תוֹכֶן
אפילו גנן מתחיל יכול בקלות לגדל אפונה באזור מוסקבה. תרבות זו עמידה בפני קור וקלה לטיפול. והפירות המתוקים הטעימים שלו בצורה טרייה ומשומרים אוהבים לא רק על ידי מבוגרים, אלא גם על ידי ילדים. עם זאת, כדי לקבל קציר אפונה טוב, אתה צריך לדעת את הדרישות הבסיסיות של היבול, כמו גם להכיר את הכללים הפשוטים של הטכנולוגיה החקלאית. ואז התוצאה תעלה על כל הציפיות.
אפונה עשירה בחלבון
הזנים הטובים ביותר של אפונה עבור אזור מוסקבה ואזור האמצע
ישנם שני סוגים של אפונה: אפונת הפגזה ואפונת סוכר. הראשון מאופיין בקומה נמוכה ושסתומים קשים. עם זאת, האפונה גדלה ומתוקה. כשהם בשלים, הם מכילים הרבה עמילן, ולכן הם רותחים היטב במהלך הבישול. מינים מתקלפים מאופיינים בעמידות מוגברת לגורמים חיצוניים שליליים, וגידולם אינו גורם לצרות רבות לגנן.
הסוג השני של אפונה מאופיין בגובה.יש לקשור את השיחים שלו כדי לשמר את האיכות המסחרית של היבול. תכונה ייחודית של אפונת סוכר היא הקליפות הרכות של השעועית, המאפשרת להשתמש בה כמזון, ממש כמו אפונה. עם זאת, מיני סוכר מאופיינים בדרישות מוגברות לפוריות הקרקע ולתנאי הגידול ועמידים פחות בפני מזיקים ומחלות.
זני אפונה שונים גם מבחינת זמן ההבשלה. הם מוקדם, באמצע ומאוחר. בהתחשב באקלים של אזור מוסקבה, כדאי לבחור אפונה עם עונת גידול קצרה.
זני האפונה הטובים ביותר לאזור מוסקבה, המתאימים לאדמה פתוחה:
- אלפא. זן קילוף הבשלה מוקדמת. עונת הגידול היא 46-53 ימים לאחר הופעתו. צמחים מגיעים לגובה של 50-70 ס"מ. הפרחים לבנים, נוצרים בשניים בכל פעם. השעועית בצבע ירוק כהה, אורך 7-8 ס"מ. כל אחת מהן מכילה בין חמש לתשע אפונה. הטעם מתוק. יש לו תכולה גבוהה של עמילן וחומצה אסקורבית. התשואה של הזן היא 0.4 ק"ג לכל 1 מ"ר. M.
אלפא מאופיינת בתשואה ידידותית
- סוכר לילדים. אפונת סוכר. לדלתות שלו אין שכבת קלף. עונת הגידול באזור מוסקבה היא 42-43 ימים. גובה הצמח 75-80 ס"מ. אורך התרמילים 8-9 ס"מ. בכל אחד מהם נוצרות 9-11 אפונה. התשואה של הזן היא 0.7-1.2 ק"ג לכל 1 מ"ר. M.
מתוק לילדים מתאים לצריכה טרייה ולשימורים
- עַרְפִילִי. זן קילוף הבשלה מוקדמת. עונת הגידול היא 39-56 ימים. גובה הצמחים מגיע ל-45-50 ס"מ. השעועית מעט מעוקלת וקצרה.בבגרות טכנית, האפונה בצבע ירוק כהה. יש להם טעם מתקתק ונעים.
תפוקת האפונה הירוקה לזן מיסטי היא 42-46%
- כַּדוּר. זן הבשלה מוקדמת של אפונה מקלפת. עונת הגידול שלו באזור מוסקבה היא 43-50 ימים. השעועית גדלה עד 6-10 ס"מ. כל אחת מהן מכילה 5-9 זרעים. בשלב הבשלות הטכנית, גוון האפונה ירוק כהה. הזן מאופיין בתכולה גבוהה של ויטמינים ועמילן.
לכדור עמידות ממוצעת לפוסריום
- אמברוזיה. אפונת סוכר. עונת הגידול באזור מוסקבה היא 45-60 ימים. גובה הצמח מגיע ל-65-75 ס"מ. אורך הפרי 10 ס"מ, לקליפה אין שכבת קלף. כל אחד מייצר 8-9 אפונה. הזן מתאים לצריכה טרייה ולשימור. הטעם מתוק. זרעי אמברוזיה עשירים בחלבונים וסוכר. המגוון תובעני בכל הנוגע להשקיה.
אמברוזיה סובלת היטב הובלה ומתאימה להקפאה
עיתוי לשתילת אפונה באזור מוסקבה
אפונה היא גידול עמיד בפני קור. וניתן לשתול אותו ברגע שהשלג נמס, והאדמה מפשירה ומתחממת עד +5 מעלות צלזיוס עד לעומק של 10 ס"מ. בתנאים של אזור מוסקבה, זה קורה בדרך כלל בסוף אפריל, תחילת מאי.
אפונה יכולה לעמוד בכפור עד -6 מעלות צלזיוס, וזה חשוב לאזור מוסקבה
שתילת אפונה באדמה פתוחה באזור מוסקבה
התפתחות הצמחים ורמת התפוקה שלהם תלויה באופן ישיר במידת השתילה הנכונה בתנאים של אזור מוסקבה. הליך זה כולל מספר שלבים בסיסיים שיש לבצע. אחרת, התוצאה הסופית עשויה להיות שונה באופן קיצוני מהרצוי.
הכנת זרעים
לפני זריעת זרעים באזור מוסקבה, הם צריכים להיות ספוג ולאחר מכן להנביט. זה יאפשר להאיץ באופן משמעותי את הופעת השתילים ולהשליך מיד דגימות לא פרודוקטיביות.
אתה יכול להשרות את הזרעים במים רגילים למשך 10-12 שעות או בתמיסה של חומצת בור בשיעור של 1 גרם של התרופה לכל 5 ליטר מים בטמפרטורה של 40 מעלות צלזיוס למשך חמש דקות. גננים מנוסים ממליצים להשתמש באפשרות השנייה, שכן במקרה זה הזרעים הופכים עמידים בפני חדקונית הגושים בשלב מוקדם של התפתחות.
כדי להנביט זרעי אפונה בעתיד, עליך לעטוף אותם בבד כותנה לח, ולאחר מכן לשים שקית ניילון על החבילה. יש לשמור את הזרעים במקום מוצל בטמפרטורה של +24-26 מעלות צלזיוס. הם נבדקים מדי יום ועוקבים אחר תכולת הלחות של הבד. כאשר מופיעים נבטים, אתה יכול לזרוע באדמה פתוחה.
בחירת מיקום
כדי לגדל אפונה בהצלחה באזור מוסקבה, אתה צריך לבחור את המקום הנכון. יבול זה דורש אור טוב ואדמה פורייה ומנוקזת היטב. במקרה זה, האתר חייב להיות מוגן מפני טיוטות ומשבי רוח.
האפשרות הטובה ביותר בתנאים של אזור מוסקבה היא לשתול אפונה בצד המזרחי והמערבי של חלקת הגן בחמר עם רמת חומציות ניטרלית. יחד עם זאת, חשוב שבעונה הקודמת צמח במקום זה יבול שקיבל כמות מספקת של רכיבים תזונתיים.
מבשרים מומלצים לאפונים:
- שורשים;
- מלפפונים;
- עגבניות;
- כרוב;
- תפוח אדמה.
כל הקטניות מעשירות את הקרקע בחנקן
הכנת אדמה ומיטה
לפני שתילת אפונה באזור מוסקבה, כדאי להכין את האתר. כדי לעשות זאת, אתה צריך לחפור אותו ולהסיר את כל העשבים. ואז ליישר בזהירות את פני השטח. יש צורך להוסיף חומוס לאדמה אם פוריות הקרקע אינה מספקת. במקרה זה, כדאי להוסיף אותו בשיעור של 5 ק"ג למ"ר. M.
טכנולוגיית זריעה
שתילת אפונה אינה דורשת שלבים מסובכים. מומלץ לבצע אותו בכל שעה ביום.
טכנולוגיית זריעה:
- לעשות תלמים בעומק 2-3 ס"מ.
- להשקות אותם בנדיבות.
- מניחים את הזרעים המונבטים במרחק של 5 ס"מ אחד מהשני.
- מפזרים אותם באדמה.
- דחסו את פני האדמה.
- כסו את המיטה בספנדבונד כדי להגן על הזרעים מפני ציפורים וליצור תנאים נוחים.
אם נטועים אפונה באזור מוסקבה עם לחות מספיקה באדמה, אין צורך להשקות את המיטה מראש.
אתה יכול לשתול אפונה במקומה המקורי רק בשנה הרביעית.
טיפול באפונה באדמה הפתוחה
כאשר מגדלים קטניה זו באזור מוסקבה, יש צורך לספק לצמח טיפול נאות. הוא כולל מספר כללים בסיסיים שיש לפעול לפיהם.
השקיה ודישון
אפונה היא גידול שאוהב לחות; בהיעדר גשם במשך זמן רב, יש להשקות אותם באופן קבוע. באזור מוסקבה, הרטבה צריכה להתבצע אחת ל-3-5 ימים על ידי הרטבת האדמה ב-10 ס"מ. לשם כך, השתמש במים מושבעים.
במהלך תקופת הפריחה, אפונה זקוקה לאשלגן. לכן, בשלב זה יש צורך להאכיל אותו באפר עץ.לשם כך, כדאי להכין מכסה מנוע המבוסס על זה. יש צורך לשפוך 200 גרם אפר עץ לליטר מים חמים ולהשאיר למשך 24 שעות. בתום תקופת ההמתנה, הגדל את נפח הנוזל הכולל ל-10 ליטר. יוצקים 500 מ"ל של תמיסת תזונה מתחת לכל צמח.
קשירה
מומלץ מיד לאחר השתילה לדאוג לתמיכות לאפונים. יש צורך להתקין יתדות לאורך קצה השורות ולמתוח חבל ביניהן. ככל שהשיחים גדלים, יש לקשור אותם באופן קבוע. זה יאפשר להם לפתח ולשמור באופן מלא את המאפיינים המסחריים של התרמילים.
שחרור האדמה
לאחר כל השקיה, שחררו את האדמה בבסיס הצמחים כדי לשמור על גישה אווירית לשורשים. אתה צריך גם להסיר עשבים שוטים צומחים באופן קבוע.
הדברת מזיקים ומחלות
לאפונים יש עמידות מוגברת למחלות. אבל אם מופיעים כתמים כהים או רובד לבן על העלים, יש לטפל בצמח בקוטלי פטריות, לא לשכוח את תקופת ההמתנה לפני הקטיף.
בין המזיקים, נזק לצמח עלול להיגרם על ידי עש האפונה, שזחליו עושים את דרכם בתוך התרמילים, ומכנימות הניזונות מהמוהל של הצמח.
כדי להגן על אפונה, בעת השתילה, מוסיפים לתלמים זרעי חרדל לבנים, שריחם דוחה מזיקים.
ואם מופיעים סימני נזק, רססו את הצמחים בתמיסה של צמרות עגבניות. כדי להכין את זה, אתה צריך לשפוך 10 ליטר מים חמימים על יריות העגבניות והעלים ולהשאיר למשך 24 שעות. אחרי זה, התאמץ.
קציר ואחסון
ניתן לאסוף תרמילים מוגמרים על הצמח 2-4 שבועות לאחר תחילת הפריחה. בתנאים של אזור מוסקבה, הקציר הראשון יכול להתבצע בסוף מאי, בעשרת הימים הראשונים של יוני.בעתיד יש להסיר את השעועית כל שלושה ימים על מנת שלא תגדל יתר על המידה ותשמור על טעמה המתוק והרכות.
יש לעבד את היבול תוך 2-4 שעות לאחר הקטיף. ייבוש, הקפאה ושימור מתאימים לכך.
אפונה מיובשת צריכה להיות מאוחסנת בכלי זכוכית אטום
סיכום
גידול אפונה באזור מוסקבה אינו כל כך קשה אם אתה מספק את הקטניה הזו עם טיפול נאות. כדי לעשות זאת, אתה צריך לעקוב אחר ההמלצות הבסיסיות ולא להגזים עם דישון. ואכן, במקרה של אפונה, מחסור ברכיבים תזונתיים עדיף בהרבה מהעודף שלהם.
