תוֹכֶן
הרשימה של זני עגבניות אוניברסליים אינה כה ארוכה. למרות מגוון התוצאות מעבודת המגדלים, לעיתים רחוקות מוצאים זן שיספק את כל צרכי הגננים. יבול גבוה, קלות טיפול, עמידות בפני שינויי טמפרטורה פתאומיים, טעם מעולה, יכולת גידול בחממות ובאדמה פתוחה - אלו רק חלק מהיתרונות שצריכים להיות לעגבניות הטובות ביותר.
והעגבנייה "הנס הסיבירי", על פי המאפיינים המוצהרים וביקורות רבות של אותם תושבי קיץ שנטעו מגוון זה על חלקתם, מצדיקה לחלוטין שם קולני כזה. למה העגבנייה הזו כל כך טובה, ומה המאפיינים שלה?
היסטוריה של בחירה
מומחים החלו לעבוד על גידול זן זה בסוף המאה הקודמת. וכבר בשנת 2006, עגבנייה "נס סיבירי" נכללה במרשם המדינה להישגי הרבייה.
מדעני אלטאי שעסקו בפיתוח זן חדש חתרו למספר יעדים, שהחשובים שבהם היו: גידול עגבניות בתנאי אקלים קשים והשגת יבול גבוה. והיעדים שנקבעו הושגו.
עגבנייה "נס סיבירית" באמת מדהימה עם היבול שלה אפילו עם ירידה חדה או עלייה בטמפרטורות, דבר שאינו נדיר באזור סיבירי. הבדיקות הראשונות התנהלו ברעש, התוצאות אישרו את כל המאפיינים המצוינים בתיאור.
מגוון זה כבש אפילו את תושבי הקיץ הקפדניים ביותר עם חוסר היומרה שלו בטיפוח ורבגוניות בשימוש.
למרות העובדה שזן העגבניות גדל אך ורק לגידול באזורים עם אקלים קשה, התפוקה שלו הוערכה על ידי מגדלי ירקות באזורים המרכזיים והדרומיים של רוסיה.
מכירת זרעי עגבניות מזן Siberian Miracle מתבצעת על ידי החברות Demetra, Zolotaya Sotka Altai ו-Aelita.
על פי ביקורות של תושבי קיץ מנוסים, התיאור של עגבניות "נס סיבירי" על אריזת הזרעים תואם את המאפיינים של הזן המצוין במרשם המדינה.
תיאור קצר של
עגבנייה "נס סיבירית" גדלה באדמה פתוחה לגובה של 1.3-1.6 מ' כאשר גדלה בתנאי חממה, נתון זה עשוי להיות מעט גבוה יותר. הגזעים חזקים ועמידים, העלווה גדולה, ירוקה אזמרגד.
פירות משובצים בכל מזג אוויר. וגם עם שינויי טמפרטורה פתאומיים, ערכת העגבניות במיטבה. הפירות מתייצבים ויוצקים במהירות ובצורה חלקה.
עגבניות הן צמחים קבועים, כלומר הגבעול הראשי גדל ברציפות.
"הנס הסיבירי" ישמח גננים עם תפוקות גבוהות במזג אוויר חם, עם קירור קל, בחממות או באדמה פתוחה.
כאשר מגדלים עגבניות בחוץ, יש לקשור את הצמחים לשקעים ארוכים או להתקין סבכה חזקה בערוגת הגינה. גובה התומכים צריך להגיע לפחות 1.5-1.7 מ 'כאשר מגדלים עגבניות בתנאי חממה, אתה גם לא צריך לשכוח את הבירית.
אשכולות פירות העגבניות אינם נשברים ולכן אינם דורשים בירית או תמיכה אישית. הם חזקים מספיק כדי לשאת את משקל הפרי.
תכונות ייחודיות של פירות
בשני האשכולות הראשונים, העגבניות נוצרות די גדולות, לפעמים משקלן מגיע ל-300-350 גרם. הם נראים מעוררי תיאבון, יש להם צורה אליפסה, צבע אדום בוהק עם גוון פטל. עגבניות שנאספו בגל הראשון מושלמות לחיתוך סלטים טריים.
עיסת העגבניות מזן "נס סיבירי" היא אידיאלית, היא צפופה ורכה, עסיסית במידה, אך תכולת החומר היבש בעגבניות מגיעה ל-6%. גם מבחינת הטעם, האינדיקטורים מצוינים - מתוק, עם חמיצות מעט מורגשת. מספר תאי זרעים 5-7 יח'.
במהלך הגל השני של הקציר, מה שנקרא קציר המוני, משקל העגבניות הוא הרבה פחות, 150-200 גרם. הפירות בצורת ביצה ומבשילים יחד.
עגבניות בוסר הן בצבע ירוק בהיר; לפרי יש כתם כהה ליד הגבעול. במהלך תהליך ההבשלה, הכתם נעלם לחלוטין.
עגבניות מעולות בהובלה למרחקים קצרים תוך שמירה על הטעם וההצגה שלהן. להובלה בינעירונית מומלץ לקצור מעט בוסר.
תכונות של התבגרות
העגבנייה הגבוהה "נס סיבירי" היא זן של אמצע העונה. את הקציר הראשון ניתן לקצור 90-110 ימים לאחר הופעת היורה הראשונים. תקופה ארוכה של פרי מאופיינת בייצור מלא של עגבניות טעימות באיכות מעולה והצגה מעולה.
אשכולות פירות מבשילים בגלים; אינדיקטורים של יבול כולל יכולים לרצות אפילו מגדלי ירקות מנוסים. בגידול בתנאי חממה, מ-1 מ"ר ניתן לקצור עד 10-15 ק"ג עגבניות במהלך כל תקופת הפרי, ומשיח אחד התשואה מגיעה ל-4-6 ק"ג.
כאשר גדלים באדמה פתוחה, נתון זה עשוי להיות קצת יותר צנוע. ושוב, הכל תלוי באילו הפתעות מזג האוויר מביא.
באמצע אוגוסט - תחילת ספטמבר, תושבי הקיץ מסירים עגבניות בוסר מצמחים הגדלים באדמה פתוחה. הם מבשילים היטב בטמפרטורת החדר ושומרים על טעמם לאורך זמן.
פלאי סיבולת סיביריים
מבחינת עמידותה בפני גורמי סטרס, העגבנייה באמת עומדת בשמה הקולני. הם לא רק שאינם נחותים, אלא עדיפים במובנים רבים על פני כלאיים רבים. ככלל, זנים היברידיים, בשל מטרות מסוימות שנשאו במהלך יצירתם, מיועדים לתנאי גידול מיוחדים. צמחי חממה סובלים היטב טמפרטורות גבוהות, בעוד שצמחי אדמה סובלים טמפרטורות נמוכות.
עגבניות מזן "נס סיבירי" גמישות:
- הם לא מפסיקים לגדול וגדלים היטב גם עם שינויים פתאומיים בטמפרטורת הסביבה;
- הם פורחים ויוצרים שחלות בכל מזג אוויר;
- מסוגל להפיק יבול מצוין גם באדמה פתוחה וגם סגורה.
תכונות אלו מבטיחות יציבות של יבולים גבוהים מדי שנה, למרות הגחמות של מזג האוויר.
התיאור והמאפיינים של עגבנייה "נס סיבירי" רק מאשרים את הרבגוניות שלה.
יתרונות וחסרונות
קשה להפריז ביתרונות של עגבניות "נס סיבירי". היתרונות שלו על פני זנים אחרים ברורים:
- אחוז נביטה גבוה – 99.8%;
- הם יכולים בקלות לסבול צלילה והשתלה באדמה;
- הם גדלים ונותנים פרי היטב בתנאי אקלים קשים;
- תנאים מלחיצים אינם משפיעים על הצמיחה והתשואה של עגבניות;
- הם יוצרים שחלות ללא קשר לתנאי מזג האוויר;
- ההבשלה היא דמוית גל, מה שמאפשר לעבד את היבול שנקטף בזמן;
- עמידות בפני מחלות עגבניות עיקריות;
- תשואה גבוהה;
- טעם מעולה של פירות;
- היקף רחב של יישום;
- עגבניות לא בשלות מבשילות מהר בבית;
- זה לא הכלאה, מה שמאפשר לקצור באופן עצמאי זרעים מדי שנה;
- הפירות סובלים הובלה היטב.
החיסרון היחיד של עגבניות הנס הסיבירי הוא חוסר הסובלנות של הצמח לריבוי מים.
הטכנולוגיה החקלאית של גידול עגבניות היא כל כך פשוטה שאפילו מגדל ירקות מתחיל יכול להתמודד עם שתילה וטיפול בצמחים.
אזור יישום
ההבשלה דמוית הגל של העגבניות מאפשרת לעקרות בית לעבד יבול עשיר בזמן ללא הפסד. פירות שמבשילים בגל הראשון גדולים מעט מאלה שמבשילים מאוחר יותר.איכות ייחודית זו מאפשרת ליהנות מטעם העגבניות הטריות, ולאחר מכן להכין מספר רב של מרינדות במהלך החורף.
עגבניות "נס סיבירי" הן אידיאליות להכנות הבאות:
- שימורים של פירות שלמים;
- הכנת מיצים, משחות, קטשופים;
- הכנת כל סלטי חורף כמרכיב;
- קְפִיאָה;
- יִבּוּשׁ.
הודות לאיכויות כמו הטעם המעולה של העגבניות, תכולת החומר היבש הגבוהה והעסיסיות, ניתן להשתמש בעגבניות "נס סיבירי" בהכנת כל מאכל או מאפה, מה שהופך אותן לאוניברסליות באמת.
סודות הטכנולוגיה החקלאית
הטכנולוגיה החקלאית לגידול "הנס הסיבירי" אינה שונה בהרבה מהכללים לגידול זנים מסורתיים. עגבניות אלה בקושי יכולות להיקרא גחמניות או קפריזיות.
אבל ישנן מספר המלצות שיש לעקוב אחריהם כדי לקבל יבול מצוין:
- כאשר שותלים צמחים באדמה, השתילים חייבים להיות בני חודשיים לפחות;
- ערכת שתילה מומלצת ל-1 מ"ר: 3 צמחים באדמה פתוחה, 4 שיחים בחממה;
- עגבניות גבוהות צריכות בירית אמינה;
- "נס סיבירי" צריך להיות גדל ב 1 או 2 גבעולים;
- עגבניות צריכות צביטה קבועה;
- דישון קבוע, ניכוש עשבים, התרופפות האדמה הם המפתח לקציר שופע;
- כאשר מגדלים עגבניות בתנאי חממה, יש צורך להבטיח גישה חופשית לאוויר צח;
- זכרו לעקוב אחר לחות הקרקע ואל תאפשרו לה להתייבש.חיפוי יעזור לך לשמור על לחות מתונה;
- כדי להגן על עגבניות מפני מחלות או חרקים מזיקים, נעשה שימוש בסט אמצעים בעת גידול צמחים: ריסוס טיפולי ומניעתי, מחזור יבול, חיטוי קרקע.
עם מינימום זמן ומאמץ, אתה יכול לקבל קציר עגבניות מעולה באמת.
סרטון מפורט יעזור למתחילים ללמוד הכל על גידול עגבניות, משתילה ועד קציר.
סיכום
השם הבהיר והבלתי נשכח של מגוון העגבניות "נס סיבירי" אינו מגביל את הגידול באזור מסוים. להיפך, יתרונותיו כבר זכו להערכת מגדלי ירקות באזורי הדרום והמרכז, כמו גם תושבי חו"ל הקרוב. כל מי שהספיק להעריך את טעמן של העגבניות מציין את חוסר היומרה של הצמחים ואת מגוון היישומים הרחב, מה שמעלה את הערך של מגוון זה.
