שהם אותו זן.
יש הסבורים שסיווגה זהה לפודוביק, רק מותאמת יותר לתנאים הסיביריים הצפוניים והקשים. כאן עלתה הדעה שמדובר בזן אחד ויחיד, שיש לו שני שמות שונים: האחד רשמי יותר - פודוביק, השני פופולרי יותר - סבריוגה.
כך או כך, המאמר יבחן את המאפיינים של עגבניות הגדלות גם בשמות וגם בביקורות של גננים, שאולי נבדלים בתיאור העגבניות, אך תמימי דעים בדבר אחד - העגבניות הללו ראויות להיות מונחות עליהן. עלילה.
תיאור המגוון
אז, עגבנייה Pudovik, המשמשת כאחיה התאום של עגבנייה Sevryuga, גדלה על ידי מגדלים רוסים מפורסמים ולדימיר Dederko ואולגה פוסטניקובה בשנת 2005. מאז 2007, הוא הופיע בפנקס המדינה והחל לחקור את רחבת רוסיה, לפעמים תחת שמה, לפעמים תחת השם סבריוגה.
הוא מוכרז כזן בלתי מוגדר, אם כי חילוקי דעות בין גננים כבר מופיעים בהקשר זה.
לכן, אתה צריך להיות זהיר עם ביצוע בלית חורגת. עדיף תמיד להשאיר במילואים את אחד הבנים החורגים החזקים ביותר, שיכול להמשיך את התפתחות השיח. אחרת, הקציר עשוי להיות מינימלי.
היצרנים גם לא אומרים שום דבר על גובה השיח, אבל הדעות כאן גם שונות מאוד. עם זאת, שיחי גננים מסוימים הגיעו ל-80 ס"מ בלבד, כאשר הם גדלו באדמה פתוחה. עבור רבים אחרים, הגובה הממוצע של השיח היה 120-140 ס"מ, גם כאשר הוא נטוע בחממה. לבסוף, יש המציינים ששיחי עגבניות ה-Sevruga שלהם הגיעו לגובה של 250 ס"מ. וזה עם אותו גודל, צורה, צבע ושאר מאפיינים של הפרי.
באופן כללי, כולם מציינים ששיחי עגבניות Sevruga מסתעפים בקלות, ובעל גבעולים חלשים ודקים יחסית, שוכבים תחת משקלם.לכן, בכל מקרה, עגבניות מזן זה צריכות בירית.
התפרחת היא גזע פשוט; לגבעול יש ארטיקולציה.
עגבנייה Sevruga מבשילה במסגרת הזמן המסורתית עבור רוב העגבניות - בסוף יולי - אוגוסט. כלומר, הזן הוא באמצע העונה, שכן סה"כ עוברים 110-115 ימים מהופעת השתילים ועד הקציר.
היבול הממוצע המוצהר הוא הגון למדי - ממטר מרובע אחד אתה יכול לקצור 15 ק"ג עגבניות או אפילו יותר בזהירות זהירה. לפיכך, היבול משיח עגבניות אחד הוא כ-5 ק"ג פרי.
אבל עדיין, כדי להשיג תשואה מקסימלית, עדיף לספק לעגבניות תנאים טובים וטיפול זהיר.
לעגבניה Sevruga יש גם עמידות טובה לסט הסטנדרטי של מחלות עגבניות. לכן, אפילו גננים מתחילים יכולים לנסות לגדל אותו.
מאפייני פרי
הפירות הם מקור הגאווה העיקרי של הזן הזה, כי גם אם תתאכזבו מהם מעט בשלב גידול השתילים, אז לאחר הבשלת העגבניות תקבלו תגמול מלא. לעגבניות יש את המאפיינים הבאים:
- צורת העגבניות יכולה להיות בצורת לב או עגולה שטוחה. זה יכול להיות חלק או מצולע, אבל לרוב זה נראה כאילו יש שקעים קטנים על פני הפרי.
- כאשר הם לא בשלים, לפירות ה-Sevruga יש גוון ירוק, וכאשר הם בשלים, צבעם הופך ורוד-ארגמן עם גוון קל של אדום. זה לא בהיר, אבל עשיר מאוד.
- עיסת העגבניות רכה במידה ועסיסית מאוד; יש לפחות ארבעה תאי זרעים.העור עבה בינוני. שמו של זן Sevruga ניתן ככל הנראה לעגבניות מכיוון שפירותיהן בחתך רוחב דומים לבשר של דג טעים זה. כאשר שיחי עגבניות מושקים יתר על המידה, במיוחד לאחר בצורת ארוכה, פירות Sevruga עשויים להיות מועדים להיסדק.
- עגבניות מזן Sevruga הן גדולות וגדולות מאוד בגודלן. בממוצע, משקלם הוא 270-350 גרם, אך לעתים קרובות נמצאות דגימות במשקל של עד 1200-1500 גרם. לא בכדי זן זה נקרא גם Pudovik.
- הפירות של זן זה נבדלים על ידי מאפייני טעם מצוינים, ובעניין זה, כל הגננים המגדלים את זן Sevruga מאוחדים - עגבניות אלה טעימות וארומטיות מאוד. הם גם אוניברסליים במטרתם - ואינם מתאימים במיוחד למעט שימורים של פירות שלמים, מכיוון שיהיה קשה לדחוס אותם לצנצנות. אבל הסלטים והמיץ מהם פשוט נפלאים.
- כמו עגבניות טעימות רבות, יש להן כמה קשיים בהובלה, והן לא מחזיקות מעמד זמן רב. עדיף לאכול אותם ולעבד אותם תוך שבועיים-שלושה לאחר קטיפתם מהשיח.
תכונות של טיפוח
כמו בגידול עגבניות רבות באמצע העונה, רצוי לזרוע את הזרעים של זן זה לשתילים אי שם במהלך כל חודש מרץ, 60 - 65 ימים לפני השתילה המיועדת במקום קבוע. מכיוון שלזרעים עשויה להיות נביטה לא אחידה, עדיף להשרות אותם מראש בממריצי גדילה למשך יממה: Epine, Zircon, Immunocytophyte, HB-101 ואחרים.
שתילי עגבניות Sevruga אינם חזקים ונוטים לגדול יותר בגובה מאשר בעובי.
לכן, אל תדאגו למראה שלו, ספקו לו תאורה מירבית, רצוי אור שמש, ושמרו אותו בתנאים קרירים יחסית כדי שלא יימתח יותר מדי ומערכת השורשים תתפתח טוב יותר.
אם אתה רוצה לגדל שיחי עגבניות Sevruga עם צביטה מינימלית, תוך השארת שניים או אפילו שלושה גבעולים, אז שתלו את השיחים לעתים רחוקות ככל האפשר, ותזכרו שהם יכולים להיות עבים מאוד. במקרה זה, לשתול לא יותר מ 2-3 צמחים למ"ר. אם אתה רוצה, להיפך, לשמור את השיחים בגבעול אחד, אז אתה יכול למקם עד ארבעה שיחי עגבניות על מטר מרובע אחד.
אחרת, הטיפול בעגבניות Sevruga שונה מעט מזני עגבניות אחרים. רק נסו לא להאכיל את העגבנייה הזו עם דשנים, במיוחד מינרלים. היו מודעים לנטייתו להיסדק. במקום השקיה מרובה וקבועה, עדיף להשתמש בחיפוי קש או נסורת - תחסכו גם את המאמץ וגם את מראה העגבניות. עגבנייה Sevruga נבדלת על ידי כמה גלים של פרי, כך שתהיה לך הזדמנות לאסוף עגבניות עד תחילת מזג האוויר הקר.
ביקורות של גננים
בין הביקורות של אנשים המגדלים מגוון זה של עגבניות אין כמעט ביקורות שליליות. חלק מההערות קשורות לשגוי של זרעים ולטעם של פירות בוסר.
סיכום
עגבנייה Sevruga נהנית בצדק מאהבה ופופולריות בקרב גננים בשל איכויותיה הרבות: טעם מעולה, פרודוקטיביות, גודל פרי וחוסר יומרות לתנאי הגידול.
זו השנה השלישית שאני מגדל את זן Sevruga. באמת טעימות מאוד, עגבניות די גדולות. אבל הם בין הראשונים לקבל כתם חום, כאילו הוא מתפשט מהם. השיחים לא אחידים, חלקם קטנים יותר: גם עלים וגם פירות.