תוֹכֶן
אוצר העגבניות של האינקה הוא זן בעל פרי גדול ממשפחת הסולניים. גננים מעריכים אותו מאוד בגלל הטיפול הלא יומרני שלו, התשואות הגבוהות והפירות הגדולים והטעימים.
תיאור זן העגבניות Treasure of the Incas
אוצר זן העגבניות של האינקה הוא תוצאה מוצלחת של עבודת הגידול של החברה האגרו-תעשייתית "פרטנר" ב-2017. היברידית זו נכללה ברישום המדינה של הפדרציה הרוסית בשנת 2018 והומלצה לגידול ברחבי רוסיה.
על פי התיאור של זן העגבניות Treasure of the Incas, הזמן מהנבטה הראשונה של זרעים ועד להבשלה מלאה הוא לא יותר מ-3 חודשים. העגבניות מבשילות מוקדם, עסיסיות וגדולות. השיח הוא מסוג בלתי מוגדר, המאופיין בצמיחה מהירה ועוצמתית מ-180 עד 200 ס"מ. הוא עמיד בפני שינויי טמפרטורת הלילה, ולכן אידיאלי לגידול במרכז רוסיה. זן אוצר האינקה מתאים לא רק לקרקע פתוחה, אלא גם לקרקע מוגנת (חממות וחממות).
העלים ירוקים עשירים, גדולים ומתפשטים. הגבעול העבה של הצמח נועד לתמוך במשקל הפרי הבשל.
אשכול הפרחים הראשון על הגבעול הראשי נוצר לאחר העלה ה-9-12.תפרחות גדולות ויפות מושכות דבורים רבות, כך שלזן אוצר האינקה אין בעיות עם האבקה.
הצמח ממשיך לגדול ולפרוח עד סוף עונת הגידול. בסתיו, עם תחילת הכפור הראשון, שיח העגבניות מאט את התפתחותו.
תיאור קצר וטעם הפרי
תפרחת העגבניות הראשונה עם פירות נוצרת מעל העלה ה-8, הבאים - כל 3 עלים. שחלה אחת יכולה להכיל בין 4 ל-6 פירות. לעגבניות בשלות יש צורה חרוטית. מבחינת מספר תאי הזרעים, זן אוצר האינקה מסווג כרב-חדרי.
על פי התמונה והתיאור של חברת פרטנר, זן עגבניות אוצר האינקה מניב פירות גדולים בצבע צהוב-כתום, עם כתר ארגמן מוכר בחלק העליון וורידים אדומים. לפירות בוסר יש צבע ירוק בהיר.
משקלה של עגבנייה אחת יכול להגיע בין 250 ל-700 גרם. כאשר חותכים אותו, לגבעול אין כתם ירוק, העור צפוף ומבריק. עגבניות בשלות מכילות הרבה סוכרים. לפירות הצהבהבים יש טעם טוב ובשרניות ולכן עדיף לאכול אותם טריים.
מאפיינים זניים
זן אוצר האינקה הוא אלוף בין זני העגבניות המבשילות מוקדם. הקציר מבשיל בסוף מאי - תחילת יוני. תקופת הפרי מסתיימת עם הכפור הראשון. בכפוף לטיפול נאות, השקיה ודישון בזמן, התשואה ל-1 מ"ר. M.הוא:
- באדמה פתוחה - כ-14 ק"ג;
- בחממות ובחממות - עד 20 ק"ג.
נתונים אלה נחשבים גבוהים למדי. ניתן להגדיל את התפוקות באמצעות האכלה מאוזנת, השקיה מתונה קבועה והסרה בזמן של עלים חולים כדי למנוע מחלות.
זן אוצר האינקה עמיד בפני תנאי מזג אוויר קשים. הוא גדל באדמה פתוחה באזורים הדרומיים עם הרבה ימי שמש, ומעבר לאורל. התשואה של הזן תלויה במשך התקופה החמה. לפיכך, שיח האורל ישא פחות פירות מאשר מקבילו הדרומי.
בחממות מגדלים את אוצר האינקה בכל אזור. גננים מנוסים מעריכים את העגבניות בשל העמידות הגבוהה שלהן לנגיפי עגבניות, ורטיקיליום, אלטרנריה, פוסריום ופיטוספורוזיס.
יתרונות וחסרונות של המגוון
למגוון היברידי ייחודי זה מגוון רחב של יתרונות:
- הבשלה מוקדמת של היבול.
- פריחה שופעת, ניצנים גדולים.
- פירות גדולים בעלי מבנה בשרני.
- טעם מתוק של עגבניות.
- הקליפה צפופה ואינה נסדקת.
- עגבניות יכולות לעמוד בהובלה לטווח ארוך.
- עמידות היבול לטמפרטורות גבוהות ומחלות.
חשוב לקחת בחשבון את המאפיינים האופייניים של הזן:
- היבול אינו מתאים לכבישה. עדיף לאכול מיד עגבניות בשלות, מכיוון שהן מכילות הרבה סוכרוז. עגבניות אוצר האינקה משתלבות היטב עם מנות בשר ודגים.
- שתילים גדלים בתנאי חממה של עד 200 ס"מ. לא כל גנן מוכן לגדל עצים נושאי פרי כאלה בשטח מוגבל.
בנוסף ליתרונות שלעיל, לפירות הבשלה של אוצר האינקה יש תכולת קלוריות נמוכה: רק 20 קק"ל ל-100 גרם מוצר.בעלות תכונות תזונתיות גבוהות, העגבניות עשירות גם בויטמינים (A, C, K, קבוצה B וכו') ומינרלים (מגנזיום, אשלגן, מנגן וכו').
כללים לשתילה וטיפול
עגבניות אוצר האינקה נטועים בחממות או באדמה פתוחה, לרוב עם שתילים משתילים מוכנים.
בתנאי דירה (באכסדרה או מרפסת), גידול שתילים מזן זה הוא בעייתי בגלל צמיחה מהירה של צמחים ומערכת שורשים חזקה. קופסאות לשתילים לא יאפשרו לשורשים להתפתח במלואו, והצמח ימות מחוסר חומרים מזינים. בבית, עגבניות מזן אוצר האינקה אינן פורחות ואינן נושאות פרי.
כאשר שותלים באדמה פתוחה, חשוב להקפיד על הכללים:
- לשתול במזג אוויר חם ויבש מבוסס. חום לוהט יהרוס שתילים צעירים, ואדמה רטובה מדי תגרום לריקבון של שורשים שבירים. שינויי טמפרטורה בלתי צפויים ישפיעו לרעה גם על צמחים צעירים: גבעולים ועלים עלולים למות כאשר הם נחשפים לקור.
- לשתול צמחים במרחק מספיק אחד מהשני. שלב שתילה של 10 - 15 ס"מ יבטיח צמיחת צמחים, התפתחות תקינה ויבול גבוה.
השקיה בזמן, שחרור האדמה והסרה עֵשֶׂב - זה מה שאתה צריך לטיפול נאות ולקבלת יבול טוב.
זריעת זרעים לשתילים
שתילי עגבניות מגדלים את אוצר האינקה בקופסאות או בעציצים בודדים מקרטון. הזמן הטוב ביותר להנבטה הוא מאמצע מרץ. גננים מנוסים משתמשים בלוח השנה הירחי. זה מציין תאריכים נוחים לנביטת זרעים.
לאחוזי נביטה טובים יותר, מומלץ להשרות מראש את הזרעים בתמיסה עם ממריץ גדילה. הריקים יצופו אל פני השטח: הם נזרקים כי לא ינבטו.
זרעי עגבניות מזן אוצר האינקה גדלים באדמה מזינה. המצע לנביטת זרעים מורכב מ-1/3 דשא וחומוס ו-2/3 חול.
זרעים נטועים באופן הבא:
- המצע נשפך לתוך מיכלים או מיכלים מוכנים אחרים.
- בצע חריצים של 2 - 3 מ"מ במרווחים של עד 5 ס"מ אחד מהשני
- זרעים מונחים בחורים.
- מכסים בשכבה דקה של מצע מעל ומרססים בבקבוק ספריי.
הזרעים הנזרעים מכוסים בפוליאתילן ומאוחסנים במקום חשוך ויבש.
חשוב לבדוק מעת לעת את מצב הקרקע ולרסס אותה במים, הימנעות משטף מים וייבוש.
השתלת שתילים
קטיף העגבניות מתבצע לאחר היווצרותם של שני זוגות העלים הראשונים. כל שיח מוסר בזהירות מהמיכל ומועבר לאדמה:
- אם הקרקע פתוחה, צפיפות השתילה תהיה 3 צמחים לכל 1 מ'2;
- על קרקע מוגנת וכאשר נוצר גבעול אחד, הצפיפות היא 4 צמחים למטר2.
שתילים שהושתלו באדמה הפתוחה מושקים מעט מתחת לגזע. להסתגלות טובה יותר, כסו עם מטלית מגן למשך 1 - 2 ימים.
טיפול בעגבניות
צמחים באדמה הפתוחה מושקים בבוקר. אור שמש ישיר דרך פריזמה של טיפות יכול לשרוף עלי עגבניות עדינים.
בהתאם לשלב התפתחות הצמח, שנה את עוצמת ההשקיה:
- לפני הפריחה יש להשקות באופן מתון פעם בשבוע (בקצב של 5 ליטר מים ל-1 מ"ר).
- במהלך הפריחה, השקיה מוגברת ל-15 ליטר לכל מטר מרובע. M.
דישון קל עם קומפלקסים מינרלים ישפר את הצמיחה ויעזור לצמחים המושתלים להסתגל במהירות לסביבה החדשה.זן אוצר האינקה אינו תובעני לתזונה מיוחדת: דשן סטנדרטי לעגבניות יתאים. לתנאי חממה אין צורך בחיפוי.
המלצות היצרן מתמקדות ביצירת שיחי עגבניות אוצר האינקה לגבעול אחד. ההליך מבוצע עם צביטה והבהרה בו-זמנית של השיח לאשכול הפירות הראשון שנותר.
הגיזום מתבצע על פי הכללים הכלליים: עודפי יריות נשברים מהשיח ואורך הגבעול נותר עד 5 ס"מ, כך שה"גדם" הנותר מונע את הופעתם של חדשים.
כדי להשקות את השורשים בחמצן, האדמה ליד הגבעול משוחררת בזהירות.
כשהם גדלים, הענפים המתפשטים קשורים לתמיכה. פעולה פשוטה זו נחוצה כדי לתקן את השיחים עם פירות על מנת להסיר את העומס מהגבעול.
סיכום
אוצר עגבניות האינקה אינו יומרני ואינו רגיש למחלות. לאורך כל עונת הגידול, הזן מייצר יבול טוב. הפירות גדולים, בשרניים, בצבע צהוב-כתום. העיסה מכילה סוכרים רבים ומיקרו-אלמנטים מועילים.
ביקורות