תוֹכֶן
צבע השוקולד של העגבניות אינו מושך מגדלי ירקות רבים. באופן מסורתי, כולם רגילים לראות עגבניות אדומות. עם זאת, על פי ביקורות של גננים שהחליטו לגדל נס כזה, הטעם של הירק מצוין. אתה יכול אפילו להכין מיץ טעים מהפירות. עגבנייה שוקולד גדלה על ידי מגדלים מקומיים, כך שהיבול מותאם היטב לאקלים שלנו.
מאפייני המגוון
נתחיל להסתכל על המאפיינים והתיאור של עגבנייה מזן שוקולד עם מבנה השיח. הצמח נחשב חצי נחרץ. השיח אינו סטנדרטי. הגבעולים גדלים בין 1.2 ל-1.5 מ' גובה. הצמח מגדל מעט עלווה, אך הוא רחב ומכסה היטב את הפירות. מאפיין של מגוון השוקולד הוא עמידות למחלות. אף אחת מהביקורות לא הכילה מידע על עגבניות המושפעות מרקבון שורש ופריחה.
זן העגבניות מתאים לשיטות גידול פנים וחוץ. מבחינת זמן ההבשלה, היבול נחשב בינוני-מוקדם. הפירות מוכנים לצריכה 110 יום לאחר זריעת הזרעים. באזורים קרים, זן השוקולד עדיף לגדל בתוך הבית, כך שלצמח יש זמן לייצר את כל הקציר שלו. שחלת פירות מתרחשת באשכולות. הפרח הראשון מופיע מעל העלה ה-8. עד 5 עגבניות קושרים מתפרחת למברשת. הזן נחשב בעל תשואה גבוהה. מ-1 מ'2 בממוצע נקטפים 10 ק"ג פירות. עם טיפול טוב, יבול העגבניות יכול לגדול עד 15 ק"ג/מ"ר2.
תיאור של פירות
ביקורות על מגוון השוקולד של עגבניות מתחילות לעתים קרובות עם אזכור של צבע יוצא דופן של הפרי. וזה לא בכדי. כאשר היא בשלה, העגבנייה הופכת לאדום כהה מעורבב עם גוון חום. קליפתו של הפרי מקבלת צבע שוקולדי. הבשר בתוך העגבנייה אדום, והקירות ותאי הזרע משלבים שני צבעים: ירוק בהיר וחום.
הפירות גדלים במשקל ממוצע של 200 גרם, אך יכולים להגיע עד 400 גרם. לעגבניה צורה כדורית סטנדרטית עם חלק עליון ותחתון פחוסים. יש לפחות 4 תאי זרעים בפרי, אבל יכולים להיות יותר.
לרוב, עגבנייה חומה משמשת לסלטים, לקישוט ולבישול. הפירות משתלבים היטב בשימורים. עיסת העגבניות מתוקה ועסיסית, מה שמאפשר לעבד את היבול למיץ. עם זאת, רבים מפחדים מהצבע הכהה יוצא הדופן ובשל כך מגדלים עגבניות בכמויות קטנות לצריכה טרייה.
בסרטון תוכלו לראות איזה סוג מיץ מתקבל מעגבניות שוקולד:
תכונות חיוביות של המגוון
אם ניקח בחשבון טיעונים כמו ביקורות, תמונות ותפוקה של עגבניות השוקולד, בואו נקבע את התכונות החיוביות של הזן:
- זן העגבניות מצוין בעמידה בפני מחלות רבות. עגבנייה שוקולד ידועה כעמידה מאוד בפני סוגים שונים של ריקבון. אפילו קיץ גשום אינו מסוגל לפגוע בצמח. עם זאת, לא ניתן להזניח אמצעי מניעה. עיבוי חזק של שיחי עגבניות במזג אוויר חם ולחות גבוהה יכול לעורר את המראה של גידול מאוחר.
- יבול עגבניות גבוה מאלץ לעתים קרובות את מגדלי הירקות לחרוג מהשאיפות שלהם לגבי צבע הפרי. כאשר זנים אחרים לא ייצרו טוב, עגבנייה שוקולד תמיד תבוא להציל את עקרת הבית.
- הפירות מאופיינים בגודל הריצה שלהם. העגבניות קטנות ודי גדולות, אבל מתאימות בדיוק לצנצנת. קל לבחור את המברשות מהשיח, מה שמאיץ את הקציר.
- למרות צבעה החום, עגבנייה שוקולד טעימה מאוד. הפרי לא נראה כל כך אלגנטי בצנצנת או בסלט, אבל מי שינסה אותו יישאר חלקי לירק הזה.
- יתרון גדול של מגוון זה הוא קלות הטיפול שלו. עגבנייה שוקולד היא לא יומרנית. אפילו מגדל ירקות מתחיל יכול לקבל קציר עגבניות טוב. המגוון מתאים במיוחד לתושבי הקיץ שאין להם אפשרות לצאת מדי יום מחוץ לעיר להשקות את הגינה.
- הצורה מעניקה לפרי מראה סחיר. ניתן לגדל עגבניות לא רק לצרכים שלך, אלא גם למכירה.
אתה יכול לקרוא ביקורות רבות ככל שתרצה על זן עגבניות השוקולד, אבל אין כמעט הצהרות שליליות. החיסרון היחיד הוא צבע הפרי, אם כי מגדלי ירקות רבים משנים את דעתם לגבי עגבניות חומות עם הזמן.
גידול וטיפול בגידולים
ניתן לגדל את זן עגבניות השוקולד בדרכים פתוחות וסגורות. בכל מקרה, אתה צריך להשיג שתילים חזקים. הזמן לזריעת זרעי עגבניות נופל בפברואר - מרץ. הכל תלוי בתנאי מזג האוויר של האזור ובמקום בו מגדלים את העגבניות. כאשר שותלים שתילים באדמה פתוחה, זרעים נזרעים כחודשיים לפני התאריך המיועד. גרגרי עגבניות נזרעים בחממות עשרה ימים קודם לכן.
זרעי עגבניות קנויים אינם דורשים הכנה. הזרעים עברו את כל ההליכים הדרושים בייצור. כאן הנושא העיקרי של מגדל הירקות הוא הכנת הקרקע. תערובת האדמה שנרכשה בחנות היא באיכות גבוהה, אבל אתה צריך לשלם כסף על זה. אתה יכול להכין את האדמה בעצמך מכמויות שוות של חומוס ואדמה פורייה. עדיף אם זה נאסף מהגן. תערובת האדמה הביתית מחוממת בתנור ומשקה בתמיסת מנגן כדי להרוג חיידקים מזיקים. כדי להגדיל את חומרי הזנה, הוסף כף אחת לדלי אחד של תערובת אדמה. ל. אפר עץ, בתוספת 1 כפית. דשנים מינרליים המכילים זרחן ואשלגן.
תערובת האדמה המוגמרת מונחת בקופסאות, מורטבות מעט, ולאחר מכן יוצרים חריצים בעומק 1.5 ס"מ ועם מרווח שורות של 3 ס"מ על פני השטח. זרעי העגבניות מונחים, תוך שמירה על מרחק של לפחות 2 ס"מ מכל אחד מהם. את זרעי העגבניות מפזרים מעל אדמה רופפת. השקיה מתבצעת רק עם מרסס. לפני הופעת נבטי העגבניות, הקופסאות נשמרות במקום חמים, מכוסות בזכוכית או בניילון.
כדי להשיג ניצנים טובים, שמור על טמפרטורת החדר של לפחות 25Oג.לאחר ניקור הנבטים מסירים את הכיסוי מהקופסאות. ניתן להפחית את טמפרטורת האוויר ב-5 מעלות. עכשיו שתילי עגבניות צריכים רק תאורה והשקיה רגילה עם מים חמים. לאחר כ-10 ימים, העגבניות ייצרו שני עלים רגילים. זה מצביע על כך שהגיע הזמן לשתול את השתילים בכוסות.
כאשר הצמחים יוצרים 6-7 עלים בוגרים וזורקים לפחות 1 תפרחת, ניתן לשתול את העגבניות במקום קבוע.בשלב זה, מגדל הירקות אמור להתקשות את שתילי העגבניות. הצמחים נלקחים החוצה למשך שבועיים, ומגדילים ללא הרף את זמן השהייה באוויר הצח.
זן השוקולד מגיב היטב לאדמה בהירה עם חומציות ניטרלית. לפני שתילת עגבניות, יש להכין את האדמה בערוגת הגן:
- האדמה יחד עם החומוס נחפרת עד לעומק של כידון כף. אם האדמה כבדה, הוסף חול נהר. חומציות גבוהה מופחתת עם גיר.
- מבוסס על 3 ק"ג ל-1 מ'2 דשן מורכב מוחל על המיטות.
- השטח המוכן מכוסה בסרט שחור עד לשתילת שתילי העגבניות. זה נדרש כדי לחמם את האדמה לטמפרטורה של לפחות +15Oעם.
שתילי עגבניות שוקולד נטועים בסוף מאי. רצוי לבחור ביום חם ומעונן. כדי למנוע עיבוי, עגבניות ממגוון שוקולד שותלים 3 שיחים לכל 1 מ'2.
חשוב להקדיש תשומת לב רבה לצמחים בימים הראשונים בזמן שהם משתרשים. טיפול נוסף בעגבנייה שוקולד הוא פשוט. רצוי להשקות את נטיעות העגבניות באופן קבוע. אל תאפשר לאדמה להתייבש או להיות ספוגה מדי במים. קח רק מים חמים ושפך אותם ישירות מתחת לשורש הצמח. זה יהיה רעיון טוב להמיס קצת אפר עץ. הזמן הטוב ביותר להשקות עגבניות הוא מוקדם בבוקר או בערב.
עגבניות שוקולד אינן זקוקות להרבה דישון. במהלך העונה, זה מספיק כדי ליישם דשן או חומר אורגני שלוש פעמים. למי שרוצה לזרז את תהליך התייצבות הפרי וההבשלה, ניתן לבצע דישון אחת לשבועיים. צמחים צעירים לא יכולים להסתדר בלי מגנזיום. חומר זה עוזר לתרבות להתפתח. בורון מתווסף עם הופעת תפרחות על צמחים.
לאחר כל השקיה ודישון, האדמה מסביב לשיחי העגבניות מתרופפת כך שהשורשים מקבלים את מנת החמצן הדרושה. חשוב למנוע את הצמיחת המיטה עשבים שוטים. הדשא שואב חומרים מזינים מהאדמה.
שיח עגבניות השוקולד מצריך הצמדה לתמיכה. אין צורך להתקין סבכות למטרות אלו. אפשר להסתדר עם יתדות עץ רגילות. את החסר חותכים לאורך של לפחות 1.5 מ' ומונעים באדמה ליד הצמח מיד לאחר שתילת השתילים. כשהגבעול גדל, הוא נקשר בחוט ליתד. שיח העגבניות צריך בן חורג. כדי ליצור כתר רגיל, כל יורה עודף מוסרים מהעגבנייה. Pasynkovka מבוצע בדרך כלל מוקדם בבוקר.
מגוון השוקולד עמיד בפני מחלות רבות, אולם מניעה אף פעם לא מזיק. אתה לא צריך לפנות מיד לכימיקלים. לאפר יש תכונות הגנה טובות. זה פשוט מתווסף לאדמה. ניתן להשתמש בקמח עצמות במקום אפר. תערובת בורדו תעזור להיפטר מהדבקה מאוחרת. אם מופיעים חרקים מזיקים, נטיעות העגבניות מטופלות בתמיסת סבון או מרתח לענה.
ביקורות
הביקורות על עגבניות השוקולד הן לא הכי גרועות. בואו לגלות מה מגדלי ירקות אומרים על היבול.
זו הייתה הפעם הראשונה שלי ששתלתי את זן העגבניות הזה. מאוד אהבתי את המגוון הזה. ראשית, יש הרבה פירות על כל שיח, ושנית, הם מאוד מתוקים וטעימים. סלט טעים עשוי מהם. הם נאכלו טריים, כמו "זרעים". אני בהחלט אשתול אותו בשנה הבאה. עוד נקודה מוזרה: בחממה היו מעט פירות על השיחים, אבל באדמה הפתוחה היו הרבה.