לא תפתיע אף אחד עם מגוון הצבעים החדשים של הירקות. עגבנית הנסיך השחור הצליחה לשלב את הצבע הכמעט שחור יוצא דופן של הפרי, טעם מתקתק מדהים וקלות גידול היבול.
מאפייני המגוון
זן זה אינו חדש בשוק העגבניות; הוא גדל בסין; האישור לגדל אותו בפדרציה הרוסית התקבל כבר בשנת 2000. העגבנייה מיועדת לגידול בתנאי אקלים ממוזגים - שטח הפדרציה הרוסית והמדינות השכנות. אבל לא כל כך מזמן הוגדל היברידית (F1), אז לפני רכישת עגבנייה זו כדאי ללמוד היטב את תיאור המגוון על האריזה. ניתן להשתמש בזרעים מהזן המקורי לזריעה, אם כי מומלץ לדלג על העונה הבאה, אך היברידיים עשויים לאכזב מהתוצאה.
גובהו של שיח העגבניות עצמו הוא בממוצע כ-1.5 מ', אך בהיותו צמח בלתי מוגדר, הוא יכול להגיע ל-2 מטרים. כאשר כל הפירות נוצרים, יש לצבוט (לשבור) את החלק העליון כדי שכל המיצים והחומרים התזונתיים של השיח ילכו לא לצמיחה, אלא להתפתחות העגבנייה. הגזע חזק, יוצר מברשות פשוטות, העלים רגילים, בצבע ירוק בהיר. השחלות הראשונות עם מספר רב של גבעולים נוצרות מעל העלה ה-9, אחרי כל 3 עלים. בדרך כלל משאירים 5-6 פרחים על השחלה כדי להפוך את העגבניות לגדולות יותר.
העמידות למחלות היא מעל הממוצע, וההתנגדות למחלת המחלה המאוחרת גבוהה.זן העגבניות הזה הוא באמצע העונה; זה לוקח בערך 115 ימים מהופעת הנבטים הראשונים ועד העגבניות הבשלות. זהו צמח מאביק את עצמו.
פירות העגבניות הם בשרניים ועסיסיים. העור דק, אך בעל מבנה צפוף; הצבע משתנה מלמטה למעלה, מאדום רך לסגול, ואפילו שחור. המשקל הממוצע של העגבניות הוא 100-400 גרם; בטיפול נאות של היבול מגיעות עגבניות הנסיך השחור למשקל של יותר מ-500 גרם. המשקל הממוצע של עגבניות בשלות לשיח הוא 4 ק"ג. בשל גודלו הגדול והמבנה העדין, הוא אינו סובל הובלה ואחסון לטווח ארוך. זן זה מומלץ לצרוך טרי לסלטים או לאחר טיפול בחום במנות חמות, כרוטב. עגבניות הנסיך השחורות נחשבות לעגבניות קינוח; המתיקות שלהן תספק את הטעם אפילו של ילד. מגוון זה אינו רצוי לשימורים, מכיוון שהוא עלול לאבד את שלמותו, אך עבור רסק עגבניות, אדג'יקה או קטשופ, הוא מתאים למדי, במיוחד מכיוון שהוא אינו מאבד את תכונותיו גם לאחר טיפול בחום. מיצים לא מומלץ בגלל תכולת המוצקים הגבוהה.
גידול עגבניות שחור נסיך
ניתן לגדל את הזן באדמה פתוחה, מתחת לסרט או בחממות לקציר מוקדם. לוקח בערך 10 ימים מהזריעה ועד הנבטים הראשונים, אבל הם מדביקים במהירות את הצמיחה עם הגידולים שנבטו קודם לכן. לזרוע זרעי עגבניות בעשרת הימים הראשונים של חודש מרץ במגשים רחבים, באדמה פורייה ורופפת במרחק של 2X2 ס"מ, עד לעומק של לא יותר מ-2 ס"מ. יש צורך לחמם מראש את האדמה בתנור כדי להשמיד חיידקים מזיקים ויצורים חיים. לאחר השקיה, מכסים בזכוכית או בניילון נצמד לאפקט חממה; לאחר הופעת נבטים, אתה יכול להסיר אותו.הטמפרטורה לא צריכה לרדת מתחת ל-25 מעלות צלזיוס.
ברגע שמופיעים 2 עלים אמיתיים, יש צורך לקטוף את העגבנייה - להשתיל את הצמחים בכוסות נפרדות. גננים מנוסים ממליצים לצלול מספר פעמים לפני ההשתלה הסופית למקום קבוע, בכל פעם להגדיל את נפח המיכל. עגבניות מושתלות באדמה הפתוחה באמצע מאי, לתוך חורים נפרדים, שאליהם שמים דשן זרחן מראש והגידול נמשך.
זן זה של עגבניות אוהב לחות; יש להשקות אותה בשפע בשורש או להשתמש בהשקיה בטפטוף. במהלך כל הגידול של העגבניות, יש צורך לפרוף את האדמה לעתים קרובות ולפרות בערך כל 10 ימים. יורה לרוחב נטועים כך שהשיח יגדל לגזע אחד. בשל גובה הצמח, זן עגבניות הנסיך השחור דורש הידוק, ויש צורך גם לתמוך את הענפים בפירות כדי שלא ישברו.
רמות העמידות למחלות מעט מעל הממוצע, אך מניעה עדיפה על טיפול או אפילו איבוד היבול כולו. בתחילה, עבור חסינות כללית מפני מחלות, אתה יכול לחטא את הזרעים עצמם. אמצעי המניעה הבאים מתאימים לצמח בוגר:
- תמיסה של נחושת גופרתית כדי להיפטר מהדבקה מאוחרת;
- פרמנגנט אשלגן מפסיפס טבק;
- כדי למנוע כתמים חומים, הוסף אפר מתחת לכל שיח.
עגבנייה של הנסיך השחור היא לא יומרנית בטיפוח, ופירות עסיסיים גדולים עם צבע יוצא דופן יהיו גולת הכותרת על השולחן של כל עקרת בית.
ניסיתי את זה פעם אחת בקרסנודר. אני עושה עיבוד מינימלי, אבל המגוון הזה היה הראשון שחלה. הטעם לא יוצא מן הכלל, התשואה לא גבוהה, חלק מהפירות פשוט נרקבו תוך מספר ימים. אני לא אשתול אותו שוב ולא ממליץ עליו. החבורה השחורה הרבה יותר קרירה מכל הבחינות, ונותנת פרי עד נובמבר...
לנסיך השחור יש עלה כהה באופן ניכר מזני עגבניות אחרים, עם קצוות מגולפים, חדים ומוארכים.הזרעים שונים באופן ניכר מזנים אחרים - גדולים, ירקרקים, עם סיבים. לאחר ההשריה, למשל באשלגן פרמנגנט לפני השתילה, סיבים אלו גורמים לכך שהזרעים הספוגים לא רק נרטבים, אלא רזים עד שהם מתייבשים. הצבע הירקרק של הזרעים נובע מהגוון הירקרק של המיץ. כאשר חותכים, באמצע עגבנייה בשלה יש בשר חום, אבל מיץ ירקרק וזרעים. יש הרבה זרעים מזויפים במכירה עכשיו. באופן אישי, כבר נתקלתי בבעיה הזו במשתלת טימיראזבסקי סניף צפוני. עכשיו גיליתי את אותו זיוף בזרעים בבית זרעים של מרכז הסחר הסיטונאי Pitersky. הזרעים קטנים, צהובים, חלקים. היזהר.